Kā izvēlēties 4 degļu indukcijas plīti?

Tikai pirms 30 gadiem vācu koncerns AEG Eiropas tirgū ieviesa pasaulē pirmo indukcijas plīti. Sākumā šāda veida tehnika nebija plaši izplatīta, jo augsto izmaksu dēļ to varēja atļauties tikai lielas restorānu ķēdes. Un tikai pēc vairākiem gadiem šāda plīts ieņēma pienācīgo vietu mājas virtuvēs. Apskatīsim, kāpēc šī virtuves iekārta ir tik pievilcīga.

Operācija balstījās uz elektromagnētiskās indukcijas fenomena principu, ko atklāja Maikls Faradejs. Vara spole pārvērš elektrisko strāvu elektromagnētiskajā enerģijā, radot indukcijas strāvas. Elektroni, mijiedarbojoties ar traukiem, kas izgatavoti no feromagnētiskiem materiāliem, nonāk aktīvā kustībā, vienlaikus atbrīvojot siltumenerģiju. Ēdienu un traukus uzsilda, kad deglis ir pilnīgi auksts.

Izcelsim 5 svarīgas indukcijas priekšrocības.

• Drošība. Ēdiens tiek uzkarsēts tikai tad, kad trauki ir tiešā saskarē ar sildvirsmu, kas samazina apdegumu risku.
• Rentabilitāte. Enerģijas patēriņš ir vairākas reizes mazāks nekā elektriskajiem kolēģiem. Augsts efektivitātes koeficients ļauj ievērojami samazināt gatavošanas laiku.
• Komforts. Darba laikā nav nepatīkamas dūmu un piedeguša ēdiena smakas. Pat ja nejauši nometīsiet ēdienu, tas neatstās pēdas. Šis īpašums ievērojami atvieglo apkopi, novērš nepieciešamību noņemt traipus, skrāpējot virsmu. Tīrīšana aprobežojas ar vienkāršu noslaukšanu ar mīkstu drāniņu.
• Praktiskums un vadības vieglums. Intuitīvs elektroniskās vadības interfeiss. Skārienpogas ļauj izvēlēties jaudu un sildīšanas laiku, gatavošanas režīmu, iestatīt laiku.
• Dizains. Plāksnes ir pieejamas melnā, pelēkā un baltā krāsā, bieži vien aprīkotas ar ekskluzīvu dizainu vai ornamentiem. Ergonomiski iederas jebkurā interjerā, sniedzot to īpašniekiem patiesu estētisku baudījumu.

Mūsdienu tirgus ir piesātināts ar modeļiem dažādiem uzdevumiem - no mājas lietošanas līdz profesionālam aprīkojumam restorānu biznesam. Šajā rakstā ir sniegts pārskats par universālu un visizplatītāko iespēju, kas atbilst jebkuras ģimenes un pat nelielas kafejnīcas vajadzībām - 4 degļu indukcijas plīts.

• Iegults. Neatkarīgi paneļi, kas iegriež virtuves mēbelēs vai darba virsmās. Stilīgs un daudzpusīgs risinājums modernām virtuvēm. Lielākā daļa tirgū esošo produktu ievēro šo principu.
• Stāv atsevišķi. Budžeta variants ir piemērots tiem, kuriem iebūvētās ierīces pēc saviem izmēriem nemaz nav piemērotas vai ja nav iespējas radikāli mainīt virtuves interjeru. Tas ir lieliski piemērots arī lauku vai lauku mājām.

Funkcijas tiek prezentētas diezgan plaši, pieaugot pieprasījumam, parādās arvien vairāk know-how. Šeit ir populārākie un nepieciešamie:

• trauku izmēru un materiāla automātiska noteikšana;
• turbo apkures vai automātiskās vārīšanas režīms;
• bloķēšana pret nejaušu aktivizēšanos un bērnu aizsardzības funkcija;
• atlikušā siltuma indikācija, lai kontrolētu dzesēšanas pakāpi;
• displeja aizsardzība drošai izlijuša šķidruma vai mērces tīrīšanai;
• viedais taimeris.

Īpašu uzmanību ir vērts pievērst arī divkontūru vai ovālu sildīšanas zonu klātbūtnei, kas ļaus novietot traukus ar lielāku diametru un ar nestandarta dibenu. (piemēram, pīlēni, katli utt.). Jaunākajos premium klases paraugos nav skaidras darba virsmas iedalījuma sildīšanas zonās, lietotājs pats var izvēlēties degļu parametrus atkarībā no savām vēlmēm traukiem un darba procesam.

Prioritāte un visizplatītākā ir skārienvadības sistēma. Tas ļauj vizuāli kontrolēt visus gatavošanas parametrus. Būtiska priekšrocība ir apkopes vienkāršība – neuzkrājas netīrumi un tauki, kā vecās elektriskajās plītīs. Premium modeļos sensori ir padziļināti, lai nodrošinātu patīkamāku taustes sajūtu.

Iebūvējamo paneļu augstums ir aptuveni 5-6 cm. Platums svārstās no 50-100 cm. Dziļums ir no 40 līdz 60 cm. Šāda parametru dažādība ļauj īstenot jebkuru no visdrosmīgākajiem dizaina lēmumiem. Jāsaprot, ka tie ir tehnikas faktiskie izmēri. Nišu parametri, uzstādot tos uz galda, būs nedaudz atšķirīgi, kā likums, ražotāji tos norāda dokumentācijā.

Lielākā daļa virsmu ir izgatavotas no stikla keramikas, kas ir diezgan kaprīzs un trausls materiāls. Tas ir viegli pakļauts mehāniskai slodzei (skrāpējumiem un smailēm). Bet tajā pašā laikā tai ir augstas karstumizturības īpašības. Alternatīva var būt rūdīts stikls, kas izceļas ar labām prettrieciena īpašībām un praktiskumu. Ja tas saplīst, tas pārklājas ar plaisu tīklu vai sadalās nekaitīgos fragmentos.

Enerģijas patēriņa diapazons svārstās no 3,5 līdz 10 kW. Tirgus vidējā jauda ir aptuveni 7 kW. Izvēloties, jums jākoncentrējas uz A + un A ++ energoefektivitātes klasēm. Enerģijas patēriņa paškontroles funkcija būs īpaši noderīga veco dzīvojamo māju un lauku māju tīkliem. Turklāt šīs funkcijas klātbūtne ļāva aprīkot ierīci ar parastu vadu un spraudni savienošanai ar 220 V tīklu, neinstalējot papildu vadus.

Arī kilovatu taupīšana palīdzēs automātiskā gaidstāves funkcija, ja panelis netiek lietots ilgu laiku (enerģijas pārvaldība).

Pērkot, labāk ir koncentrēties uz labi zināmiem Eiropas ražotāju modeļi (Electrolux, Bosch, Miele), kuru kvalitāti un uzticamību apliecina atbilstoši sertifikāti un garantijas darbībai ilgā ekspluatācijas periodā. Budžeta nišā līderi ir Krievijas uzņēmums Kitfort un Baltkrievijas Gefest.

Indukcijas četru degļu plīts tiek iegādāta atbilstoši jūsu vajadzībām. Uzticams ražotājs un augsta energoefektivitātes klase A + un A ++ būs veiksmīga pirkuma atslēga. Ja jūsu budžets atļauj, pievērsiet uzmanību rūdīta stikla modeļiem ar patvaļīgām sildīšanas zonām un slīdņa vadības principu. Noderēs automātiskās izslēgšanas, automātiskās uzsildīšanas un ātras vārīšanas funkcijas. Ģimenēm ar bērniem prioritāte būs aizsardzības režīms pret nejaušu aktivizēšanu.

Nākamajā videoklipā atradīsit Bosch PUE631BB1E indukcijas plīts pārskatu.