Ķiploku barošana ar raugu

Arī mūsu vecvecāki, audzējot ķiplokus atklātā laukā, aktīvi izmantoja rauga uztura bagātinātājus. Mūsdienās tie ir populāri. Mēslošanas līdzekļi, kas izgatavoti no rauga, satur daudzas labvēlīgas baktērijas - tās veicina dārza kultūru pilnīgu augšanu un attīstību.

Raugs ir vienšūnas sēnīšu mikroorganisms, kas, saskaroties ar šķidrām barotnēm, intensīvi vairojas un dod augiem daudz noderīgu vielu. Atkarībā no rauga veida un ārējiem faktoriem mikrofloras sastāvs un struktūra var atšķirties. Parasti tajos ietilpst olbaltumvielas, ogļhidrāti, tauki, vitamīni, turklāt noderīgi mikroelementi - slāpeklis, kālijs un fosfors.

Rauga barošanas priekšrocības ir acīmredzamas.

Ķiploku laistīšana ar šķīdumiem uz rauga bāzes veicina pastiprinātu sakņu veidošanos. Pateicoties augstajai slāpekļa koncentrācijai, tiek stimulēta zaļo spalvu paātrināta augšana.

Krūmi kļūst spēcīgi, stublāji elastīgi un spēcīgi.

Raugs nodrošina papildu uzturvielas.

Rauga labvēlīgā ietekme ir izteiktāka augsnēs, kur iepriekš tika ievadīts komposts, humuss un citas organiskās vielas. Šāds substrāts rada optimālu vidi augsnes mikroorganismu spēcīgai darbībai. Saskaroties ar organiskām vielām, tie rada daudz fosfora un slāpekļa. Baktērijas paātrina elementu sadalīšanos, kas noved pie zemes mikrofloras kvalitātes paaugstināšanās.

Tomēr jāpatur prātā, ka regulāra ķiploku barošana ar raugu izraisa kālija trūkumu augsnē. Tāpēc tie ir jāmaina ar kālija-kalcija savienojumiem - lielākā daļa dārznieku un dārznieku izmanto koksnes pelnus.

Ķiploku mēslošanai raugu var ņemt gan pulvera veidā, gan svaigā veidā. Turklāt pārdošanā var atrast granulētu, maizes un alus raugu.

Tiek uzskatīts, ka, ja raugs gatavošanas laikā tiek pakļauts temperatūras izmaiņām (piemēram, ievieto saldētavā), tad tas neatstās būtisku ietekmi uz pikantiem augiem. Tā nav taisnība. Jūs strādājat ar dzīvo mikrofloru, un aukstuma vai karstuma iedarbība var izraisīt to labvēlīgo īpašību zaudēšanu. Turklāt produkta lietderība samazinās, raugam mijiedarbojoties ar citiem organismiem. Lai tas nenotiktu, raugs jāuzglabā istabas temperatūrā hermētiski noslēgtā maisiņā.

Ir daudz receptes ķiploku barošanai ar rauga infūziju. Tie var saturēt dažādas papildu sastāvdaļas, piemēram, cukuru, ūdeni, maizi vai organiskos ekstraktus. Jebkurā gadījumā labvēlīgās baktērijas sāk fermentāciju un barības vielu izdalīšanos augsnē. Pat iesācējiem vasaras iemītniekiem nevajadzēs tērēt daudz pūļu, lai pagatavotu mēslojumu ķiploku kultūrai. Šeit ir visefektīvākās receptes.

1. Filtrētā vai lietus ūdenī izšķīdina 150 g svaiga rauga, noliek uz dienu siltā vietā. Mēslojums tiek lietots ar likmi 1 litrs uz sējas platības kvadrātmetru.

2. Sausais raugs 10 g daudzumā izšķīdina nelielā daudzumā uzkarsēta ūdens, un tur ielej 100 g cukura. Rūpīgi samaisiet, uzlieciet tilpumu līdz 80 litriem, ļaujiet brūvēt 5-7 stundas. Lai laistītu ķiploku gultni, iegūto sastāvu atšķaida ar ūdeni proporcijā 1: 5.

3. 200 litru mucā tiek ievietoti 3 spaiņi pļavas zāles, 2 spaiņi neizsētu nezāļu, 2 kg maizes un 1,5 kg maizes rauga. Ielej 2⁄3 mīksta ūdens, ne vairāk, jo fermentācijas laikā šķidrumam sāk palielināties tilpums. Trauku līdz pusei pārklāj ar vāku, ļauj rūgt apmēram nedēļu. Tiklīdz putu galviņa pazūd no šķidruma virsmas, koncentrāts ir gatavs. Pirms lietošanas to atšķaida ar ūdeni ar ātrumu 1: 5. Pēc pieredzējušu dārznieku domām, šis mēslojums ir piesātināts ar minerālvielām, slāpekli, augšanas stimulatoriem, kā arī labvēlīgām baktērijām, sēnītēm un skābēm. Pēc savas darbības šis maisījums ir salīdzināms ar tādām zālēm kā "Cirkons", "Epin" un "Heteroauxin".

4. 5 litros uzkarsēta ūdens izšķīdina 1 ēd.k. l. sausā rauga, pievieno 100 g cukura un vienu iepakojumu sasmalcinātas askorbīnskābes. Tur tiek atnesta arī glāze dārza zemes, pāris dienas ļauj brūvēt siltā vietā. Iegūto dzemdes koncentrātu atšķaida ar lietus ūdeni proporcijā 1 litrs uz spaini, izmanto lapu un sakņu apūdeņošanai.

Pavasarī, tiklīdz parādās pirmie zaļie dzinumi, jāsāk barot. Priekš Lai ķiploku spalva kļūtu zaļa, sulīga un sulīga, tai nepieciešams maigs rauga mēslojums. Šādi pārsēji palīdz nostiprināt auga saknes, un tā veģetatīvā daļa kļūst bieza. Šo virskārtu vislabāk var veikt maijā, kad vidējā dienas temperatūra ir vismaz +15 grādi un zeme ir sasildīta fermentācijai. Pirms apstrādes augsni rūpīgi atslābina un apūdeņo ar ūdeni, tikai pēc tam pievieno mēslojumu. Tūlīt pēc šādas barošanas intensīvi aug zaļās spalvas.

Otro barošanu veic jūnija pēdējās dienās, jūlija sākumā, kad ķiploku auga veģetatīvās daļas jau ir pietiekami attīstītas. Šajā posmā vislielāko efektu dod sakņu barošana. Rauga sastāvs jāpieliek tieši zem saknes, izvairoties no saskares ar spalvām. Ja zaļās daļas joprojām ir bojātas, 3-4 stundas pēc pārsēja uzklāšanas apsmidziniet krūmus ar tīru ūdeni. Tas pasargās spalvas no negatīvas reakcijas, saskaroties ar rauga maisījumu.

Trešo reizi augam ir nepieciešams raugs ķiploku galviņas veidošanās laikā. Šajā posmā auga saknes aktīvi absorbē barības vielas no augsnes. Ja zeme ir noplicināta, tad nevar cerēt uz labu ražu. Tāpēc uztura bagātinātāji ir tik svarīgi ķiploku kultūrai.

Ķiplokus baro ar raugu ne vairāk kā 3 reizes sezonā. Mēslojot, ir svarīgi ievērot devu, jo barības vielu maisījuma pārpalikums rada pretēju rezultātu - augi sāk nokalst, un galviņas paliek mazas un neveidotas.

Skatiet nākamo videoklipu par ķiploku barošanu ar raugu.