Ķirbju Lunga di Napoli

Tās mājsaimnieces, kurām patīk gatavot dažādus ķirbju ēdienus, vienmēr meklē jaunus produktus. Eksotiskās šķirnes ir ļoti pieprasītas. To skaitā ir sezonas vidus ķirbju šķirne ar neparasto itāļu selekcijas nosaukumu Lunga di Napoli.

Lunga di Napoli ķirbis, ko audzē itāļu selekcionāru grupa, ir spēcīgs augs. Spēcīgam nenoteikta tipa ķirbju krūmam raksturīgi sabiezināti stublāji, kas var locīties un rāpot pa zemi, mērens sabiezējums ar lielām, smalki zobainām lapām viendabīgi piesātināti zaļā krāsā, kas piestiprinātas pie kāta ar resniem kātiem, kā arī kā attīstīta sakņu sistēma.

Ziedēšanas laikā uz krūmiem veidojas neparastas krāsas viendzimuma ziedi - safrāna dzeltens. Olnīcas veidojas galvenokārt uz sieviešu ziediem. Augu apputeksnē kukaiņi. Uz viena krūma veidojas un aug 2-3 lieli ķirbju īpatņi.

Milzu ķirbis izceļas savu radniecīgo vidū ar savu neparasto formu un parametriem. Dārzeņu svars var svārstīties no 18-20 līdz 30-35 kg. Augļa garums var sasniegt 60-100 cm.Ķirbja forma ir cilindriska vai bumbierveida. Dārzeņu miza ir gluda, cieta, ar blāvumu, tai ir neparasta krāsa - pelēkzaļš fons ir atšķaidīts ar dzelteni oranžām vēnām un plankumiem. Sēklu kameras atrodas kompakti, satur nelielu daudzumu sēklu.

Sagriezti ķirbji ir piemēroti transportēšanai, kā arī tos var uzglabāt ilgu laiku, nezaudējot garšu un derīgās īpašības. Paraugiem, kas glīti nogriezti ar griezējiem, ir maksimāla saglabāšanas kvalitāte.

Lunga di Napoli raksturo izcila garša. Dārzeņu mīkstums ir vidēji blīvs, maigs, nedaudz irdens, gaļīgs un sulīgs. Dažos paraugos var būt gaiša šķiedra. Garšā dominē patīkams saldums, ko papildina izteikts muskatrieksta aromāts. Ir svarīgi, lai spilgtais aromāts un garšīgā garša saglabātos arī pēc termiskās apstrādes. Ir arī vērts atzīmēt, ka mīkstumā ir palielināts mikroelementu, vitamīnu, cukuru daudzums.

No novāktās ražas var pagatavot salātus, zupu biezeni, pīrāgu pildījumus, kā arī gatavot graudaugus, kastroļus, ievārījumus, sulas. Turklāt šķirne ir piemērota zīdaiņu un diētas pārtikai, jo tā ir zema kaloriju satura.

Ķirbis pieder pie sezonas vidus šķirņu kategorijas. No masu dīgtspējas līdz augļu absolūtam gatavībai dobēs paiet 120 dienas. Dažkārt (atkarībā no klimatiskajiem apstākļiem) tehniskajam briedumam nepieciešamas 130 dienas. Septembrī ieteicams griezt īpatņus.

Viena no šīs šķirnes priekšrocībām ir augsta produktivitāte. Vidēji no viena krūma var iegūt 2-3 lielus augļus, kas sver 15-35 kg.

Šī ķirbju šķirne ir visproduktīvākā, ja to audzē centrālajā reģionā, kā arī valsts dienvidu daļā. Pēdējā laikā izaugsmes ģeogrāfija ir paplašinājusies visas valsts mērogā.

Dārzeņus audzē gan ar sēklām, gan stādiem. Sēklas stādiem sēj aprīļa beigās. Šim nolūkam iepriekš tiek sagatavots uzturvielu substrāts un atsevišķi konteineri (kūdras vai vienreizējās lietošanas krūzes).Sēklas šķiro, dezinficē un, ja vēlas, arī diedzē, lai paātrinātu asnu dīgšanu. Nobriedušu krūmu ar 2-4 lapām transplantācija tiek veikta 25-30 dienu laikā. Veicot procedūru, ir svarīgi, lai gaiss un augsne būtu pietiekami uzsildīti.

Sēklu sēšana atklātā zemē tiek veikta maija pirmajā desmitgadē. Tam sagatavo bedres, kurās iesēj sēklas 3-6 cm dziļumā.Ja ir iespējamas atkārtotas pavasara salnas, tad vajadzēs pārsegt ar plēvi. Optimālā shēma sēšanai ir 100x100 cm.

Augu kopšana sastāv no standarta procedūrām: laistīšana ap stublāju, kad augsne izžūst, organiskā un minerālmēslojuma izmantošana 3-4 reizes sezonā, augsnes irdināšana pēc katras laistīšanas, rindstarpu ravēšana, 1-2 stublāju krūma veidošana, stumbra noņemšana. atlikušie dzinumi, infekciju un kaitēkļu uzbrukumu profilakse.

Ķirbim Lunga di Napoli ir laba stresa izturība, pateicoties kam kultūra viegli pārdzīvo temperatūras izmaiņas, gaišu nokrāsu un karstumu. Dārzeņi ir jutīgi tikai pret ilgstošu sausumu. Audzēšanai izvēlas saulainu, visu dienu bagātīgi apgaismotu vietu, kur ir barjera no caurvēja. Dārzenis dod priekšroku vieglai, irdenai, auglīgai, gaisu un mitrumu caurlaidīgai augsnei. Turklāt jāņem vērā skābuma līmenis - augsne nedrīkst būt skāba un smaga.

Šķirnes imunitāte ir laba, tāpēc ar pienācīgu aprūpi kultūra reti tiek pakļauta sēnīšu slimībām.