- Autori: Vīnkopības institūts "Vierul", Moldova
- Pieraksts: ēdamistaba
- Ogu krāsa: tumši violeta
- Nogaršot: vienkāršs, harmonisks
- Ar kauliem: Jā
- Nogatavināšanas periods: ļoti agri
- Nogatavināšanas periods, dienas: 110-118
- Salizturība, ° C: -22
- Vārdu sinonīmi: Melnā maģija
- Ķekara svars, g: 400-600, individuāli līdz 1500
Codrianka vīnogas piesaista uzmanību ar lielām tumši zilas krāsas kopām. Saldās ogas ēd un arī izmanto dažādu dzērienu un mērču pagatavošanai.
Vaislas vēsture
Kodryanka šķirne parādījās, pateicoties padomju zinātnieku centieniem. Darbā piedalījās Zemkopības ministrijas Nacionālā vīnkopības un vīna darīšanas institūta pārstāvji. Speciālisti ir apvienojuši šādu tipu īpašības: Moldova un Marshal. Otrais šķirnes nosaukums ir Black Magic. Tas parādījās 1985. gadā.
Galda vīnogu augļus visbiežāk ēd tīrā veidā. Viņi arī gatavo gardus vīnus, sulas, mērces un dzērienus.
Apraksts
Krūmiem raksturīgs liels augšanas spars. Vīnogulājs labi nogatavojas visā garumā. Jau otrajā augšanas sezonas gadā dārznieki ar pienācīgu aprūpi ievāc bagātīgu ražu. Ogu ķekaros bieži tiek konstatēta nepietiekama ogu attīstība, savukārt tās nesabojā augļu noformējumu un neietekmē kvalitāti. Lapu krāsa - standarta vīnogām, dziļi zaļa.
Nogatavināšanas periods
Šis rādītājs būtiski ir atkarīgs no krūma slodzes, kā arī no ziedēšanas sākuma laika. Vairumā gadījumu tas atbilst pārējai dārza kultūrai. Vīnogas ir agrīnas nogatavošanās šķirnes. Augšanas sezona ilgst no 110 līdz 118-120 dienām no pumpuru parādīšanās dienas. Parasti ražu novāc augusta sākumā.
Ķekari
Eksperti atzīmē divas ķekaru formas: koniskas un bezveidīgas. Pirmā iespēja ir visizplatītākā. Blīvums svārstās no vidēja līdz brīvam. Vidējais svars ir no 400 līdz 600 gramiem. Dažos gadījumos ir iespējams savākt ķekarus, kas sver līdz 1,5 kilogramiem. Ir tendence uz zirņiem. Ieteicams uz viena krūma atstāt ne vairāk kā 30 ķekarus, lai tie pilnībā nogatavotos.
Ogas
Gatavās ogas ir krāsotas blīvā, tumši purpursarkanā krāsā, gandrīz melnas. Cukura saturs ir no 180 līdz 190 g / dm³. Skābuma indekss ir no 6 līdz 7 g / dm³. Āda ir plāna un viegli plīstoša, ēdot praktiski nav jūtama. Forma ir ovāla. Mīkstums ir stingrs un gaļīgs. Vienas ogas svars ir no 6 līdz 8 gramiem. Izmēri (milimetros) - 31x19. Katrā ogā ir 2-3 sēklas.
Nogaršot
Vīnogu garšu var raksturot kā vienkāršu, bet tajā pašā laikā harmonisku un patīkamu. Saldums ir mērens. Muskata garšas nav. Eksperti šai šķirnei piešķīra degustācijas vērtējumu 8,8 balles.
Ienesīgums
Ar pienācīgu aprūpi var novākt bagātīgu un stabilu ražu. No viena hektāra vīna dārza tiek novākti 53 centneri vīnogu. Maksimālais daudzums ir 78 c. No viena pieauguša krūma var savākt līdz 50 kilogramiem augļu, ja krūma barība ir lapene. Nākamajā gadā pēc stādīšanas var parādīties signālu kopas.
Augšanas iezīmes
Šī šķirne var augt visā valstī.Tas nebaidās no sala (var izturēt līdz 22 grādiem zem nulles), un ogas ātri nogatavojas. Spēcīgas vīnogas attīstās strauji. Uz viena dzinuma veidojas 2-3 ziedkopas. Acu skaits uz krūma ir no 40 līdz 50.
Piezemēšanās
Dienvidu reģionu teritorijā Codreanka tiek stādīta pavasarī vai rudenī. Ziemeļu reģionos stādīšanu var veikt tikai pavasarī. Šajā laikā krūmam būs laiks ne tikai iesakņoties, bet arī sagatavoties gaidāmajam aukstajam laikam. Krūmi tiek stādīti no aprīļa līdz maijam, kad zeme sasilst līdz 16 grādiem pēc Celsija ar plus zīmi.
Ja tiek pieņemts lēmums stādīt vīnogas rudenī, vislabāk piemērots oktobris, apmēram 3 nedēļas pirms pirmajām salnām. Šajā gadījumā stādi jāaizsargā ar pārsegu.
Apputeksnēšana
Pateicoties divdzimuma ziediem, augs pats var apputeksnēties.
Atzarošana
Pirmos divus gadus nav ieteicams apgriezt krūmus. Visvairāk, ko var darīt, ir atbrīvoties no nenobriedušiem vai sausiem dzinumiem.
Krūmu audzēšanai Codryanka izvēlas vairākus atzarošanas veidus.
Lai regulētu dzinumu skaitu, tiek veikta normēšana. Optimālais daudzums ir no 10 līdz 17 zariem uz krūmu. Darbi tiek veikti marta sākumā.
Veidošana tiek veikta vasarā. Siltajā sezonā krūms tiek noņemts no lapām, kas pārklāj ķekarus. Un arī noņemiet papildu padēlus.
Veidojošā atzarošana tiek veikta rudenī. Speciālisti iesaka saīsināt vīnogulāju līdz 7-9 dzinumiem.
Ar sanitārās atzarošanas palīdzību vīnogas tiek atbrīvotas no bojātiem un slimiem zariem.
Laistīšana
Lai krūmi pilnībā attīstītos un dotu stabilu ražu, jums regulāri jālaista. Vienam pieaugušam krūmam tiek izmantoti apmēram 6-7 spaiņi, jauniem augiem pietiks ar 2-3 spaiņiem. Apūdeņošanas biežums ir atkarīgs no laika apstākļiem. Ir nepieciešams novērst augšējā slāņa izžūšanu. Laistiet vīnogas apmēram 1 reizi 7 dienās.
Vīnogas nav ieteicams laistīt, kamēr veidojas pumpuri un augļi, pretējā gadījumā tās var sākt drūpēt. Lai uzturētu optimālu augsnes mitruma līmeni, tiek izmantota mulča. Tomēr to var izmantot tikai rudenī vai pavasarī, vasarā tiek noņemts mulčas slānis.
Top dressing
Šī šķirne nejūt vajadzību pēc bagātīgas barošanas. Bet, lai iegūtu garšīgu un bagātīgu ražu, ir obligāti jāpiemēro mēslojums saskaņā ar tradicionālo shēmu gan ar tautas līdzekļiem, gan ar organiskām vielām.
Un jūs varat arī izmantot gatavus preparātus: "Aquarin", "Novofert", kā arī "Plantafola". Tie ir lapu mēslojums, ko izmanto tikai vakarā.
Salizturība un nepieciešamība pēc pajumtes
Eksperti atzīmē šķirnes augsto salizturību. Tas viegli pacieš arī agrās pavasara salnas. Ja vīna dārzi atrodas ziemeļu reģionos, augs ir jāpārklāj ziemai. Jāpatur prātā, ka pieaugušie krūmi daudz vieglāk panes sals nekā jaunie augi.
Pirms pajumtes krūmi ir pienācīgi jāsagatavo.Sākumā tiek veikta atzarošana, pēc tam tiek veikta slimību un bīstamu kukaiņu ārstēšana. Zarus attaisa un liek uz dēļiem vai šīfera. Vīnogu virspusi pārklāj ar salmiem vai egļu zariem. Izmantojiet izturīgu plēvi.
Slimības un kaitēkļi
Codryanka ir vidēji izturīga pret pelēko pelējumu. Un arī šķirne praktiski necieš no miltrasas. Lapsenes tiek uzskatītas par lielu šķirnes problēmu. Dažreiz augu uzbrūk vīnogu lapu tārps. Lai novērstu zirņu rašanos, vīnogulājs jāapstrādā ar giberelīnu.
Ja vīnoga ir pakļauta kādai slimībai vai kukainim, tas vienmēr ietekmē tās izskatu.
Uzglabāšana
Ogas var saglabāt savu izskatu un garšu 4 mēnešus. Ķekari jāuzglabā vēsā un tumšā vietā vienā kārtā.