Ķirbju spageti

Ķirbju spageti ir neparasta šķirne ar mīkstumu, kas izskatās kā vārīti itāļu makaroni. To audzēja vietējie selekcionāri, kuri centās iegūt augus ar augļiem, kas piemēroti dažāda veida apstrādei. Ķirbja priekšrocības novērtēja vasaras iedzīvotāji no daudziem Krievijas Federācijas reģioniem, kā arī ārvalstu kolekcionāri.

Šķirne tika iekļauta Krievijas Federācijas valsts reģistrā 2001. gadā. Saņēma selekcionārs A. N. Kononovs.Pieteikumu reģistrācijai iesniedza Sanktpēterburgas biedrība "Biotehnikas biedrība", kas ir reģionālā sabiedriskā organizācija.

Spageti pieder pie cieti mizotu ķirbju šķirnēm. Atšķiras ar labu transportējamību un tirgojamību. Uzglabāts 1-2 mēnešus pēc izņemšanas. Augļi ir bagāti ar karotīnu, piemēroti pārstrādei zīdaiņu vai diētiskās pārtikas ražošanā. Ziedi uz auga ir divdzimumu, apputeksnēšanas process ir atkarīgs no bitēm.

Šķirni audzē ikgadējā kultūrā atklātā laukā vai zem plēves, siltumnīcās, siltumnīcās. Tam ir zemas komerciālās perspektīvas, jo ražas apjoms ir zems prognozējams. Jaunu olnīcu veidošanās tiek veikta nepārtraukti un līdz ļoti aukstam laikam.

Šīs šķirnes ķirbju krūmi ir kāpjoši, ar dzinumu garumu aptuveni 1 m. To sakņu sistēma ir spēcīga, sazarota, prasa daudz vietas. Kāti ar dobu struktūru, pubescenti, ar raksturīgu cietu matiņu. Lapas ir vidēja izmēra, piecstūra formas, gaiši zaļas. Katrs augs veido 5-6 pilnvērtīgas olnīcas.

Spageti ķirbja augļi ir mucveida, vidēji lieli, ar vidējo svaru aptuveni 0,85 kg. Miza ir kokaudīga, vidēja biezuma, gluda, bālgana un gaiši zaļa tehniskā gatavībā. Pilnā gatavībā tas kļūst krēmīgs. Iekšpusē ir smilškrāsas mīkstums ar izteiktu šķiedru struktūru, sasniedzot pilnu briedumu, tas sadalās raksturīgās garās svītrās.

Planētas atrodas centrāli, tās ir blīvas, slēgta tipa. Sēklas ir eliptiskas vai šauri eliptiskas, vidēja izmēra, bālganā krāsā.

Spageti ir lieliski piemēroti svaigu salātu un citu ēdienu pagatavošanai. Mīkstumu izmanto visa veida pārstrādei, kā arī kulinārijas vajadzībām. Tam ir ne pārāk sulīga maiga tekstūra, nedaudz salda patīkama garša un vaniļas aromāts.

Spageti pieder pie agrīnās nogatavošanās ķirbju šķirnēm. No dīgtspējas līdz ražas novākšanai paiet aptuveni 62 dienas. Raža tiek novākta no jūlija līdz septembrim.

Šķirne dod līdz 5,6 kg augļu uz 1 m2. To uzskata par augstu ražu.

Šķirni var audzēt bez ierobežojumiem visos Krievijas Federācijas reģionos. Aukstā klimatā to stāda siltumnīcās vai zem plēves nojumēm.

Ar stādu audzēšanas metodi sēklas sēj aprīlī. Jūs varat sākt pārvietot uz atklātu zemi ne agrāk kā maijā-jūnijā. Ap šo laiku var veikt tiešo sēšanu. Stādus kārto pēc shēmas 60x60 cm, ar dziļumu 30-50 mm. Stādīšanai ir piemērotas atklātas saulainas vietas.

Spageti ķirbis prasa minimālu piepūli no audzētāja, jo tas aug.Šķirne reaģē uz barošanu ar organisko mēslojumu, taču nav vēlams tos dot nogatavošanās perioda 2. pusē. Visvieglāk stādus dzen kūdras podos, kur uzreiz tiek radīta optimāla barības vide. Sēklu materiāls tiek iepriekš uzkarsēts, dezinficēts, pēc sēšanas tiek turēts zem plēves.

Spageti ķirbju laistīšanai jābūt regulārai, bet individuālai, ņemot vērā klimata īpatnības, apkārtējās vides temperatūru. Sausos periodos bez nokrišņiem to veic katru nedēļu, izvairoties no sausas garozas veidošanās. Pēc tam zeme tiek viegli atslābināta. Lai saglabātu augļa tīrību, augsnes virsmu ieteicams mulčēt ar agrošķiedru, salmiem vai zāģu skaidām.

Spageti šķirne ir aukstumizturīga. Šis ķirbis arī pacieš augsnes sausumu īslaicīgos periodos, tas ir nejutīgs pret būtisku gaisa mitruma samazināšanos. Dod priekšroku irdenām un auglīgām augsnēm, kas bagātas ar organiskām vielām un minerālvielām. Reģionos ar biežām temperatūras izmaiņām ir nepieciešama obligāta pajumte.

Šķirne ir diezgan labi aizsargāta no galvenajām kultūraugu slimībām. Nelabvēlīgos apstākļos to var ietekmēt fuzarioze, brūnplankumainība, miltrasa. Jutīgs pret dzeltenās mozaīkas vīrusu. No kaitēkļiem vislielākās briesmas šim ķirbim rada laputis un zirnekļa ērce. Dzinumi regulāri jāpārbauda, ​​katru gadu jāstāda jaunā vietā, lai novērstu slimības.

Vasaras iedzīvotāji ar sajūsmu sveica Spageti ķirbja parādīšanos. Šķirni ļoti atzinīgi novērtē visi veselīgas pārtikas cienītāji, kā arī nenogurstoši kulinārijas eksperimentētāji. Grūti apkaltušais ķirbis izskatās diezgan neparasts, pēc formas un krāsas atgādina ķirbi, taču griezumā atšķirība kļūst acīmredzama. Šķirnes garša nav novērtēta pārāk augstu, tā ir interesantāka tās neparastās mīkstuma dēļ.

Citas priekšrocības ietver īsas skropstas, kas ļauj viegli kontrolēt dzinumu izplatīšanos. Kā priekšrocība tiek minēts arī paša krūma salīdzinoši mazais izmērs. Sēklām ir laba dīgtspēja, dīgst draudzīgi. Vienā iepakojumā ir 10-12 no tiem.

Starp spageti ķirbju trūkumiem vasaras iedzīvotāji atzīmē grūtības ar olnīcu veidošanos. Augi mēdz veidot tikai vīrišķās ziedkopas. Turklāt neizteiksmīgā garša izteikti atšķiras no ierastā ķirbja, un ne visiem pavāriem aromātā patīk vaniļas nokrāsas. Kad augus skar slimības, tie samazina produktivitāti, līdzīga problēma rodas, audzējot pārāk blīvās augsnēs. Stādot bez pajumtes, jauni dzinumi bieži mirst atkārtotu salnu periodā.