- Autori: Potapenko A.I. (VNIIViV, Krievija)
- Pieraksts: ēdamistaba
- Ogu krāsa: Balts
- Nogaršot: muskatrieksts
- Nogatavošanās periods: ļoti agri
- Nogatavināšanas periods, dienas: 90-95
- Salizturība, ° C: -19
- Ķekara svars, g: 800-1200
- Ziedu veids: biseksuāls
- Grupas blīvums: vidēja blīvuma
Tukai vīnogas, kas ir ļoti populāras Urālos un Sibīrijā, daudzus gadus ir attaisnojušas dārznieku uzticību. Tas tiek novērtēts ar labu pielāgošanās spēju augšanai nelielā skaitā saulainu dienu. Šķirne piemērota lietošanai svaigā veidā, ogas piemērotas lietošanai desertā, kaltēšanai, sulu gatavošanai.
Vaislas vēsture
Par šīs galda šķirnes autoriem tiek uzskatīti krievu selekcionāri. Tas tika saņemts VNIIViV viņiem. Potapenko, krustojot Yagdon un Zhemchug Saba vīnogu šķirnes. Hibrīda forma tika ierindota Eiropas un Āzijas šķirņu grupā.
Apraksts
Spēcīgas vīnogas veido vidēja kompaktuma krūmus. Vīnogulājs pilnībā nogatavojas. Uz dzinumiem veidojas vidēja izmēra lapas ar raksturīgu piecu daivu formu. Stādi labi iesakņojas, spēj pielāgoties dažādiem klimatiskajiem apstākļiem.
Nogatavošanās periods
Šķirnei raksturīgs ļoti agrs nogatavošanās periods. Vīnogas ir gatavas novākšanai jau 90–95 augšanas cikla dienās, aptuveni jūlija beigās. Ziemeļu vīnkopības apgabalos šie periodi sasniedz 130 dienas.
Ķekari
Lielie vīnogu ķekari sasniedz 800-1200 g masu.Ķekara blīvums ir vidējs, forma cilindriski koniska, spārnota.
Ogas
Augļi ķekaros vidēji lieli, balti, noapaļoti, sver 2-3 g.Miza blīva, spēcīga. Saulainajā pusē var parādīties raksturīgs iedegums.
Nogaršot
Tukay ir izteiksmīga muskatrieksta garša ar labu skābuma un salduma līdzsvaru.
Ienesīgums
Augstražīgais Tukay saražo līdz 20 kg ogu uz vienu krūmu. Neaudzē rūpnieciskā mērogā, ieteicams privātām saimniecībām.
Augšanas iezīmes
Tukai labi panes mērenu atmosfēras temperatūras pazemināšanos un paaugstināšanos. Karstā klimatā tas parāda augšanas palēnināšanos, ražas nogatavošanās pagarināšanos. Šķirnei svarīga ir pareiza lauksaimniecības tehnoloģija, pretējā gadījumā nevar gaidīt bagātīgu augļu ražu. Aukstā klimatā sacietēšana ir izdevīga. Spēcīgu, veselīgu augu iegūšanai ieteicams izmantot režģus, pilienveida apūdeņošanas sistēmas.
Piezemēšanās
Tukai labi aug gaišās vietās, kur vēji nepūš cauri. Apstādīšanai ir piemērotas vietas pie žogiem vai ēku dienvidu sienām. Vislabākā augsne ir melnzeme, bet der arī smilšmāls vai smilšmāls. Jāizvairās no pārmērīgi mitrām vietām un sāls purviem. Šai šķirnei raksturīga sakņu sistēmas padziļināšanās, gruntsūdeņu tuvums tai ir kontrindicēts.
Laika izvēle tiek veikta, pamatojoties uz reģiona klimatiskajām īpašībām. Ziemeļos priekšroka dodama pavasara stādīšanai. Siltā dienvidu klimatā - rudens, no septembra līdz oktobra 2. dekādei.
Izkraušanas bedre izveidota 50 cm dziļumā, puse no tās pārklāta ar drenāžas elementiem - šķembas, šķelts ķieģelis. Virsū liek komposta vai humusa kārtu, pelnu lāpstu un 50 g superfosfāta. Cauruma iekšpusē ir uzstādīts atbalsts prievītei. Kātiņu iepriekš iemērc ūdenī, lai veicinātu sakņu veidošanos, pēc tam bedre tiek aprakta gandrīz līdz drenāžai, to aizver, un virsū veidojas apmēram 20 cm augsts zemes uzkalniņš.
Pēc stādīšanas augus bagātīgi laista, mulčē. Tukai optimālā izvēle ir tranšeju rakšana ar samazinātu attālumu starp krūmiem. Tas ievērojami atvieglos tā pajumti ziemai un nodrošinās sniega aizturi līdz sala perioda beigām.
Apputeksnēšana
Ziedi ir divdzimumu, Tukai vīnogām vairošanās laikā nav nepieciešami papildu apputeksnējošie augi.
Atzarošana
Šķirnei nepieciešama olnīcu normalizēšana. Vīnogulājus ieteicams apgriezt īsi vai vidēji. Pavasarī dzinumus nolauž. Uz krūma atstāj 40-45 augļpumpurus. Dzinumam jābūt līdz 6-7 acīm. Atzarošanas laikā iegūtās atliekas var izmantot potēšanai.
Laistīšana
Tukai ir nepieciešama atkārtota laistīšana sezonas laikā. Agrā pavasarī un vēlā rudenī ir bagātīgs ūdens krājums. Taču noteikti jāņem vērā konkrētās sezonas īpatnības. Pēc sniegotas ziemas vai lietaina rudens apūdeņošanas intensitāte tiek regulēta. Pavasara modināšanas mitruma lādiņš tiek padarīts karsts, stimulējot nieres, sasildot augsni. Vasaras mēnešos laistīšana tiek veikta vismaz 1 reizi nedēļā, vakarā, tilpumā no 5 līdz 20 litriem.
Top dressing
Pirmajā gadā no stādīšanas brīža augiem nav nepieciešama papildu mēslošana. Vīnogu krūmiem būs pietiekami daudz barības, ko viņi saņēma, stādot bedrē. No 2 gadu vecuma vasarā tiek pievienota virskārta, pievienojot fosfora un kālija maisījumus.
Salizturība un nepieciešamība pēc pajumtes
Izturot atmosfēras temperatūras pazemināšanos līdz –19 grādiem, Tukai nav īpaši salizturīgi. Šķirnei nepieciešama aizsardzība no aukstuma, pajumte ziemai, kad to audzē ārpus dienvidu reģioniem.
Slimības un kaitēkļi
Tukai ir ļoti izturīgi pret pelēko pelējumu. Tas ir nestabils pret citām sēnīšu slimībām un prasa pastiprinātu uzmanību. Bieži ietekmē miltrasa un miltrasa. Kukaiņi tiek ietekmēti mēreni, pēc vajadzības tiek veikta speciāla insekticīda apstrāde.
Ja vīnoga ir pakļauta kādai slimībai vai kukainim, tas vienmēr ietekmē tās izskatu.
Uzglabāšana
Ķekarus var ilgi turēt uz krūmiem. Šķirne ražo ogas, kas labi iztur uzglabāšanu. Jūs varat tos uzglabāt ledusskapī līdz februārim.
Pārskata pārskats
Tukay tiek saukta par vienu no gardākajām Muscat vīnogu šķirnēm.Dārznieki atzīmē, ka, ja nav normēšanas, ķekari ir daudz mazāki, apmēram 500 g pēc svara, bet nezaudē savas citas īpašības. Vīnogas tiek slavētas par mazo mizas biezumu, kas netraucē košļāt. Tiek atzīmēts, ka reālā salizturība ir augstāka par deklarēto, pat ja nav ieteicamās tupus krūma formas. Pēc savu īpašību kopuma Tukai vairums saimnieku iesaka vīnkopības ziemeļu zonai.
No negatīvajiem komentāriem var izcelt šķirnes tendenci uz zirņiem, kā arī ne labāko apputeksnēšanos. Normalizējot, ieteicams noņemt līdz 50% ziedkopu. Šķirne mitros gados ļoti cieš no miltrasas, pat ar 3-4 smidzinājumiem slimība skar jaunos dzinumus jau pirms ražas novākšanas.