Vīnogu karnevāls

Carnival vīnoga ir E.G.Pavlovska izaudzēta hibrīdšķirne, kuru var audzēt gan nelielā vasarnīcā mājas patēriņam, gan lielās platībās ražošanas vajadzībām.

Šķirni Karnaval 2015. gadā izaudzēja slavenais vīnkopis Jevgeņijs Georgijevičs Pavlovskis. Tas pirmo reizi tika prezentēts cienītājiem un amatieriem festivālā Vīnogas bez robežām, kas notika 2016. gadā Novočerkasskā. Tomēr 2016. gada bargo salnu dēļ visi jaunās šķirnes vīnogulāji gāja bojā pie iniciatora. Šī iemesla dēļ Carnival vīnogas nekavējoties netika ātri izplatītas starp citiem vīnkopjiem. Bet vairākus vīnogulājus ir saglabājuši Ukrainas selekcionāri. Jaunā hibrīda šķirne savu nosaukumu ieguvusi, pateicoties Luganskas vīnogu audzētājam A.I.Kitaičenko.

Carnival vīnogas pieder pie galda šķirnēm, tās ir izplatītas valsts dienvidu reģionos. Krūmi enerģiski ar biseksuāliem ziediem un standarta izmēra lapām. Spraudeņi sakņojas diezgan viegli. Vīnogulāji labi nogatavojas.

Dienvidu reģionos Carnival vīnogas nogatavojas augusta sākumā. Nogatavošanās periods ir aptuveni 110-115 dienas. Uz krūmiem raža labi saglabājas vienu mēnesi, nezaudējot garšu.

Ķekari izskatās ļoti glīti un pievilcīgi. Tās ir koniskas formas, dažiem ir atsevišķi zari. Viena ķekara vidējais svars ir 500-700 grami. Labos klimatiskajos un laikapstākļos svars var sasniegt vienu kilogramu. Ogas uz ķekara atrodas ļoti tuvu viena otrai.

Gatavām ogām ir blīvs, gaļīgs mīkstums un diezgan plāna miza. Katras ogas svars ir 12-15 grami, garums 4,5-5 cm.Nobriedušām ogām ir piesātināta sarkana krāsa, dažkārt pārvēršoties diezgan tumšā nokrāsā, tām ir iegarena, nedaudz izliekta forma. Carnival šķirnes atšķirīgā iezīme ir neliela pārtveršana vidū. Vīnogas ir izturīgas pret plaisāšanu.

Gatavām ogām ir harmoniska garša ar patīkamu saldskābo garšu. Augļa miza ir ļoti plāna, tāpēc to ir viegli ēst.

Vīnogu krūmiem raksturīga paaugstināta produktivitāte. Sākot ar pirmajām acīm, tās visas ir auglīgas un var sasiet 2-3 ziedkopas.

Audzējot Carnival vīnogas, ir svarīgi pievērst uzmanību klimatiskajiem apstākļiem.Ar īsām vasarām un sniegotām ziemām stādi tiek stādīti lielapjoma dobēs, kas vasarā nodrošinās saknes ar siltumu. Ja ziema ir salna ar mazu sniegu, stādīšanu vislabāk veikt tranšejā vai bedrē, tas pasargās sakņu sistēmu no sala.

Šo šķirni var stādīt pavasarī vai rudenī. Vienkāršākā metode ir rudenī iestādīt vīnogu stādus bedrēs. Izvēloties vietu audzēšanai, jāatceras, ka karnevālam nepatīk gruntsūdeņu klātbūtne.

Nosēšanās tiek veikta bezvēja sausā vietā ar labu apgaismojumu. Ir nepieciešams izrakt caurumu, kura izmērs atbilst stāda sakņu sistēmai. Mēslojiet bedres dibenu ar organiskiem un minerāliem savienojumiem, kurus pēc tam pārklāj ar grants slāni. Tālāk tiek ieklāti nelieli dēļi, ieteicams izmantot šķeldu, lai saglabātu mitrumu augsnē, virsū uzber augsnes kārtu.

Pirms stādīšanas saknes jāapstrādā ar humusa un māla šķīdumu proporcijā 1: 2. Stādi jāievieto sagatavotā bedrē, izklājot saknes. Tālāk jums jāpārklāj caurums ar zemi un jāsablīvē. Stādīšanas procedūras beigās stādu laisti ar siltu ūdeni. Starp krūmiem jāatstāj vismaz 1,5 metru attālums. Attālumam no tuvākajiem augļu kokiem jābūt vairāk nekā 4 metriem.

Apputeksnēšana ir ziedputekšņu pārnešana no viena zieda uz otru. Vīnogu ziedi var būt savstarpēji apputeksnēti vai pašapputes. Mākslīgā apputeksnēšana Carnival vīnogām nav nepieciešama.

Vīnogu atzarošana tiek veikta rudenī, kad visas lapas ir nokritušas. Tas noņem lielāko daļu zaru. Parasti vīnogulājam ir atstāti aptuveni 5 spēcīgākie zari. Pavasarī tiek veikta papildu atzarošana, kad tiek noņemti slimie un sasalušie dzinumi. Tāpat Carnival vīnogas ieteicams apgriezt visas sezonas garumā, lai atbrīvotos no nepareizi izveidojušajiem dzinumiem.

Laistīšana jāpārtrauc apmēram 10 dienas pirms ziedēšanas, pretējā gadījumā ziedi var sabrukt. Trīsgadīgām vīnogām visai sezonai nepieciešamas tikai 4-5 laistīšanas reizes, kas tiek veiktas svarīgākajās attīstības fāzēs.

Carnival šķirne ik pa laikam ir jābaro, tas aktivizē augšanu un arī palielina ražu. Var uzklāt sakņu vai lapotņu (uz lapām) virsējo mērci.

Šo vīnogu šķirni var klasificēt kā salizturīgu, jo tās robeža ir -23 grādi pēc Celsija. Diezgan aukstās ziemās vīnogu krūmus ieteicams apsegt. Pēc nakts salnu parādīšanās vīnogulāji jānoņem no balstiem un ar kronšteiniem jāpiespiež pie zemes. Pēc apstrādes ar vara sulfāta šķīdumu pārklājiet krūmus ar plastmasas apvalku. Pavasarī vīnogulāji ir jāatver tikai pēc pēkšņas temperatūras pazemināšanās.

Karnevāla vīnogas ir ļoti izturīgas pret dažādām slimībām, arī pret sēnītēm. Ogas nebojā lapsenes un putni. Lai aizsargātu augu no slimībām, ir jāveic apstrāde ar fungicīdiem. Pirmā apstrāde jāveic vīnogulāju pumpuru veidošanās laikā, otrā - īsi pirms ziedēšanas perioda sākuma.

Vīnogas var ietekmēt kukaiņi (ērces, laputis). Ja augu apskates laikā tiek konstatēti bojājumi, krūmus nepieciešams apstrādāt ar akaricīdiem un insekticīdiem.

Glabāšanai ir jāizvēlas vaļīgas kopas ar spēcīgu zaļu cekuli. No zariem ir jānoņem tikai pilnībā nogatavojušās vīnogas, jo tām nav īpašību nogatavoties uzglabāšanas laikā. Izņemtos ķekarus nedrīkst atstāt tiešos saules staros. Uzglabājiet vīnogas labi vēdināmā, neapsildāmā telpā. Ķekarus var uzglabāt ledusskapī līdz 4 mēnešiem. Tajā pašā laikā tie ir glīti sakrauti plauktos vienā kārtā.

Vīnkopji atzīmē Cardinal vīnogu krūmu augsto ražu ar pienācīgu aprūpi. Kā arī pievilcīgais nobrieduša ķekara izskats, kas patīk potenciālajiem pircējiem. Ir diezgan ērti transportēt gatavus ķekarus, jo ogas transportēšanas laikā praktiski nedeformējas, nespiež un neplaisā. Agrīna nogatavošanās rada arī pozitīvas atsauksmes, kas ļauj novākt ražu jau jūlija beigās - augusta sākumā.

Carnival vīnogas šobrīd ir populāras to pievilcīgā izskata un patīkami bagātīgās garšas dēļ.