Tsimlyansky melnā vīnoga

Daudzi savos zemes gabalos audzē vīnogas. Šobrīd ir izaudzētas dažādas ogu šķirnes, no kurām viena ir Tsimlyansky Black. Papildus savam tiešajam mērķim - ēšanai un vīna darīšanai, kultūra lieliski pasargā no karstuma. No vīnogulāja tiek veidotas zaļas nojumes, zem kurām vasarā patīkami atpūsties.

Selekcionāri I. G. Pavļučenko un M. G. Čekmareva Valsts zinātniskajā institūcijā “Viskrievijas vīnkopības un vīna darīšanas zinātniskās pētniecības institūts, kas nosaukts V.I. Ya. I. Potapenko ”izstrādāja jaunu šķirni, krustojot Plechistik un White Kokura. Darbs tika veikts uz Krievijas Lauksaimniecības akadēmijas bāzes Novočerkasskā. Jaunā šķirne tika nosaukta Tsimlyanskiy Black.

Papildus galvenajam nosaukumam vīnogas sauc:

• Melnais vīns;

• Trausla ota;

• Melns;

• Gruševs;

• Cimļanskis.

Jauno šķirni dārznieki atļāva lietot 1959. gadā.

Tsimlyansky Black šķirni audzē Kubanas vīnogu audzēšanas reģionos. Tamanas pussalā aug garšīgas vīnogas. Oga aug arī Rostovas apgabalā - Donas ielejā, Krasnodaras apgabalā, Krimā, Ziemeļkaukāzā.

Tsimlyansky Black ir sarkano vīnogu šķirne tehniskiem nolūkiem. Lyrate lapām ir trīs vai piecu daivu forma ar smailām malām. Krāsa ir tumši zaļa ar pelēcīgu nokrāsu. Krūms ar vidēju sparu. Tas var sasniegt 5 metru augstumu.

Augšanas sezona ir ne vairāk kā 135 dienas. Tsimlyansky Black pieder pie agrīnām vidējām šķirnēm, un augļi nogatavojas vasaras beigās.

Birstes forma ir cilindriski koniska, vidēji blīva. Vidēji ķekara svars svārstās no 110 līdz 160 gramiem. Ķekars balstās uz tievas, trauslas kājas un viegli lūst. No šejienes radies nosaukums Fragile Brush.

Ogu tumši zilā krāsa rada iespaidu, ka tās ir melnas. Vīnogas izaug līdz vidēja izmēra. Vienas ogas izmērs ir 13,3x13,1 mm. Viens auglis sver 1,0-1,3 gramus. Visbiežāk noapaļota, retāk vāji ovāla. Īsa asa nabassaite ērkšķa formā, ne vairāk kā 1 mm.

Zem vidēja blīvuma ādas ir skrimšļains mīkstums, kura iekšpusē ir divi kauli. Garša specifiska, pīrāga ar samtaini ērkšķainu šokolādes pēcgaršu. Cukura saturs ir 210 g / dm3. Skābums 7,8 g / dm.

Vīnogulājs labi nogatavojas. Auglīgo dzinumu procentuālais daudzums ir 70. Tsimlyansky Black šķirnes raža ar labu lauksaimniecības tehnoloģiju var sasniegt no 40 līdz 60 centneriem / ha. Sausā reģionā vērtība samazinās līdz 30-45 c / ha. Dzinumu auglības koeficients ir 0,6-1,0.

Tsimlyansky Black aktīvi attīstās ar labu apgaismojumu un atbalstu. Vīnogas baidās no caurvēja, tāpēc jums jāizvēlas vieta ar mazāku ziemeļu vēju ietekmi.

Jaunā šķirne dod priekšroku augsnei, kas bagāta ar mikroelementiem un irdenai augsnei. Labākais variants ir smilšmāls, smilšmāla augsne. Bedres taisa dziļumā līdz 80 cm.Apakšā jāliek humuss. Attālumam starp krūmiem jāatstāj vismaz 1,5 metri.

Ziedu tips ir biseksuāls. Lai uzlabotu apputeksnēšanu, blakus Tsimlyansky Black vīnogai ieteicams stādīt autohtonu (aborigēnu) šķirni Plechistik.

Ir svarīgi regulāri apgriezt 5 pumpurus katru gadu. Šajā gadījumā krūmam tiek piešķirta pareizā forma.

Šai šķirnei ir augsta dūmu un gāzes izturība. Augs viegli iztur karstumu un sausumu. Šādos apstākļos cukura saturs palielinās ātrāk. Laistīšana tiek veikta pavasarī un rudenī, lai aizsargātu saknes no sasalšanas:

• pirmajā stādīšanas gadā stādus laista vakarā reizi nedēļā no 5 līdz 20 litriem uz krūmu;

• pēc mēneša laistīšana tiek samazināta līdz vienai reizei divās nedēļās;

• pēc ogu nogatavošanās laistīšana tiek pārtraukta un vēlā rudenī augsne tiek samitrināta.

Tsimlyansky Black ir nepieciešams minerālmēsls un organiskais mēslojums. Pie vienkāršiem minerāliem pieder amonija nitrāts un kālija sāls. Komplekss ir nitrofoska. Vīnogām varat izmantot īpašus gatavus kompleksos mēslojumus.

Tsimlyansky Black šķirne var izturēt sals līdz -18 ° С. Zemākā temperatūrā pārklājiet augu un izveidojiet virsū vēl vienu sniega kārtu. Ja sakņu sistēma cieš no sala, nākotnē vīnogas izmetīs pumpurus.

Tsimlyansky Melnās vīnogas spēcīgi ietekmē miltrasa. Ir vāja izturība pret miltrasu. Tāpēc ir obligāti jāveic pasākumu kopums, lai novērstu šīs kultūras slimības.

Vīnus, kas izgatavoti no Tsimlyansky Black šķirnes, var uzglabāt mucā apmēram 2 gadus. Izmantojot šo uzglabāšanas metodi, vīns kļūst labāks. Tā kā šīs šķirnes vīnogās ir augsts cukura saturs, tiek radīti maisījumi ar skābākām šķirnēm.

Tsimlyansky Melnā vīnoga ir viena no labākajām vīna šķirnēm, taču tā ir prasīga kopšanai. Ievērojot visus nosacījumus pareizai aprūpei un slimību profilakses pasākumiem, tas nesīs lielu ražu.No šīs šķirnes gatavotā vīna garšu nevar salīdzināt ne ar vienu citu. Visi centieni audzēt Tsimlyansky Black vīnogas atmaksāsies ar bagātīgu ražu.