Tomātu melnās sirds delīrijs

Mūsdienu tomātu sortiments ir pārsteidzošs savā daudzveidībā. Papildus jau pazīstamajiem apaļajiem sarkanajiem tomātiem ir arī citas, eksotiskākas šķirnes. Viena no tām ir Breda melnā sirds.

Šajā rakstā ir sniegta detalizēta informācija par to, kā audzēt šo neparasto šķirni savā vietnē.

Šī nenoteiktā (tas ir, garā) šķirne tika nosaukta par godu Kalifornijas selekcionāram Bredam Geitsam, kurš 21. gadsimta sākumā pirmo reizi atklāja savas sēklas starp Melnās Krimas tomātiem. Neskatoties uz Amerikas izcelsmi un to, ka šķirne vēl nav iekļauta Krievijas valsts reģistrā, tā tiek aktīvi kultivēta visā mūsu valsts teritorijā.

Diemžēl šī tomāta sēklas veikalos nav nopērkamas, bet stādāmo materiālu vienmēr var iegādāties no privātajiem zemniekiem vai kolekcionāriem.

Sulīgi krūmi, 160-180 cm augsti Lieli augļi sirds formā ar "degunu" vai apaļu ābolu. Krāsa - tumši rozā vai bordo ar purpursarkanu nokrāsu. Pie kātiņa ir zaļš plankums, no kura ir nelieli triepieni līdz augļa vidum, un visa virsma ir ar nelielu rievojumu.

Mīkstums ir ļoti sulīgs, gaļīgs, ar zemu sēklu saturu. Svars ir aptuveni 300-500 grami, bet dažos gadījumos var sasniegt pat kilogramu.

Tomātu tumšo krāsu nosaka augstais antocianīna saturs – dabīgs antioksidants, kura regulāra lietošana ārkārtīgi labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu veselību, kā arī uzlabo aknu un zarnu darbību.

Garša saldena, ar izteiktu augļu un ogu skābumu. Ideāli piemērots adžikas, lečo, mērču, makaronu un tomātu sulas pagatavošanai, kā arī svaigai lietošanai kā dārzeņu salātu sastāvdaļa. Ņemot vērā neparasto augļu krāsu, ēdieni ar tiem izskatās skaisti un oriģināli. Konservēšanai kopumā un šķēlēs šo šķirni neizmanto.

Augļi nogatavojas 90-150 dienu laikā pēc sēklu dīgšanas. Turklāt tie labi nogatavojas arī pēc novākšanas no krūma, nezaudējot garšu.

Šai šķirnei ir ārkārtīgi augsta raža. Ja saturs ir pareizs, no viena krūma var iegūt līdz 20 kg tomātu. Tā kā šķirne ir sezonas vidū, pirmo ražu iegūst apmēram trīs mēnešus pēc sēklu stādīšanas, un krūmi nes augļus līdz ļoti aukstam laikam. Dārzeņus ieteicams lasīt siltā, sausā laikā un neļaut mitrumam iekļūt kastē, kurā tie tiks uzglabāti.

Raža tiek glabāta diezgan ilgi, un biezās mizas dēļ šie tomāti ļoti labi panes transportēšanu.

Lai sagatavotu stādiem piemērotu augsni, vienādās proporcijās jāsajauc melnā augsne un humuss, un pēc tam iegūtajam sastāvam jāpievieno tāds pats daudzums smilšu vai zāģu skaidas. Vai arī iegādājieties veikalā īpašu augsni. Neatkarīgi no tā, vai jūsu augsne ir iegādāta vai mājās gatavota, tā ir jādezinficē ar piesātinātu kālija permanganāta šķīdumu vai jākalcinē cepeškrāsnī 100 grādu temperatūrā. Arī stādu konteineri tiek rūpīgi dezinficēti.

Sēklas sāk stādīt februāra vidū. Kad parādās pirmās divas lapas, asni iegremdējas atsevišķos kausos. Pēc nedēļas jūs varat veikt pirmo mēslojumu ar minerālmēsliem. 7-10 dienas pirms augu stādīšanas atklātā zemē krūmus sacietē svaigā gaisā, pakāpeniski palielinot "staigāšanas" laiku.

Atklātā zemē kāposti tiek pārstādīti no maija vidus līdz jūnija sākumam, bet siltumnīcās - maija sākumā vai vidū. Dienvidu reģionos transplantāciju var veikt jau aprīļa vidū. Galvenais ir izslēgt sala iespējamību.

Tomātus ieteicams stādīt 1-2 krūmus uz 1 m2, veidojot krūmus divos stublājus, bet siltumnīcā stādīšanu var padarīt blīvāku. Augsnei jābūt vieglai, irdenai un barojošai, ar neitrālu vai nedaudz skābu pH. Vislabāk ir sagatavot augsni rudenī, sajaucot to ar kūtsmēsliem, un tieši pirms stādīšanas pievienojiet kūtsmēslu maisījumu ar superfosfātu un silvīnu.

Stādīšanai izvēlieties saulaināko vietu savā dārzā, bet prom no kartupeļiem vai citiem naktsvijoļu dzimtas augiem, lai izvairītos no invāzijas ar parastajiem parazītiem. Labākie kaimiņi tomātiem ir sīpoli, kāposti, gurķi un jebkuri pākšaugi.

Šķirni Black Heart Breda ar vienādiem panākumiem var audzēt gan dārzā, gan slēgtās siltumnīcās. Lai izvairītos no kātu salocīšanas, pēc ziedēšanas, tiklīdz augļi sāk veidoties, jāizgatavo prievīte. Apakšējās lapas noņem, lai netraucētu gaisa cirkulāciju un samazinātu sēnīšu veidošanās risku. Un, protams, jums ir nepieciešams regulāri laistīt tomātus ar pilienveida apūdeņošanu vai nelielām porcijām silta ūdens. Pārliecinieties, ka uz lapām nenokļūst ūdens!

Augi tiek baroti ar organisko mēslojumu. Šim nolūkam ir labi piemērota atšķaidīta kūtsmēslu vai pelnu virca, ja stādiem nav pietiekami daudz saules gaismas.

Pamatojoties uz atsauksmēm, bieži vien Black Heart of Breda šķirnes lapas ir saritinātas. Tas parasti notiek nevienmērīgas laistīšanas dēļ, turklāt iemesls var būt noteiktu vielu trūkums. Lai novērstu šo problēmu, ir jāizmanto kompleksie minerālmēsli un jāmaina apūdeņošanas shēma. Ja vēlaties, var veikt augsnes analīzi, lai noteiktu precīzu cēloni.

Turklāt augiem var parādīties virsmas puve, tāpēc ir svarīgi savlaicīgi noņemt skartās daļas un apstrādāt augsni ar dezinfekcijas šķīdumu.

Pretējā gadījumā Bredas melnā sirds ir viena no nepretenciozākajām melnaugļu tomātu šķirnēm, ar kuru var tikt galā pat iesācēji dārznieki.

Augs ir izturīgs pret lielāko daļu naktsviju kultūrām raksturīgo slimību, tostarp vēlo puvi, taču tam nav imunitātes pret virspuvi. Lai samazinātu inficēšanās iespējamību, visi instrumenti, kas saskaras ar augu, ir jādezinficē, jādezinficē augsne un sēklas, kā arī katru nedēļu jāapsmidzina krūmi ar kalcija nitrāta šķīdumu.

Pieneņu novārījums un ziepju šķīdums ir sevi pierādījuši kā aizsardzību pret kaitēkļiem, savukārt lielos kukaiņus noņem ar rokām.

Sākotnēji šīs šķirnes tomāti ir paredzēti audzēšanai dienvidu teritorijās, bet augs labi iesakņojas Sibīrijā un Urālos, pateicoties lieliskajai izturībai pret vasaras galējībām un sauso sezonu. Vienīgais brīdinājums ir tāds, ka ziemeļu reģionos šos tomātus labāk stādīt apsildāmā siltumnīcā.