Baltā Kokur vīnoga

Kokur baltā šķirne ir vietēja vai, citiem vārdiem sakot, "aborigēnu" Krimas vīnogu šķirne. Vēlā briedumā, nav izturīgs pret salu, ir vidēja imunitāte pret sēnīšu slimībām un augsta ražība. Izmanto desertiem, stipro un galda vīnu, kā arī šampanieša un konjaka pagatavošanai.

Citi nosaukumi White long, Bigas Kokur, Kokur de Zante.

Saskaņā ar krievu zinātnieka P.P. Kepnera versiju balto kokuru uz Krimu grieķi atveda no Korfu salas XII-XIV gadsimtā.

To audzē Krimas dienvidaustrumos un dienvidrietumos, tas ir plaši izplatīts arī Donas upes baseinā.

Krūmi ir augsti, lapas lielas un krokainas, dziļi sadalītas, piecdaivu var būt septiņu un deviņu daivu, piltuves formas. Lapu plāksne ir gluda, gaiši zaļa, ar nelielu pubescenci apakšējā daļā. Zaļajiem dzinumiem raksturīga intensīva augšana, tie sasniedz 2,5 metru garumu, stipri sabiezē augu. Ziedkopas vidēja izmēra, mērens blīvums, ar diviem attīstītiem augšējiem zariem. Dzinumu nogatavošanās ir augsta.

No pumpuru parādīšanās līdz ogu nogatavošanai paiet 160-170 dienas, nelabvēlīgos apstākļos nedaudz vairāk. Novāc no augusta sākuma līdz septembra sākumam.

Vīnogām ir mazas ķekaras, kas sver 160-200 g, ar labu kopšanu sasniedz 350 g.Koniskas, dažreiz cilindriskas, ar spēcīgi attīstītiem asmeņiem, ne pārāk blīvi.

Augļi lieli, ovāli, dzeltenzaļi, pārgatavojušies kļūst gaiši dzintara krāsā ar vieglu vaskainu ziedēšanu. Miziņa ir plāna, mīkstums ļoti sulīgs, irdens - kūstošs ar īpašu aromātu. Satur 2-3 mazas sēklas. Zirņi ir nenozīmīgi.

Patīkama harmoniska vīnoga, optimāla salduma un skābuma kombinācija. Satur 22-24% cukura, skābes - 7-8 g/l.

Raksturīgs kā garš, bet nekonsekvents. Vidēji 3-4 kg uz krūmu.

Tas var ciest no pavasara salnām, tāpēc ieteicams agri nenoņemt pajumti, veidojot caurumus ventilācijai. Klimatā ar atkārtotām salnām labāk uz nakti segt. Tas labi panes mitruma trūkumu.

Vīnogulāji ir jāsasien, jo tie viegli nolūst.

Var audzēt siltumnīcā, konstrukcijas augstums ir vismaz 2 m.

Ir nepieciešams stādīt rudenī, oktobrī, pirms aukstā laika iestāšanās, vai pavasarī, no aprīļa sākuma līdz maija vidum. Šķirne dod priekšroku paaugstinātām, gaišām un siltām vietām, zemienēs to spēcīgi ietekmē sēnīšu slimības. Tie tiek stādīti no ēku dienvidu vai rietumu puses, vai arī tiek uzcelta konstrukcija, kas aizsargā to no vēja. Labi aug akmeņainās un smilšainās, smilšmāla augsnēs. Gruntsūdeņu ciešā atrašanās vieta nomāc augu.

Starp stādiem tiek izveidots 2,5 metru intervāls. Viņi izrok 80 cm dziļu un platu caurumu, apakšā ieliek drenāžu, ielej pilskalnu - kūdras, humusa un smilšu maisījumu (1: 1: 1), pievieno amonija nitrāta un potaša mēslojumu, ielej 2 litrus ūdens. Pēc pusstundas kalnā novieto krūmu, pārklāj ar kūdras un smilšu maisījumu, bagātīgi laista, mulčē. Stādot stādus pēc kārtas, izrok tranšeju.

Ziedi ir divdzimumu, tie apputeksnē paši, ar papildu apputeksnēšanu raža palielinās līdz 50%. Izmantojiet atbilstošo apputeksnētāju šķirņu ziedputekšņus. Var būt labs apputeksnētājs citām vīnogu šķirnēm.

Ieteicama ilgstoša atzarošana, jo auglīgākie dzinumi atrodas virs 4 mezgliem. Lai iegūtu regulāru ražu, sagriež 5-6 acīs. Ieteicams veidot 2-3 piedurkņu sistēmā. Bieži audzē uz arkveida konstrukcijām. Pirmajā gadā pēc stādīšanas nedrīkst apgriezt.

Pirmā laistīšana tiek veikta pēc ziemas izolācijas noņemšanas. 1 krūmam nepieciešami 40 litri ūdens. Otro reizi laista nedēļu pirms ziedēšanas, nākamo - pēc ziedu nobiršanas. Nogatavināšanas periodā nelaistīt. Pēdējā apūdeņošana tiek veikta 7 dienas pirms patversmes ziemai.

Pirmais tiek veikts pavasarī pēc ziemas izolācijas noņemšanas ar sausu slāpekļa mēslojumu, kāliju un superfosfātu. Tos ievada speciāli izraktā rievā, ko pēc tam pārkaisa. Pirms ziedēšanas 7-10 dienas tos baro ar kūtsmēslu šķīdumu vai kūtsmēslu ar kālija-fosfāta piedevām.

Obligāta lapotnes virskārta ar preparātiem "Aquarin", "Kemira", "Novofert".

Šķirne nav ziemcietīga, bet ziemai piesegtās skropstas nenosalst. Jauni vīnogulāji ir slēgti arī reģionos ar siltu klimatu. Skropstas tiek liktas uz dēļiem, pārklātas ar spunbondu vai agrospanu. Vēsākos apgabalos - vēl egļu zarus un apkaisa ar augsni.

Spēcīgi ietekmē miltrasa, pelēkā puve, miltrasa. Ieteicams izsmidzināt ar Bordo šķidrumu, fungicīdiem. Vidēja noturība pret kaitēkļiem - lapu ruļļi. Profilaksei tos apstrādā ar insekticīdiem.

Ogas ar neskartu vaskainu ziedēšanu uzglabā līdz 2 mēnešiem vēsā, sausā vietā. Ķekarus var pārvadāt mazās koka kastēs, ja tās ir sakrautas kompakti, vienmērīgi.