Vīnogas Moldova

Viena no vecākajām vīnogu šķirnēm Krievijas teritorijā, kas savu popularitāti ieguva pagājušajā gadsimtā, ir Moldova. Šai šķirnei ir daudz pozitīvu īpašību, jo tā ir labākā galda suga, kas aug gandrīz katrā valsts reģionā. Ogas kļūst sulīgas un skaistas jau nepilnīgas nogatavošanās periodā, tās var lepni piedāvāt viesiem.

Moldovas vīnogas radās, krustojot divas šķirnes: Vidusāzijas Guzal Kara un Villar Blanc. Izaudzētais hibrīds ieguva šo nosaukumu tā izcelsmes valsts dēļ. Aptuveni 10 gadus vēlāk tas tika iekļauts oficiālajā valsts reģistrā un sāka aktīvi izplatīties visos Moldovas dienvidu reģionos. Šķirnei ir sinonīms vārdam Kodryanka late.

Šo šķirni ieteicams audzēt Lejas Volgas un Ziemeļkaukāza reģionos. Pašlaik tā audzēšana ir plaši izplatīta šajos apgabalos, kā arī Krievijas centrālajos reģionos, Krasnodaras apgabalā, Ukrainas dienvidos, Krimā un Moldovā. Tas nav piemērots ziemeļu reģioniem - novēlotas nogatavošanās dēļ ogas paliks negatavas.

Šķirnes autors ir Moldovas PSR Moldāvijas Vīnkopības institūts "Vierul".

Šī šķirne ir galda vīnoga, kuras vidējais vēlīnās nogatavošanās periods ir aptuveni 5 mēneši jeb 155–165 dienas. Ja ņemam vērā šķirnes krūmu īpatnības, tad tās var izrotāt lapenes vai izrotāt ēku sienas no dienvidu puses. Pilnībā nogatavojušās otas var noplūkt septembra sākumā vai vidū. Vēsākos apgabalos tā pilnīga nobriešana notiek tuvāk oktobrim. Tieši sulīguma un garšīgo ogu dēļ Moldova tiek audzēta ārpus siltajiem platuma grādiem. Aktīvo temperatūru summa no pumpuru veidošanās sākuma līdz tehnoloģiskajam briedumam ir 3500 C.

Šīs šķirnes ķekari ir nelieli, ar vidēju blīvumu un viegliem zirņiem. Vidēji to mazais svars ir 385 g.Tiem ir koniska vai cilindriski koniska forma.

Moldovas augļi ir lieli, ovāli, tumši purpursarkanā krāsā. Nobriedušām ogām veidojas biezs vaskveida zieds. To cukura saturs ir 190 g / dm3. Ilgstoši uzglabājot, tas var ievērojami palielināties. Viņiem ir bieza un blīva āda ar kraukšķīgu un gaļīgu mīkstumu. Mīkstumā ir neliels sēklu skaits, no 2 līdz 3 gabaliņiem, ļoti reti - 4. Oga sver apmēram 8 g un tās izmērs ir 25x19 mm.

Ogas ir ļoti garšīgas, ar vienkāršu harmonisku aromātu, dažreiz ar šokolādes toņiem. Garšas degustācijas vērtējums ir 9,5 punkti.

Šķirne ir populāra ne tikai tās interesantās garšas un ievērojamā izskata, bet arī augstās ražas dēļ. Katrs 5 gadus vecs krūms var novākt apmēram 140 kg ogu. 8 līdz 10 gadus veci augi var dot līdz 150 kg, un no viena hektāra var iegūt līdz 165 centneriem.

Vīnogas dod priekšroku siltumam un saulei, tāpēc tās ieteicams stādīt saulainā vietā. Šim nolūkam ir piemērota vietas dienvidu puse bez ziemeļu vējiem. Vēji šai šķirnei ir kategoriski nelabvēlīgi. Tā kā vīnoga ir enerģiska un tās krūmi ievērojami palielinās, to ieteicams stādīt pēc 4-5 m attiecībā pret citiem stādījumiem. Pārmērīgs sabiezējums izraisa ogu sabrukšanu un ražas samazināšanos.

Jaunos stādus stāda pavasarī vai rudenī, kad gaisa temperatūra nav zemāka par +15, bet augsne ir +10,11 grādi pēc Celsija. Ja stādīšana tiek veikta rudenī, tad jums jāzina, ka pirms pirmajām salnām jāpaliek vismaz mēnesim, lai jaunais krūms iesakņotos. Stādu stāda iepriekš sagatavotā bedrē 67 cm dziļumā un 90 cm apkārtmērā.Pēc tam ar dakšiņu atslābina un pārklāj ar 2/3 no kombinētā maisījuma un trūdvielām, tad šo kārtu apber ar zemi. Stādi rūpīgi ievieto bedrē un pārkaisa ar augsni. Pēc stādīšanas augu aplej ar 2 spaiņiem ūdens un piesien pie knaģa.

Vīnogām nav vajadzīgas blakus esošās apputeksnējošās šķirnes, jo tām ir divdzimuma ziedu izskats.

Krūmu nepieciešams apgriezt divas reizes gadā, pavasarī un rudenī. Šo procedūru veic atpūtas periodā, pirms pumpuru atvēršanās un pēc lapu nokrišanas. Atzarošana sākas ar augšējo dzinumu, katram vīnogulājam atstāj 7-8 acis. Veidojot krūmu ar augstu stublāju, jāatstāj 4-6 acis. Kopumā uz krūma nedrīkst palikt vairāk par 50-60, tāpēc auglīgo dzinumu skaits ir 90%. Tad veidojas daudzas otas, tāpēc raža jāracionē, ​​lai nepārslogotu krūmu. Uz katra dzinuma atstāj 1-2 ķekarus. Papildus šai veidojošajai atzarošanai jums ir jānoņem sausi un pārāk plāni dzinumi, kā arī rudenī jānogriež nelignificētie vīnogulāji.

Jaunajiem krūmiem nepieciešama pastāvīga laistīšana, tāpēc tie jātur mēreni mitrā augsnē, bet ievērojot pasākumu. Ar pārmērīgu ūdens daudzumu var rasties sēnīšu slimības.

Pieaugušam krūmam pirmā pavasara laistīšana jāveic nedēļu pirms ziedēšanas, bet otrā pēc augļu sacietēšanas. Pārējā laikā vīnogas ir jālaista divas reizes mēnesī. Ja ir iestājusies sausa vasara, laistīšanu var palielināt, koncentrējoties uz augsnes stāvokli. Lai izvairītos no liekā mitruma, labāk ir izveidot drenāžas rievas, lai novadītu lieko ūdeni.

Vienlaikus ar laistīšanu jūs varat mēslot augu, jo barošana ietekmē krūma augšanas ātrumu, kā arī ir papildu barības vielu avoti. Lai to izdarītu, varat izmantot dabisko mēslojumu, tos izmanto ik pēc 2-3 gadiem, bet tikai vēlā rudenī. Pavasara laistīšanas laikā var uzklāt slāpekli saturošu virsējo mērci. Kalcijs un fosfors ir piemēroti mēslošanai vasarā.

Šīs šķirnes salizturība ir -22 grādi. Ziemeļu reģionos vīnogas novāc ziemai. Jauno stādījumu spēcīgas izaugsmes dēļ to velk ar metāla lokiem ar plēvi. Vecākos krūmus noliek pie zemes un piesien, pēc tam apber ar zemi un no šīfera vai zariem veido nojumes. Ja jūsu reģionā temperatūra nenoslīd zem -22, tad pajumte nav nepieciešama.

Moldova ir diezgan izturīga pret lielāko daļu slimību un nebaidās no kaitēkļiem. Šķirne ir visizturīgākā pret pelēko puvi, kas ir 1 punkts. Izturība pret miltrasu ir 3 balles, pret miltrasu - 2,5 balles. Profilakses nolūkos krūmus vasarā vairākas reizes nepieciešams apūdeņot ar īpašiem preparātiem. Šim nolūkam ir piemērots Bordo šķidrums vai citi līdzekļi.

Pateicoties ciešajai mizai, Moldovas vīnogām ir laba transportējamība un augsta tirgojamība. Uzglabāšanas laiks ir no 3 līdz 6 mēnešiem un varbūt ilgāk. Birstes tiek pakārtas uz virvēm vai režģiem, un uz kājas griezuma tiek uzlikts neliels kartupeļa gabals, kas novērš izžūšanu. Daļu ražas var atstāt uz krūmiem līdz salnām, taču šī metode negarantē tās drošu uzglabāšanu. Vīnogas var izmantot ne tikai pārtikā, bet arī rozīņu un vīna pagatavošanai.