- Autori: Ungārija
- Ogu krāsa: zaļi zeltaini
- Nogaršot: harmoniska
- Ar kauliem: Nē
- Nogatavināšanas periods: ļoti agri
- Nogatavināšanas periods, dienas: 110-115
- Salizturība, ° C: -24
- Vārdu sinonīmi: Ungārijas Kišmišs, GF Nr. 342
- Ķekara svars, g: 300-500
- Ziedu veids: biseksuāls
Kuram gan negaršo no bērnības pazīstamās rozīnes – saldās bezsēklu vīnogas un brīnišķīgās rozīnes, bez kurām grūti iedomāties daudzas konditorejas izstrādājumu un desertu šķirnes? Vīnogu Kishmish 342 ir viena no labākajām rozīnēm.
Vaislas vēsture
Šķirne Kishmish 342, kuras nosaukuma sinonīmi ir GF 342, Kišmišas ungāru valoda, tika izaudzēta salīdzinoši nesen, un to ieguva Ungārijas speciālisti ar selekcijas metodi, krustojot Amerikas Perlet un Eiropas Villard blanc. No saviem priekštečiem šķirne saņēma agrīnu briedumu un bezsēklu, nepretenciozitāti un salizturību, labu ražu un deserta garšu.
Izplatības ģeogrāfija
Neskatoties uz relatīvo jaunību, brīnišķīgās saulainās vīnogas ir iemantojušas daudzu vīnkopju mīlestību lielākajā daļā reģionu. Un, par laimi, to ir daudz - vitalitāte un labā izturība pret slimībām ļāva tai augt gandrīz visos valsts reģionos. Kišmiš 342 ir labi pazīstams Krievijas dienvidu reģionos - Melnās jūras piekrastē, Kubanas un Krimas plašumos. Tas ir pazīstams arī valsts Eiropas daļā, Altajajā un Urālos, Primorijā un Tālajos Austrumos, Sahalīnā un Sibīrijā. Audzēšanas metodes atšķiras, kā arī nogatavošanās laiki. Ja subtropu klimatā tai nav nepieciešami īpaši apstākļi, tad aukstā klimatiskajā zonā tam jāpievērš uzmanība.
Apraksts
Kishmish 342 ir vīnoga ar garšīgu zeltainu ogu ķekariem, kas pildīti ar sauli un nektāru nogatavošanās laikā.
Nogatavināšanas periods
Kišmiš 342 pieder pie ļoti agrīnām šķirnēm un sāk skaitīt no sulas tecēšanas sākuma - laiks līdz ogu tehniskajai gatavībai ir 110-115 dienas. Šis rādītājs joprojām ir viens no ekstensīvās audzēšanas platības faktoriem.
Ķekari
Dažāda vecuma krūmiem raksturīgs nevienmērīgs otu izmērs. Vecākiem vīnogulājiem kopas ir lielākas nekā jauniem dzinumiem. Cilindriski konusveida ķekara vidējais svars ir 300-500 grami, tomēr laba kopšana un pareiza lauksaimniecības tehnoloģija var ļaut sasniegt nozīmīgākus rādītājus. Otai ir vidēja blīvuma struktūra un pārsteidzošs skaistums pēc fizioloģiskās un tehniskās gatavības sasniegšanas.
Ogas
Zaļzelta olas formas oga (ovāla, nedaudz iegarena uz leju) pieder pie trešās bezsēklu klases, tas ir, tādas praktiski nav. Mīksti sulīga mīkstums satur 190–210 g/dm³ cukura un 6–8 g/dm³ skābuma. Vidējais ogu izmērs ir 1,5x1,7 mm, svars no 2 līdz 3,5 gramiem.
Nogaršot
Augļiem ir harmoniska deserta muskatrieksta garša
Ienesīgums
Šajā ziņā rādītāji neatšķiras pēc viendabības: jo vecāks ir vīnogulājs, jo lielāku ražu tas dod. Vidējais rādītājs augstas kvalitātes aprūpei ir 20-25 kilogrami uz vienu krūmu.
Augšanas iezīmes
Kishmish 342 tiek izplatīts vairākos veidos:
stādi:
slāņošana;
sakņu un potēšanas metode.
No iepriekšminētajām metodēm pirmā ir visvienkāršākā, piemērota iesācējiem dārzniekiem un vīnkopjiem.
Piezemēšanās
"Saulaino" vīnogu stādīšanas laiks tiek izvēlēts atkarībā no reģiona. Dienvidu klimats ļauj stādīt spraudeņus pavasarī un rudenī - garš rudens, maigi silta ziema ļaus stādam pielāgoties jebkurā gadījumā. Tas neattiecas uz piezemēšanos mērenos platuma grādos. Tur šo procesu vislabāk veikt pavasarī, jo agri iestājoties ziemai, stāds var nedot iesakņoties. Pat pārziemojis, viņš, visticamāk, būs vājš un nepilnvērtīgs, un dārznieks var tērēt 4 gadus, gaidot ražu.
Nosēšanās tehnoloģija neatšķiras no klasiskās. Viņam tradicionāli ir vajadzīgas saulainas vietas ar aizsardzību no vēja un caurvēja. Apmēram metra attālumā jābūt stabilam balstam, piemēram, ēkas sienai. Ja šis ir vīna dārzs rūpnieciskā mērogā, tad tiek uzstādīti jaudīgi režģi.
Ne mazāk svarīga ir augsne, tai jābūt auglīgai, ideālā gadījumā melnai augsnei. Tā kā nākotnē dārznieks saņems spēcīgus krūmus, attālums starp tiem ir vismaz 3 metri un vēlams četri. Bedres izrok lielas, ar dziļumu 70 cm un diametru vismaz 80 cm.Bedrē ieliek drenāžu, un izrakto augsni sajauc ar trūdvielām un koksnes pelniem, stādu pēc stādīšanas saīsina par 2 pumpuriem.
Apputeksnēšana
Kišmišs zied 342 ar divdzimuma ziediem, tāpēc lieliski tiek galā ar apputeksnēšanu bez cilvēka palīdzības.
Atzarošana
Atzarošana noteikti ir nepieciešama - viņi to sāk veikt no otrā gada. Tiek izvēlēts spēcīgākais dzinums un uz tā tiek atstāti divi pumpuri, nākamajā gadā dodot dzīvību diviem dzinumiem. Katru no tiem arī apgriež līdz 2 pumpuriem. Tādējādi četru roku ventilatora krūms izveidosies 4 gadu laikā. Pēc tam gada vidējo atzarošanu veic par 6-8 acīm, garu par 8-10 acīm.
Laistīšana
Ja vasarā līst lietus, tad vīnogas nav jālaista - to veic tikai sausuma laikā. Ir svarīgi neaizmirst pēc katra lietus vai laistīšanas atslābināt zemi ap krūmiem. Atslābināšanu aizstāj ar mulčēšanu ar zāģu skaidām, zāli, kūdru, kas ievērojami vienkāršo dārznieku dzīvi.
Top dressing
Vīnogulāju spars liek audzētājam to barot ar organiskām vielām un minerālmēsliem. Pavasarī slāpeklis nepieciešams, lai stimulētu zaļās masas augšanu. Vasarā tos baro ar kālija-fosfora mēslojumu. Šāds pasākums ļaus iegūt lielu ogu ar izcilu garšu. Rudenī pienākusi kārta bioloģiskajai. Izmanto humusu, koksnes pelnus, putnu izkārnījumus, kompostu. Vienlaikus svarīgi atcerēties par putnu izkārnījumu spēku – lielos daudzumos tas spēj sadedzināt visu, ar ko saskaras.
Salizturība un nepieciešamība pēc pajumtes
Neskatoties uz deklarēto salizturību līdz -24 grādiem, klimatiski aukstajās zonās labāk ir droši spēlēt un nosegt krūmus ziemai. Tas nav viegli izdarāms, jo vīnogulājam ir stabila elastība, bet jums ir jāpamēģina.
Tuvējā stublāja daļa ir jāizlej, augšējo daļu atbrīvo no balsta, noliec līdz zemei un pārkaisa ar zāģu skaidām, augsni, apber ar egļu zariem, kritušām lapām un pa virsu pārklāj ar agrošķiedru. Ziemā tiek uzcelta papildu nojume sniega kupenas veidā.
Slimības un kaitēkļi
Izturība pret slimībām punktos:
miltrasa - 2,5;
sēnīšu formas - 2,5-3;
oidijs -3, tas ir, tolerants;
pelēkā puve - 1 punkts, kas nozīmē augstu pretestību.
Ar šādiem rādītājiem profilakse nebūs lieka, it īpaši ilgstošu lietus laikā. Krūmus apstrādā ar fungicīdiem, vara sulfātu vai Bordo šķidrumu. Turklāt vīnogulāju var uzbrukt: zirnekļa ērces, lapu veltņi, maija vaboles dēj olas un kāpuri nopietni kaitē lapotnei. Palīgā nāk insekticīdi, tie palīdzēs arī cīņā ar lapsenēm, kas nodara nopietnus, dažkārt neatgriezeniskus postījumus ražai.
Ja vīnoga ir pakļauta kādai slimībai vai kukainim, tas vienmēr ietekmē tās izskatu.
Uzglabāšana
Aukstā telpā ar temperatūru, kas nav augstāka par +5 grādiem, ogas var uzglabāt 3 līdz 6 nedēļas pie gaisa mitruma 90–95%. Plānā augļa miza neļauj pārvadāt Kishmish 342 lielos attālumos - oga noteikti tiks "savainota".
Pārskata pārskats
Kopumā, spriežot pēc atsauksmēm, Kishmish 342 ir izpelnījies augstu dārznieku vērtējumu par savu agrīno briedumu un saldumu. Cilvēki ar prieku atzīmē, ka nav problēmu ar vīnogulāju audzēšanu, izturību pret laikapstākļiem un labu sala toleranci. Tie, kas ir īpaši izvēlīgi pret mīnusiem, ietver vienkāršu garšu un nelielu ogu.