Sausserža Bullfinch

Sausserdis ir lielisks N. Vavilova vārdā nosauktā Viskrievijas Augkopības institūta selekcionāru darba piemērs. Šo šķirni var raksturot ārkārtīgi augstās pakāpēs. Tās ziemcietība, lielaugļu, nepretencioza audzēšana padarīja šķirni pieprasītu krievu dārznieku vidū. Statistika liecina, ka tieši Krievijā ogas ir ļoti populāras: tas ir saistīts ar tās pikanto garšu, bagātīgo mikroelementu un vitamīnu komplektu, kā arī tautas medicīnā plaši izmantotajām ārstnieciskajām īpašībām.

Sausseržu vēršu dažreiz sauc par Ļeņingradas šķirni, lai gan tas tika audzēts VIR Pavlovskas eksperimentālajā stacijā, kas tika atklāta pagājušā gadsimta 20. gados slavenā zinātnieka N. Vavilova vadībā. Šis nav vienīgais ēdamā sausserža piemērs - krievu dārznieki ir pazīstami ar Pavlovskas un Volkhovas šķirnēm. Vērsis izceļas ar lielaugļu raksturu, augstu ražu, izturību pret kaitēkļu uzbrukumiem un izplatītām slimībām. Tas nav pārsteidzoši - šķirnes iegūšanai tika izmantoti elitārie stādi un daudzkārtēja apputeksnēšana ar citu sugu putekšņiem.

Krūma apgrieztā koniskā forma bez atzarošanas un veidošanās dažiem pētniekiem dod pamatu šo šķirni saukt par nedaudz izplatošu.

1. Šis ir enerģisks krūms, kura augstums sasniedz pusotru metru, kas veido gleznainus sarkanbrūnus dzinumus un lielas smailas lapas ar dominējošo smaragda krāsu.

2. Papildus lielu ogu klātbūtnei ar noderīgām īpašībām tas ir dekoratīvs, lieliski piemērots ainavu dizainam. To var audzēt jebkura izmēra zemes gabalā, neradot neērtības citiem krūmiem un kokiem.

3. Aug daļēji ēnā un saulē, ziemcietīgs un sausumizturīgs. Galvenais apputeksnētājs ir krāšņais Pavlovskas sausserdis, no kura tika pārnestas visas vērtīgākās īpašības.

Tas vienmēr ir iekļauts labāko Ļeņingradas selekcijas paraugu reitingos, šķirnēs, kas ir optimālas audzēšanai nelabvēlīgos mērena klimata apstākļos (garā ziema un īsā vasara). Tas ātri sāk ražot ražu, kuru var palielināt, nodrošinot atbilstošus apstākļus.

Sausserdis Bullfinch ir lielaugļu šķirne ar plati vārpstveida zilgani ziliem augļiem, kas, sasniedzot gatavību, pārklājas ar pelēku vaskainu ziedēšanu. Tās nogatavojas pa posmiem, bet var novākt vienlaikus – spēcīgais kātiņš neļauj ogām sabrukt. Dažreiz ogas nokrata no krūma uz plastmasas apvalka, kas izklāts uz zemes stumbra tuvumā.

Transportējamība un uzglabāšanas kvalitāte ir zem vidējās, pat uzglabājot ledusskapī, ogas ātri zaudē savu izskatu. Bet pašai lietošanai – tas ir lielisks variants: tos var saldēt, kaltēt, ēst svaigus, pagatavot kompotus, ievārījumus, pievienot daudzkomponentu preparātiem ziemai. Bagātīgais noderīgo mikroelementu un vitamīnu saturs palīdz optimizēt asinsriti, ārstē anēmiju, stiprina imūnsistēmu un asinsvadu sieniņas.

Lielām ogām ir smalks aromāts, ko nevar sajaukt ar citām smaržām. Tas pastiprinās termiskās apstrādes laikā un piešķir unikālu pēcgaršu sarežģītiem pagriezieniem.Snegirā nav rūgtuma, kas raksturīgs mazāk populārām šķirnēm, un saldskābā garša ir saistīta ar augļu cukuru un skābju klātbūtni. Ogām ir universāls mērķis: tās ēd svaigas un ne tikai ārstnieciskos nolūkos, bet arī tikai prieka pēc.

Ogas nogatavojas līdz jūlija sākumam līdz vidum. Termiņš var tikt atlikts aukstā vasarā vai reģiona klimatisko apstākļu dēļ. Trūkumu sauc par pakāpenisku nogatavošanos, taču to kompensē tas, ka ogas nedrūp, bet paliek uz krūmiem stiprā kātiņa dēļ.

Pirmie augļi parādās jau otrajā gadā pēc stādīšanas, bet īstā raža sākas no 3-4 gadiem. Vidēji no katra krūma var noņemt 2-2,5 kg. Sausserim tas ir lielisks rādītājs.

Spēcīgi krūmi ir atkarīgi no līdzīgas sugas klātbūtnes tuvumā (ieteicams Pavlovskaya), taču tie dzīvo ilgi un ir lielisks medus augs.

Sausseržus var pavairot dažādos veidos, taču eksperti iesaka stādus iegādāties no kokaudzētavas ar labu reputāciju. Vietas izvēli nosaka apgaismojums (iespējams daļēja nokrāsa), augsnes raksturs (smilšmāls un smilšmāls ar labu drenāžu). Stādīšana dod labus rezultātus pavasarī un rudenī, optimālais attālums starp krūmiem ir no pusotra metra. Laistīšana, augsnes irdināšana pēc dabīgiem nokrišņiem, ēsma pēc ražas novākšanas, dzemdībām un rudenī - tas ir viss, ko vēršu sausserdis prasīs no dārznieka. Savukārt tas dos brīnišķīgu veselīgu un garšīgu ogu ražu, pastāvīgu zemes dekoratīvo efektu.