Viss par ēdamo sausseržu

Sausserdis nes augļus vasaras sākumā pat agrāk nekā zemenes. Dārznieki to novērtē par nepretenciozitāti un spēju izturēt pat bargākās ziemas. Šī apbrīnojamā krūma ogām ir patīkama garša un daudz vitamīnu.

Ēdamais sausserdis ir lapkoku krūms ar ēdamiem augļiem, kas aug Austrumsibīrijā, Tālajos Austrumos, Korejā un Ķīnā. Tas aug lapkoku un skujkoku mežu malās, purvu tuvumā un mitrās pļavās, kalnu apvidos, galvenokārt uz kaļķakmens augsnes. Dabā vainags var būt jebkuras formas, blīvuma un izmēra, augļi atšķiras pēc konfigurācijas, garšas un nogatavošanās laika.

Krievijā ir 5 savvaļā augošas sugas, kuru augļi ir ēdami:

• Kamčatka (aug līdz 2,5 m, krūmā 20-25 zari);
• ēdams (1-1,5 metrus augsts, zaru skaits - 20);
• Altaja (aug līdz 2,5 m, vainags 2 m diametrā, līdz 28 zariem);
• Turčaņinovs (apmēram 1 m augsts, ar retu vainagu un 15 zariem);
• Pallas (augstums - 2-2,2 metri, bet ar mazāku vainaga diametru zari bieži nokaras).

Ēdamā šķirne, atšķirībā no citām, aug ļoti lēni. Jaunie dzinumi ir zaļgani, ar purpursarkanu ziedēšanu, pubescējoši un plāni. Daudzgadīgie augi sasniedz 3 cm diametru, tos klāj gaiši brūna nolobīga miza. Krūmu vainags ir sfērisks un ļoti blīvs, ar diametru 1-1,5 metri. Sakņu sistēma aug uz leju un uz sāniem. Mieņsaknes sniedzas 50–80 cm dziļumā, un sazarotās saknes pārsniedz vainaga perimetru par 50–60 cm.

Lapas zaros izvietotas pretēji. Tās var būt apaļas, ovālas, olveida, iegarenas, smailas, līdz 7 cm garas.Jaunā lapa ir blīvi pubescējoša, vecajām bārkstiņām ir maz. Nieres atveras ļoti agri, tiklīdz vidējā dienas temperatūra paaugstinās līdz 0 ° C.

Ziedi ir divdzimumu, mazi, gaiši dzelteni, piltuvveida, novietoti lapu padusēs pa pāriem. Ziedēšana sākas aprīļa vidū un ilgst līdz maija vidum, dažreiz līdz jūnijam. Ziedus apputeksnē kamenes un bites. Suga tiek uzskatīta par lielisku pavasara medus augu. Tālo Austrumu dienvidos no viena auga iegūst 214 g nektāra. Viena divkameru oga veidojas no diviem ziediem.

Krāsa ir tumši zila, ar gaišu purīna ziedu. Mīkstums ir tumši sarkans vai bordo violets, ar maigu aromātu. Sēklas ir mazas, brūnas, 2 mm garas. Ogas nogatavojas no jūnija vidus līdz jūlijam. Augļi garšo skābi saldi. Augļošana notiek uz pēdējā gada dzinumiem no 3 gadu vecuma. Pieauguša krūma raža ir no 1,5 līdz 2,5 kg ogu. Kalpošanas laiks ir aptuveni 25-30 gadi.

Sausserim ir unikāla ziemcietība, kas pacieš salnas līdz -50 ° C. Ziedkopas spēj novest augļus salnās līdz -7 ° C. Krūms labi panes ēnojumu. Ļoti mitrumu mīloša šķirne, bet labi iztur sausumu.

Ēdamās sugas izmanto, lai iegūtu lielaugļu un auglīgu augļu šķirnes. Dārza šķirne ir līdz 2 m augsts krūms ar apmēram 2 m diametru vainagu... To audzē arī kā dekoratīvu sugu. Ainavu dizainā kultūra tiek stādīta kā dzīvžogs un grupu sastāvā. Pieaudzis krūms izskatās ļoti skaists, viegli panes atzarošanu, tam var piešķirt jebkādu formu.

Sausserdis ir pati pirmā no ogām vidējā joslā, tā var nogatavoties arī ziemeļu klimatā.... Šīs sugas latīņu nosaukums Lonícera caeruléa tulkojumā nozīmē "zilais sausserdis", cits nosaukums ir "zilais sausserdis". Viņi sāka to stādīt Krievijā jau 1884. gadā Nerčinskas pilsētā.

Pirmās šķirnes pasaules vēsturē tika iegūtas pagājušā gadsimta 60. gados N.I. MA Lisavenko, kur ZI Luchnik centieni tika izveidoti "Start", "Blue Spindle", "Blue Bird". Pēc tam sugas sāka uzlaboties Pavlovskas, Tālo Austrumu un Polārajā eksperimentālajā stacijā, Krievijas Zinātņu akadēmijas galvenajā botāniskajā dārzā, IV Mičurina Viskrievijas pētniecības institūtā un Agropischeprom pētniecības un ražošanas centrā.

Kopš 1972. gada Dienvidurālu pētniecības institūtā, kas atrodas Čeļabinskā, norit darbs pie sugu atlases. Rezultātā tādas šķirnes kā:

• "Amazon";
• Bažovskaja;
• "Rudzupuķe";
• "Burve";
• "Golinka";
• "Ilgaugļu";
• "Elizabete";
• Etkul;
• "Vēlams";
• "Zarečnaja";
• "Zest";
• "Kisegach";
• "Lapis lazuli";
• "Ļenita";
• "Marija";
• "Sineglazka";
• "Poļanka Kotova";
• "Taganay";
• Kubiskais cirkonijs;
• "Čerņička".

FGPU "Bakcharskoe" Bakčaras ciemā Tomskas apgabalā joprojām izstrādā jaunas šķirnes. Slavenākās šķirnes:

• "Bakcharskaya";
• "Berelis";
• "Vasjuganskaja";
• "Bakčara lepnums";
• "Milža meita";
• "Pelnrušķīte";
• Roksana;
• "Sibīrijas";
• "Silginka";
• Streževčanka;
• "Jugans".

Būtisku ieguldījumu jaunu šķirņu selekcijā sniedza lauksaimniecības zinātņu doktors E.P.Kuminovs. VNIIS viņiem. I.V.Michurin viņš ieguva šķirnes "Zilais deserts", "Kuminova piemiņai", "Antoška", "Končaks", "Pēteris Pirmais", "Konservu fabrika", "Ziemeļblāzma", "Salds zobs", "Madam"... Uz SPC "Agropischeprom" bāzes ir izveidotas ļoti produktīvas rūpnieciskās formas "Michurinskoe Divo" un "Michurinskaya Lada".

Dārza šķirne kļūst par populāru augu vietnei, jo tai nav nepieciešama liela apkope. Apzaļumošanai tiek audzēts krūms ar ēdamām ogām, ir arī dekoratīvas mazizmēra šķirnes parku un priekšdārzu dekorēšanai. Viņu augļi nav ēdami un var būt indīgi. Slavenākais sausserža sausserdis, kas zied ar smaržīgām medus ziedkopām: dzeltenām, purpursarkanām, baltām un sarkanām.

Kultūra var augt vienā vietā līdz 20 gadiem un panes transplantāciju gandrīz jebkurā vecumā. Bet tomēr ir ieteicams izvēlēties krūmus, kas nav augstāki par 1,5 metriem.... Visaugstākais izdzīvošanas rādītājs ir 2-3 gadu vecumā. Stādīšanai piemērotākais laiks ir septembra beigas vai oktobra sākums. Parasti pavasarī kultūru pārstāda tikai siltā klimatā, kad sniegs ir izkusis un augsnei ir bijis laiks sasilt.

Ieteicams stādīt blakus 3-4 šķirnes, kas zied gandrīz vienā laikā. Tā kā krūms ir tikai savstarpēji apputeksnēts, ieteicams veikt kompaktu stādīšanu: tas veicina labāku savstarpēju apputeksnēšanu un labu ražu. Labākie ražas prekursori ir kartupeļi un citi dārzeņi... Stādiem izvēlas saulainu un no vēja labi aizsargātu vietu. Augļi mēdz drūpēt, tāpēc stiprs vējš var atstāt jūs pilnīgi bez ražas.

Visveiksmīgākais stādīšanas variants ir stādi traukā.... Krūmus ar atvērtu sakņu sistēmu ieteicams stādīt gandrīz uzreiz pēc izņemšanas no zemes, un, ja tas nav iespējams, saknes jāietin mitrā drānā vai jāievieto mitrās smiltīs.

Augus konteineros pārvieto ar zemes gabalu, un ar atvērtām saknēm tos iepriekš iemērc ūdenī, pievienojot Epin, un pēc tam iemērc māla misā (1 kg māla uz 10 litriem ūdens).

Daži dārznieki sausseržus audzē ne tikai sakņu dārza dobēs vai dārzā, bet arī dekoratīvos podos uz terases vai balkona. Podu jaunam krūmam izvēlas 2-3 reizes lielāku par to, kurā aug stāds.

Augsnes kvalitātei nav īsti nozīmes, sausserdis ir plastmasas šķirne, lieliski pielāgojas jebkurai augsnei. Māla augsnēs ieteicams pievienot smiltis un kūdru, bet smilšainās augsnēs organisko mēslojumu (apmēram 3 spaiņus).

Šķirne labi aug smilšmāla un smilšmāla augsnēs, velēnu-podzoliskās un melnzemju augsnēs. Nepanes gruntsūdeņu tuvumu, tiem jāatrodas 1,5 m attālumā no virsmas. Skābuma ziņā augsnei jābūt neitrālai vai nedaudz skābai.

Pirms stādīšanas, mēnesi pirms stādīšanas, dārza gultu izrok 30-40 cm dziļumā, noņemot visas nezāles. Ja augsne ir ļoti skāba, 1 kv. m pagatavo 400 g dzēstā kaļķa. Sārmainām augsnēm pievieno urīnvielu, koloidālo sēru vai amonija sulfātu, labi palīdz arī organiskās vielas: kūtsmēsli, zāģu skaidas, kūdra, skujkoku adatas vai miza.

Rokot 1 kv. jāpievieno skaitītājs:

• superfosfāts - 30 g;
• kālija sāls - 30 g (bet ne sārmainās augsnēs);
• humuss - 10 kg.

Stādi tiek novietoti 1,5 m attālumā, un starp rindām atstāj 2 m.

Bedres izrok 2-4 nedēļas pirms stādīšanas 40x40x40 cm izmērā.Apakšā liek drenāžu no šķeltiem ķieģeļiem vai šķembām. Maisījumu sagatavo no dārza augsnes un humusa (3 kg), kūdras (3 kg), nitrofoskas (35 g) un ielej bedrē ar pilskalnu. Stādu novieto uz uzbēruma, saknes rūpīgi iztaisno un pārklāj ar zemes kārtu, vairākas reizes sablīvējot. Saknes kaklam jābūt vienā līmenī ar virsmu.

Ēdamais sausserdis ir nepretenciozs augs, tas ļoti labi panes sausumu. Laistīšanu ieteicams veikt galvenokārt augļu un pumpuru veidošanās periodā nākamajā gadā. Pieaugušus krūmus laista 2-4 reizes mēnesī, 1-2 spaiņus. Pārējā laikā tos apūdeņo tikai ilgstoša lietus trūkuma gadījumā. Jaunos krūmus apūdeņo regulāri: 2 reizes nedēļā 10-15 litrus zem krūma, pēc laistīšanas noņem nezāles un mulčē.

Pirmajos gados pēc stādīšanas vainags netiek nogriezts, jo krūms aug ļoti lēni. Tie aprobežojas ar sanitāro atzarošanu marta pēdējās 10 dienās, noņem nolauztos un augošos iekšpuses dzinumus. 4-5 gadu vecumā sākas veidojošā atzarošana. Labākais atzarošanas laiks ir pēc lapu nokrišanas. Neperspektīvus vai zemu zarus noņem, atstājot 10-15 spēcīgus skeleta dzinumus. Jauno augumu nedrīkst nogriezt, ja vien tie nav savīti vai ļoti vainagu noslogojoši dzinumi: uz tā veidojas galvenais augļu olnīcu skaits.

8-10 gadu vecumā viņi sāk veikt pretnovecošanas atzarošanu: tiek noņemti vecie zari ar nelielu augšanu vai bez tās. 20-25 gadus vecos krūmos 40 cm augstumā no augsnes visus zarus sagriež celmā.

Sezonas laikā katrs krūms tiek barots 2-3 reizes.

• Aprīļa sākumā vietā pie saknēm ievada 20 g urīnvielas, 15 g amonija nitrāta. Pēc ziedēšanas beigām to var barot ar vermikompostu.
• Jūlija sākumā pēc ogu izņemšanas tās laista ar nitrofosu (25 g uz 10 l).
• Rudenī zem katra krūma ievieto pusi spaiņa komposta, 50 g superfosfāta, skābā augsnē 100 g pelnu, sārmainā augsnē 40 g amonija sulfāta.

Skābie substrāti ir kaļķi reizi 3-4 gados, un sārmainie tiek deoksidēti. Sapuvušu kompostu lej zem pieauguša krūma 1 reizi 3-4 gados.

Ēdamo šķirni var stādīt ne tikai ar stādaudzētavu stādiem, bet arī ar spraudeņiem, slāņiem un sēklām.

Tūlīt pēc ražas novākšanas no ogām izņem sēklas un ievieto traukos ar humusu līdz 1 cm dziļumam, samitrina un izved dārzā. Tvertnes novieto ēnā, pārklāj ar stiklu. Daļa stādu uzdīgs vasarā, bet pārējie – pēc ziemošanas.

Zaļos spraudeņus novāc tūlīt pēc ziedēšanas: maija beigās, jūnija sākumā.

1. Izvēlieties spēcīgus zarus, kas viegli lūzt.
2. Spraudeņiem ņem dzinuma vidējo daļu, sagriež 7-12 cm garos zaros ar 3-4 starpmezgliem, katram jābūt ar pumpuriem un lapām.
3. Zemākās lapas ir pilnībā nogrieztas. Pārējos sagriež līdz lokšņu plāksnes vidum.
4. Dzinuma apakšējais griezums jāveic 45 grādu leņķī, un augšējā taisnā līnija ir 15 mm augstāka nekā pēdējās lapas sinuss.
5. Apakšējo griezumu apstrādā ar Kornevin, Heteroauxin.
6. Spraudeņus pusceļā ievieto mitrā smilšu un kūdras maisījumā (3:1). Virspusi pārklāj ar plēvi, temperatūrai sakņu periodā jābūt +20 vai +25 grādiem.
7. Saknes parādīsies apmēram 7 dienu laikā. Krūmus rudenī vai nākamā gada pavasarī pārvieto uz pastāvīgu vietu.

Koksnes spraudeņi iesakņojas 2 reizes retāk nekā spraudeņi no zaļajiem dzinumiem.

Aprīļa pēdējās dienās spēcīgi viengadīgie dzinumi tiek noliekti pie dārza gultas un fiksēti šajā pozīcijā. Vidējo daļu pārkaisa ar zemi vai humusu. Vasarā pie stumbra veidojas saknes, to var atdalīt no mātes krūma un pārstādīt.

Sausserdis tiek uzskatīts par sugu, kas ir ļoti izturīga pret daudzām augļu un ogu kultūru slimībām. Visbīstamākās ir šādas sēnīšu slimības.

• Zaru nomelnēšana un izžūšana (tuberkulioze). Ārstēšanai to pirms pumpuru lūšanas un pēc ziedēšanas apsmidzina ar Bordo maisījumu vai oksihlorīdu.
• Cerkospora un baltais plankums (ramulariāze). Tos apstrādā, martā apsmidzinot ar vara sulfātu vai Fundazol.
• Miltrasa. Viņi ārstē slimību ar zālēm "Vector", "Skor", "Cumulus", koloidālais sērs.

Lai novērstu sēnīšu slimību parādīšanos, agrā pavasarī un pēc ražas novākšanas krūmus ieteicams apstrādāt ar Bordo šķidrumu. Nokritušās lapas regulāri tiek noņemtas, nolūzušie un žūstošie zari tiek nogriezti. Pēc pirmajām vīrusu slimību pazīmēm ieteicams iznīcināt skartos dzinumus, un, ja slimība atsāk, krūms tiek iznīcināts.

No kaitēkļiem bīstami ir šādi kukaiņu veidi.

• Laputis... No kaitēkļa pavasarī tos apstrādā ar preparātiem "Aktellik", "Confidor".

• Zlatka... Agrā pavasarī to apstrādā ar Fufanon.

• Vairogi... Jūnija beigās un pēc tam jūlijā ar 10-15 dienu intervālu tos apstrādā ar Rogor 0,2% vai Aktellik 0,2%.

• Sausserža ērce... To apstrādā ar akaricīdiem ("Mavrik", "Omite", "Tedion").

• Sausserža zāģlapsene. Šī kaitēkļa kāpurus novāc ar rokām.

Sausserdis ir mazprasīga šķirne, kas lieliski piemērota aukstajām Krievijas ziemām. Sugas salizturība palielinās, ja tiek pareizi sagatavota ziemai. Pēc veiksmīgas ziemošanas augs dos agru un bagātīgu ražu. Noteikti noņemiet sausos un nolauztos zarus pēc lapu krišanas beigām, nogrieziet vājus un zemu dzinumus. Visas sekcijas tiek apstrādātas ar dārza piķi.

Ap krūmu tiek noņemtas nokritušās lapas un visa organiskā mulča, tās tiek izvestas no teritorijas un iznīcinātas. Ziemā tos baro ar fosforu un kāliju: uz 1 kv. m ņem 20 g kālija sāls un 30 g superfosfāta, kas izšķīdināts ūdenī. Jaunos krūmus ziemai pilnībā aptin ar audeklu vai agromateriāliem, dažāda vecuma augu sakņu laukumu mulčē ar zāģu skaidām vai kūdru.