Ķirbju Gribovskas ziema

Ķirbis ir veselīgs dārzenis, no kura var pagatavot daudz dažādu ēdienu, sākot no zupām un beidzot ar saldajiem pīrāgiem. Pat iesācējam to ir viegli audzēt, ja izvēlaties pareizo šķirni, kas pielāgojas augšanas zonas klimatiskajām īpatnībām. Vidus Volgas reģionam ir piemērota ķirbju šķirne Gribovskaya ziema.

Ziemas ķirbis Gribovskaya ir šķirne ar senu vēsturi, kuru izveidoja zinātnieki, pamatojoties uz Federālo dārzeņu audzēšanas pētījumu centru 1964. gadā. Pēc daudziem šķirņu izmēģinājumiem dārzeņu raža 1972. gadā pievienojās Krievijas Federācijas selekcijas sasniegumu valsts reģistram. Dārzenis ir maksimāli produktīvs, aug Vidus Volgas reģionā. Turklāt Ukrainas un Moldovas zemnieki labprāt audzē ķirbi.

Pārbaudītā ķirbju šķirne ir izturīgs augs, kas vienmērīgi ložņā pa zemi. Tam raksturīgs mērens liellobainu tumši zaļu lapu sabiezējums, kas sastāv no piecām ziedlapiņām, garām skropstām, kas aug vairāk nekā 2 metrus, uz kurām ir daudz antenu, spēcīgi stublāji un trausla sakņu sistēma. Ziedēšanas periodā uz krūmiem veidojas lieli dzelteni oranži viendzimuma ziedi, kas atrodas atsevišķi. Uz viena veselīga auga veidojas no 4 līdz 6 augļiem.

Gribovskaya ziemas ķirbis ir dārzenis ar pievilcīgu noformējumu, kas pieder vidēja augļu sugu kategorijai. Nogatavojas dārzeņi, kuru svars ir 3-4 kg, dažreiz tiek atrasti lielāki īpatņi - apmēram 7 kg. Ķirbja forma ir sfēriska, ar saplacinātām malām. Dārzeņu miza ir plāna, bet spēcīga, vienmērīgi pelēkzaļā krāsā bez pamanāma raksta. Virsma ir gluda, bet dažkārt ir eksemplāri ar pamanāmām ribām. Plakano sēklu saturs ķirbja mīkstumā ir neliels.

Sagrieztus dārzeņus ir viegli transportēt, un tiem ir arī laba uzglabāšanas kvalitāte. Raksturīgi, ka jo ilgāk ķirbis tiek uzglabāts, jo garšīgāks un aromātiskāks tas kļūst.

Šķirne ir slavena ar savu lielisko garšu. Spilgti dzeltenā vai dzeltensarkanā mīkstuma konsistence ir gaļīga, maiga, blīva, šķeldīga un ļoti sulīga. Mīkstuma biezums 3-5 cm Garša sabalansēta - izteikts saldenums, viegls cukura saturs, ko papildina spilgts ķirbju aromāts. Mīkstums satur apmēram 10% cukuru, karotīnu, daudz noderīgu vitamīnu un minerālvielu.

Novākto ražu plaši izmanto kulinārijā - ķirbi pievieno pirmajam un otrajam ēdienam, gatavo sulas, konservus, no tā gatavo pildījumu cepšanai. Turklāt šķirne ir piemērota mazuļu un diētiskai pārtikai.

Gribovskas ziema ir vēlu nogatavošanās šķirne. Augšanas sezona ilgst 130-145 dienas. Dārzeņi nogatavojas pakāpeniski, tāpēc nogatavinātos īpatņus ieteicams sagriezt savlaicīgi, lai būtu iespējams nogatavināt pārējos augļus. Izkaltušais kātiņš un vienmērīgā mizas krāsa liecina par dārzeņu pilnīgu gatavību. Novāc parasti augustā-septembrī.

Šķirne ir ļoti produktīva, ja kultūru nodrošina ar pamata lauksaimniecības metodēm.Vidēji viens augs sezonā ražo 10-12 kg sulīgu dārzeņu. Audzējot kultūru komerciāliem nolūkiem, no 1 hektāra plantācijām var iegūt vidēji ap 60 tonnām sulīgu un derīgu augļu.

Jūs varat audzēt ķirbi ar sēklām vai stādiem. Sēklu sēšana stādiem tiek veikta aprīlī. Šim nolūkam tiek sagatavota kūdra vai vienreizējās lietošanas krūzes, barojošs substrāts un augstas kvalitātes sēklas. Sēklas tiek padziļinātas par 3-6 cm.Nedīgušu sēklu dīgtspēja notiek 5-7 dienā. Krūmu audzēšana ilgst 25-30 dienas. Pārstādīšanai ir piemēroti nobrieduši krūmi ar 3-5 lapām. Stādi tiek stādīti pastāvīgā vietā no maija beigām līdz jūnija sākumam. Nosēšanos var veikt vairākos veidos - platas rindas (shēma 150x100 cm) vai kvadrātveida ligzdas (100x100 cm).

Audzējot dārzeņus ar tiešo sēšanu atklātā zemē, ir jāizvēlas sēklas un jāsagatavo bedrītes. Sēklas tiek apraktas augsnē 5-6 cm. Sēšana tiek veikta pēc shēmas 60x60 cm Sēklas tiek sētas laikā, kad augsne un gaiss ir labi sasiluši. Parasti tas ir maija beigas - jūnija sākums.

Kultūras agrotehnoloģijas sastāv no vairākām procedūrām - katru nedēļu laistīšana ar siltu ūdeni (3-5 litri ūdens uz vienu augu), augsnes irdināšana un ravēšana, krūma veidošana (centrālās pātagas saspiešana 120-150 cm garumā), mēslošanas līdzekļu izmantošana divas reizes sezonā (pēc stādu parādīšanās un ziedēšanas laikā), sēnīšu infekciju profilakse.

Ķirbis ir izturīgs pret nelabvēlīgiem laikapstākļiem. Stādīšanai dobes izvēlas dārza dienvidu daļā, kur ir daudz saules un gaismas, kā arī aizsargātas no caurvēja. Ir ērti audzēt dārzeņus vieglās, pūkainās, auglīgās augsnēs ar labu mitruma un gaisa caurlaidību ar neitrālu skābumu.

Kultūrai ir vidēja imunitāte - ķirbis ir izturīgs pret augļu puvi un bakteriozi, kā arī izturīgs pret miltrasu un antracnozi. Dažreiz stādījumiem uzbrūk zirnekļa ērces, gliemeži un meloņu laputis.