Ķirsis Assols

Grūti iedomāties dārzu bez ķiršu kokiem, kas priecē ne tikai ar gardām ogām, bet arī kalpo kā dekorācija, īpaši ziedēšanas periodos. Viena no populārākajām šķirnēm ir Assol ķirsis, kas var augt dažādās klimatiskajās zonās.

Ķiršu šķirne Assol ir salīdzinoši jauna šķirne, kas izveidota Viskrievijas dārzkopības un stādaudzētavu STI 2004. gadā. Šķirnes autori ir zinātnieku grupa - Jenikejevs Kh.K., Satarova SN, Morozova NG Pēc šķirņu pārbaudes ķirši 2010.gadā tika iekļauti selekcijas sasniegumu valsts reģistrā. Augļu un ogu kultūra ir zonēta centrālajā reģionā.

Assol ir vidēja izmēra krūms, kas labvēlīgā vidē izaug līdz 3 metriem augstumā. Kokam ir plata apaļa vai piramīdas vainaga forma ar spēcīgu brūnbrūnu zaru izplatīšanos, mērenu tumši zaļu lapu sabiezējumu un attīstītu sakneņu. Bieži vien ķiršu vainags ir nokarens.

Krūmu formas ziedēšana ir īsa, kas notiek maija vidū. Šajā periodā vainagu klāj vidēji sniegbalti ziedi, patīkami smaržojoši. Ziedkopās tiek savākti 2-4 ziedi. Olnīcas veidojas uz pagājušā gada izaugumiem, kā arī uz pušķu zariem.

Šī ķiršu suga pieder vidēja lieluma šķirņu klasei. Uz vesela koka ogas izaug 4-4,2 gramu svarā. Ogu forma ir apaļa ar gludu virsmu. Gatavi ķirši vienmērīgi klāti ar klasisku krāsu – tumši sarkanu, bez šļakatām. Ogu miza ir plāna, ar izteiktu spīdumu.

Ogu mērķis ir universāls – tās ēd svaigas, izmanto kulinārijā, pārstrādā, konservē, saldē. Ķirsis necieš tālsatiksmes transportēšanu - līdz 100-200 km. Jūs varat uzglabāt ķiršus 2 dienas ledusskapī. Komerciālās īpašības tiek saglabātas 24 stundu laikā.

Assol ķirsis ir slavens ar savu labo garšu. Tumši sarkanajam mīkstumam ir maiga, gaļīga un ļoti sulīga tekstūra. Garšā valda līdzsvars – skābenums lieliski savienojas ar saldumu. Mazais kauls ir viegli atdalāms no mīkstuma. Ogas labi turas uz kātiem. Ķiršu mīkstums satur 10% cukuru un nedaudz vairāk par 1% skābju. Šķirnes iezīme ir izteikts ogu aromāts, ko nodod ievārījums, kompoti un ievārījumi.

Assol ir vidēji nogatavojusies šķirne. Koks pirmo ražu dod 4-5. gadā pēc stādīšanas. Pirmos nogatavojušos ķiršus var nobaudīt jūnija beigās, un augļu maksimums ir jūlija vidū. Ogas nogatavojas kopā, tāpēc nogatavošanās periods ir īss. Ķiršu koka dzīves ilgums ir 15-20 gadi. Gatavās ogas ieteicams nekavējoties izņemt, pretējā gadījumā to mīkstums un garša zaudēs visas īpašības.

Viena no šīs šķirnes priekšrocībām ir augsta raža. Vidēji veselīgs koks saražo 10 līdz 15 kg. Pirmajā augļu gadā jūs varat paļauties uz 5-7 kg, un tad raža palielinās. Rūpnieciskā mērogā vidējie rādītāji ir šādi: 44,6 centneri no hektāra.

Līdz šim Assol ķiršu audzēšanas ģeogrāfija ir ievērojami paplašinājusies. To audzē centrālajā reģionā, kā arī Sibīrijā, Urālos, Volgas reģionā.

Assol ķirsis ir pašauglīgs (vairāk nekā 60%), tāpēc nav nepieciešama savstarpēja apputeksnēšana. Ir arī vērts atzīmēt, ka citu ķiršu šķirņu klātbūtne uz zemes gabala neietekmē ražu.

Labākais periods ķiršu stādu stādīšanai ir aprīļa beigas - maija sākums. Šajā laikā augsne un gaiss ir labi sasiluši, bet augšanas sezona vēl nav sākusies. Stādīšanai ieteicams iegādāties vienu-divus gadus vecus stādus ar augstumu 100-150 cm.Attālumam starp stādījumiem jābūt 3-4 metriem, kas novērsīs nevēlama ēnojumu veidošanos.

Ķiršu audzēšanai būs piemērota dārza dienvidu vai dienvidrietumu daļa, kas ir bagātīgi apgaismota ar sauli un ar dziļu gruntsūdeni. Ir labi, ja vietnei ir aizsardzība pret caurvējiem un aukstiem vējiem žoga veidā.

Nepretenciozitātes dēļ kokam nav nepieciešama īpaša kopšana, tikai regulāra augsnes laistīšana, mēslošana, plūkšana un mulčēšana, vainaga veidošana, zaru noņemšana un augšanas retināšana, kā arī slimību profilakse un gatavošanās ziemai.

Assol ir laba imūnsistēma. Koku praktiski neskar kraupis, kokomikoze un monilioze. Lai izvairītos no inficēšanās ar citām slimībām, ir jāveic profilakse - izsmidzināšana (vara sulfāts, fungicīdi, Bordo šķidrums).

Ķirsis ērti aug uz auglīgas, mitras, elpojošas un irdenas augsnes ar neitrālu skābju-bāzes indeksu. Assol šķirne ir izturīga pret sausumu un salu (iztur līdz -30).