Melnā pirksta vīnoga

Ir ļoti daudz bezsēklu vīnogu šķirņu. Tie ir ļoti populāri savas garšas dēļ. Vīnkopju vidū ir daudz diskusiju par vienas no tām - šķirnes Black Finger - īpatnībām.

Šīs šķirnes vēsture ir noslēpumaina. Daudzi to jauc ar Izraēlas zinātnieku darbu - Melno pirkstu vīnogu. Faktiski šīs brīnišķīgās šķirnes autori ir itāļu selekcijas un lauksaimniecības speciālisti, kuru mērķis bija radīt bezsēklu vīnogas lietošanai uz galda. Nav precīzi zināms, kā selekcionāri ieguva Melno pirkstu, bet, visticamāk, tā izcelsme ir Vitis Winifer sugas Āzijas saknēs.

Daži vīna dārzu īpašnieki šo šķirni pazīst ar dažādiem nosaukumiem, kas arī rada neskaidrības. Viņš slēpjas zem sinonīmiem: Vitroblack, Black Finger type un vienkārši Kishmish Black Finger. Daudzi cilvēki zina pasakaino kišmišas Aļonuškas nosaukumu, kā arī Šekspīra versiju Ofēlija (Ofēlija). Pēdējais nosaukums ir arī patentēts.

Vīnogulāju krūmiem raksturīgs palielināts spars. Tajā pašā laikā īsie starpmezgli tiek uzskatīti par Black Finger vīnogulāju raksturīgu iezīmi.

Melnā pirksta ķekari ir apbrīnas vērti. Šķirne pieder pie rozīnēm. Ogas iekšpusē atrodamas mīkstas rudimentāras sēklas (1-2 gab.), bet tās lietošanas laikā praktiski nav jūtamas. Ja audzēšanas laikā tiek izmantota apstrāde ar giberelīnu, tad sēklu nav vispār.

Pateicoties lieliskajai transportējamībai, šīs šķirnes vīnogas pat ilgstošas ​​transportēšanas laikā lieliski saglabā savu ārējo pievilcību un izskatu.

Vēsturiskajā dzimtenē šķirne tiek uzskatīta par agrīnu. Ukrainā un Krievijas Federācijas dienvidos Black Finger ir agrīns vai vidējs nogatavošanās periods. Augšanas sezona ir 115-125 dienas.

Melnā pirksta ķekari ir skaisti, pēc izskata ļoti ēstgribu. Tie ir konusa formas, ar ievērojamu asimetriju. Vīnogas tiek novāktas mērenā blīvumā. Ķekara svars ir aptuveni 800 g, daži no tiem sasniedz vairāk nekā 1 kg.

Skaistas lielas ogas, nedaudz vērstas pret ārējo malu (apmēram 26 mm platas, 30 mm garas), tumši zilas, ar vieglu zilganu nokrāsu. No augšas tie ir pārklāti ar pruinu, kas pieskaroties piešķir īpašu samtainu ādu. Vīnogu vidējais svars ir 6-8 g.Dažu ogu svars var sasniegt 12 g.Forma ir ovāla-olveida.

Zem vidēja biezuma mizas ir gaļīgs, ļoti sulīgs mīkstums ar harmoniskas un vieglas muskatrieksta garšas kombināciju. Sula ir gaiši krāsota.

Augstas ražas šķirne. Bet, lai iegūtu bagātīgu augļu, krūmam ir jāiegūst labi izveidota koksne. Tas var ilgt līdz 5 gadiem.

Black Finger dod priekšroku saulainām, ļoti labi apgaismotām vietām vietnē. Tas ir aktīvas izaugsmes un labu augļu atslēga. Šīs šķirnes vīnogulājs nogatavojas ilgu laiku, process notiek ātrāk reģionos ar karstu klimatu. Vietnei jābūt aizsargātai no vēja.

Lai iegūtu mīkstumu, kurā pilnībā nebūs akmeņu veidojumu, masu ziedēšanas laikā apstrādi ar augšanas aktivatoru (giberelīnu). Izmantojiet šķīdumu ar vielas koncentrāciju 30 mg / l. Pēc 2 nedēļām procedūru atkārto.

Vēlams izvēlēties vietas, kur nav tuvu gruntsūdeņu.

Vīnogulājus var veidot, izmantojot griestu metodi (uz arkas, lapenes) vai izmantojot parastos režģus. Tas palīdzēs izveidot vajadzīgās formas krūmu, nodrošinās piekļuvi saules gaismai visām auga daļām.

Šķirnei Black Finger nav nepieciešama papildu apputeksnēšana, jo tās ziedi ir divdzimumu.

Lai iegūtu labu ražu, ir pareizi jāveido krūms. Tas ir priekšnoteikums labai vīnogulāju augšanai. Galvenā atzarošana jāveic rudenī. Tiek pielietota garās atzarošanas metode, atstājot no 10 līdz 12 acīm.

Ir arī rūpīgi jādezinficē, noņemot bojātos dzinumus.

Šķirne ir mazprasīga pret bagātīgu laistīšanu, taču arī nav vērts ļaut uz zemes veidoties garozai.

Laistīšana ir nepieciešama, ja laiks ir karsts un sauss. Laistīšana ar siltu ūdeni. Katram krūmam ir nepieciešams ūdens spainis. Ūdens reizi nedēļā, retāk. Ja līst, laistīšana nav nepieciešama un pat bīstama, jo šķirnei ir vāja izturība pret sēnīšu slimībām.

Nepieciešama pajumte aukstajā sezonā. Šķirnes salizturība ir zema. Temperatūras pazemināšana līdz 23 grādiem zem nulles ir kaitīga Black Finger vīnogām. Labāk neizmantot zemes segumu. Šī metode var izraisīt sēnīšu slimību parādīšanos.

Black Finger ir zema izturība pret slimībām. Rezultāts pēc desmit ballu sistēmas ir tikai 3,5. Pirmkārt, to ietekmē sēnīšu slimības: miltrasa, oidijs, antracnoze. Tas ir būtisks šīs šķirnes trūkums. Nepieciešama savlaicīga profilaktiska ārstēšana ar fungicīdiem.

Šīs šķirnes vīnogu ķekari lapsenes praktiski nebojā.

Black Finger labāk lietot uzreiz pēc savākšanas. Tas netiek uzglabāts ilgi, apmēram 4 mēnešus. Savākto ķekaru pakāršana tiek uzskatīta par pieprasītu uzglabāšanas metodi. Piemērotas sausas un vēsas telpas: pagrabs, pagrabs.