- Autori: Grechko M.A., Ukraina, Primorskoe ciems, Zaporožjes apgabals
- Pieraksts: ēdamistaba
- Ogu krāsa: tumši sarkans vai sarkanīgi violets
- Nogaršot: harmoniska
- Nogatavināšanas periods: agri
- Nogatavināšanas periods, dienas: 100-110
- Salizturība, ° C: -23
- Ķekara svars, g: 582
- Ziedu veids: biseksuāls
- Grupas blīvums: vidēja blīvuma
Taldun ir viena no populārākajām vīnogu šķirnēm, ko dārznieki izmanto jebkuram mērķim. Ieteicams gan iesācējiem, gan profesionāļiem, jo krūmu kopšanai nav nepieciešama liela pieredze un īpašas prasmes.
Vaislas vēsture
Izmēģiniet vīna dārzus ciematā. Primorskoe, kas atrodas Zaporožjes reģionā, ir kļuvuši par galveno eksperimentālo bāzi izcilam mūsdienu selekcionāram. Viņš ir godātais vīnkopis Mihails Grečko, kurš pazīstams ar saviem interesantajiem darbiem šajā lauksaimniecības kultūru attīstības virzienā. Kahovskas rezervuāra reģions ir lielisks augsnes sastāva un klimata ziņā vīnogu šķirņu audzēšanai, kas paredzētas tālākai izplatīšanai Centrāleiropā. Hibrīds ar nosaukumu Taldun iegūts, krustojot divas šķirnes - Talisman un Dunav, nosaukumu iegūstot no vecāku sugas pirmajām zilbēm.
Apraksts
Taldun hibrīda vīnogu šķirne ir sala izturīga, kas ļauj to audzēt galvenokārt vidējā klimatiskajā zonā. Augusta sākumā nogatavojas lielas koniskas formas. Krūmi ātri iesakņojas jaunā vietā un izceļas ar spēcīgu spēcīgu dzinumu augšanu. Neskatoties uz salīdzinoši plāno mizu, īpaši lietainā laikā ogas neplaisā. Vīnogu krāsa atgādina oriģinālo Dunav šķirni - tās augļi ir tikpat piesātināti sarkanā krāsā ar zilganu nokrāsu. Ogu mīkstumam ir patīkami saldena garša un tas ir lieliski piemērots lietošanai gan kā augļu deserts, gan sulas veidā un dažādu alkoholisko dzērienu pagatavošanā.
Nogatavināšanas periods
Taldun vīnogas ir agrīna nogatavošanās šķirne, kas ir svarīga tās audzēšanai vistālāk esošajos ziemeļu reģionos. Tās pilnais nogatavošanās periods svārstās no 100 līdz 110 dienām. Būtībā ražai ir laiks nogatavoties pirms rudens, un to novāc vasaras beigās.
Ķekari
Uz krūmiem blīvi izvietoti Taldun vīnogu ķekari. Tās ir koniskas formas ar vidēja blīvuma ogu pildījumu, kas bieži vien izstiepjas uz galvenā vidējā stumbra sāniem. Viena ķekara svars atkarībā no krūma vecuma un augšanas apstākļiem var būt no 0,5 līdz 1,2 kg.
Ogas
Hibrīda šķirnes augļi ir lieli un iegareni, pēc formas konusveida vai rombveida. Sarkano mīkstumu klāj gaiši violeta āda, kas saulē skaisti spīd, lai biezākajās vietās būtu redzama tumšāka.
Nogaršot
Vīnogām ir blīvs, gaļīgs mīkstums, kas sakostā nedaudz kraukšķ. Neskatoties uz salīdzinoši plāno ogu mizu, tā ir pietiekami spēcīga un nesagādā problēmas, transportējot novākto produkciju. Taldun ogu garšas īpašības ir pelnījušas atzinību, pateicoties harmoniskam svaiga skābuma un patīkama salduma savienojumam.
Ienesīgums
Jaunā šķirne, izturot testus, uzrādīja augstu ražu Ukrainas dienvidu apstākļos. Nogatavojušos ķekaru raža tur sastādīja 130 līdz 140 centnerus no hektāra. Pat trīs gadus vecos dzinumos izaug divas kopas, kas sver no 0,5 kg. Ja krūms sastāv no 4-5 zariem, tad raža no viena jauna auga var sasniegt 5 kg.
Augšanas iezīmes
Vīnogu stādīšanai gabalos viņi izvēlas siltākas vietas, vēlams mājas dienvidu pusē un citās ēkās. Labāk ir stādīt krūmus gar vietējās teritorijas dienvidu žogu, kad saule labi apgaismos stādījumus, kas atrodas vienā rindā. Uz līdzenas zemes virsmas ieteicams izveidot drenāžas rievas, lai novadītu lieko ūdeni.
Piezemēšanās
Vienu vai divus gadus vecus stādus ar pumpuriem stāda pavasarī, pēc augsnes sasilšanas. Dienvidu reģionos - maija sākumā, bet ziemeļos - pēdējā pavasara mēneša beigās. Stādīšanas bedres sagatavo iepriekš - 2-3 nedēļas iepriekš, ievadot tajās humusu, pievienojot kūdru, kompostu, kālija hlorīdu un superfosfātu. Pēc stāda apkaisīšanas ar sagatavotu augsni tiek veikta bagātīga laistīšana.
Apputeksnēšana
Kad hibrīdšķirne zied, tās ziedi pašapputes. Bet, lai iegūtu labu ķekaru pildījumu ar mākslīgās šķirnes ogām, nav slikti veikt papildu apputeksnēšanu ar pūšļa palīdzību, ko veic caur dažādu krūmu ziedēšanas vietām. Ziedēšana ilgst 10-12 dienas, un šajā laikā divas reizes jāveic mākslīgā apputeksnēšana.
Atzarošana
Vīnogu krūma nekontrolēta augšana izraisa liela skaita dzinumu parādīšanos, kā rezultātā samazinās augļu mitruma, saules, siltuma un barības vielu patēriņš. Lai saglabātu augstu ražu, tiek veikta pavasara atzarošana, kuras rezultātā tiek atstāts noteikts skaits dzinumu no 2 līdz 5, uz katra no tiem pa trim pumpuriem. Pēc ziedēšanas un olnīcu veidošanās sākas aktīva jaunu zaru augšana, ko vasaras sākumā saspiež, lai nepārslogotu krūmus ar lieko zaļo masu.
Salizturība un nepieciešamība pēc pajumtes
Hibrīda šķirne tika īpaši audzēta apgabaliem ar zemu ziemas temperatūru, un tā spēj izturēt aukstumu līdz -23 grādiem, nesasalstot dzinumus. Ja draud vēl lielākas salnas, krūmu var atraisīt no režģiem un nedaudz ierakt dzinumus, kas ar papildus sniega segu labi panes ziemu.
Slimības un kaitēkļi
Pateicoties savai hibrīdai izcelsmei, šķirne Taldun saņēma iedzimtu imunitāti pret daudzām raksturīgām vīnogulāju slimībām. Bet ar nepareizu lauksaimniecības tehnoloģiju un savlaicīgas atzarošanas trūkumu vīnogas var saslimt ar pelēko puvi, miltrasu uz lapām vai sēnīšu antracnozi.Kultūra jāapstrādā ar vara sulfāta un kaļķa šķīdumu.
Ja vīnoga ir pakļauta kādai slimībai vai kukainim, tas vienmēr ietekmē tās izskatu.
Uzglabāšana
Vīnogām ir labas tehniskās īpašības un tās var ilgstoši uzglabāt zemā temperatūrā pagrabā vai ražošanas noliktavā. Viņi labi panes transportēšanu koka kastēs.
Pateicoties lieliskajai garšai, augstajai ražībai, nepretenciozitātei transportēšanas un uzglabāšanas apstākļiem, Taldun vīnogām ir visas nepieciešamās īpašības, lai tās audzētu tirgus vajadzībām.