Ķirbju Marina no Kjodžas

Itālijas ķirbju šķirnes izceļas ar neparastu garšu un augstu ražu. Ķirbju Marinai no Kjodžas ir ne tikai lieliska garša, bet arī neparasts izskats. Savā dzimtenē tai ir nepieredzēta popularitāte, un tagad to sāk aktīvi kultivēt dažos Krievijas reģionos.

Itāļu šķirnei ir universāls mērķis, kā arī vairākas priekšrocības, kuru dēļ kultūra ir tik ļoti mīlēta.

Pirmā lieta, kas piesaista jūsu uzmanību, audzējot ķirbi, ir tā unikālais un neparastais izskats. Šo šķirni nevar sajaukt ne ar vienu citu mizas formas un struktūras dēļ.

Mīkstums satur lielu daudzumu cukura, kas padara kultūru ļoti garšīgu un bagātīgu ar garšu.

Vasaras iedzīvotāji atzīmē, ka ķirbim nav trešo personu smaku (piemēram, purva).

Ķirbju Marina no Chioggia ir piemērota uzglabāšanai pagrabā vai bedrēs.

Starp trūkumiem var atzīmēt, ka šķirnei ir ilgs nogatavošanās periods, tāpēc dažos reģionos ķirbis nav piemērots audzēšanai.

Neparastās formas dēļ dārzeni ir diezgan grūti nomizot. Un tiek arī atzīmēts, ka šī iemesla dēļ zeme ir grūti tīrāma. Tāpēc ir gandrīz neiespējami pagatavot ķirbi bez mizas.

Krūms ir spēcīgs un ļoti kāpjošs. Tiek izveidots pietiekams skaits pumpuru, taču, ņemot vērā to, ka augļi nogatavojas lielos izmēros, ieteicams kātiņus retināt.

Augļi ir apaļas formas, saplacināti no abām pusēm, dažreiz tie veidojas turbāna formā. Pēc svara viens dārzenis var svērt no 10 līdz 12 kg.

Tiklīdz ķirbis sāk veidoties, tam ir regulāra apaļa forma, un tā miza ir gluda. Kad tas sāks aktīvi nogatavoties, uz mizas sāks parādīties dziļas rievas, ribas un kārpas, kā arī tā kļūs saburzīta. Gatavs dārzenis ir pelēkā līdz zilganzaļā krāsā.

Mīkstums ir biezs, blīvs, maigs un sauss, dzeltenīgi oranžā krāsā. Iekšpusē veidojas vidēja izmēra sēklu ligzda. Mazās sēklas ievieto kamerā ne vairāk kā 25 gabaliņos.

Ķirbjus uzglabā sausā vietā ilgāk par gadu.

Kjodžas Marinas gaļai ir diezgan salda garša, kas izdala tropiskus augļus. Augļiem ir diezgan spēcīgs medus aromāts.

Kultūra ir universāla, tāpēc tā ir piemērota mājas gatavošanai. No ķirbja var gatavot dārzeņu sautējumus, biezeņus, sulas, konservus, var izmantot arī desertu pagatavošanai.

Tā kā augļus uzglabā gadu, mīkstums parasti netiek sasaldēts.

Ķirbis pieder vidēji vēlīnām kultūrām. Tehniskais briedums iestājas pēc 90 dienām. Bet pilna gatavība pēc 120-130 dienām.

Ražas novākšana notiek augustā-septembrī.

Uz viena auga ieteicams atstāt ne vairāk kā 1-2 pumpurus, jo tie var svērt līdz 10 kg. Tāpēc raža no viena krūma ir no 20 kg.

Siltākos reģionos sēklas var nekavējoties stādīt atklātā zemē. Vēsam klimatam labāk izvēlēties stādīšanas metodi.

Ja septembris katru gadu ir ļoti silts, tad sēklas var sēt maija beigās. Ja nē, tad aprīlī sējiet kūdras podos.

Sēklas iepriekš jāapstrādā. Tos vienu dienu iemērc karstā ūdenī, pēc tam diedzē un pēc tam atdzesē ledusskapī. Starplaikos materiālu var apstrādāt ar kālija permanganāta šķīdumu.

Barības augsnē jāiekļauj kūdra, kūtsmēsli vai humuss, deviņvīru spēks un velēnu zeme. Šis maisījums rūpīgi jāsamaisa un jāievieto kūdras podos, kuru izmērs ir 5 līdz 8 cm.

1-2 sēklas ieklāj 2-3 cm dziļumā, pārklāj ar zemi un aplej ar siltu ūdeni. Lai stādi parādītos ātrāk, konteinerus var pārklāt ar foliju.

Visi stādi tiek audzēti istabas temperatūrā.

Stādi ir gatavi pārstādīšanai, kad tiem ir 2 līdz 4 spēcīgas lapas.

Gulta ir izveidota iepriekš. Ķirbis ļoti labi aug uz vecas komposta bedres vai uz mēslu kaudzes. No šīs vides kultūra saņem visas nepieciešamās uzturvielas un minerālvielas. Caurumus veido pēc shēmas 100x100 cm To dziļumam jābūt kūdras poda augstumam plus attālumam līdz dīgļlapām.

Ja ķirbjus audzē uz komposta vai kūtsmēsliem, ir nepieciešama piesātināta laistīšana, jo šāda augsne aizņem daudz mitruma. Ja kultūra aug dārza gultā, tad apūdeņošana notiek reti, bet ļoti bagātīgi.

Jūs varat to barot ik pēc 14 dienām ar deviņvīru spēka šķīdumu.

Jums vajadzētu aktīvi atraisīt augsni, līdz krūms veido 5 pilnas lapas. Tas palīdzēs sakņu sistēmai attīstīties dziļāk.

Un arī daži vasaras iedzīvotāji iesaka manuāli apputeksnēt ziedus. Ir nepieciešams noplūkt vīrišķos ziedus, noņemt no tiem ziedlapiņas un vairākas reizes palaist pāri sieviešu pumpuriem.

Ķirbju Marinai no Chioggia ir laba imunitāte, taču dažreiz to uzbrūk dažas slimības un kaitēkļi:

• miltrasa;

• bakterioze;

• sakņu puve;

• zirnekļa ērce;

• gliemeži;

• melones laputis.