- Nogaršot: salds un skābs
- Smarža: izrunāts
- Augļu svars, g: 160-260
- Augļu izmērs: vidēja un liela
- Ienesīgums: no 200 kg
- Augļu šķirņu sākums: uz 5-6 gadiem
- Nogatavināšanas termiņi: vasaras beigas
- Noņemams termiņš: augusta beigās
- Kvalitātes saglabāšana: līdz 90 dienām
- Pieraksts: svaigs
Ikviens zina Antonovkas ābolu šķirni. Viņš ir pazīstams ne tikai mūsu valstī, bet arī ārzemēs. Antonovka Zolotaya tiek uzskatīta par viņas klonu, kas iegūts ar nejaušas mutācijas palīdzību.
Šķirnes selekcijas vēsture
Subsort Antonovka Zolotaya parādījās salīdzinoši nesen, aptuveni XXI gadsimta sākumā, tāpēc tā ir diezgan jauna šķirne. Par to vēl nav pietiekami daudz informācijas, tas nav ierakstīts valsts reģistrā un nekur nav oficiāli zonēts.
Šķirnes apraksts
Ābele Antonovka Zolotaya maz atšķiras no vecāku šķirnes. Tas ir diezgan nepretenciozs: vienlīdz labi panes dažādas augsnes, mitruma pārpalikumu vai trūkumu, pat sliktus vides apstākļus, piemēram, gāzes piesārņojumu un gaisa piesārņojumu. Antonovka Zolotoi koki ir diezgan lieli, skaisti un aizņem lielu teritorijas daļu. Koka augstums ir 5-6 metri. Vainags izplešas, lapas ir spilgti zaļas, dzinumi ir vienmērīgi un spēcīgi. Antonovka Zolotaya zied ar lieliem smaržīgiem ziediem, kas burtiski aplej zarus, kas padara koku ļoti elegantu.
Funkcijas, plusi un mīnusi
Pirms auglīgu koku stādīšanas ir jāiepazīstas ar visām Antonovka šķirnes Zolotaya priekšrocībām un trūkumiem.
Priekšrocības:
- nepretenciozitāte pret augšanas apstākļiem un aprūpi;
- lieliskas ražas un garšas īpašības;
- gatavu augļu universālais mērķis;
- vidējais nogatavošanās laiks: jau augusta beigās augļi ir gatavi patēriņam;
- stabila imunitāte pret kraupja bojājumiem.
Starp trūkumiem tiek atzīmēts gatavu augļu īss glabāšanas laiks un augu augšanas cikliskums.
Nogatavošanās un augļu raža
Šķirne ir pašsterila. Lai nodrošinātu augstu ābeles ražu, ir nepieciešams stādīt vairākas šķirnes, kas ziedēšanas ziņā sakrīt ar Antonovka Zolotoy, un to ir daudz. Izvēlēties apputeksnētājus būs diezgan vienkārši, jo attiecīgā šķirne atver pumpurus maija vidū, kad zied dominējošais ābolu šķirņu skaits. Ziedēšana ilgst ilgu laiku, vairāk nekā divas nedēļas, bitēm šajā laikā izdodas apputeksnēt visus kokus. Vēlā vasaras šķirne nogatavojas augusta beigās. Koks sāk nest augļus 5-6 gadus pēc stādīšanas zemē.
Augošie reģioni
Neskatoties uz to, ka šķirne nekur nav oficiāli zonēta, tā labi aug tādos reģionos kā Krima, vidējā josla, kā arī Maskavas apgabals, Ļeņingradas apgabals, Ziemeļkaukāzs.
Ienesīgums
Antonovka Zolotaya ir augstražīga un agri augoša Antonovkas šķirne. No pieauguša koka jūs varat iegūt līdz 13 kg ābolu.
Augļi un to garša
Galvenā atšķirība starp Antonovka Golden un Antonovka parasto ir vasaras beigu nogatavošanās perioda augļi. Tie tiek uzskatīti par ļoti lieliem, to svars svārstās no 160 līdz 260 g.Lieliem un skaistiem āboliem ir dziļi dzeltena krāsa. Tie ir garšīgi un ar spēcīgu aromātu. Tiesa, tie neguļ ilgi un ir grūti transportējami. Augļi ir apaļas formas, pat sfēriski, dažreiz nedaudz saplacināti vai iegareni. Sānu šuve nav redzama.
Tai pašai blīvajai un biezajai ādai ir kopīgs ar vecāku šķirni. Tas ir elastīgs, bet tajā pašā laikā stingrs. Atšķiras ar gludumu, spīdīgu virsmu, kurai var būt vaskveida eļļains pārklājums.Mizas krāsa ir dzeltena, bagāta vai citrona, un pēc pilnīgas nogatavināšanas tā kļūst zeltaina, kas attaisno tās nosaukumu. Dažreiz miza var būt tik caurspīdīga, ka pat sēklas parādās cauri. Pārklājuma sārtuma nav, tomēr no saules apgaismotās puses var parādīties spilgti sarkani izplūduši plankumi.
Antonovka Zolotoy ābolu mīkstums ir smalkgraudains, blīvs, maigs un cukurs. Viegli nokost, nav dzeloņains, sulīgs, diezgan spēcīgs aromāts, ko grūti sajaukt ar citām šķirnēm. Šī pasuga tiek uzskatīta par deserta šķirni. Garša ir saldskāba, vīna, diezgan harmoniska un sabalansēta, lai gan oficiāla degustācijas vērtējuma nav.
Augšanas iezīmes
Kā jau minēts, šķirne ir nepretencioza. Tāpēc ābeli var stādīt jebkurā laikā. Tam piemēroti gan pavasara, gan rudens mēneši. Vienīgais nosacījums: nedrīkst būt sulas plūsmas, un augsnei jābūt sausai un siltai. Abos gadījumos kultūra iesakņojas vienlīdz labi. Pavasarim optimālais stādīšanas laiks ir aprīļa beigas vai maija sākums, bet rudenim – septembris, oktobra sākums.
Ziemai nav nepieciešami nekādi pasākumi šķirnes aizsardzībai. Tikai standarta metodes, turklāt mērenā klimatā, nemaz nerunājot par siltu, Antonovka Zolotaya nav nepieciešama absolūti nekāda pajumte. Lai gan jaunos stādus joprojām vajadzētu nosegt ar teltij līdzīgu metodi, un pieaugušu koku stumbrus apakšā ietīt ar audeklu. Un, lai pasargātu kultūru no grauzējiem, kas bada laikā ēd jaunu augu mizu, stumbru var iesmērēt ar taukiem, mazutu, gī un rūgto augu eļļu. Stumbra balināšana ar kaļķi noderēs pret kukaiņiem.
Ābele ir populāra augļu kultūra dārznieku vidū. To var atrast daudzās vasarnīcās. Bet tajā pašā laikā šādus kokus bieži ietekmē dažādas slimības. Ir ļoti svarīgi laikus atpazīt slimību un veikt nepieciešamās procedūras ātrai atveseļošanai. Pretējā gadījumā augļi tiks sabojāti, un pats koks var nomirt.