Tomāts Lielais Zaks

Starp lielaugļu šķirnēm ir daudz milzu, bet ar īpašiem rekordiem uzkrīt nenoteiktā šķirne Big Zac (sinonīmi Big Zac, Big Zak), kas iekļuva Ginesa rekordu grāmatā. Rekordiski tomāti pieņemas svarā par vairāk nekā 2 vai pat 3 kg, bet Mini Zakharia šķirnes autoram izdevās tikt pie tomātu, kas sver vairāk nekā 6 kilogramus. Milzu augļi paredzēti svaigam patēriņam un pārstrādei sulās, pastās, kečupos. Krievijas apstākļos šķirni audzē siltumnīcās.

Milzu tomātu izaudzējis amerikānis no Ņūdžersijas, ASV, Mini Zachariah.

Big Zak ir spēcīgs krūms, 2 metrus vai vairāk augsts, ar resniem kātiem, kas klāti ar parastā tipa vidēji saburzītām lapām. Augam ir nepieciešams izveidot krūmu ar 1-2 kātiem, pastāvīgu saspiešanu, augļu skaita normēšanu. Jo vairāk augļu būs uz krūma, jo mazāki tie būs. Papildus acīmredzamajām priekšrocībām tomātam ir daži trūkumi.

Augam ir pievilcīgs izskats ar pārsteidzoši lieliem augļiem.

Lieli plakani apaļi, dažkārt līdzīgi uzaugušiem mazākiem augļiem minimālais svars ir 500-700 g, bet atbilstība agrotehniskajām prasībām ļauj dārzniekiem iegūt milžus, kas sver vairāk par 2 kilogramiem. Pagājušās sezonas rekordiste sver 3,8 kg. Negatavi augļi ir iekrāsoti nevienmērīgi zaļā krāsā, kas tehniskās gatavības stadijā mainās uz sarkanu.

Sarkanā augļa mīkstums ar baltiem plankumiem ir pārklāts ar plānu mizu, tai ir ļoti salda deserta garša ar vieglu skābenu noti.

Bolshoi Zak ir vidus sezonas kultūra, raža sākas jūlija beigās - augusta sākumā.

Tomāts ir pazīstams ne tikai ar lielaugļu atsevišķiem paraugiem, bet arī ar augsto ražu. Viens krūms spēj dot līdz 30 kilogramiem lielisku augļu.

Stādi tiek stādīti zemē 60-65 dienu vecumā, tāpēc sēklas sāk sēt februāra beigās vai marta sākumā.

Izkāpjot 1 kv. m ir ieteicams novietot līdz trim saknēm.

Tomātu audzēšana atklātā laukā ir iespējama, bet tikai dienvidu reģionos, tāpēc galvenokārt tiek izmantota tradicionālā stādīšanas metode. Gandrīz visur Big Zak stāda un audzē siltumnīcās. Tieši šī pieeja ļauj visefektīvāk izmantot milzu tomāta iespējas. Stādi tiek audzēti visparastākajā veidā, apgaismoti ar fitolampām, ja augiem trūkst saules gaismas. Divas nedēļas pirms "dzīvesvietas" maiņas jaunie dzīvnieki sāk rūdīt, pieradināt tos pie ārējās vides temperatūras, pie spožajiem saules stariem. Tos stāda siltumnīcā divus mēnešus pēc sēšanas, atklātā zemē - pēc tam, kad ir pagājis atkārtotu salnu draudi. Ja šajā laikā ir auksts laiks, tad jaunus stādījumus uz nakti jāpārklāj ar agrošķiedru - nakts salnas var nobeigt augus pat slēgtā siltumnīcā. Atklātā laukā un karstā laikā stādus vajadzētu noēnot apmēram divas nedēļas.

Šķirnei nepieciešama auglīga, elpojoša augsne. Sagatavotajās atverēs nekavējoties tiek uzstādīti balsti. Augu saknes rūpīgi iztaisno, pārkaisa ar organisko vielu un minerālmēslu bagātinātu augsni, sablīvē augsni un labi mitrina. Turpmākā aprūpe ir pastāvīga tomātu augšanas uzraudzība - tā ir saspiešana un krūma veidošanās 2 kātos. Pēc olnīcu parādīšanās uz pirmās ziedu otas tiek noņemtas visas apakšējās lapas. Pēc nākamajām sukām lapas tiek noņemtas caur griezumu. Šķirnei nepieciešama regulāra barošana. Un arī nepieciešama laistīšana, ravēšana, irdināšana un mulčēšana. Milzim nepieciešams palielināts ūdens daudzums - siltumnīcā tos laista vismaz reizi 2-3 dienās.

Spēcīgajam augam ir raksturīga diezgan spēcīga imunitāte pret slimībām un kaitēkļu uzbrukumiem, kas raksturīgi naktsvijolēm. Tomēr ir nepieciešama profilaktiska apstrāde ar insekticīdiem un fungicīdiem, lai nezaudētu lielisku daudzsološu ražu.

Šajā sakarā šķirne nevar lepoties ar izcilām īpašībām - tā nepanes temperatūras kritumus, asus aukstuma lēkmes un vispār nepanes pat minimālas sals.

Tā kā tomātu dzimtene atrodas Amerikas kontinentā, tas ir ļoti izplatīts Amerikā, Kanādā un Eiropā. Mūsu valstī to audzē Ukrainā, Baltkrievijā, Centrālajā Melnzemes reģionā, kā arī siltumnīcās gandrīz visos reģionos.