Mēs pareizi veidojam vīnogas
Pirms sākat audzēt vīnogas savā personīgajā zemes gabalā, jums jāiepazīstas ne tikai ar konkrētas šķirnes īpašībām un īpašībām, bet arī ar tās pareizas kopšanas procesu. Atzarošana ir viena no galvenajām vīnogu kopšanas procedūrām. Atkarībā no atzarošanas mērķa un auga veida tiek izvēlēts atbilstošs veidošanās veids.
Krūmu struktūra
Pirms apbruņojaties ar griezēju un sākat rīkoties, jums jāiepazīstas ar vīnogu krūma struktūru. Pats krūms tiek saukts par liānu un aug uz augšu, stiepjas pret sauli. Tam ir sakņu sistēma ar trim sakņu šķirnēm:
- rasa;
- vidus;
- kaļķakmens.
Ir arī skeletsaknes, pašas pirmās.
Un arī tā struktūra ietver:
- galva;
- piedurknes (daudzgadīgais vīnogulājs);
- divgadīgi vīnogulāji;
- gada dzinumi;
- pabērni (ļoti jauni vīnogulāji).
Procedūras mērķis
Atzarošana ir viena no galvenajām apkopes procedūrām. Bez tā nav iespējams iegūt kvalitatīvu un labu ražu. Ja neapcirps, augs apaugs ar nevajadzīgiem dzinumiem, starp tiem būs ļoti maz auglīgu, un laika gaitā tas nekļūs vispār. Visi spēki tiks tērēti vīnogulāju attīstībai, nevis ražas nogatavošanai.
Un arī bez atzarošanas krūms kļūs ļoti neaizsargāts pret slimībām. Augļi laika gaitā mainīs izmēru un zaudēs garšu. Šķirne deģenerēsies un kļūs nepiemērota tālākai audzēšanai.
Klasifikācija
Atkarībā no šīs augu kopšanas procedūras galamērķa to iedala 3 veidos.
- Sanitāri (to veic, lai dziedinātu krūmu). Noņemiet sliktos, nolauztos, bojātos vai slimos zarus. Tajā pašā laikā tiek atstāti labi jaunie dzinumi. Ar šo apstrādi nevajadzētu saudzēt un atstāt daļēji dzīvās auga daļas. Tas galu galā novedīs pie krūma deģenerācijas. Būtībā procedūru veic rudenī, pirms augu ziemošanas. Vai arī pie pirmajām slimības pazīmēm, lai aizsargātu visu krūmu.
- Regulējošais (nepieciešams, lai palielinātu augļu veidošanos, sadalītu pareizo slodzi uz krūmu). Visām šķirnēm slodze būs atšķirīga, tas ir atkarīgs no daudziem faktoriem. Parasti procedūru veic pavasarī, kad var redzēt, cik acis aug uz krūma.
- Cilnis (nepieciešams vīnogu veidošanai). Veidošana tiek veikta vairākas reizes gadā, kad augs aug.
Nepieciešamie instrumenti
Tiek izmantoti vairāki inventāra veidi. To izmantošana ir pamatota ar atšķirīgo noņemto auga daļu biezumu. Universālais atzarošanas rīks ir griezējs, bet, lai noņemtu dzinumus, kas ir vecāki par 3 gadiem, labāk izmantot lokzāģi, bet vēl biezākām vīnogu daļām - metāla zāģi. Lai noņemtu kaut ko, kur to ir grūti izdarīt ar parasto griezēju, izmantojiet īpašu instrumentu - atzarotāju. Un, lai apgrieztu dzinumus, kas ir biezāki par 1,5 cm, viņi ņem griezēju ar diviem asmeņiem.
Lai rūpētos par vīnogām un veiktu gandrīz visu veidu veidošanu, ir jāuzstāda režģis. Augļus nesošos vīnogulājus tam piesien augam augot. Režģis ir izgatavots no speciālas stieples un balstiem, kurus var izgatavot no metāla caurulēm. To biezumam malās jābūt vismaz 50 mm, bet centrālajiem – aptuveni 25 mm diametrā. Tāpat kā balsti var darboties no koka izgatavoti mietiņi. Tie atrodas apmēram 3 m attālumā viens no otra. Un vads tiek palaists ik pēc 50 m.
Režģa augstumam jābūt vismaz 2,5 m.
Kopīgas shēmas
Ir vairākas populāras apgriešanas shēmas, apskatīsim tās tuvāk.
Guyot tips
Procedūra notiek četros posmos.
- Pirmā posma mērķis - viena attīstīta dzinuma audzēšana. Lai to izdarītu, izaugsmes procesā tiek noņemti visi nevajadzīgie pabērni.
- Vasaras laikā tiek noņemti visi svešie dzinumiizņemot visspēcīgākos. Un līdz rudenim to sagriež garumā, kas vienāds ar 6 acīm.
- Nākamajā gadā pēc ziemošanas uzstādiet režģi, kam piesieta bēgšana. Ja vīnogām ir 2 spēcīgi dzinumi, tās audzē horizontāli pretējos virzienos vienu no otras un nostiprina uz režģa. Jaunus augošos dzinumus veido horizontālā stāvoklī un piesien pie stieples.
- Trešajā auga dzīves gadā ražu... Ceturtajā posmā, rudens beigās, tiek nogriezti pabērni. Pavasarī un visu gadu vīnogas pieaugs par 10 un pēc tam par 20 acīm. Darbības tiek atkārtotas, bet ar vīnogulāju pagarināšanu.
Guyot metode ir piemērota reģioniem ar siltu klimatu. To bieži izmanto iesācēji savu dienvidu reģionu audzētāji.
Ventilatora metode
Šai metodei ir būtiska atšķirība: veidošanās procesā tiek atstāti nevis 1-2 spēcīgi dzinumi, bet 4-8. Tie atrodas kā ventilators (tātad nosaukums) vienā plaknē. Bet tie sazarojas dažādos virzienos un vienādā attālumā.
Tuvāk zemei augam ir neatvērti pumpuri snaudošā stāvoklī: tie ir nepieciešami, lai atjaunotu augu, kad mirst galvenie dzinumi. Pirmos 2 gadus ventilatora raksts neatšķiras no Guyot raksta. 2 augu dzīves gadiem tiek uzstādīts arī režģis. Turklāt pagarināšanas procesā tiek noņemti sekundārie dzinumi, lai krūms nesabiezētu.
Raža pirmo reizi tiek iegūta vīnogas 3. dzīves gadā, kad tai jau izaugušas 4 galvenās piedurknes. Tie sasniedz apmēram metru garu. Un apkārtmērā - 1 cm.. Labības piesiešana pie stieples ir nepieciešama trešajā augšanas sezonā, dariet to 40-60 cm attālumā no zemes. Tad tie apgriež no ārpuses, atstājot garus dzinumus, bet no iekšpuses sagriež īsāku. Vīnogulāju audzēšanas procesā tiek nogriezti mazi jauni zari, augšpusē uz piedurknēm paliek tikai 2 vai 3 dzinumi. Viņiem jābūt piesietiem. Ražas saites tiek audzētas līdz 5. gadam. Veidošanas procesā tie tiek audzēti līdz 8 piedurknēm, pēc tam augs tiek atjaunots.
Mazs standarta ventilators
Tas ir sava veida ventilatora apgriešana. Maskavā tika izgudrota diezgan jauna suga. Līdz ar to tā otrais nosaukums - Maskavas bezzīmogu ventilators. Piemērots nelielām platībām, kur audzē vīnogas. Šī shēma palīdz ērti novietot augus ziemošanai, kā arī stimulē augļu veidošanos un uzlabo ogu garšu. Šī metode atvieglo krūma kopšanu un palīdz atjaunot vīnogas, tāpēc tā ir piemērota ziemeļu reģioniem ar aukstu klimatu.
Šī veidošanas metode ļauj samazināt attālumu starp stādiem līdz 0,5-1 m, bet starp rindām - līdz 1,5-2 m Dažreiz jūs varat izmantot vienpusēju ventilatora shēmu, lai vēl vairāk samazinātu attālumu starp stādījumiem. Tāpat pusvēdeklis tiek izmantots, lai veidotu vidēja vecuma augus, kad tie jau ir stīvi un grūti veidojami. Mazais stamper ventilators tiek veikts 4 soļos, kas kalpo tikpat daudz gadu.
Papildus apgriešanai tiek veikta savlaicīga auga laistīšana un barošana.
Soli pa solim norādījumi par apgriešanu ir šādi.
- Pirmais gads. Mērķis ir iegūt divus spēcīgus dzinumus gada beigās. Ja pēc stādīšanas uz krūma sāk attīstīties nevis 2 dzinumi, bet lielāks skaits, piemēram, 4-6, tad liekos noņem.
- Otrais gads. Mērķis ir izaudzēt 4 spēcīgus vīnogulājus, kas būs galvenās rokas. Pavasarī tiek noņemti visi jaunie dzinumi, lai atstātu nepieciešamās vielas. Un rudens vidū tiek veikta galvenā atzarošana.Lai to izdarītu, augu noliek leņķī pret režģa apakšējo stiepli (leņķis nebūs lielāks par 45 grādiem) un nogriež virs tā 15 cm attālumā.
- Trešais gads. Mērķis ir augļu saites veidošana. Lai to izdarītu, mēs audzējam divus vīnogulājus uz katras rokas. Pavasarī noņemiet visus dzinumus no apakšas, izņemot vienu, kuru atstājam, lai izveidotu rezerves mezglu. Mēs to nogriežam, atstājot 2-3 acis. Uz katras izveidotās piedurknes mēs atstājam 2 spēcīgus dzinumus uz augšu: tie būs augļu vīnogulāji. Rudenī nogriezām katras piedurknes apakšējos augļu vīnogulājus, atstājot uz tiem 3 acis. Un augšējās nogriežam, katrai atstājot 6 acis. Katrai piedurknei jābūt vienam īsam mezglam un vienam nogrieztam augšējam dzinumam.
- Ceturtais gads. Krūmam ir jāiegūst galīgais izskats, kas tika panākts ar šo atzarošanu. Pavasarī katrs augšējais dzinums tiek piestiprināts horizontāli uz režģa. Visā jauno dzinumu augšanas periodā uz auglīgajiem un pēc tam ziedēšanas un augļu dzinumiem tiek regulēta auga slodze. Jaunos krūmos tam vajadzētu būt mazākam nekā augiem, kas jau vairākus gadus ir pilnībā nesuši augļus. Rudenī uz katras piedurknes atkal ir palicis tikai 1 apakšējais mezgls un 1 augšējais nogriezts spēcīgs dzinums.
Nākamajās augšanas sezonās krūms veidojas tāpat kā iepriekšējos 4 gados. No darbības, kas atkārtojas gadu no gada, veidojas cilpa.
Kordona shēma
Ziemeļu reģionos pajumtes klātbūtnes dēļ vīnogām ir piemērots slīps kordons. Slīpa kordona shēma ir šāda.
- Pirmajā gadā uz stāda izaudzē vienu spēcīgu dzinumu, un rudenī to apgriež apmēram 10 acis. Šim dzinumam vajadzētu augt slīpi.
- Otrajā gadā pēc ziemošanas dzinumu piesien 60 cm attālumā pie režģa (pie stieples no tā), saglabājot 35 grādu slīpumu pret zemi. Kad uz vīnogulāja uzzied apmēram 5-6 lapas, uz tā tiek noņemti visi sekundārie dzinumi, atstājot tikai augšējos.
- Starp pirmo un otro režģa vadu jābūt 30 cm garumam., un starp trešo un otro - jau 60 cm Augšējie dzinumi tiek piesieti, kad tie aug: vispirms uz otro, tad uz trešo stiepli no režģa. Dažreiz var būt nepieciešams ceturtais vads. No trešās līdz ceturtajai tiek izveidots 75 cm ievilkums.
- Augļu laikā tiek veikta normēšana, atstājot divus ķekarus uz vienu divus gadus vecu krūmu.
- Līdz otrā gada beigām tiek izveidotas 4 bultiņas, nogriežot 10-12 pumpurus. Piedurknes garumam jābūt ne vairāk kā 1,5 m.
- Pēc 3 gadu ziemošanas tiek noņemti visi nevajadzīgie dzinumi, atstājot tikai spēcīgus vīnogulājus. Segmenta garumam starp tiem jābūt vienādam ar 30 cm.
- Tajā pašā gadā augs pirmo reizi nes augļus. Rudenī tiek veikta atzarošana: veidojas apakšējie mezgli, uz tiem atstāj 2 acis. Uz augšējiem ir vērts atstāt 4-5 acis, kā arī izveidot vīnogulāju slīpumu.
- Pavasarī prievīte tiek veikta 4 gadus: apakšējie mezgli ir piesieti pie apakšējā stieples, bet augšējie dzinumi pie otrā. Uz piedurknēm ir atstāti 4 dzinumi: katrs 2 uz nomaiņas mezgliem un auglīgām bultām.
- Rudenī izveidojiet augļu saiti no vīnogulāja un apakšējā mezgla.
Kordona shēmā ir vēl 2 šķirnes: vertikālie un horizontālie veidošanās veidi.
Vertikālais ceļš
Šī metode ir piemērota tādu šķirņu veidošanai, kas aug pret arkām vai lapeņu vai lapenes sienām.
- No otrā gada sagriež augus tā, lai uz augļainajiem dzinumiem paliktu 2 acis.
- Nākamgad jāveic abu dzinumu ilgstoša atzarošana. Tos audzē dažādos virzienos. Viens ir novietots paralēli stieplei, lai izveidotu nākotnes uzmavu, bet otrais ir novietots vertikāli uz augšu. No tā izaugs auglīgs vīnogulājs. Tad to nogriež 2-3 acis, un piedurknes piesien pie sāniem leņķī.
- 3 gadi piedurknes sagriež 3 acīs, bet pašu vīnogulāju (pēc 2 vadiem) - par 6.
- Tad formēšana notiek šādi: tie veido kordonu no vīnogulāja, bet auglīgus vīnogulājus no sānu dzinumiem.
- Pēc ziemas 4 gadus noņemiet visu vīnogulāju.... Un, kad vīnogas izaug līdz vajadzīgajam garumam, tiek izgriezti visi dzinumi (izņemot tos, kas atrodas sānos).
Piemēram, Isabella vīnogas veidojas šādā veidā.
Horizontāli
To veic šādi.
- No stāda izaudzē vienu spēcīgu dzinumu. Pārējie tiek nogriezti.
- Gadu vēlāk (pēc ziemas) tiek ražota horizontāla prievīte. Ziedkopas atstāj 2, ne vairāk.
- Rudenī uz vienas piedurknes atstāj 3 dzinumus. No tiem apakšējais atstāts kā zariņš, pārējie divi nepieciešami vīnogulāju audzēšanai.
- Trešajā gadā, martā-aprīlī, katrus 2 vīnogulājus (auglīgus) piesien (vertikāli) pie atbalsta stieples. Līdz vasaras beigām uz krūma izaugs apmēram 7 jauni vīnogulāji. Turklāt to veidošana tiek veikta saskaņā ar Guyot shēmu.
- Ceturtajā gadā pavasarī viss kordons tiek piesiets paralēli stieplei.
Spēcīgs, nobriedis vīnogulājs veidojas trīs gadu laikā.
Ir arī interesanta iespēja iesācējiem.
- Jebkura atzarošana sākas vīnogulāja augšdaļā. Rudenī nogriež 50-80 cm garus dzinumus. Ja dzinumi izauguši garāki par 80 cm, tad tos samazina par 10% un sānos nogriež visus dzinumus.
- Pēc lapu krišanas tiek atstāti 2 veselīgākie un stiprākie dzinumi, to garums nebūs lielāks par 80 cm. Tiek nogriezts zemākais dzinums, atstājot 3 acis. Šādu aizbēgšanu sauc par nomaiņas mezglu.
- No pretējās puses uz dzinuma atstāj 6 līdz 11 acis, pārējās tiek noņemtas kopā ar auga daļu... Precīzu atlikušo acu skaitu aprēķina šādi: dzinuma diametru pievieno ar diviem rezerves pumpuriem. Tādējādi tiek iegūta augļu bultiņa.
Šīs metodes rezultātā paliek vairāki spēcīgi stumbri un dzinumi (piedurknes), uz kuriem ir neatvērti pumpuri, pateicoties kuriem pēc tam veidosies krūms. Atzarošanas intensitātes pakāpi nosaka vīnogulāja biezums. Jo biezāks tas ir, jo vairāk to vajadzētu apgriezt.
Atzarošanā nepieredzējušiem dārzniekiem ieteicams sākt ar veidojumu rakstu, ko sauc par standarta četrroku vēdekli, lai gan par pamatu var ņemt arī Guyot rakstu. Tas ir atkarīgs no kultivētās šķirnes un apgabala klimatiskajiem apstākļiem. Pēc apgriešanas augus apstrādā ar līdzekļiem pret slimībām un kaitēkļiem, kā arī sagatavo ziemošanai. Ja kultūra aug reģionos ar aukstu klimatu, tad krūmus sagatavo pajumtei. Tas nav nepieciešams vietās, kur ir silts laiks.
No kā ir atkarīga atzarošana?
Veidošanās ir atkarīga no:
- klimatiskie apstākļi;
- šķirnes, attiecīgi, un krūma attīstības stiprums;
Atkarībā no klimata tiek izvēlēta viena vai cita krūmu veidošanas metode. Piemēram, pārklājuma materiāla lietošanas vienkāršība pirms ziemošanas ir atkarīga no klimatiskajiem apstākļiem. Ir jāņem vērā konkrētas atzarošanas shēmas atšķirīgās iezīmes, izvēloties to konkrētam klimatam. Piemēram, ziemeļu reģioniem ar vēsu klimatu ir piemērota neliela bezspiedes ventilatora shēma, un vairāk dienvidu zonām labāk izvēlēties Guyot metodi. Veidni izvēlas atkarībā no augšanas stipruma, klimatiskās orientācijas, apputeksnēšanas tehnoloģijas un ražas pakāpes. Katrai vīnogu šķirnei ir savas īpašības, tās atšķiras no citām. Piemēram, Kišmišas vīnogām labāk izvēlēties Guyot veidošanās shēmu, jo šī šķirne pieder pie dienvidu šķirnēm un tai ir zema salizturība.
Atzarošana ir arī dažāda garumā.
- Gari... Ar viņu augļu vīnogulājiem tiek atstātas vismaz 9-10 acis. Tas ir nepieciešams tajās vietās, kur ir augsts nieru nāves risks no sala.
- Īss... Šeit ir atstātas 2-5 acis. To izmanto šķirnēm, kuru auglīgie dzinumi veidojas no apakšējiem pumpuriem.
- Jaukti... Augļu dzinumus atstāj ar 5-10 acīm, un uz nomaiņas mezgla - 3. Šī atzarošana ir piemērota jebkurai šķirnei un tiek uzskatīta par universālu.
Pareiza atzarošana palīdz augam savlaicīgi attīstīties, apputeksnēties un nest augļus. Galu galā jebkuras augu kopšanas procedūras mērķis ir iegūt kvalitatīvu, bagātīgu ražu vairākus gadus.
Informāciju par to, kā pareizi veidot vīnogas, skatiet nākamajā videoklipā.
Komentārs tika veiksmīgi nosūtīts.