- Autori: Gavrish S.F., Kapustina R.N., Gladkov D.S., Sedin A.A., Ņesterovičs A.N., Volkovs A.A., Semenova A.N., Artemjeva G.M., Filimonova Yu. A. (Dārzeņu augu selekcijas zinātniskās pētniecības institūts, LLC Gavrish Firm)
- Apstiprināšanas gads: 2010
- Kategorija: atzīme
- Izaugsmes veids: noteicošais
- Pieraksts: universāls
- Nogatavināšanas periods: sezonas vidus
- Nogatavināšanas laiks, dienas: 117-125
- Augšanas apstākļi: atklātai zemei, plēves siltumnīcām
- Transportējamība: labi
- Tirgojamu augļu raža, %: līdz 98
Noteicošā Gazpacho šķirne ir viena no tām, kurām ir visizteiktākā garša. Universālais tomāts tiek izmantots svaigā veidā, tas ir labs kulinārijā, kā arī veselu augļu konservēšanā, piemēram, tomātus savā sulā, nemaz nerunājot par klasisko marinādi. Papildus iepriekšminētajam Gazpacho izceļas ar labu transportējamību, augstu tirgojamo augļu ražas procentuālo daļu (apmēram 98), kā arī spēju dot stabilu ražu ne tikai siltumnīcās, bet arī atklātā laukā. Tas padara šķirni ļoti populāru lauksaimniecības segmentā un privātos zemes gabalos.
Vaislas vēsture
Gazpačo tika reģistrēts Valsts ciltsdarba sasniegumu reģistrā 2010. gadā. Šķirnes aizsācēji ir selekcionāri S. F. Gavrišs, R. N. Kapustina, D. S. Gladkovs, A. A. Sedins, A. N. Ņesterovičs, A. A. Volkovs, A. N. Semenova, G. M. Artemjeva, Ju. F. Fiļimonova, Dārzeņu selekcijas LLC Zinātniskās pētniecības institūta pārstāvji. kā Gavrish Breeding Company LLC.
Šķirnes apraksts
Daļēji izkliedēts, mazizmēra krūms apmēram 40 cm augsts ar vidēju zarojumu un lapotni. Kāti ir pārklāti ar vidēja izmēra tumši zaļu zaļumu. Dzeltenos ziedus savāc vienkāršās ziedkopās, augļi ir piestiprināti pie šarnīrveida kātiņa. Tomāts aug, līdz veidojas apikālā birstīte, pēc tam augšana apstājas, kas novērš nepieciešamību saspiest augšanas punktu.
Augļu galvenās īpašības
Augļa forma ir cilindriska, nedaudz rievota. Daži to uzskata par līdzīgu pipariem, citi to salīdzina ar mucām. Negatavi tomāti ir pienaini zaļā krāsā, kas tehniskās un fizioloģiskās gatavības periodā maina krāsu uz spilgti sarkanu.
Garšas īpašības
Blīvā mīkstums ir pārklāts ar blīvu mizu, kas nodrošina kvalitātes saglabāšanu līdz pusotram mēnesim, transportēšanas iespēju lielos attālumos. Augļiem ir izteikta tomātu garša ar unikālu cukura (2,2–2,6 g) un skābes līdzsvaru, un tie satur no 3,4 līdz 5,4% sausnas. Šķirnei ir interesanta iezīme: tomāti, kas ņemti no krūmiem, kas audzēti atklātā laukā, ir daudz garšīgāki nekā siltumnīcā audzētie.
Nogatavošanās un augļu raža
Gazpačo pieder pie vidēja nogatavošanās tomātu kategorijas, tā aptuvenais nogatavošanās laiks ir 117-125 dienas, augļi nogatavojas kopā un gandrīz vienlaicīgi. Ražas novākšana sākas jūnija beigās siltumnīcās, bet ārā - jūlija beigās - augusta vidū, šis periods ir augļu kulminācija.
Ienesīgums
Šķirne pieder pie auglīgas, tāpēc to labprāt izmanto zemnieki - no viena kvadrātmetra tiek novākts 4,7 kg augļu, no hektāra 194-321 centners.
Stādi stādīšanas un stādīšanas zemē laiks
Stādu sēšana notiek marta beigās - aprīļa sākumā, pieaugušie stādi tiek pārstādīti siltumnīcās sākumā, maija vidū 40 dienu vecumā, atklātā zemē nedaudz vēlāk - atkarībā no reģiona klimatiskajiem apstākļiem.
Tomātu stādu audzēšana ir ārkārtīgi svarīgs process, jo tas lielā mērā ir atkarīgs no tā, vai dārznieks vispār var novākt ražu. Jāņem vērā visi aspekti, sākot no sēklu dobes sagatavošanas līdz stādīšanai zemē.
Nosēšanās shēma
Optimālai augu attīstībai tiek izmantota sakņu stādīšanas shēma 40x60 cm, uz vienu metru nedrīkst būt vairāk par trim tomātiem.
Audzēšana un kopšana
Gazpačo stādi ir gatavi stādīšanai pastāvīgā vietā pēc 40–45 dienām plēves un polikarbonāta siltumnīcās, atklātā zemē pēc pāris nedēļām. Audzēšanai izvēlieties labi apgaismotu vietu, auglīgu gāzētu augsni ar neitrālu pH līmeni. Pēdējie trīs nosacījumi nav obligāti, jo auglību var palielināt, ievadot barības vielas, skābumu var izlīdzināt ar kaulu, dolomīta miltiem un kaļķa pūkām. Upes smiltis vai labības sēnalas palīdzēs padarīt smago, blīvo augsni irdenu. Rīsu un griķu sēnalas turklāt bagātina augsni ar derīgām minerālvielām, vitamīniem, biohumusu, jo aktīvi piesaista sliekas.
Augsni sagatavo 1-2 nedēļas pirms pārstādīšanas. Tiek ieviestas organiskās vielas (humuss, komposts, putnu mēslojums), kompleksie minerālmēsli, koksnes pelni. Pēc stādīšanas augsni bedrēs sablīvē un aplej ar siltu ūdeni. Turpmākā kopšana ir regulāra laistīšana, ravēšana, atslābināšana, nokalšana, liekās lapotnes noņemšana. Turklāt ir nepieciešams veikt profilaktisku ārstēšanu un barošanu ar slāpekli, kālija-fosfora preparātiem, kā arī nātru, deviņvīru spēka infūziju. Audzējot, krūms veidojas vienā kātā.
Katrā augšanas stadijā augam nepieciešami dažādi mikroelementi. Visus mēslošanas līdzekļus var iedalīt divās grupās: minerālmēsli un organiskie. Bieži tiek izmantoti tautas aizsardzības līdzekļi: jods, raugs, putnu izkārnījumi, olu čaumalas.
Ir svarīgi ievērot barošanas ātrumu un periodu. Tas attiecas arī uz tautas līdzekļiem un organiskajiem mēslošanas līdzekļiem.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Neskatoties uz to, ka šķirne ir izturīga pret verticillium un fusarium, tā ir izturīga pret sēnīšu slimībām, kā arī neaizsargāta pret kaitēkļiem:
laputis, nematodes;
lācis, gliemeži;
Kolorādo kartupeļu vabole, zirnekļa ērce.
Uzskaitītās problēmas uzliek dārzniekam pienākumu veikt preventīvus pasākumus insekticīdu un fungicīdu lietošanas veidā. Diemžēl gliemeži nereaģē uz toksiskām vielām, tāpēc visefektīvākais veids, kā ar tiem tikt galā, ir manuāls. Apstrādi ieteicams veikt divas līdz četras reizes sezonā.
Izturīgs pret nelabvēlīgiem laikapstākļiem
Augi labi iztur galējās temperatūras.
Augošie reģioni
Gazpacho ir pielāgots audzēšanai dienvidu reģionos: Kubanā, Ziemeļkaukāza reģionā un Stavropoles reģionā. Šie rajoni ļauj šķirni audzēt ne tikai siltumnīcās, bet arī atklātā laukā.
