Vīnogu kristāls

Krievijas teritorijā ir plaši izplatītas dažādas tehniskās vīnogu šķirnes, kas pieder pie Melnās jūras baseina šķirņu grupas. Crystal vīnoga ir tehniska šķirne, taču tā ir iecienīta kā deserts, jo izceļas ar savu unikālo garšu un sulīgumu.

Šī šķirne tika izaudzēta pagājušā gadsimta 70. gadu vidū, pateicoties ungāru selekcionāram G. Kristenam no Ungārijas Dārzkopības universitātes. Vīnogas parādījās, šķērsojot Alföld 100 šķirnes (Challozi Lajos x (Amur x Vinifera)) x Villar blanc. Šo šķirni plaši izmanto svaigā veidā, no tās gatavo šerija tipa vīnu, kompotus un sulas. Ir nosaukuma sinonīmi - Hybrid C 43, Kristaly.

Krievijā šī šķirne ir plaši izplatīta vietās ar mērenu kontinentālo klimatu, tā var augt arī aukstos apstākļos Urālos un Sibīrijā. Pēc pozitīvas šķirnes izpētes 2002. gadā tā tika oficiāli reģistrēta Krievijas Federācijas valsts reģistrā un piedāvāta audzēšanai Ziemeļkaukāza un Lejasvolgas reģionos. Ogu nevainojamo kvalitāti apstiprina Krasnodaras apgabala dārznieki, kur, pateicoties labvēlīgajiem temperatūras apstākļiem, viņi panāca labu ražu.

2008. gadā šķirne tika pārbaudīta Baltkrievijā, un 2014. gadā tā tika oficiāli iekļauta šīs valsts valsts reģistrā, ieteicama mājas audzēšanai visā teritorijā. Mūsdienās šķirne ir plaši izplatīta arī Samaras reģionā, Donas lejtecē, Dienvidu Urālos, Saratovas un Smoļenskas apgabalos, Maskavas reģionā un Ukrainā.

Vīnogas izceļas ar zemiem krūmiem. Tam ir mazas gludas lapas, bagātīga tumši zaļa krāsa. Dzinumi ir dzeltenbēši ar vieglu sarkanīgu nokrāsu. Tajā pašā krūmā blakus var būt izdalītas un veselas lapas.

Kristall šķirne ir ļoti agrīna, augšanas sezona ir 110-115 dienas. Vīnogulājs aug lielā ātrumā, jauns stāds nes augļus jau otrajā vai trešajā gadā, ja tas ir pareizi kopts un tiek ievēroti visi stādīšanas noteikumi. Ogu degustāciju var veikt augusta sākumā vai vidū atkarībā no laikapstākļiem. Galīgo ražu var novākt no augusta vidus līdz beigām.

Šīs šķirnes ķekari ir diezgan lieli, cilindriski koniski vai koniski ar vidējo blīvumu, to svars svārstās no 170 līdz 200 g Labvēlīgākos apstākļos tie var būt lielāki - no 280 līdz 320 g. birste, tās kāja ir viegli atdalāma no krūma.

Vidēja izmēra ogas (1,5-2,1 g) ir ovālas formas ar dzeltenzaļu vai baltu nokrāsu. Var būt pārklāts ar bālganu žāvētu plūmju ziedu. Tie tiek ilgi glabāti uz rokām, pat pēc pilnīgas nogatavināšanas tie gandrīz nedrūp. Mīkstums ir sulīgs ar stingru mizu, neplaisā. Mizas dēļ vīnogu atkritumi ir nelieli, sulas ieguve ir 70-80% no kopējās ražas. Vīndariem jāatceras, ka nogatavojušās ogas ātri zaudē skābi un iegūst cukuru (glikozi un fruktozi). Tāpēc augļi, kas ir pārgatavojušies uz krūma, nav piemēroti vīna pagatavošanai.

Viņiem ir harmoniska salda garša. Pilnībā nogatavojoties, cukura uzkrāšanās ir 170-180 g / dm3 ar skābumu 6-7 g / dm3.

Crystal ir augstražīga šķirne, no viena hektāra var novākt no 160 līdz 200 centneriem.Privātie dārznieki savāc līdz 10-12 kg ogu no krūma un līdz 5-6 kg uz kvadrātmetru.

Šķirnei ir vidējs stiprums. Dzinumu auglīguma procentuālais daudzums svārstās no 85 līdz 90. Jaunie dzinumi veiksmīgi iesakņojas, ja tos iegādājas stādaudzētavā vai īpašos veikalos.

Pērkot stādu, jums jāpievērš uzmanība tā sakņu sistēmai. Tas jāveido ar vismaz trim saknēm, kas nepārsniedz 10 cm garas un 3-5 mm diametrā. Stādiem jābūt elastīgiem, ar gludām saknēm, brūngani zaļiem no ārpuses un baltiem uz griezuma.

Vīnogas ir nepieciešams stādīt pavasarī vai rudenī. Mērenam klimatam ieteicams stādīt pavasarī, kad augsnes temperatūra ir + 10-12 grādi un temperatūra dienas laikā nenoslīd zem +15 grādiem. Vasarā jaunais krūms kļūs stiprāks un labvēlīgi pārdzīvos pirmo ziemu. Pilnīgai izaugsmei viņam vajag gaismu un siltumu. Šķirnei nepatīk ēnojums – ogas nenogatavojas un būs skābas.

Nav ieteicams stādīt augļu koku tuvumā. Minimālajam attālumam no tiem jābūt 5-6 m. Zemienē kristāls neaugs labi, jo pavasarī tur ilgstoši ir kušanas ūdens un visu vasaru ir mitrs gaiss. Sakarā ar to var rasties dažādas sakņu sistēmas slimības.

Izkāpšanai izvēlieties saulainu, atklātu vietu bez caurvēja. Stādīšanas bedres dziļumam un apkārtmēram jābūt lielākam par 80 cm Tas pasargās saknes no sasalšanas ziemā. Apakšā jābūt 5-6 cm biezam drenāžas slānim no oļiem vai keramzīta. Bedrei jāpievieno auglīgs substrāts.

Vienu dienu pirms stādīšanas saknes iemērc siltā ūdenī, pievienojot kālija permanganātu, tad saknes nogriež par 1-2 cm.Pēc tam iemērc pulverveida māla un kālija humāta šķīdumā. Pēc konsistences maisījumam vajadzētu atgādināt skābo krējumu. Pēc sakņu žāvēšanas augu var stādīt. Uzstādot stādu vertikāli, to nelielās porcijās pārklāj ar augsni, pēc tam sablīvē un piepilda ar 3-4 spaiņiem ūdens. Dzinums saīsināts par 3-4 acīm.

Šķirnei ir divdzimuma ziedu tips. To izmanto kā apputeksnētāju citām šķirnēm.

Atzarošana ir nepieciešama visu vasaru. Tiek noņemti sausi un izvirzīti jaunie dzinumi ar lielu skaitu olnīcu. Ja tas nav izdarīts, ogas būs mazas, un raža būs slikta.

Ķekaru skaitam vienā dzinumā jābūt no 1 līdz 3. Augšanu un auglību regulē pareiza auga noslogošana ar acīm, ieteicams atstāt 60 gab. uz krūma. Ja rodas neveiksmes virszemes daļas attīstībā un sakņu sistēmā, tas ietekmēs arī ražu.

Jaunajiem krūmiem nepieciešama bagātīga laistīšana. Pieaugušos krūmus laista ne vairāk kā 4 reizes sezonā. Mitrums ir īpaši nepieciešams lapu ziedēšanas periodā un olnīcu veidošanās laikā.

Rudenī, pēc lapu nokrišanas un pēc atzarošanas, tiek veikta bagātīga laistīšana. Tas ir nepieciešams, lai pavasarī krūmi varētu normāli attīstīties.

Ja mēslojums tika pievienots stādu stādīšanas laikā, tad tos nav nepieciešams mēslot vairākus gadus. Ja mēslojums netika pievienots, pieaugušie krūmi tiek baroti 2 reizes sezonā: pavasarī ir nepieciešams slāpekli saturošs mēslojums, bet rudenī - fosfors un kālijs.

Kristall krūmi ir ļoti sala izturīgi, labi pacieš -29 grādu temperatūru, bet apgabalos ar mērenu klimatu, kas nav īpaši piemēroti šīs kultūras audzēšanai, ieteicams to izspēlēt un izolēt saknes.

Šķirne nav ģenētiski pakļauta pelēkās pelējuma bojājumiem. Izturība pret miltrasu ir 2 balles, pret miltrasu - 2,5 balles, rezistence pret filokseru nav zināma, ir nepieciešams stādīt potētus stādus reģionos, kur pastāv traumu draudi. Mitrā klimatā ir nepieciešama vienreizēja apstrāde ar fungicīdu

Vīnogas izceļas ar labu transportējamību un ilgu glabāšanas laiku (ogas var uzglabāt ledusskapī 2 mēnešus).