Kā pareizi saspiest vīnogas?

Daudzi vasaras iedzīvotāji savos zemes gabalos audzē vīnogas. Lai iegūtu labu ražu, šai kultūrai ir nepieciešama pienācīga aprūpe. Pavasarī viņi atver krūmus, sasien vīnogulājus un mēslo. Ar zaļo lapu parādīšanos sāk veikt citus darbus, kas saistīti ar krūma nostiprināšanu, augšanas uzlabošanu. Tie ietver vīnogu saspiešanu, saspiešanu un dzīšanu. Iesācēju vīnkopjus bieži interesē jautājums par saspiešanu. Šīs procedūras veikšanas nepieciešamība, kā arī laiks un metodes tiks apspriestas rakstā.

Daudzi audzētāji, īpaši nepieredzējuši, nezina, vai vīnogas ir nepieciešams knibināt un kāpēc tas jādara. Tajā pašā laikā tā ir nepieciešama procedūra ražas palielināšanai.

Jāsaprot, ka vīnogu krūmam ir nepieciešami pabērnu zaļumi, tā klātbūtne noved pie stabila fotosintēzes darba. Bet līdz brīdim, kad ķekari sāk sulu un palielina saldumu, vajadzība pēc šādiem zaļumiem jau ir zudusi. Rezultātā audzētājiem ir jānogriež paduses dzinumi.

Soli pa solim ļauj atbrīvoties no nevajadzīgiem dzinumiem. Zaļo darbību rezultātā:

• krūma augšana un attīstība sāk paātrināties;

• uzlabojas fotosintēzes procesi;

• klasterus sāk efektīvāk apstarot saule;

• krūmu retināšana veicina cīņu pret sēnīšu slimībām.

Šādu notikumu skaits ir atkarīgs no tā, cik ātri dzinumi nogatavosies. Pareiza darbība ļauj palielināt krūma ražu par 25% vai vairāk.

Jāsaprot, ka uz krūmiem ar lielu pabērnu kopu skaitu to būs daudz mazāk nekā uz krūmiem ar nelielu ražas daudzumu.

Visaktīvāk tie sāk augt pēc dzīšanas un saspiešanas, ko veic pirms vīnogu ziedēšanas sākuma vai pēc tam.

Novākšana vai saspiešana nodrošina labāku vainaga veidošanos un augšanu.

Ir divi veidi, kā izvēlēties.

• Veicot manipulāciju, pirms ziedēšanas tiek nolauzti spēcīgi dzinumi. Sakarā ar to vīnogulāju augšana tiek aizkavēta, kas vēl vairāk izraisa olnīcu palielināšanos.

• Saspiešanu veic, nolaužot galotnes. Šajā vietā ir atstātas trīs jaunas lapas.

Ja zaļā masa netiks saspiesta vai noņemta, uz vīnogulājiem būs diezgan daudz ķekaru, savukārt pašas ogas būs mazākas, ar skābumu. Procedūra ļaus izaudzēt ražu ar saldām, gatavām un lielām ogām.

Veiciet darbus vairākas reizes sezonas laikā. Selektīvi noņemot otrā līmeņa dzinumus, tiek radīta pareiza slodze uz krūmu, kas noved pie noderīgo komponentu virziena nevis uz lapotni, bet gan uz ogām.

Nodošana tiek veikta pavasarī, kad zaros parādās pirmās lapas. Šim nolūkam atstāj vairākas apakšējās lapas, noņemot dzinuma vainagu un augšējās lapas. Rezultātā uz liānas paliek galvenā un pāris jaunas lapas.

Parasti pabērni spēcīgi sāk attīstīties jūnijā, tāpēc vasarā ir jāturpina pavasarī iesāktās aktivitātes. Jūlijā procedūra tiek veikta atkārtoti. Darba procesā vēlams veikt arī vīnogulāju apakšējo lapu noņemšanu.... Pieaugušie pabērni neļaus ķekariem piepildīties ar sulu, uzkrāt šķirnei raksturīgo garšu un aromātu. Krūmu sabiezēšana bieži izraisa slimību parādīšanos.

Turklāt procedūra tiek veikta regulāri visu vasaru, pārbaudot krūmus ik pēc 7-10 dienām. Darba procesā tiek atstāti celmi, kas pasargās atlikušos vīnogulāju fragmentus no brūcēm.

Zagšanu var veikt dažādos veidos. Tas ir tieši atkarīgs no tā, kurā augšanas stadijā atrodas kultūra. Padomi iesācējiem vīnkopjiem ļaus izņemt pabērnus īstajā laikā un vispiemērotākajā veidā.

Kad asns parādās, tas joprojām ir ļoti plāns un to var viegli noņemt, vienkārši saspiežot vai izlaužot. Pietiek tikai saspiest ar pirkstiem un noplēst lieko asnu. Šo metodi var saukt par vienu no vienkāršākajām. Tās trūkums ir tāds, ka, noņemot dzinumu, bieži tiek bojāts augļa pumpurs. Gandrīz uzreiz viņā sāk augt jauns process, kas atņem spēkus galvenajam.

Citiem, Tikpat populārs veids ir nogriezt padēlu ar asām šķērēm un pēc tam atstāt viņam vienu lapu. Šajā gadījumā apgrieztais dzinums netraucēs pilnvērtīgu augšanu, bet pumpura augšana varēs apstāties.

Ir vēl viens veids, kad padēlam tiek nogriezta augšdaļa, uz kuras paliek 4 lapas. To klātbūtne nodrošinās atbilstošu uzturu. Tālāk jums ir jānoņem redzamās lapas, atstājot to optimālo daudzumu.

Pēc klasiskās saspiešanas metodes viņi veic noteiktas darbības.

• Tiek veikta augšējo padēlu saspiešana, kas atrodas virs ķekara. Kad parādās otrās kārtas paduses dzinumi, tie tiek pilnībā noņemti.

• Apakšējie zem ķekara ir pilnībā jāizlauž. Un jūs varat arī atstāt vienu lapu, noņemot otrās kārtas zarus.

Vīnogu krūms jāapgriež pakāpeniski, augot veģetatīvās masas augšanai. Ja visu atstāj bez retināšanas, normālu ražu būs grūti sasniegt. Šajā gadījumā ķekari vai nu nenogatavosies, vai arī tiem būs skābums, kas šķirnei nav raksturīgs.

Tiem, kuri nezina, kā pareizi saspiest vīnogas, vajadzētu ņemt vērā pieredzējušu vīnkopju ieteikumus:

• visi darbi, kas saistīti ar krūma sabiezēšanu, jāveic savlaicīgi;

• mēģiniet atstāt 2 līdz 5 lapas;

• atzarošana, pārbaudot visus dzinumus;

• Nav ieteicams pilnībā izlauzt dzinumus;

• jāsaskaita pabērnu skaits skrējienā;

• Gadījumā, ja vīnogulājs aug reti, uz dzinumiem var atstāt 5 lapas.

Zaļos dzinumus ieteicams noņemt, kamēr tie vēl ir mīksti, raupji vai mainījuši krāsu. Šajā periodā tos var viegli salauzt, nekaitējot augam. Procedūras laikā parasti tiek veikta vīnogulāju siešana.

Neatkarīgi no tā, kā tiek veikta atzarošana, nolaužot vai griežot ar instrumentiem, šāda procedūra var izraisīt vīnogulāju imunitātes pavājināšanos. Pēc procedūras ieteicams veikt obligātu fungicīdu ārstēšanu. Kad uz krūma parādās pelēka puve, krūmus labāk apsmidzināt ar sodas šķīdumu vai kālija permanganātu.