Ābele Honey Crisp

No Amerikas ābolu šķirnēm Honeycrisp izceļas ar iespaidīgu augļu spēju un izcilu garšu. Krievijā šķirne parādījās salīdzinoši nesen, taču jau ir izdevies iegūt labvēlīgus vērtējumus, ja to izmanto komerciālajā dārzkopībā.

Pieaugušie koki ir vidēji lieli, sasniedz 3-3,5 metru augstumu, jauno stādu vainags ir šauri ovāls, pēc tam kļūst plati ovāls, kompakts. Šķirne demonstrē strauju auguma pieaugumu, nieru uzbudināmību un dīgšanas spēju ir vidēja. Stumbra augšanas ātrums palēninās no 5. koka dzīves gada, pēc tam mainās arī vainaga forma.

Šķirne iegūta 1974. gadā, krustojot Macoun un Honeygold – populārās Amerikas ābolu šķirnes. No vecāku šķirnēm viņš paņēma raksturīgu medus noti garšā un aromātā, vēsā klimatā augļi iegūst nelielu skābumu. Honey Crisp āboli ir lieliski piemēroti tālākai apstrādei, žāvētu augļu pagatavošanai, svaigi, satur ievērojamu daudzumu C vitamīna un pektīna. Priekšrocības ietver arī:

• salizturība līdz -35 grādiem;

• kvalitātes saglabāšana 6-7 mēneši;

• lieli ābolu izmēri;

• atzarošanas un apkopes vienkāršība;

• kraukšķīgs atsvaidzinošs mīkstums;

• iespēja audzēt režģu-rūķu dārzos;

• piemērotība komerciālai audzēšanai.

Trūkumi ir augļu izkrišana dažos gados. Ja tiek pārkāpti uzglabāšanas noteikumi, uz āboliem var parādīties zemādas plankumi.

Ābele ir strauji augoša. Pirmo ražu novāc 4 gadus, uz pundura potcelma 2. Šķirne pieder pie ziemas, augļu izņemamo gatavību sasniedz septembra vidū, patēriņa briedumu tie iegūst līdz novembra 1. dekādei. Sajauc pēc augļu veida.

Šķirne ir zonēta Rietumeiropai un ASV. Krievijā to veiksmīgi audzē siltos reģionos ar garām dienasgaismas stundām.

Komerciālajā dārzkopībā šķirne uzrāda vismaz 70 t / ha ražu, ja to novāc no sešgadīgiem kokiem. Individuālie rādītāji sasniedz 6-9 kg no tāda paša vecuma stāda.

Honey Crisp iegūst ļoti augstu degustācijas punktu – 4,6 punktus. Āboliem ir viegls, neuzbāzīgs aromāts. Blīvs, ļoti sulīgs maigums ir saldskābo garšu, dzeltenīgi krēmīgu nokrāsu. Ir raksturīga kraukšķēšana, šķeldošanās, kad košana. Augļu miza ir vidēja biezuma, ar spīdumu, pamatkrāsa ir dzeltenīgi gaiši zaļa, ir svītras un plankumi, izplūdis oranžsarkana toņa sārtums.

Āboli ir ļoti lieli. Vidējais sasniedzamais svars svārstās no 180 līdz 250 g.

Honey Crisp labi aug smilšmāla un smilšmāla augsnēs.Svarīga ir laba augsnes mitruma kapacitāte un gaisa caurlaidība, tās auglība. Tā kā vainaga forma ir izkliedēta, ieteicams īpašu uzmanību pievērst attāluma saglabāšanai starp kokiem. Tiek uzskatīts, ka optimālais attālums ir 5-6 metri. Attālumam līdz ēkām un ēkām jāpaliek 3 m robežās.

Izvēloties vietu, jums vajadzētu dot priekšroku labi apgaismotām vietām. Ir svarīgi arī uzraudzīt ūdens līmeni nosēšanās vietā. Labi, ja to sastopamības dziļums ir lielāks par 2 m Labākie stādi ir 1-2 gadus veci, labi iesakņojas, ar veselīgu sakņu sistēmu.

Šķirnes Honey Crisp stādīšanai viņi izvēlas agru rudeni vai vēlu pavasari, sulas plūsmai stādos ar atvērtu sakņu sistēmu nevajadzētu notikt. Jauniem kokiem ar ZKS, konteineros, jebkurš ērts laiks ir piemērots nešanai zemē. Bedres ir izgatavotas diezgan lielas, līdz 1 m diametrā, apmēram 50 cm dziļas. Tie ir jāsagatavo iepriekš, no rudens līdz pavasarim vai no vasaras līdz stādīšanai oktobrī, sajaucot dārza augsni ar puvušiem deviņvīru spēks, koksnes pelni, superfosfāts un kālija sulfāts.

Medus kraukšķīgām ābelēm nepieciešama veidojoša atzarošana. Parasti vainags tiek veidots daudzpakāpju rakstā. Nākamajā gadā pēc stādīšanas galvenais stumbrs pavasarī, pirms sulas plūsmas sākuma, tiek saīsināts. Nākotnē katru gadu tiek noņemta 1/3 no skeleta zaru garuma. Pārējos zarus sagriež gredzenā, lai neradītu vairākkārtēju konkurenci ar centrālo vadītāju.

Un arī katru gadu, rudenī vai pavasarī, vainags tiek attīrīts no tā sabiezējošajiem elementiem, žāvētiem un mirušiem dzinumiem. Audzējot uz pundurpotcelmiem, šis process notiek bez ievērojamas dārznieka piepūles. Jāizvairās no vainaga sabiezēšanas, jo tieši tas neļauj tam izvēdināt, provocē inficēšanos ar sēnīšu slimībām. Un arī pavasarī stumbrs rūpīgi jānobalina ar nedzēsta kaļķa šķīdumu, lai pasargātu to no kukaiņu kaitēkļiem.

Honey Crisp nepieder pie pašatauglīgām šķirnēm, to apputeksnē kukaiņi. Lai palielinātu ražu, ieteicams stādīt blakus Golden Delicious, Idared un citām ābelēm, kas sakrīt ar ziedēšanas laiku - no aprīļa beigām līdz maija vidum atkarībā no klimatiskās zonas. Attālums starp savstarpēji apputeksnētajiem kokiem nedrīkst būt lielāks par 50 m.

Tā kā, sagatavojot bedres, mēslojums tiek likts ar rezervi, to jaunajai daļai būs nepieciešams jauns koks tikai 2 gadus, lai audzētu Honey Crisp. Pavasarī tradicionāli zaļās masas iegūšanai izmanto stimulantus. Piemēroti ir organiskie mēslošanas līdzekļi, kas bagāti ar slāpekli. Pirms ziedēšanas sākuma, kad parādās pumpuru rudimenti, kā arī pēc tās, augiem tiek dota kompleksa barošana.

Ražas novākšanas beigās saknei obligāti jāievieto potaša un fosfora mēslojums.Tie palīdzēs likt ziedpumpurus nākamajam gadam. Un arī Honey Crisp ir ļoti jutīgs pret kalcija saturu augsnē. Ir svarīgi katru gadu tai pievienot krītu vai kaļķi, pievienot mulčai olu čaumalas. Pirmsziemas periodā augam noderēs augsnes izrakšana, pievienojot humusu.

Šķirne sākotnēji tika audzēta ar labu izturību pret slimībām un kaitēkļiem. Tas padara to daudz vieglāk audzēt sarežģītos klimatiskajos apstākļos. Ābeles izturība pret kraupi un miltrasu ir augsta, inficēšanās risks ir maz ticams.

ASV un Eiropā Honey Crisp ābolu šķirne ir ļoti pazīstama, bet Krievijai tā joprojām ir jaunums. Ābeļu audzēšanas pieredze krievu vasaras iedzīvotāju vidū ir minimāla. Neskatoties uz to, atsauksmes par šķirni izskatās ļoti pozitīvas. Tiek minēts, ka daudziem dārzniekiem pirmos ābolus izdodas iegūt jau 2 gadus pēc kociņu stādīšanas, un novākto augļu garša priecē gan bērnus, gan pieaugušos. Tiek norādīts, ka šķirne labi panes ziemošanu Krievijas apstākļos, neprasot pajumti.

Starp Honey Crisp ābeļu trūkumiem īpašnieki pārskatos norāda uz vainaga sabiezēšanas tendenci, to nepieciešams retināt, īpaši pirmajos gados. Tā kā zaros ir daudz ābolu, jums jābūt uzmanīgiem ar ražas novākšanu. Ja palaidīsit garām brīdi, augļi vienkārši nobirs, un uzglabāšanas laikā tie sāks bojāties. Un arī ne visi ir apmierināti ar mīkstuma blīvumu - to sakožot, ir jāpieliek pūles.