Levokumsky vīnoga

Levokumsky šķirnes vīnogas parasti tiek klasificētas kā tehniskās, audzētas neprofesionālā selekcijā. Tas ir īpaši populārs Krievijas dienvidu reģionos, viegli panes sarežģītus klimatiskos apstākļus un nav pārāk prasīgs kopšanai. Šķirne ir kļuvusi plaši izplatīta vīna darīšanas aprindās kā izejviela dzērienu ražošanai.

Levokumsky vīnogu šķirne ieguva savu nosaukumu no izcelsmes vietas - tas ir ciemata nosaukums, kas atrodas Stavropoles apgabalā. Tas neattiecas uz profesionālas izvēles produktiem. To ieguvuši vīnkopji amatieri, domājams, krustojot Vitilis Labrusca ar vietējām šķirnēm.

Šķirne agra-vidēja, nogatavojas vidēji 130 dienās. Ogas nogatavojas vienlaicīgi, vienmērīgi, bez kavēšanās. Krievijas centrālajā daļā augļu vākšana sākas septembrī. Dienvidos šis process sākas augustā.

Augļu periodā uz krūma veidojas vidēja blīvuma puduri. Tiem ir raksturīga cilindriski koniska forma. Masa svārstās no 90-120 g Augļu un nogatavošanās periodā krūms izskatās ļoti iespaidīgi.

Šai šķirnei raksturīgs neliels ogu izmērs, apaļa forma. Masa nepārsniedz 1,3 g, iekšpusē ir 2-4 kauli. Ogas nokrāsa ir intensīva, tintes melna. Uz virsmas ir balts pārklājums. Kātiņa rāmis ir masīvs, atdalīšana ir smaga.

Levokumsky vīnogas neatšķiras ar savu īpašo garšas delikatesi. Tā ir vienkārša šķirne ar sulīgu, nedaudz iekrāsotu mīkstumu, ko izmanto tikai vīna darīšanai. Šķirnei raksturīgs augsts cukura saturs - līdz 22%.

Levokumsky tehniskā vīnogu šķirne ir klasificēta kā augstražīga. Novācot ogas, var iegūt līdz 130 c/ha. Tam raksturīgs augļu ražas koeficients 1,9, diezgan augsts, ar nogatavošanās ātrumu 80-85%. Ar pareizu lauksaimniecības tehnoloģiju no krūma var savākt no 4 līdz 7,5 kg ogu.

Levokumsky vīnogu šķirne spēj iegūt augstumu virs vidējā. Viņam nepieciešams ievērojams dienasgaismas stundas, tiešs kontakts ar saules stariem. Ēnā ogas nesavāc pietiekami daudz cukura, un vīnogulājs zaudē augšanu, samazina ziemcietību. Augiem nepieciešama droša aizsardzība pret vēju, stādīšana iespējama 2-3 metru attālumā no ēku pamatiem.

Levokumsky vīnogas labi aug smilšmāla un smilšmāla augsnēs. Izvēloties vietu stādīšanai, ir vērts dot priekšroku pakalniem bez pārmērīga augsnes mitruma pazīmēm. Optimālais skābums ir neitrāls. Skābie substrāti tiek provizoriski sārmaini 4-6 dienas pirms stādu pārvietošanas un iesakņošanās.

Nolaižoties, tiek ievērota shēma 3 × 1,5 metri.Šķirne pieder pie sakņotām kultūrām, kuras audzē bez potēšanas uz citiem augiem. Bedre tiek izveidota apmēram 0,5 metru dziļumā, apakšā tiek nosusināta, virsū tiek uzklāts kūdras vai humusa slānis ar smilšu piedevu. Atbalsts krūmam tiek uzstādīts stādīšanas laikā.

Dienvidos Levokumsky tiek stādīts uz kalniem. Pietiek ar 30-35 cm paugurainu uzbērumu.Ziemeļu platuma grādos un vidējā joslā stādīšana tiek veikta bedrē, kas kalpo kā dabiska patvērums asnam.

Levokumsky šķirnes ziedēšana notiek, veidojot biseksuālus pumpurus. Šāda veida vīnogas tiek uzskatītas par pašapputes, zirņi tajā praktiski nav sastopami.

Tā kā šo tehnisko šķirni visbiežāk audzē rūpnieciskās stādīšanas ietvaros, to parasti veido uz stumbra, kura augstums ir 1 m. Šajā gadījumā tiek izmantots divu roku kordons. Amatieru dārzkopībā biežāk sastopama vēdekļa forma. Uz krūma atstāj 40-50 acis, uz vīnogulāju ne vairāk kā 3-5.

Šķirnei nav nepieciešama bieža laistīšana. Kātiņu veidošanās periodā mitruma padeve tiek veikta katru nedēļu. Zem katra krūma ielej 10 litrus ūdens. Sausuma periodos neatkarīgi no auga veģetācijas stadijas tiek veikta mitrināšana. Pārmērīga laistīšana bez iemesla ir nepieņemama, noved pie ogu plaisāšanas.

Levokumsky vīnogas tiek apaugļotas katru gadu, pavasarī, padziļinot humusu un kūtsmēslus apmēram 50 cm attālumā no krūma pamatnes. Augšējā mērce ir jāaprok 0,4–0,6 m zem zemes. Šie pasākumi ir absolūti nepieciešami pirmajos 3 gados pēc stādu pārvietošanas zemē.

Šķirne var izturēt atmosfēras temperatūras pazemināšanos līdz -27 grādiem. Dienvidu reģionos pajumte nav nepieciešama. Mērenā klimatā aukstās ziemās vīnogulāji ir paslēpti zem sniega. Šajā gadījumā Levokumsky vīnogas var viegli izturēt pat temperatūras pazemināšanos līdz -40 grādiem. Pirmajos 3 gados stādi jāpārklāj pat dienvidos.

Levokumsky vīnogām ir ļoti augsta izturība pret visbiežāk sastopamajām slimībām - no 2 līdz 2,5 ballēm. To praktiski neietekmē miltrasa, pelēkā puve, filoksēra. Lai palielinātu un saglabātu savas aizsargājošās īpašības, krūmus 1-2 reizes sezonā profilaktiski apstrādā ar fungicīdiem preparātiem.

Šķirne nav tik izturīga pret citu sēņu bojājumiem. Tas var ciest no melnā plankuma, antracnozes. Tam uzbrūk parazīti – zirnekļa ērces, vīnogu nieze. Vislielāko interesi par ogām to nogatavošanās periodā izrāda putni un lapsenes.

Levokum vīnogu šķirnes ogas nav pakļautas ilgstošai uzglabāšanai. Pēc to savākšanas tie tiek nosūtīti apstrādei.

Pēc vīnkopju amatieru domām, šķirne ir labi piemērota audzēšanai tehniskiem nolūkiem. Levokumsky tiek slavēts par bagātīgu augļu ražu un draudzīgu ražas nogatavošanos. Bet daudzi krūmu īpašnieki atzīmē, ka vīnogulāju lignifikācija ilgst 3-4 gadus, kuru laikā ķekaru izmērs un ogu nogatavošanās laiks ievērojami atšķiras no normas, lai sliktāk.

Pēc pieredzējušu vīnkopju domām, labākās Levokumsky vīnogu šķirnes kombinācijas tiek veidotas ar Rkatsiteli, Saperavi un citām pasugām ar līdzīgām īpašībām. Monovariantā tas nepārsteidz ar īpašu garšas spilgtumu. Bet tas labi ieskaita skābākas šķirnes.