Kas ir ķirši un kā tos audzēt?

Ķirši ir viena no barojošākajām un garšīgākajām ogām, ko mīl gan pieaugušie, gan bērni. Nav nekā pārsteidzoša faktā, ka jūs varat viņu satikt jebkurā dārzā vai vasarnīcā. Mūsu pārskatā mēs jums pastāstīsim vairāk par ķiršu iezīmēm, populārām šķirnēm, stādīšanas, kopšanas un pavairošanas noteikumiem.

Ķirsis pieder pie rozā ģimenes plūmju ģints apakšģints, sastopams koku un krūmu formās. Pirmajā gadījumā tā augstums sasniedz 10 m, bet otrajā - līdz 2,5-3 m. Sakņu sistēma ir galvenā, spēcīga, labi attīstīta. Pieaugušo augu miza ir pelēka, nedaudz spīdīga, jauniem augiem tai ir sarkanīga nokrāsa.

Izkārtojums ir alternatīvs, lapas ir eliptiskas, nedaudz smailas augšpusē. Krāsa ir tumši zaļa, apakšējā daļa ir gaišāka. Garums - 6-8 cm.

Ziedēšana ir balta. Ziedi tiek savākti lietussargos pa 2-3 gabaliņiem. Zieda uzbūve ir sarežģīta: periants sastāv no 5 kauslapiņām un 5 ziedlapiņām, putekšņlapu skaits svārstās no 15 līdz 20, pīle ir viena.

Ķiršu koka augļus sauc par ogām. Tomēr no botāniskā viedokļa tas tā nav. Ķiršu augļi ir kauleņi ar diametru līdz 1 cm, divdīgļlapu šķira. Krāsa ir sarkana, mīkstums ir sulīgs, skābi salds.

Līdz šim ķirši ir sastopami tikai kultivētā veidā, dabā tie praktiski neaug. Daži botāniķi mēdz uzskatīt parasto ķiršu par dabisku hibrīdu, kas dabiski iegūts no stepju ķiršiem un saldajiem ķiršiem.

Ķiršu dzīvības formām, kas ir optimālas mūsu valsts vidējai zonai, vajadzētu būt svarīgām īpašībām:

• augsta ziemas izturība;
• palielināta produktivitāte;
• rezistence pret sēnīšu infekcijām.

Pamatojoties uz to, Maskavas reģionā un Krievijas centrālajā joslā visizplatītākās ir šādas vietējās šķirnes:

• Ļubskaja - augstražīgs pašauglīgs ķirsis, izaug līdz 2,5 m, kas ievērojami atvieglo augļu vākšanu. Miza brūngani pelēka, vainags plešas. Ogu mīkstums un miza ir tumši sarkana. Garša salda ar izteiktu skābenumu.
• Apuhtinskaja - vēls pašauglīgs ķirsis, izskatās pēc krūma. Izaug līdz 3 m.Ogas lielas, sirds formas. Krāsa tumši sarkana, garša salda, jūtams neliels rūgtums
• Jaunatne - sala izturīga augstražīga krūmu tipa šķirne, aug līdz 2,5 m. Tas ir šķirņu Vladimirskaya un Lyubskaya hibrīds. Šķirne ir izturīga pret lielāko daļu sēnīšu infekciju. Kaulenes tumši sarkanā krāsā, mīkstums sulīgs, garša ļoti maiga, saldena ar izteiktu skābumu.
• Vavilova piemiņai - augsta, aukstumizturīga, pašauglīga šķirne. Augļi ir saldskābi, mīkstums ir sulīgs, spilgti sarkans.
• Rotaļlieta - hibrīdšķirne, kas iegūta, krustojot parastos ķiršus un saldos ķiršus. Ogas ir gaļīgas, dziļi sarkanas. Garša ir atsvaidzinoša.
• Turgeņevka - viena no visizplatītākajām ķiršu šķirnēm. Tas izaug līdz 3 m, vainagam ir apgrieztas piramīdas forma. Ogas - bordo, saldskābās, ir sirds formas. Vienīgais šīs šķirnes trūkums ir tas, ka tā ir pašauglīga, tāpēc ir svarīgi nodrošināt apputeksnējošo šķirņu klātbūtni vietā.

Pieredzējuši dārznieki dod priekšroku ķiršu stādīšanai ārā pavasarī. Ja stādi pirkti rudenī, tos var vienkārši ierakt ziemai, salmi vai egļu zari tiem būs labs pajumte.

Stādīšanu veic laikā, kad substrāts pietiekami sasilst, bet sulas tecēšana vēl nav sākusies un pumpuri neatvērsies. Vietnei jābūt labi apgaismotai, optimāla ir māla un smilšmāla augsne, vienmēr labi drenēta ar neitrālu skābumu. Ķiršus neiesaka stādīt zemienēs, kur valda augsts mitrums un bieži pūš vēji. Ja augsne ir skāba, tā ir jākaļķo, šim nolūkam uz vietas tiek izkaisīti dolomīta milti vai kaļķi ar ātrumu 400 g / m2 un izrakti.

Vietni ieteicams mēslot ar organiskām vielām, šim nolūkam tiek izmantoti kūtsmēsli - uz 1 m2 ir nepieciešami 1,5-2 spaiņi organisko vielu. Labu efektu dod fosforu un kāliju saturošu mēslošanas līdzekļu izmantošana.

Ja plānojat stādīt vairākus ķiršus, attālumam starp tiem jābūt 2,5-3 m. Šķirnēm ar krustenisku apputeksnēšanu jāapsver pilnīgas apputeksnēšanas iespēja. Šajā gadījumā jums būs jāiestāda vismaz četri dažādu veidu ķirši, tie tiek novietoti dārza gabalā pēc shēmas 2,5x3 m augstiem kokiem un 2,5x2 m krūmiem.

Nosēšanās caurums tiek veidots ar ātrumu 80-90 cm diametrā un 50-60 cm dziļumā. Veidojot bedri, substrāta augšējais auglīgais slānis jāsajauc ar koksnes pelniem, organiskajām vielām un minerālvielām. Tajā pašā laikā sēšanas bedrē nav vēlams ievadīt slāpekļa mēslojumu. tas var sadedzināt saknes.

Cauruma centrā iedur knaģi, un tā ziemeļu pusē ievieto stādu. Saknes iztaisno un pārklāj ar sagatavoto augsnes maisījumu tā, lai sakņu kakls atrastos augsnes līmenī vai 3-4 cm augstāk. Ja saknes kakls ir padziļināts, tas izraisīs ķiršu stāda puves.

Zeme ir jāsablīvē un jāveido zemes malas. Ielej caurumā spaini ūdens. Kad viss mitrums uzsūcas, zeme stumbra aplī jāmulčē ar kūdru vai humusu. Pēdējā posmā stādu piesien pie atbalsta tapas.

Ķiršu kopšana praktiski neatšķiras no jebkuras citas augļu un ogu kultūras lauksaimniecības tehnoloģijas. Tāpat kā visiem citiem dārza augiem, to ir nepieciešams laistīt, irdināt zemi, noņemt nezāles, uzklāt virskārtu, apgriezt un sagatavoties ziemai.

Ir nepieciešams laistīt zemi ar tādu ūdens daudzumu, lai zeme stumbra zonā būtu pilnībā mitra līdz 45-50 cm dziļumam. Šajā gadījumā augsnei nevajadzētu būt skābai, tāpēc laistīšanai nevajadzētu būt biežai. Jaunie tikko stādītie koki ir jālaista ik pēc 10-14 dienām, ja vasara ir karsta un sausa, tad reizi nedēļā.

Pieaugušu augu pirmo reizi apūdeņo tūlīt pēc ziedēšanas, tajā pašā periodā tiek uzklāta virskārta. Otrā laistīšana ir nepieciešama ķiršiem ogu liešanas stadijā - šajā brīdī zem katra koka ielej līdz 5-6 spaiņiem ūdens. Ja laiks ir lietains, tad mitruma daudzumu var samazināt.

Oktobrī, kad lapas pilnībā nokrīt, augam nepieciešama mitrumu lādējoša pirmsziemas laistīšana. Tās mērķis ir samitrināt substrātu līdz 80-85 cm dziļumam.Šāda apūdeņošana ļauj piesātināt augsni ar mitrumu, kas augiem nepieciešams, lai iegūtu salizturību. Turklāt mitra augsne sasalst daudz lēnāk nekā sausa augsne.

Reizi divos gados ķiršus baro ar organisko mēslojumu, tos ievada zemē rudens vai pavasara rakšanas laikā. Turklāt, augam būs nepieciešamas minerālu kompozīcijas: no fosfora parasti pievieno superfosfātu un kālija sulfātu ar ātrumu 20-30 g / m2. No slāpekļa savienojumiem vislielāko efektu dod amonija nitrāts vai urīnviela. Šo apstrādi veic agrā pavasarī un pēc tam tūlīt pēc ziedēšanas beigām.

Lapu pārsējs dod labu efektu. Lai to izdarītu, 50 g urīnvielas izšķīdina ūdens spainī un izsmidzina divas līdz trīs reizes ar nedēļas intervālu. Apstrāde obligāti tiek veikta vakarā vai mākoņainās dienās.

Pati pirmā ķiršu atzarošana tiek veikta pavasarī pirms sulas plūsmas sākuma. Ja pumpuri jau ir uztūkuši, labāk to atlikt, pretējā gadījumā saīsinātie traumētie zari var izžūt. Rudens atzarošana tiek veikta augšanas sezonas beigu posmā. Slimi, nokaltušie un ievainotie zari ir jānoņem neatkarīgi no sezonas.

Ar šosezon iestādītajiem jaunajiem ķiršiem viss ir vienkārši. Uz kokiem līdzīgiem zariem atstāj 5-6 spēcīgākos zarus, uz krūmiem - līdz 10. Visu pārējo pilnībā sagriež gredzenā, neatstājot pat kaņepes. Izcirtumu vietas pārklāj ar dārza piķi.

Sākot ar otro gadu, vainaga veidošanu veic šādi:

• vispirms tiek izgriezti visi dzinumi un zari, sabiezinot vainagu, augot tajā;
• dzinumus, kas parādās uz stumbra, nogriež;
• koku ķiršiem arī zari, kas strauji aug uz augšu, tiek saīsināti, pretējā gadījumā vēlāk būs grūti novākt;
• krūmu augos dzinumus saīsina līdz 45-55 cm;
• sanitārajiem nolūkiem izgriež visus slimos un bojātos dzinumus;
• kopā jāpaliek 8-12 skeleta zariem.

Atzarošana rudenī nav ieteicama, jo brūce pirms salnām padara augu īpaši neaizsargātu un jutīgu un var būtiski sabojāt turpmāko ražu. Turklāt nav vēlams atstāt augus ziemai ar nolauztiem dzinumiem, tad ķirsis būs spiests tos barot līdz pavasara sākumam, kaitējot veseliem zariem. Negatīvā temperatūrā ķiršu miza un koksne kļūst trausla, un, ja koks ir ievainots, var sākties smaganu plūsma. Bet, ja tomēr ir nepieciešama rudens apgriešana, vissvarīgākais ir izvēlēties brīdi starp augšanas sezonas beigām un pirmo salnu sākumu.

Pieaugušais ķirsis bez pajumtes var izturēt pat vissmagākās sals. Neskatoties uz to, ieteicams tam izveidot aizsardzību pret salu. Lai to izdarītu, stumbra tuvumā tiek iemests svaigi kritušā sniega kupens, un tas tiek pārkaisīts ar zāģu skaidām, salmiem vai priežu skujām. Kāta daļa un skeleta zari jābalina ar kaļķi, pievienojot vara sulfātu.

Ķiršus var pavairot ar sēklām vai veģetatīvo metodi, pēdējā ietver sakņu dzinumu un spraudeņu izmantošanu. Sēklu pavairošanu praksē izmanto reti, galvenokārt selekcionāri, lai izstrādātu jaunas kultūraugu šķirnes.

Pēc augļu nogatavošanās ir nepieciešams izvilkt kaulu, notīrīt to no mīkstuma, stādīt atklātā zemē un noslēgt ar agrošķiedru. Stādus, kas parādās pavasarī, izretina pēc shēmas 25x25. Viņi par tiem rūpējas tāpat kā par jauniem ķiršiem: savlaicīgi samitrina, uzklāj virsējo mērci, noņem nezāles un atraisa. Nākamajā pavasarī, kad jaunajiem kokiem sāk uzbriest pumpuri, tos var izmantot, lai iestādītu kultivētu atvasi.

Mūsdienās tā ir viena no visizplatītākajām ķiršu pavairošanas metodēm. Spraudeņi ir viegli pieejams materiāls, kas katram dārzniekam ir pārpilnībā.Spraudeņus veic jūnija otrajā pusē, laikā, kad sāk aktīvi augt ķiršu dzinumi.

Stādīšanai būs nepieciešams 30x50 cm liels un 10-15 cm dziļš konteiners, kurā jāierīko drenāžas caurumi. Kaste ir piepildīta ar rupju smilšu un kūdras augsnes maisījumu, kas ņemts vienādās proporcijās. Substrātu dezinficē ar kālija permanganāta šķīdumu, pēc tam bagātīgi pārlej ar ūdeni.

Pēc tam jūs varat sākt gatavot spraudeņus. Lai to izdarītu, 3-5 gadus vecam augam ir jāizgriež veseli, nevis nokareni, uz augšu augoši dzinumi. Vēlams izvēlēties tos, kas aug no dienvidrietumu vai dienvidu pusēm. No sagatavēm nogriež virsotni ar mazattīstītām lapām un nogriež vairākus 10–12 cm garus spraudeņus tā, lai katrā būtu 5–8 lapas. Augšējam griezumam jāiet tieši virs nieres, apakšējam griezumam 10 mm zem mezgla. Šādi sagatavotos spraudeņus iespiež zemē 5-8 cm attālumā un padziļina par 2-4 cm, sablīvē zemi ap tiem un ierīko siltumnīcu.

Spraudeņus novieto gaišā, bet tajā pašā laikā aizsargātā no tiešiem ultravioletajiem stariem, vietā. Lapas jums pateiks, ka spraudeņi ir iesakņojušies: tie atjauno turgoru, iegūst bagātīgu krāsu. No šī brīža jūs varat sākt pacelt plēvi spraudeņu sacietēšanai un vēdināšanai. Ziemai iegūtais stādāmais materiāls tiek aprakts dārzā, un pavasarī tas tiek nosūtīts uz pastāvīgu vietu.

Šī metode ir pieprasīta pašu sakņu ķiršu sugu pavairošanai, parasti izmanto augstražīgu šķirņu sakņu piesūcekņus 2 gadu vecumā. Tiem jābūt ar sazarotu zemes daļu un attīstītu sakņu sistēmu. Vislabāk ir ņemt pēcnācējus, kas aug zināmā attālumā no mātesauga, pretējā gadījumā to atdalīšanās var sabojāt kultūras saknes.

Reprodukcijai rudenī tiek nogriezta sakne, kas savieno slāņus ar vecāku ķiršu. Spraudeņi netiek stādīti, bet gan atstāti zemē - pavasarī tos izraka un stādīja pastāvīgā vietā.

Ķirši ir izturīgi pret daudzām slimībām un kaitēkļiem. Tomēr arī viņa saskaras ar infekcijām.

• Brūna smērēšanās. Tas izpaužas ar dzeltenīgi sarkanu un brūnu plankumu parādīšanos uz lapu plāksnēm. Tos var pavadīt daudz melnu punktu, kuros dzīvo sēnīšu sporas. Drīz ievainotie audi izžūst un nokrīt.
• Klasterosporija slimība. Izplatīta ķiršu un saldo ķiršu slimība. Pirmais simptoms ir gaiši brūni plankumi ar sarkanām malām, kas drīz vien pārvēršas bedrēs, kā rezultātā lapas izžūst un nokrīt. Bojāti augļi pārklājas ar purpursarkaniem, it kā nospiestiem plankumiem, tie ātri palielinās un iegūst kārpu izskatu. Miza saplaisā un beidzas gumija, kas izraisa strauju koka novīšanu.
• Kokomikoze. Tas izpaužas kā mazi sarkani punktiņi lapas plāksnes apakšpusē, drīz lapas pārklājas ar rozā ziedēšanu un pēc tam izžūst.
• Kraupis. Tas izpaužas olīvbrūnu plankumu veidā uz lapu plāksnēm. Augļos parādās plaisas, un tie pūst.
• Monilioze. Tas noved pie zaru un dzinumu izžūšanas, tie kļūst it kā pēc izskata apdeguši. Uz mizas parādās haotiski izvietoti izaugumi, augļi pūst, un mizā sākas smaganu plūsma.

Visas šīs sēnīšu infekcijas var izārstēt. Lai to izdarītu, ir jānoņem visas skartās vietas un pēc tam jāizsmidzina un jāizlej augsne ar Bordo šķidrumu. Apstrāde tiek veikta 3 reizes: pumpuru lūšanas agrīnā stadijā, tūlīt pēc ziedēšanas beigām un pēc tam 2 nedēļas pēc otrās apstrādes.

Infekcijas un traucējumi ķiršu audzēšanā bieži izraisa gumijas parādīšanos. Tas izpaužas kā sveķainas biezas vielas izdalīšanās no mizas plaisām, kas ātri sacietē gaisā.Visjutīgākie pret šo slimību ir saulē sadedzināti vai ziemā nosaluši koki. Ja procesu nepārtraucat laikus, zari izžūs, un tas novedīs pie visa koka vītuma.

Lai izārstētu augu, notīriet brūci ar asu nazi un apstrādājiet to ar putru no svaigām skābenes. Ja zāles nav, varat lietot skābeņskābes šķīdumu ar ātrumu 100 mg zāļu uz 1 litru ūdens. Pēc žāvēšanas brūci pārklāj ar dārza piķi.

Vēl viena izplatīta slimība ir raganu slota. Šī sēne parazitē uz daudzām augļu kultūrām, tās izskats noved pie sterilu, smalku dzinumu parādīšanās. Lapas kļūst gaišas un nedaudz sārtas, pakāpeniski saraujas. Lapu plāksnes apakšējā daļā parādās pelēcīgs zieds, tajā ir sēnītes sporas. Lai saglabātu koku, jums ir jānoņem visi skartie fragmenti un jāapstrādā ar dzelzs sulfāta šķīdumu.

Bīstamas bakteriālas infekcijas ietver sakņu vēzi. Tas izpaužas ar nelielu izaugumu parādīšanos uz saknēm. Attīstoties, to diametrs palielinās un sacietē. Tas noved pie sakņu sistēmas vājināšanās, šādi augi saņem mazāk barības vielu un mirst.

Mozaīkas slimība ir vīrusu slimība, kas izraisa svītru un bultu parādīšanos uz lapu asmeņiem. Šādas lapas čokurojas un nokrīt, fotosintēze tiek apturēta, un ķirsis nomirst.

Arī ķiršiem ir bīstami kukaiņu kaitēkļi. Lielāko postu var nodarīt ķiršu un putnu ķiršu sīpoli, plūmju kodes, publiskās un bālakājainās zāģlapiņas, zemgarozas lapu tārpi, kā arī ķiršu laputis un vilkābele. Cīņā ar šiem parazītiem palīdz izsmidzināšana ar preparātiem "Citkor", "Ambush", "Rovikurt", "Anometrin".

Un noslēgumā mēs jūs iepazīstināsim ar interesantākajiem faktiem par ķiršiem.

• Mūsdienu Irāna tiek uzskatīta par šī auga dzimteni, lai gan daži vēsturiski pierādījumi liecina, ka tas auga arī Kaukāzā.
• Ķiršu koks ir īpaši izturīgs pret salu. Dabiskajā vidē to var atrast pat Himalajos.
• Pirmā ķiršu pieminēšana Krievijas vēsturē datēta ar XIV gadsimta vidu. Ir zināms, ka tad, kad Jurijs Dolgorukijs nolika Maskavu, parastais ķirsis bija vienīgā augļu kultūra šajā apgabalā.
• Ķiršiem ir ārstnieciskas īpašības. Tas atvieglo epilepsiju un normalizē nervu sistēmu.
• Bet ķiršu sēklas un kauliņus nevajadzētu ēst lielos daudzumos, jo tas var izraisīt nopietnu saindēšanos.
• Pasaulē slavenā japāņu sakura ir arī viena no ķiršu šķirnēm. Tiesa, tā augļi ir pilnīgi neēdami.