Vīnogu maršals Fočs

Marshal Foch, tehniskā hibrīda vīnoga, tiek augstu novērtēta vīna darīšanas vidē. Tiek uzskatīts, ka tas piešķir vīnam "bordo" raksturu. Tas prasa uzlabot vīna kvalitāti ar karsto presēšanu vai oglekļa dioksīda macerāciju. Arī vīnogas dažreiz tiek sauktas par Foch vai Kuhlman 1882.

Hibrīdu 20. gadsimta 20. gados Francijā izaudzēja selekcionārs Eugene Kuhlman. Darbs tika veikts Elzasā, uz Oberlinas institūta bāzes. Šķērsojot, pēc dažiem avotiem, tika izmantoti (Riparia x Rupestris 101-14) x Goldrisling, pēc citiem - Oberlin 595 x Goldrisling. Hibrīda forma saņēma savu moderno nosaukumu pēc tam, kad tā izplatījās Amerikas Savienotajās Valstīs, aptuveni pēc 1946. gada.

Vāja līdz vidēja lieluma vīnogu hibrīds ar labu vitalitāti. Nosliece uz bagātīgu pabērnu izglītību. Lapas ir vidēji lielas, veselas, zemāk nedaudz pubescējošas.

Ļoti agrs hibrīds. Tehnisko briedumu sasniedz septembra 1. dekādē. Vidējais nogatavošanās periods ir 105-115 dienas.

Birstēm ir raksturīga vienkārša koniska forma. Vidējais svars sasniedz 100–120 g, normalizējot līdz 200 g.

Augļi ir dziļi zilā krāsā, apaļas formas un maza izmēra. Ogu sula ir ļoti krāsota. Miza ir neēdama, ar plūmju ziedēšanu, augļa iekšpusē ir kauls. Skābums ir 9–11 g / l ar cukura saturu 21–23%.

Tehniskās vīnogas nav paredzētas svaigam patēriņam. Garša neitrāla, nav izteikta.

Marshal Foch vīnogas raksturo vidējas ražas. Lai to palielinātu, ir ieteicams palielināt acu skaitu uz krūma, kam seko sterilu vīnogulāju noņemšana.

Smilšainās augsnēs ieteicams audzēt dzinumus, smagā augsnē ir nepieciešams izmantot enerģiskus potcelmus. Audzēšanai pašsakņotā kultūrā stādus ieteicams iegādāties konteineros no uzticamiem avotiem. Hibrīds nepieļauj lielu karstumu, to vajadzētu noēnot, novietot, stādot pie sienām vai citām konstrukcijām, kas aizsargā no vēja.

Ieteicams stādīt pavasarī. Šajā gadījumā vīnogulājs uzrāda aktīvu augšanu, sakņojas labi. Sagatavošana sastāv no augsnes auglības palielināšanas, ieviešot sveķainu dārza augsni vai melno augsni.Būs lietderīgi piesātināt augsni ar organisko un minerālmēslu, kompostu.

Divdzimuma ziedi ļauj Marshal Foch vīnogas klasificēt kā pašapputes. Ziedēšanas periodā tai nav nepieciešama īpaša uzmanība.

Marshal Foch ir zema vīnoga, tāpēc viņam nav nepieciešama spēcīga atzarošana. Bet tas bagātīgi veido sānu dzinumus, kas ir savlaicīgi jānoņem. Šī atzarošana palīdzēs samazināt sēnīšu infekciju risku vīnogulājā.

1 un 2 gadu vecumā nav nepieciešams saīsināt dzinumus. Pirmo atzarošanu veic rudenī, augiem 3 audzēšanas gadus. Uz krūma atstātas 55–65 acis. Nākamajā pavasarī dzinumi nolūst.

Marshal Foch pieder pie diezgan ziemcietīgiem hibrīdiem. Krūmi var izturēt sals līdz -29 °. Labāk to kultivēt daļēji sedzošā kultūrā, ziemai pieliekt pie zemes un salabot.

Hibrīds uzrādīja izturību pret miltrasu un oidiju (novērtēts ar 2 punktiem). Maršals Foks ir ļoti pievilcīgs putniem, ieteicams izmantot tīklus vai citus atturēšanas līdzekļus. Tāpat ogas var sabojāt lapsenes. No zemes kaitēkļiem bīstami ir liekšķere un vabole.

Nav paredzēts ilgstošai uzglabāšanai. Uz vīnogulājiem sausā laikā var atstāt otas. Augstā mitruma apstākļos maršals Foks ir pakļauts plaisāšanai.

Pēc amatieru vīnkopju domām, hibrīds ir labi piemērots audzēšanai reģionos, kur ziemas temperatūra nokrītas zem -30 °. Tiek atzīmēts, ka augšana tiek iegūta lēni, ne vairāk kā 30 cm gadā. Turklāt saimniekus sarūgtina ļoti mazais signālu ķekaru svars: aptuveni 50-60 g.Bet maršals Fočs tiek slavēts par cukura saturu, atzīmējot pilnīgu atbilstību cerībām uz šo rādītāju.

Pozitīvie aspekti ietver trīs gadus veca krūma spēju nēsāt līdz 3-4 ķekariem ar kopējo svaru līdz 1 kg. Saimnieki atzīmē, ka vīnogas ir labāk racionēt ziemeļu platuma grādos: no Karēlijas līdz Ziemeļeiropai. Nogatavināšanas datumi, saskaņā ar atsauksmēm, atbilst norādītajiem.