- Autori: Ļeņingradas augļu un dārzeņu izmēģinājumu stacija (LPOOS)
- Nogaršot: patīkams, deserts
- Smarža: maigs, viegls
- Augļu svars, g: no 120
- Ienesīgums: līdz 200 kg uz koku
- Augļu šķirņu sākums: uz 4-5 gadiem
- Nogatavināšanas termiņi: rudens
- Noņemams termiņš: septembra sākums
- Kvalitātes saglabāšana: apmēram 2 mēneši
- Pieraksts: universāls
Izvēloties kultūru stādīšanai savā vietā vai dārzā, katrs dārznieks cenšas atrast šķirni, kas tiks pielāgota konkrēta klimata īpašībām. Tātad Krievijas Federācijas ziemeļrietumos starp ābolu šķirnēm vienu no pirmajām vietām ieņem Baltika.
Šķirnes selekcijas vēsture
Darbs pie šķirnes Baltika sākās 20. gadsimta vidū. Mēs ar to nodarbojāmies Federālajā valsts budžeta zinātniskajā iestādē - Lauksaimniecības Agroinženierijas un vides problēmu institūtā (agrāk Ļeņingradas augļu un dārzeņu izmēģinājumu stacija - LPOOS). Galvenais mērķis, ko sev izvirzījusi selekcionāru grupa, kuras sastāvā ir Lavrikovs un Žmurko, ir pielāgošanās diezgan bieži mainīgajiem laikapstākļiem Baltijas piekrastē, Ļeņingradas apgabalā, kā arī Maskavas apgabalā. Zinātnieki centās iegūt kultūru, kas ir izturīga pret jebkuriem augšanas apstākļiem.
Galvenais priekštecis bija Borovinka ābele - sena krievu šķirnes šķirne. Ar tās brīvu apputeksnēšanu ar dažādām ziemas ābeļu kultūrām tika iegūta Baltika ābele. Visus 20. gadsimta 60. gadus turpinājās hibrīda lauka izmēģinājumi, kas tika veikti, pamatojoties uz dažādām saimniecībām. Hibrīds darbojās ļoti labi. Pieteikums šķirnes izlaišanai un iekļaušanai valsts reģistrā tika iesniegts 90. gados. Viņi saņēma apstiprinājumu tikai 2002. gadā. Tajā pašā laikā ābele tika ierindota starp elites šķirnēm un zonēta visiem deklarētajiem reģioniem.
Šķirnes apraksts
Ābele Baltica ir enerģiska, augstumā var sasniegt 5-5,5 metrus. Jauns koks izceļas ar piramīdveida vainagu, tomēr tuvāk augļu periodam tas kļūst noapaļotāks, pat ovāls.
Augam ir diezgan spēcīgi skeleta zari, vidēji sabiezējums. Uzcelti dzinumi, nav biezi. Mizai ir brūngani brūns tonis, ar vieglu pubescenci. Lapojums ir liels, plaši olveida, ar viļņotu malu, gaiši zaļā krāsā. Lapas plātne ir nedaudz ieliekta, tai ir gluda, spīdīga virsma, ar tīklveida vēnām. Kātiņa ir vidēja biezuma. Nav noteikumu.
Šķirne Baltika izceļas ar baltiem ziediem, kas uzzied 20. maijā. Līdz ar to vairs nevar atkārtoties salnas, kas pārspētu augu.
Funkcijas, plusi un mīnusi
Baltika ir dažādas ābeles ar daudzām priekšrocībām:
- laba agrīna brieduma pakāpe;
- augsta raža;
- regulāra un ikgadēja augļu audzēšana;
- ļoti augsta ziemcietība;
- pastāvīga imunitāte pret infekcijām, piemēram, sēnītēm un kraupi;
- transportēšana ir vienkārša, tiek saglabātas komerciālās īpašības;
- saglabāšanas kvalitāte - līdz 2 mēnešiem;
- augļu daudzpusība ir lielisks deserts, kā arī pārstrāde sulās, ievārījumos, konservos.
No trūkumiem ābele nav pašauglīga, tai tuvumā ir jāiestādīt apputeksnētāju šķirnes, no kurām vispiemērotākās ir Antonovka, Osennee Polosatoe un Melba.
Nogatavošanās un augļu raža
Baltija pieder rudens nogatavošanās periodam. Noņemams briedums tiek novērots pirmajās rudens dienās. Ābele ir viena no agri augošajām, jau pēc 4-5 gadiem Baltija nesīs stabilu ražu.
Augošie reģioni
Baltijas ābeles augšanas reģioni ir vairāki ziemeļu reģioni, vidējā joslā, kā arī Krievijas dienvidi.
Ienesīgums
Ābele Baltika ir diezgan ražīga šķirne. Sezonas laikā no viena koka novāc 170 līdz 200 kg ābolu. Šīs šķirnes vidējā ilgražība reģionā ir 187 centneri no hektāra.
Augļi un to garša
Baltika šķirnes ābolus nevar saukt par ļoti lieliem, bet katrs var svērt no 120 līdz 140 gramiem. Augļi ir pagrieziena formas vai apaļi, ar gludu virsmu, uz kuras nav skaidri izteiktu ribu. Augļa miza ir blīva, ābolu krāsa ir gaiši dzeltena. Uz virsmas ir pārklājošs rozā sārtums. Viegls vaska pārklājums.
Augļa mīkstums ir balts, sulīgs un stingrs. Garša ir saldskāba, ar vieglu patīkamu aromātu. Degustācijas rezultāts piecu punktu skalā ir 4,5. 100 gramu augļu mīkstuma sastāvs:
- cukurs - 8-10%;
- titrējamais skābums - 0,3-0,9%;
- askorbīnskābe - līdz 10,4 mg.
Augšanas iezīmes
Darbības ābeles Baltica stādīšanai labāk veikt rudenī, dažas nedēļas (2-3) pirms salnām. Ja jūs kavējat stādīšanu, varat saglabāt stādus līdz pavasarim. Lai to izdarītu, izveidojiet pusmetra dziļu rievu, ielieciet tajā koku 45 grādu leņķī, lai tā augšējā daļa izskatītos uz dienvidiem. Saknes, daļa no stumbra jāpārklāj ar augsni un jāpadzirdina. Visu šo laiku saknēm jābūt zem zemes.
Kopumā šķirnes kopšana ir standarta. Tas ietver laistīšanu, barošanu, stumbra apļa atslābināšanu, profilaktisko ārstēšanu pret slimībām un kukaiņu kaitēkļiem. Atzarošana tiek veikta pavasarī. Ar tās palīdzību vainags tiek atbrīvots no sabiezēšanas, kas ir nevajadzīgs. Ābele pavairo gan potējot, gan ar spraudeņiem un slāņošanos.
Ābele ir populāra augļu kultūra dārznieku vidū. To var atrast daudzās vasarnīcās. Bet tajā pašā laikā šādus kokus bieži ietekmē dažādas slimības. Ir ļoti svarīgi laikus atpazīt slimību un veikt nepieciešamās procedūras ātrai atveseļošanai.Pretējā gadījumā augļi tiks sabojāti, un pats koks var nomirt.