- Autori: Čehijas Zinātņu akadēmijas Eksperimentālās botānikas institūts, akadēmiķis Jaroslavs Tupi
- Nogaršot: saldskāba, ar raksturīgu vieglu savilkumu
- Smarža: izteikts, ar garšvielu piesitienu
- Augļu svars, g: 120-160
- Augļu šķirņu sākums: uz 2-3 gadiem
- Nogatavināšanas termiņi: vēla nogatavošanās
- Noņemams termiņš: septembra beigas - oktobra sākums
- Kvalitātes saglabāšana: augļus uzglabā ledusskapī 6-7 mēnešus
- Patērētāja perioda ilgums: oktobris - marts
- Pieraksts: svaigi, sautētus augļus, ievārījumu
Ābele ir viens no visizplatītākajiem augļu kokiem. Šādas kultūras aug gan pilsētas ielās, gan vasarnīcās. Ziemas ābolu šķirnes ir īpaši populāras dārznieku vidū. Šajā rakstā mēs runāsim par tādu šķirni kā Topāzs.
Šķirnes selekcijas vēsture
Topāzs tika izstrādāts, pamatojoties uz Čehijas Zinātņu akadēmijas Eksperimentālās botānikas institūtu. Zinātnieks Jaroslavs Tupi nodarbojās ar audzēšanu. Izaudzētā šķirne tika nosaukta par Topāzu. Selekcijai mēs ņēmām divas citas ābeļu šķirnes: Wanda un Rubin.
Šķirnes apraksts
Topāzs var būt 3 līdz 5 metrus augsts. Ābeles vainags ir diezgan biezs, noapaļots, bet tas var iegūt arī apgrieztas piramīdas formu. Zari ir piestiprināti pie stumbra gandrīz taisnā leņķī. Dzinumi biezumā neatšķiras, tie ir gaiši brūnā nokrāsā. Ziedi ir apakštasītes formas, balti un vidēja izmēra.
Funkcijas, plusi un mīnusi
Topāza ābele joprojām nav plaši izplatīta NVS valstīs, lai gan tās popularitāte gadu no gada pieaug. Tomēr šīs kultūras galvenos plusus un mīnusus var viegli noteikt.
Plusi:
augļiem ir pārsteidzoša garša un aromāts;
āboli tiek uzglabāti ilgu laiku, labi gulstas, transportēšanas laikā nesabojājas;
milzīga daudzuma vitamīnu klātbūtnes dēļ šī šķirne ir ieteicama uztura uzturam;
ābele nav pārāk kaprīza kopšanai un ir ļoti sala izturīga.
Mīnusi:
ja augļi nesaņem pietiekami daudz saules gaismas un siltuma, tie būs skābi;
ir nepieciešams pastāvīgi uzraudzīt olnīcu skaitu, pretējā gadījumā pastāv iespēja iegūt mazus augļus.
Nogatavošanās un augļu raža
Apple Topaz strauji aug. Tas nozīmē, ka pirmo reizi tas nesīs augļus 2 vai 3 gadus. Ābele pieder pie vēlu nogatavošanās šķirnēm. Ziedēšana sākas maijā, bieži pat jūnijā. Augļi nogatavojas septembra beigās vai oktobra sākumā.
Augošie reģioni
Ābolu topāzs tiek audzēts siltajos Čehijas un Ukrainas reģionos. Šī šķirne ir izplatīta arī Krievijas centrālajā daļā.
Ienesīgums
Aprakstītās šķirnes jaunie koki nes augļus katru gadu, veci koki - gadā. No cikliskuma var izvairīties, pareizi kopjot ābeles. No viena koka parasti tiek novākta bagātīga raža - apmēram 12-15 kilogrami ābolu.
Augļi un to garša
Augļu krāsu attēlo zaļgani dzeltena krāsa. Un arī ābolus klāj sarkanīgi izplūdis sārtums. Ābolu forma ir saplacināta-apaļota, un to svars ir 120-160 grami. Āda ir gluda un tvirta. Zemādas punkti ir gaiši, lieli, pamanāmi.
Garša klasiska, saldskāba, izteikti jūtama viegla savilkšanās. Mīkstums ir krēmkrāsas tonis un smalkgraudaina konsistence. Aromāts ir izteikts, var atšķirt garšvielas. Savāktos augļus patērē svaigus, no tiem vāra kompotus un ievārījumu. Vēsā vietā aprakstītās šķirnes āboli var mierīgi gulēt 6-7 mēnešus. Speciālisti garšu novērtēja ar 4,5 punktiem.
Augšanas iezīmes
Topāzs dod priekšroku saulainām un vēdināmām vietām. Labāk ir ņemt augsni neitrālu. Stādot starp kokiem, jāievēro 4 metru attālums, starp rindām - 5 metri. Gruntsūdeņiem jāatrodas vismaz 2 metrus no zemes virsmas.
Kas attiecas uz laistīšanu, tiem nevajadzētu būt biežiem, bet pareiziem. Aprēķināt ūdens daudzumu ir viegli: zem katra koka lej tik spaiņus, cik vecs koks. Augsnei jābūt 70 centimetriem mitrai. Pavisam jābūt trīs laistīšanas reizēm:
pašā vasaras sākumā;
ar olnīcu veidošanos;
oktobra beigās (mitruma uzlāde).
Ir vērts atzīmēt, ka Topāzam ir diezgan blīvs vainags. Tas ir jāatšķaida. Pirmo atzarošanu veic 2 gadus pēc ābeles dzīves, pirms augšanas sezonas sākuma. Jums vajadzēs nogriezt dzīvotnespējīgus, uz iekšu augošus un pārāk zemus dzinumus.
Apputeksnēšana
Topāzu šķirne ir pašauglīga, un tāpēc tai blakus jāaug apputeksnētājiem. Varat izvēlēties kādu no tālāk norādītajām opcijām.
Atklāšana;
Saturns;
Golden Delicious;
Raika;
Angolda;
Rubinola.
Top dressing
Viņi sāk barot ābeles tikai otrajā dzīves gadā. Topāzs tiek apaugļots saskaņā ar šādu shēmu:
aprīļa vidū stumbra aplī ievieto 0,5 kg urīnvielas vai pāris spaiņus sapuvušu kūtsmēslu;
tiklīdz sākas ziedēšana, tiek uzklāts kompleksais minerālmēsls, vispirms laistīšana, pēc tam mēslošana un pēc tam atkal laistīšana;
ābolu augšanas laikā izmanto nitrofosku;
rudenī šķirnei būs nepieciešams fosfors un kālijs.
Salizturība
Šķirnei ir vidēja salizturība (līdz -40 grādiem), tāpēc koki jāsagatavo aukstam laikam. Jauni koki jābalina ar krītu, pieaugušie ar kaļķi. Augsne ir mulčēta, un stumbri ir ietīti spunbondā.
Ābele ir populāra augļu kultūra dārznieku vidū.To var atrast daudzās vasarnīcās. Bet tajā pašā laikā šādus kokus bieži ietekmē dažādas slimības. Ir ļoti svarīgi laikus atpazīt slimību un veikt nepieciešamās procedūras ātrai atveseļošanai. Pretējā gadījumā augļi tiks sabojāti, un pats koks var nomirt.