Tomātu Tasmānijas šokolāde

Tomātu Tasmānijas šokolādei ir vairāki sinonīmi - Tasmānijas punduršokolāde, Tasmānijas punduru šokolāde. Tas pieder sērijai Dwarf Tomato Project. Tas tika audzēts Austrālijā. Šķirnes vecāki ir New Big Dwarf, no kura jaunums ieguva formu, izmēru un mīkstumu, un Pola Robesona šķirne, kas piešķīra Tasmānijas šokolādei lielisku garšu un krāsu.

Šķirne ir noteicoša, tas ir, tā pārtrauks augt 90-100 cm augstumā, pēc dažiem avotiem tas var būt 0,6 m augsts. Standarta krūms, spēcīgs, ar biezu stumbru, lapas ir lielas, krunkainas, diezgan biezas, labi aizsargā augļus no apdeguma saules. Ir neliels skaits padēlu. Pirmo ziedkopu liek vēlu - virs 7-8 lapām, vēlāk olnīcas veidojas pēc 1-2 lapām.

Augļi plakani apaļi, ar mazām ribām, smagnēji, kupli, svars - 200-400 g Krāsa piesātināta, ķieģeļsarkani ar brūniem zibšņiem virsū. Tomāts pieder pie melnaugļu grupas. Kameras ir skaidri redzamas, piepildītas ar biezu sulu. Mīkstums ir gaļīgs, maigs, pie kātiņa ir iespējams balts plankums. Uzglabāšanas kvalitāte ir vidēja, labāk neuzglabāt ilgu laiku, augļi mīkstina.

Garša ir salda, ar vilinošu skābenumu, ļoti spilgta, sātīga un pikanta, ar augļu notīm. Brūnajiem tomātiem ir īpašs sastāvs. Tajos ir daudz antocianīnu un mazāk likopēna. Antocianīni ir flavonoīdu pigments ar antioksidantu, dekongestantu, baktericīdām īpašībām. Tiem ir arī nomierinoša iedarbība uz kuņģa-zarnu traktu, maigi stimulējot žults izdalīšanos. Šādi tomāti ir noderīgi diabēta, aptaukošanās, acu slimību, rehabilitācijas periodā pēc traumām. Nav ieteicams alerģijas slimniekiem.

Tasmānijas šokolādes šķirne ir ideāli piemērota svaigam patēriņam, taču noderēs arī sagatavēs: ziemas salātos, mērcēs, sulās, makaronos, garšvielās. Sasmalcināto pārpalikumu sasaldē vēlākai zupu vai grilētas gaļas pagatavošanai. Piesātinātā garša lieliski sader ar gaļu.

Tomāts ir vidēji agrs, augļi sāks nogatavoties 105-110 dienas pēc dīgtspējas. Saskaņā ar dažiem ziņojumiem, nogatavošanās ir iespējama 85 dienu laikā. Atgriešanās ir labprātīga, draudzīga, iespaidīga, šķirne ātri dod augļus, viena no pirmajām.

Raža ir lieliska. Ārā - līdz 10 kg uz kv. m, siltumnīcās var iegūt 15-20 kg.

Sēšana tiek veikta standarta datumos, marta sākumā. Tos stāda atklātā zemē maija beigās - jūnija sākumā. Zem filmas - nedaudz agrāk, maija vidū.

Par 1 kv. m stāda 3-4 augus.

Šķirne ir novietota kā sausuma un karstumizturīga, tomēr, tāpat kā visiem tomātiem, labāk ir nodrošināt pareizu laistīšanu.

Apūdeņošanas īpašības.

1. Bagātīga regulāra laistīšana bez mitruma stagnācijas.
2. Ūdenim jābūt mīkstam un siltam.
3. Tomātu dzimtene ir Dienvidamerika ar karstu klimatu. Tāpēc starp laistīšanas reizēm augsnei vajadzētu labi izžūt, bet ne izžūt. Ideālā gadījumā starp laistīšanas reizēm augsnes mitruma līmenis tiek uzturēts 60%.
4. Pēc ilgāka pārtraukuma, kad augsne ir pārāk sausa, labāk augu nešokēt. Iepriekšējais laistīšanas līmenis tiek atjaunots pakāpeniski. Tomāti dod priekšroku vienmērīgai plūsmai, bez tapas.
5. Lai augsne neizžūtu, īpaši saimnieka prombūtnē, to mulčē ar salmiem, sasmalcinātu sausu zāli, tīrām tomātu galotnēm, zāģu skaidām.

Lai izvairītos no grūtībām ar laistīšanu, jums ir pareizi jāsagatavo augsne. Irdena, mitrumu un gaisu caurlaidīga augsne izlīdzinās apūdeņošanas trūkumus. Ja augsne ir labi nosusināta, nepastāv pārplūdes risks – augsnē paliks tieši tik daudz mitruma, cik nepieciešams. Pietiekami irdena augsne ir tāda, kurā bez lielas piepūles varat iegremdēt roku līdz plaukstas locītavai. Lai augsne būtu "pūkaina", tai pievieno kūdru, smiltis, perlītu. Īpaši blīvā augsnē tiek ievadītas zāģu skaidas, kūtsmēsli, smalki sagriezts siens, komposts, stādīšanai tiek izveidotas izolētas dobes un spilveni (stādīšanas bedru apakšā tiek novietotas galotnes, organiskie atkritumi, mēslojums, kūdra).

Tasmānijas šokolādes šķirnes krūmi ir spēcīgi, jūs varat iztikt bez prievītes. Bet, ja vietne ir vējaina, jums būs jāpiesien galvenie kāti. Izkāpšana būs nepieciešama, taču mērena. Noņem tikai traucējošos stublājus un tos, kas aug krūma iekšpusē. To var veidot vairākos kātos.

Šķirnes augļi ir bagāti ar cukuru un bagātīgi bez papildu tweaks. Tomāti nebūs ūdeņaini pat lietainā vasarā, bet, ja ir ilgstoša lietus iespēja, augsne ir labi jāsagatavo. Ar humusu un pelniem bagātināta augsne dos vislabākos rezultātus.

Šķirnei ir lielisks komplekts. Tas spēj nest augļus pat apstākļos, kad ir apgrūtināta olnīcu veidošanās (augsts mitrums, sausums, karstums, aukstums). Standarta apstākļos tas pilnībā atbrīvo dārznieku no nogurdinošās otu kratīšanas procedūras.

Tomātam ir spēcīga imunitāte pret šādām slimībām.

1. Alternaria (brūns plankums). Bīstama un strauji izplatoša sēnīšu slimība, kas īsā laikā var iznīcināt 60% tomātu stādījumu.
2. Stolbura. Slimība sastopama tikai Krievijas Federācijas dienvidos, to izraisa vienšūnu mikroorganismi – fitoplazmas, kuras pārnēsā lapu spārni.
3. Bakterioze (slapja puve, melns plankums). Tas notiek visos reģionos, slimību provocē temperatūras izmaiņas dienas laikā, skāba augsne, kālija un fosfora trūkums, slāpekļa pārbarošana.
4. Verticiloze. Sēnīšu slimība, kas galvenokārt skar siltumnīcu stādījumus.

Tasmānijas šokolāde ir bijusi veiksmīga cīņā pret šīm slimībām, taču atbalsta pasākumi nebūs lieki. Iegādājoties sēklas tiek turētas kālija permanganāta šķīdumā, ievērota augseka, ja stādus audzē atklātā zemē, siltumnīcās sterilizē augsni un rūpīgi pārbauda mikroklimatu.

Tāpat kā visas eksotiskās šķirnes, daudziem cilvēkiem patīk Tasmānijas šokolādes tomāts. Šķirne ir iespaidīga, piesaista ar krūma ieradumu jau stādos. Spēcīgs, saīsināts, kompakts, nes bagātīgus augļus, ražas laikā izskatās reprezentatīvs, pilnībā pārklāts ar ļoti pievilcīgas krāsas augļiem. Burgundijas sarkanais izskatās spilgti un ēstgribu. Ja vēlas, šķirni var audzēt gan traukā, gan uz karsta balkona, gan podā dārzā.

Dārznieki neskopojas ar garšas epitetiem: "bumba", "intensīvi salda". Gandrīz visi slavē veselību, tomāts labi aug pat ekstremālos apstākļos, ar karstām dienām, aukstām naktīm un minimālu lietus daudzumu. Ir retas atsauksmes par pelēkās puves bojājumiem.

Saskaņā ar dažām atsauksmēm, viens no labākajiem melnaugļu tomātiem. Valdzina ar augstu ražu, karstumizturību, nepretenciozitāti, skaistumu un deserta garšu.