Platovska vīnogas

Platovska vīnogu šķirne pieder pie agrīnās nogatavošanās tehniskajām šķirnēm, taču to var izmantot arī kā galda šķirni. No tās var pagatavot sausos un deserta vīnus, aromātisku sulu un pat rozīnes, kā arī pasniegt svaigus. Tiek izstrādātas tehnoloģijas Platovska destilēšanai konjaka destilātā.

Šī modernā augstražīgā šķirne tika izveidota Novočerkaskas VNIIViV im. Jā, I. Potapenko. Tās autori ir zinātnieki-selekcionāri I.A.Kostrikin, A.N. Maistrenko, S.I.Krasokhina, L.A.Lycheva. Šķirne Platovsky iegūta, krustojot Ungārijas Zalandend un Ukrainas Podarok Magarach šķirnes. Oficiāli reģistrēts Krievijas valsts reģistrā 2003. gadā un atļauts audzēšanai. Agrīnai briedumam šķirne ieguva citu nosaukumu - Early Dawn.

Krūms ir vidēji liels, lapas ir gaiši zaļas uz garas kātiņas, ar pubescenci apakšpusē. Rudenī lapas kļūst dzeltenas. Kārtējā gada izaugsme nogatavojas labi, sezonas beigās vīnogulājs iegūst bagātīgu brūnu krāsu.

Šīs vīnogu šķirnes īpašā vērtība ir no tās ražoto produktu ekoloģiskā tīrība. Audzējot, augu ķīmiskā apstrāde praktiski netiek izmantota, jo šķirne ir izturīga pret kaitēkļiem un slimībām.

Platovskis sāk nest augļus nākamajā gadā pēc stādīšanas. Veģetācijas periods ir aptuveni 3 mēneši (110-117 dienas), tas var svārstīties atkarībā no laika apstākļiem un audzēšanas klimatiskās zonas. Tas pieder pie ļoti agri nogatavojušos šķirņu grupas, ir viena no pirmajām, kas nogatavojas vīna dārzā. Ar labvēlīgiem laikapstākļiem un pienācīgu aprūpi raža ir gatava ražas novākšanai augusta sākumā ne tikai dienvidu platuma grādos, bet pat Krievijas centrālajā daļā un Maskavas reģionā.

Platovskim veidojas cilindriski koniskas vidēja blīvuma kopas, kas sver aptuveni 217 g ar blīvu ogu izvietojumu.

Mazām, noapaļotām ogām, kuru izmērs ir 2 mm, dzeltenbaltas (saulītē ar sārtu nokrāsu) ir nedaudz blīvs, vidēji sulīgs mīkstums, iekšpusē 2-3 sēklas. Sulas daļa kopējā augļu masā ir aptuveni 70%, kas ir svarīgi vīna darīšanā. Ogu miza ir plāna, bet pietiekami spēcīga, kas ļauj augļiem labi saglabāties transportēšanas laikā. Cukura saturs 21,3%, skābums - 8,6 g / dm³

Speciālisti-degustētāji Platovska vīnogu garšu vērtē ar 8,4 ballēm (no 10). Garša salda ar vieglu skābenumu, ar pikantām notīm, harmoniska.

Platovska vidējā raža ir 5-6 kg ogu no auga, rūpnieciskajos vīna dārzos vidēji 300 centneri no zemes hektāra. Augļi ir stabili. Krūmos ir līdz 85% auglīgu dzinumu, no kuriem katram ir vidēji 1,3 puduri. Augi bez pārslodzes pazīmēm un veģetācijas perioda pagarināšanās spēj nodrošināt pilnvērtīgu plānotās slodzes ražas nogatavošanos, kas dota krūmu pavasara apgriešanas laikā.

Šīs šķirnes audzēšanai vislabāk piemērotas māla kaļķainas augsnes, bet labu ražu var iegūt smilšmāla un melnzemju augsnēs. Purvainas augsnes un sāļie purvi ir pilnīgi nepiemēroti. Vēlams stādīt vīnogas vietas dienvidu pusē, kur ir daudz saules.

Platovskiy vislabāk stādīt pavasarī (aprīļa beigās) labi sasildītā augsnē. Vīnogu audzētāji atzīmē izcilo stādu izdzīvošanas rādītāju. Stādīšanas shēma ir izplatīta jebkuras šķirnes vīnogām. Obligāti jāņem vērā gruntsūdeņu rašanās, augstā līmenī stādīšanas bedrē ielieciet drenāžas slāni. Ja ir nepieciešama rudens stādīšana, tad tas jādara septembra beigās.

Platovskis zied ar divdzimuma ziediem, kas ir lieliski apputeksnēti jebkuros laika apstākļos. Var kalpot kā apputeksnētājs citām šķirnēm.

Apgriežot krūmu pavasarī, augļu dzinumiem jāatstāj 3-4 acis, lai vīnogu krūma slodze būtu 60-80 acu robežās. Žāvētus un sasalušus zarus, vājus un neaugļus dzinumus noņem. Vasarā nepieciešams noņemt lielas lapas, kas bloķē saules gaismas piekļuvi ķekariem, lai ogās ātrāk uzkrātos cukura saturs. Rudens atzarošana tiek veikta pēc pirmajām salnām.

Platovskim nav nepieciešama regulāra laistīšana, viņam pietiek ar sezonas lietusgāzēm, lai ogas pilnībā nogatavotos. Taču atkarībā no laikapstākļiem nepieciešams uzraudzīt augsnes stāvokli un, ja nepieciešams, to laikus laistīt. Labs risinājums ir mulčēt augsni zem stādījumiem, lai saglabātu mitrumu un aizsargātu pret nezālēm.

Lai iegūtu bagātīgu ražu, Platovska vīnogu krūmi 2-3 reizes sezonā jābaro ar komplekso mēslojumu, un ziedēšanas periodā zem krūmiem ieteicams pievienot organisko kompostu.

Platovskim ir augsta salizturība un viņš spēj izturēt ziemas aukstumu līdz -28-29? Bez pajumtes. Tas ļauj daudzās seguma zonas vietās atteikties no šīs laikietilpīgās procedūras vai ievērojami vienkāršot to salīdzinājumā ar citām šķirnēm. Vairāk ziemeļu platuma grādos stādījumi ziemai jāpārklāj.

Platovska aukstumizturība tiek izmantota ainavu dizainā, lai dekorētu arkas, lapenes un žogus.

Šķirnei ir paaugstināta imunitāte pret vīnogu slimībām:

• miltrasa - 2 punkti (stabilitāte);
• oidijs - 2,5 punkti (stabilitāte);
• pelēkā puve - 2 punkti (pretestība);
• sakņu un lapu filoksēra (vīnogu laputis) - 3 punkti (tolerance).

Šīs Platovska īpašības ļauj pilnībā izslēgt ķimikāliju izmantošanu, to audzējot, un lietainā vasarā to darīt ar minimālu vīna dārza apstrādi. Profilakses nolūkos ieteicams veikt vieglas procedūras ar vara sulfāta vai Bordo šķidruma šķīdumiem, un, ja tomēr nebija iespējams izvairīties no "nelaimes", nekavējoties sākt ārstēt skartos krūmus saskaņā ar speciālistu ieteikumiem. .

Nobriedušos ķekarus nedrīkst noņemt no krūma līdz 30 dienām. Ogas praktiski nesadrūp un pilnībā saglabā savas garšas īpašības, un cukura saturs turpina uzkrāties. Ķekari nezaudē savu izskatu un ir lieliski transportēti.

Dārznieki-vasarnieki atzīmē Platovska augsto ražu, nepretenciozo aprūpi, labu stādu izdzīvošanu, izturību ziemā, spēju nogatavoties dabisko nokrišņu apstākļos bez regulāras laistīšanas. No mīnusiem tiek nosaukta viegla nakšu garša, kas nepazūd pat pārgatavojušās ogas, un tas, ka ogas ir maza izmēra.