Fuji ābele

Fuji ābele ir ziemas šķirne, kas ir ievērojama ar savu garšu, ražu, saglabāšanas kvalitāti un daudzpusību. Pārliecināti kultivē dienvidu reģionos un Krievijas centrālajā daļā. Augšanas apstākļi ir tipiski.

Fuji ir pelnīti klasificēts kā ilgmūžīgs, jo šķirnes izveide sākās ap 1920. gadu. Tohoku stacijas, kas atrodas Moriokas pilsētā, darbs panākumiem vainagojās tikai 1939. gadā, bet kultūru sāka kultivēt 1962. gadā. Darba gaitā tika izmantoti slavenie amerikāņu - Red Delicious un Rolls Janet. Lielākā daļa ekspertu uzskata, ka šķirne ir nosaukta pēc japāņu cienītā Fudži kalna, lai gan ir arī citas versijas.

Fuji ābele tika augstu novērtēta dienvidaustrumu valstīs, tiek intensīvi audzēta ASV, Austrālijā, Eiropas dienvidu reģionos un Krievijā, un tagad tā veiksmīgi attīsta valsts viduszonu. Reģioni ar īsu vasaru šķirnei nav piemēroti - augļiem nav laika pilnībā nogatavoties.

Koks ir enerģisks, sasniedz 6 metru augstumu un vairāk (ja nav veidošanās), standarta augstums ir līdz 3,5 m. Augu ir viegli pelēt. Audzējot uz punduriem vai puspunduriem potcelmiem, augstums ir 2-4 m. Kultūra aug intensīvāk jaunā stāvoklī, ieejot brieduma fāzē, tās augšana nedaudz palēninās.

Kultūras vainags ir sabiezināts, izkliedēts, plaši piramīdas vai ovālas plakanas konfigurācijas. Nedaudz nokareni zari. Veidojot, augs viegli iegūst vajadzīgo formu. Gada pieauguma temps ir aptuveni 0,6 m augstumā un 0,6 m platumā. Bez pareizas veidošanās vainags kļūst liels un bezveidīgs.

Koka miza ir saburzīta, gaiši brūnā krāsā, ar pelēcīgu ziedēšanu. Jauni dzinumi gaišāku toņu, ar gludu, spīdīgu mizu. Lēcu ir maz. Lapas ir noapaļotas, ar smailu vai lancetiski ovālu galu. Pubescence ir pamanāma uz svaigām lapām.

Kamēr augļi nogatavojas, augšanas process palēninās. Dzinumi ir parasti, vidēji lieli. Brūngani pumpuri ir nedaudz piespiesti dzinuma ķermenim. Lapas ir mazas, olveida. Plākšņu pamatne ir noapaļota, gali ir iegareni, gaiši zaļos toņos, ar viegli pubescējošu kroku virsmu un vidēju vēnojumu. Plāksne ir nedaudz izliekta, salocīta kā laiva. Lapu malas ir smalki zobainas, nedaudz viļņotas. Spraudeņi nav biezi, īsi, gaiši zaļi ar bordo pamatni un vidēji pubertāti. Ziedi ir veidoti kā gaiši apakštasītes, izmērs ir normāls. Kātiņš ir vidēji pubescošs, sarkanbrūnā krāsā.

No galvenajām šķirnes iezīmēm mēs norādām:

• pilnīgai, kvalitatīvai augļu nogatavošanai nepieciešams aptuveni 3200 saules gaismas stundu gadā;

• augļošanās sākumā pirmie 2 augšanas gadi nav indikatīvi - augļu garšas īpašības ir viduvējas (Fuji neraksturīgas), tikai 3 gadus tie saņem izsmalcinātu aromātu un izcilu garšu;

• jo bagātāka ir augļa sarkanā krāsa, jo saldāks tas ir.

Plusi:

• labs ziemcietības līmenis (līdz –25 grādiem) un sausuma izturība, nodrošinot augstu ražas izdzīvošanas pakāpi apgabalos ar mērenu klimatu;

• augļiem ir komerciāla vērtība to vidējās uzglabāšanas kvalitātes dēļ;

• lieliskas augļu garšas īpašības;

• piemērotība diētiskai diētai;

• ziedēšanas process notiek vēlu, tāpēc šķirne nebaidās no atkārtotām salnām;

• augļi tiek turēti cieši un nesadrūp - tie var palikt uz zariem līdz salnām;

• lieliska pārnesamība;

• labs glabāšanas laiks - pagraba konteineros līdz 120-150 dienām, saldēšanas iekārtās līdz 210-240 dienām (nezaudējot noieta nosacījumus);

• augļi ir daudzpusīgi lietojami.

Mīnusi:

• zema izturība pret kraupi, miltrasu un apdegumiem;

• augļu nestabilitāte;

• neaizsargātība pret ilgstošām salnām un ievērojamām temperatūras svārstībām;

• nepieciešamība retināt olnīcas, ja tās ir pārmērīgi nozīmīgas;

• uzglabāšanas laikā ābolus var ietekmēt rūgti plankumi.

Jaunie augi attīstās intensīvi, veidojot spēcīgu sakņu sistēmu, stādot trūdvielām bagātās augsnēs. Liesās augsnēs parasti pievieno kūdras un kūtsmēslu maisījumu vai pievieno sapuvušu organisko vielu. Stādi tiek stādīti rudenī (oktobrī) vai pavasarī (aprīlī-maijā).

Šķirne ir strauji augoša (atkarīga no potcelma kvalitātes). Pundurpotcelmiem auglība sākas no 2 augšanas gadiem, vidēji lieli potcelmi ļauj augļus saņemt 3-4 augšanas gadus. Stādu krājumi nodrošina augļu sākumu 5-6 gadu vecumā.

Lai izvairītos no nevajadzīga stresa mazuļiem, mēs iesakām izņemt daļu olnīcu. Rezultātā ābolu garšas īpašības palielinās, un paši augļi aug lielāki.

Rūpīgi un sistemātiski ievērojot standarta lauksaimniecības aprūpes noteikumus, Fuji šķirne var nest augļus vairāk nekā 40 gadus. Šķirnes koki, kas audzēti puspunduros vai punduros potcelmos, nes augļus nedaudz mazāk - līdz 30 gadiem.

Parasti augļu laiks sākas 4 augšanas gados, un sākumā augļu skaits nebūs liels. Augstākais ražas līmenis vērojams 10. augšanas gadā, bet koki uz pundurpotcelmiem pirmo ražu dos jau 2 gadus pēc stādīšanas.

Šķirnes raža ir laba - 9-12 gadus veca vidēja potcelma ābele no 1 hektāra dod 14-21 tonnu augļu. Tajā pašā laikā šķirnei ir raksturīga nevienmērīga raža gadu no gada - augļu biežums. Dažos gadījumos speciālistiem izdodas stabilizēt ražas līmeni, kuram tiek veikts olnīcu retināšanas process. Tāpat kā ziemas šķirnē, augļu novākšana parasti sākas oktobra otrajā dekādē. Desmitgadīgie koki ļauj novākt līdz 20 t/ha.

Fuji ir lieliskas augļu īpašības:

• lieli augļi - līdz 250 g;

• gluda, ovāla konfigurācija;

• spilgta un oriģināla krāsa ar dzelteni rozā vai koši sārtumu;

• konsistence ir ārkārtīgi aromātiska, krēmīga, sulīga, ar bagātīgu saldskābo vai saldenu garšu, kas uzglabāšanas laikā maz mainās.

Apmēram pēc mēneša uzglabāšanas augļiem iestājas patērētāja gatavība, un pārmērīgais skābums ir jūtams nedaudz mazāk. Pirmās ražas mazo augļu garšas īpašības ir vājas, taču tās uzlabojas par 2 gadiem. Ārēji tie izskatās apetīti, apaļi cilindriska konfigurācija ar zināmu asimetriju. Sausais segums ir plāns, bet blīvs un elastīgs. Spīdums nav īpaši izteikts. Zemādas punkti ir gaiši, izteikti. Ir neliels vaska pārklājums. Dominējošā krāsa ir gaiši dzeltenīga vai zaļgana, tās iekšpuses daļā tā ir sārta vai sarkansārta ar nedaudz izplūdušu sārtumu.

Konsistence ir sulīga, kraukšķīga, blīva. 100 g satur 9-11% cukuru (kaloriju - 71 kcal). Degustācijas rezultāts līdz 4,8 punktiem. Sēklu dobumi ir mazi, atvērti vai daļēji slēgti.

Fuji augļu garšu var saukt par medus smaržīgu, kas tos labvēlīgi atšķir no daudzām šķirnēm.

Kā obligātas, sistemātiskas procedūras mēs norādām:

• attīrošā atzarošana;

• top dressing;

• laistīšanai, savukārt pirmajos augšanas mēnešos pēc pavasara stādīšanas stādi jālaista 2-3 reizes 7 dienās, katrai laistīšanai izlietojot vismaz 10 litrus ūdens.