Alfa vīnogas

Alfa vīnogu kultūra ir viena no populārākajām tehniskajām šķirnēm. Vasaras iedzīvotāji aktīvi labiekārto savus zemes gabalus ar greznu vīnogulāju. Spēcīgu krūmu dzinumi graciozi savijas arkveida konstrukcijas un atvērtas lapenes. Rudenī purpursarkanie ķekari piešķir dzīvžogiem iespaidīgumu. Reģionos ar īsu karstuma periodu šīs vīnogas augļus izmanto kā izejvielas vīna pagatavošanai.

Šķirne ir labi pazīstama vairāk nekā 70 gadus. Alfa vīnogu dzimtene ir Amerikas Savienotās Valstis. Tas parādījās, krustojot Lambrusco un Riparia šķirnes. Visplašāk tas ir izplatīts ziemeļos.

Alfa šķirne vispirms tika pārbaudīta netālu no Odesas, bet vēlāk vīna dārzā netālu no Brestas. Rezultātā vīnogas kā tehniska šķirne izplatījās visā Padomju Savienībā. Kopš 1937. gada to aktīvi audzē Primorskas apgabalā, Tālajos Austrumos un Krievijas ziemeļu platuma grādos.

Tāpat kā jebkura vīnogu kultūra, Alfa šķirne ir apveltīta ar noteiktām priekšrocībām un trūkumiem. Kultūra ir nepretencioza, sala izturīga, tai raksturīga ātra pielāgošanās un izturība pret laikapstākļu izmaiņām. Vīnogai ir labs dekoratīvs efekts, pateicoties lielajām, gaiši zaļajām lapām ar robainu malu.

Starp Alfa trūkumiem ir vērts atzīmēt vājo izturību pret slimībām, zemu garšas punktu skaitu un tendenci pāraugt, kā arī nepieciešamību pēc pastāvīgas saspiešanas.

Alfa vīnogu vidējais nogatavošanās periods ir 140-145 dienas.

Cilindriskas formas ķekars ir vidēja blīvuma. Katrs ķekars sver apmēram 120 gramus.

Noapaļoto augļu krāsa ir gandrīz melna, ar sarkanbrūnu vai purpursarkanu nokrāsu. Iekšpusē ir līdz 2-3 sēklām. Ogu virsma ir pārklāta ar plānu vaska pārklājuma kārtu. Augļu svars ir aptuveni 3 grami, vidējais izmērs.

Ogu tehniskajām šķirnēm nav īpaši patīkamas garšas. Profesionāļi to sauc par izsmalcinātu, un patērētāji atzīmē tā spilgto aromātu ar izteiktu muskatrieksta garšu. Garšai piemīt atsvaidzinošs skābenums. Cukura saturs 200 g / dm3 ar skābumu - 10-12. Gļotaino mīkstumu ar izteiktu lapsas garšu klāj bieza āda.

Ar standarta kopšanu jūs varat iegūt apmēram 15 kg vīnogu no katra krūma. Ražas novākšana notiek septembra pēdējās dienās vai tai sekojošā mēneša pirmajās dienās.

Alfa vīnogas ir nepretenciozas kopšanā. Bet, lai iegūtu kvalitatīvu ražu, jums būs jāievēro vairāki ieteikumi.

Kultūraugu stādīšanas vietai jābūt labi apgaismotai ar saules gaismu, aizsargātai no aukstiem vējiem.Ārpus sienām vēlams stādīt vīnogas no pasaules dienvidu un dienvidrietumu daļām, ievērojot 2,5-3 m attālumu no sienām.Svarīgi ir iepriekš sagatavot balstus vīnogulājam, kas mēdz pārslogot sevi ar augļiem. .

Gruntsūdeņu dziļumam vietā jābūt 3-4 metru līmenī. Lai novērstu sakneņu sabrukšanu, ir nepieciešama drenāžas ierīce. Augsne ir vēlama auglīga, irdena, neitrāla vai viegli sārmaina. Alfa sakņojas labi, stādot agrā pavasarī un rudens vidū. Stādīšanai ir nepieciešams materiāls veselīgu sakņu spraudeņu veidā ar attīstītām saknēm, pazemes un virszemes daļu. Kvalitatīvs materiāls tiek iegādāts stādaudzētavās un specializētajos veikalos. Pirms stādīšanas kātiņu vairākas dienas iemērc ūdenī. Jūs varat inokulēt jebkurā piemērotā veidā.

Alfa vīnogas zied jūnija vidū. Uz viena kāta ir 2-3 divdzimuma ziedkopas. Bieži vien kultūru stāda parauglaukumos citu šķirņu apputeksnēšanai. Tādā veidā jūs varat ievērojami palielināt to ražu.

Šķirne ir enerģiska. Tas ir jāapgriež, lai vienmērīgi paspilgtinātu nobriešanas otas. Viengadīgo spraudeņu īsu atzarošanu veic 2-4 acu augstumā. Nogatavināšanas periodā ir nepieciešama attīrīšana un saspiešana. Sagatavošanās ziemai sākas ar veidojošu atzarošanu, noņemot visus nenobriedušos vīnogulājus.

Alfa labi reaģē uz laistīšanu. Ziedēšanas un olnīcu veidošanās laikā ir nepieciešams samitrināt augsni. Ogu nogatavošanās fāzē laistīšana apstājas. Pārmērīgs mitrums izraisa ogu plaisāšanu. Ja pavasarī un ziemā ir maz nokrišņu, laistīšanu veic pēc seguma materiāla noņemšanas. Par kritisko ūdens patēriņa periodu tiek uzskatīts maija beigas – jūnija sākums, šajā laikā augus nepieciešams bagātīgi laistīt. Laistīšanu ieteicams apvienot ar mēslojumu. Katram krūmam izdaliet no 2 līdz 4 spaiņiem ūdens. Laistīšana tiek veikta no rīta.

Pavasarī jāievieto slāpekļa mēslojums un minerālu kompleksi.

Barošanai vislabāk piemēroti putnu mēsli un organiskās vielas. Augšējā mērce tiek veikta periodiski visu sezonu, izņemot ziemas periodu. Un arī kultūra tiek apaugļota ar dzelzs vitriolu un hlorozi, lai krūms labi augtu un attīstītos.

Alfa vīnogas spēj mierīgi dzīvot līdz -30. Pajumte nav vajadzīga. Sakneņi var pārdzīvot augsnes temperatūras pazemināšanos ne vairāk kā –12 grādus. Lai aizsargātu sakņu sistēmu, ieteicams izveidot gandrīz stumbra apli, mulčētu ar zāģu skaidu slāni.

Alfa vīnogas ir izturīgas pret sēnīšu slimībām.Bet nosliece uz hlorozi, miltrasu, oidiju, antracnozi. Lai novērstu šīs slimības, ir svarīgi ievērot apūdeņošanas un mēslošanas režīmu. Lapsenes un putni rada zināmas briesmas. Slazdi palīdz cīnīties ar lapsenēm. Vīnogas no putniem aizsargā ar tīkliem.

Vēsā vietā labi uzglabājas mēnesi. Tajā pašā laikā tiek saglabāta augļu garša un tirgojamība.

Saskaņā ar atsauksmēm, ir diezgan viegli audzēt vīnogas. Nepretencioza šķirne ir piemērota strādājošiem dārzniekiem. Tiek atzīmēts, ka no augļiem iegūst izcilus sausos un daļēji sausos vīnus. Rudenī vasaras iedzīvotāji saņem pietiekamu daudzumu izejvielu alkoholisko dzērienu pagatavošanai. Alfa vīnus iecienījuši gardēži. Arī sula no šīs šķirnes vīnogām ir garšīga.

Tiesa, augļa kaloriju saturs ir 65 kcal uz 100 gramiem. Tas ir diezgan augsts rādītājs, kas jāņem vērā diētas un diabēta slimniekiem.

Audzējot Alfa vīnogas, vasaras iedzīvotājiem ieteicams ņemt vērā augsto saspiešanas pakāpi. Ja vīnogulāju audzē nevis teritorijas labiekārtošanai, bet gan, lai iegūtu pamatīgu augļu ražu, pabērnus vasarā novāc vismaz divas reizes.