Ķirbju Provansas muskatrieksts (Provansas Maskata)

No visām dažādajām ķirbju melonēm un ķirbjiem vispopulārākās ir muskata sugas, tostarp Maskata Provansas (Muscat de Provence), sinonīms - Musquee De Provence. Šāda veida meloņu un ķirbju īpatnības ir aromātā un deserta garšā, plānā mizā un augstajā cukura saturā (līdz 15%).

Šķirnes dzimtene ir Francija, kur "Muscat" jēdzienam piemīt aromāta un maigas garšas burvība. Šķirne tika reģistrēta Krievijas Federācijas selekcijas sasniegumu valsts reģistrā 2013. gadā.

Maskata Provansas šķirnei ir aromātiski augļi ar izsmalcinātu garšu. Melones raža, kas savu izskatu parādā karstajai Meksikai, izrādījās tikpat populāra kā kartupeļi, kukurūza un tomāti. Apguvusi visus kontinentus, viņa iesakņojās mūsu valstī. Provansas muskatrieksts satur daudzas uzturvielas, vitamīnus, makro un mikroelementus.

Ieteicams cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta slimībām celulozes un organisko skābju klātbūtnes dēļ. Turklāt pašam augam ir pievilcīgs izskats, it īpaši, kad ķirbji sasniedz tehnisko gatavību un uz apstādījumu fona deg ar ķīniešu laternām. Ziedēšanas laikā ķirbis piesaista daudzas bites un kamenes, pateicoties spēcīgai ziedputekšņu ražošanai.

Vidēji augošajai šķirnei ir vidēja stipruma augšana, raupju un āķainu pātagu garums sasniedz 3-4 metrus. Segmentētie plakani apaļi augļi ir diezgan iespaidīgi pēc izmēra - no 3 līdz 8 kilogramiem. Plānajai mizai ir nedaudz rievota tekstūra. Noapaļoti saplacināti augļi ir brūngani oranžā krāsā ar pelēku nokrāsu.

Mīkstumam ir gandrīz tādi paši toņi, tikai piesātinātāki. Blīvās vidēja termiņa celulozes biezums ir no 8 līdz 10 cm. Irdenās planētās ir vidēja izmēra sēklu ligzdas, kas piepildītas ar lielu skaitu vidēja izmēra krēmkrāsas sēklu. Tas satur vairāk nekā 6% sausnas un augstu karotīna saturu. Augļus var ilgstoši uzglabāt, ja tiek ievēroti nepieciešamie nosacījumi.

Universālie augļi tiek izmantoti kulinārijā desertu, sukādes, pirmā un otrā ēdiena pagatavošanai, sulas un konservu gatavošanai, ievārījumiem un konfektēm. Izmantojiet Provansas muskatriekstu bērnu pārtikā un uztura maisījumos. Augļi raksturojas kā saldi, ar izcilu garšu.

Šķirne pieder vidējai vēlu kategorijai - no dīgtspējas līdz ražas novākšanai ilgst no 110 līdz 115 dienām.

Provansas muskata ražas rādītāji tiek uzskatīti par augstiem: vidēji no 1 kvadrātmetra tiek novākti 2,8–4,3 kilogrami, taču tie nav maksimālie rādītāji. Ideālos apstākļos šķirne spēj vairāk.

Francijā dzimušais ķirbis ir adaptēts Krievijā gandrīz visos reģionos. Tie ir Ziemeļu, Ziemeļrietumu, Centrālā, Volgo-Vjatkas, TsChO, Ziemeļkaukāza reģioni, kā arī Vidus Volgas, Lejas Volgas, Urālu, Rietumsibīrijas, Austrumsibīrijas un Tālo Austrumu reģioni.

Šķirne ir ļoti izturīga pret sausumu, labi aug uz irdenas un elpojošas auglīgas augsnes ar neitrālu pH līmeni, bagātas ar trūdvielām un organiskām vielām (humusu, kūtsmēsliem, kompostu, putnu mēsli). Dienvidu kultūra neattīstās labi ēnainos aukstos apgabalos, tai nepatīk tādi priekšgājēji kā:

• gurķi;
• cukini;
• skvošs.

Ideāli iepriekšējie nosēšanās gadījumi ir:

• sīpoli un ķiploki;
• zirņi, pupiņas un pupiņas;
• kartupeļi, bietes un burkāni.

Vietne ir jāaizsargā no aukstiem vējiem un purvainām zemienēm. Aukstajos reģionos muskatriekstu sugas vispareizāk ir audzēt stādos zem pārsega, siltumnīcās.

Sēklas stādiem sēj aprīlī vai maija sākumā, atklātā zemē tās stāda pēc tam, kad ir pagājis atkārtotu salnu draudi. Dienvidu reģionos datumi tiek novirzīti tuvāk agram pavasarim. Optimālā stādīšanas shēma ir 70x70 cm Sēklas tiek iegremdētas 5-10 cm dziļumā atklātā zemē un 3-5 cm sēšanas laikā traukos stādiem.

Kultūras turpmākā aprūpe sastāv no standarta metodēm. Laistīšana jāveic regulāri līdz apmēram vasaras vidum, pēc tam tās tiek samazinātas un drīz pilnībā pārtrauktas. Pirms nogatavināšanas ķirbim nepieciešams daudz mitruma: apmēram 20 litri uz kvadrātmetru.

Atslābināšana nodrošina skābekļa piekļuvi un iznīcina nezāļu smalkās matainās saknes. Ravēšana palīdzēs atbrīvot ķirbi no konkurējošām barības vielām. Tomēr šie darbi tiek veikti, līdz lapotni noslēdz nepārtraukts paklājs. Pēc tam nav iespējams irdināt vai ravēt, citādi tiešām nav iespējams sabojāt pātagas un ziedus.

Augsne, kas ir labi piepildīta ar mēslojumu un organiskām vielām vietas sagatavošanas laikā, atbrīvo dārznieku no nepieciešamības pēc mēslošanas. Tomēr, ja nav pietiekami daudz barības vielu, auga attīstība palēninās, kas pēc tam negatīvi ietekmē ražas kvalitāti un daudzumu. Pirmo barošanu ar amonija nitrātu veic 10-15 dienas pēc stādīšanas. Tad ķirbim būs nepieciešams slāpekļa-kālija mēslojums. Devīņu vai vistas kūtsmēslu uzlējumi tiek uzskatīti par labu mēslojumu.

Pat negatavus ķirbjus var novākt rudenī. Tie lieliski nonāks stāvoklī dēšanas procesā. Vācot augļus, kātiņu atstāj vismaz 10 centimetrus garu. Šis paņēmiens nodrošina ilgāku uzglabāšanu. Ķirbjus var uzglabāt istabas temperatūrā, taču tiem labāk piestāv dārzeņu uzglabāšanas režīms. Ideāli apstākļi ir 8-10ºC, bez augsta mitruma un ventilācijas sistēmas. Šādā telpā augļus bez bojājumiem var saglabāt līdz pavasarim.

Šķirnei ir spēcīga imunitāte, kas to pasargā no vairuma slimību, tostarp miltrasas, taču tas nenozīmē, ka tā ir pret tām neievainojama. Gandrīz visi ķirbju veidi tiek raksturoti kā izturīgi, taču profilakses pasākumi joprojām ir labākā garantija auga veselībai un attīstībai: apstrāde ar insekticīdiem un fungicīdiem.

Visbiežāk sastopamās problēmas ir šādas.

• Zirnekļa ērces dažreiz kļūst par postu melonēm un ķirbjiem. Nevērība un kavēšanās saskarties ar agresoru var novest pie pilnīgas ražas zaudēšanas. Cīņā pret kaitēkļiem tiek izmantoti akaricīdi. Tradicionālās metodes ir sīpolu vai ķiploku uzlējums, taču tie manāmi zaudē savu efektivitāti, jo parazīti mutē un pielāgojas.
• Melones laputis var augt nezāļu vietās. Labākais līdzeklis kaitēkļu apkarošanai ir insekticīdi.
• Bakterioze izpaužas kā brūni plankumi uz lapu plāksnes virsmas un čūlas uz pašiem ķirbjiem. Uz glābšanu nāk Bordo šķidrums 1% šķīdumā. Apstrādājot skartās vietas, veselus kaimiņus nedrīkst atstāt bez izsmidzināšanas.
• Saknes un baltā puve ir sēnīšu slimības un parādās augsta mitruma apstākļos. Izmantojiet vara sulfāta šķīdumu, samaziniet laistīšanas daudzumu.