- Autori: Ogņevs V.V., Terešonkova T.A., Kļimenko N.N., Černova T.V. (LLC STC “ROSTOVSKY”)
- Apstiprināšanas gads: 2017
- Kategorija: atzīme
- Izaugsmes veids: noteicošais
- Pieraksts: patēriņam svaigā veidā, sulai
- Nogatavināšanas periods: vidus agrs
- Nogatavināšanas laiks, dienas: 105-110
- Augšanas apstākļi: atklātai zemei, plēves siltumnīcām
- Lapas: gara, tumši zaļa
- Negatavu augļu krāsa: zaļš ar plankumu pie kātiņa
Altaja medus ir sastopams divās šķirnēs, kas atšķiras pēc augļu krāsas (rozā un dzeltenā) un citām īpašībām. Pirmo variantu izvirzīja agronomi no Ukrainas, otrais parādījās ar Sibīrijas selekcionāru pūlēm. Šķirne ar augļiem saulainā krāsā tika ierakstīta valsts reģistrā 2017. gadā. Šķirne ir ieteicama audzēšanai visos Krievijas reģionos.
Šķirnes apraksts
Audzējot ārā, krūmi sasniedz pusotra metra augstumu. Siltumnīcās un siltumnīcās determinētais tomāts var pacelties augstāk. Lapas standarta formas, garas, tumši zaļas, vidēja izmēra. Zaļā masa nav blīva. Uz zariem parādās starpziedkopas. Vienā otā ir 5 līdz 6 tomāti.
Pie nenobriedušu augļu kātiņa var atrast zaļu plankumu. Tas nosaka ražas brieduma līmeni. Altaja medus šķirnes tomātus ieteicams ēst svaigus vai izmantot sulas pagatavošanai.
Augļu galvenās īpašības
Zaļie tomāti ir krāsoti standarta zaļā krāsā, ar izteiksmīgu plankumu pie kātiņa. Gatavi dārzeņi kļūst dzelteni ar spilgti oranžu nokrāsu. Svarā viņi pieņemas svarā no 350 līdz 500 gramiem. Sirds forma ir sasmalcināta, nedaudz rievota. Mīkstums ir vidēji blīvs un sulīgs.
Daudzus dārzniekus piesaista tomātu neparastā siltā aprikožu krāsa. Ja tiek nodrošināti ērti augšanas apstākļi, krāsa būs viendabīga gan ādā, gan mīkstumā. Miza ir spīdīga, neplaisā. Iekšpusē var atrast no 4 līdz 6 lielas sēklu kameras.
Neskatoties uz to, ka salātu šķirni visbiežāk ēd dabiskā veidā, tie ir lieliski piemēroti pārstrādei un ražas novākšanai ziemai. No Altaja medus augļiem iegūst garšīgu kartupeļu biezeni un mērces.
Garšas īpašības
Dārzeņu kultūra savu nosaukumu ieguvusi ne tikai neparastā izskata, bet arī īpašās garšas dēļ. Pēc ēšanas paliek salda un patīkama pēcgarša. Daži atzīmē augļu notis, kas atklājas maigā un sulīgā mīkstumā. Tikai pilnībā nogatavojušies dārzeņi var lepoties ar augstām gastronomiskām īpašībām.
Nogatavošanās un augļu raža
Eksperti atzīmē ražas vidēji agru nogatavošanos. Nogatavināšanas periods ir no 105 līdz 110 dienām. Ja sēklas iesētas februārī, pirmos augļus var iegūt jau jūlijā.
Piezīme: ziemeļu reģionu teritorijā saldos un garšīgos tomātus varēs baudīt tikai tie vasaras iedzīvotāji, kuri šķirni audzē siltumnīcā. Īsās vasaras šajos reģionos neļauj augļiem pilnībā nogatavoties, tāpēc tie zaudē savu neparasto augļu smaržu.
Ienesīgums
Siltumnīcas apstākļos Altaja medus demonstrē augstu ražu - 6,8 kilogramus uz kvadrātmetru zemes. Atklātā laukā šis rādītājs var būt mazāks. Visu sezonu no viena krūma tiek novākti no 3 līdz 5 kilogramiem tomātu, ja tiek ievēroti visi lauksaimniecības tehnikas nosacījumi.
Stādi stādīšanas un stādīšanas zemē laiks
Lai pēc iespējas ātrāk iegūtu ražu, daudzi vasaras iedzīvotāji sāk audzēt stādus ziemā vai agrā pavasarī. Sēklas ievieto zemē par 0,5-1 centimetru. Tvertne ar sēklām ir pārklāta ar biezu plēvi vai stiklu. Tvertni pārnes uz telpu, kurā temperatūra nenoslīd zem 20 grādiem pēc Celsija. Stādi dīgst pēc nedēļas. Kad no konteineriem parādās pirmie dzinumi, jums ir jānoņem pajumte un jāpārnes uz gaišu un vēsāku vietu.
Jauniem augiem nepieciešamas vismaz 12 stundas gaismas dienā. Nedēļas laikā stādi nostiprināsies. Pēc tam temperatūra telpā pakāpeniski tiek paaugstināta līdz 25 grādiem. Šis indikators ir visērtākais tomātiem.
Novākšanu veic, tiklīdz uz asna parādās viena vai divas īstās lapas. Jaunā traukā stādi augs līdz pārvietošanai uz pastāvīgu augšanas vietu (atklātā zemē vai siltumnīcās). Audzējot tomātus, rūpīgi jāuzrauga augsnes mitruma līmenis, neļaujot tai izžūt.
Lai stādus iestādītu pastāvīgā vietā, ir nepieciešamas 55 līdz 60 dienas, lai jauni augi attīstītos. Līdz tam laikam krūmi izaug līdz 30 centimetriem. Uz tiem attīstās arī pirmais augļu ķekars un 8-9 lapas.
Tomātu stādu audzēšana ir ārkārtīgi svarīgs process, jo tas lielā mērā ir atkarīgs no tā, vai dārznieks vispār var novākt ražu. Jāņem vērā visi aspekti, sākot no sēklu dobes sagatavošanas līdz stādīšanai zemē.
Nosēšanās shēma
Uz 1 kvadrātmetru zemes gabala ieteicams iestādīt ne vairāk kā 3 šīs šķirnes augus. Šis noteikums attiecas uz stādīšanu gan atklātā zemē, gan siltumnīcās. Atbalsta konstrukcijas tiek uzstādītas nekavējoties. Piemēroti ir līdz pusotra metra augsti mietiņi vai režģi.
Audzēšana un kopšana
Vasaras iedzīvotāji iesaka veidot produktīvas šķirnes divos kātos. Audzējot stādus, ir svarīgi, lai augsne būtu pastāvīgi mitra. Siltumnīcās augus apūdeņo ik pēc dažām dienām. Reizi 3 vai 5 dienās tomātus dārzā laista, ņemot vērā laika apstākļus. Tiek izmantots nostādināts un silts ūdens. Zem viena auga ielej vismaz 1 litru ūdens. Šķirnei īpaši nepieciešams mitrums, veidojot pumpurus, ziedēšanas un augļu laikā.
Tomātu barošanai izmanto organiskos un minerālos savienojumus. Pirmo reizi mēslošana tiek veikta 2 nedēļas pēc stādu stādīšanas. Plaši tiek izmantots deviņvīru spēka šķīdums, kas tiek atšķaidīts proporcijā 1: 5. Pirms atlikušo mēslošanas līdzekļu uzklāšanas jāgaida no 14 līdz 17 dienām. Var izvēlēties jau gatavus kompleksos apretūras, piemēram, "Kristalon" un "Fertika".
Augstajiem augiem ir nepieciešama prievīte, lai neciestu no augļa svara un neaizņemtu daudz vietas. Prievītei tiek izmantoti viegli materiāli, kas netraumētu augu. Sasien ne tikai lielus dzinumus, bet arī augļu ķekarus, kas nokarājas no lieliem un smagiem tomātiem.
Pilnīga šķirnes attīstība nav iespējama bez saspiešanas. Periodiski tiek noņemti procesi lapu koku sinusos. Maksimālie pabērni aug ne vairāk kā 7-8 centimetrus.
Ražas rādītājs būtiski ir atkarīgs no augļu ražas veidošanās. Augu attīstības sākumā viņi izvēlas pirmo stipro vai otro padēlu (krūma apakšā) un šauj ar atsevišķu kātu. Pēc pieredzējušu dārznieku domām, visbagātīgāko un stabilāko ražu var iegūt, veidojot divus stublājus.Tiklīdz uz katras no tām parādās 4-5 otas, viegli saspiediet augšdaļu. Šāda procedūra ir nepieciešama, lai augs dotu spēku dārzeņu veidošanai un nogatavošanai.
Audzējot Altaja medus šķirni atklātā laukā, ieteicams to saspraust uzreiz pēc 3-4 augļu puduru parādīšanās. Tātad tomātiem karstajā sezonā būs laiks pilnībā nogatavoties.
Katrā augšanas stadijā augam nepieciešami dažādi mikroelementi. Visus mēslošanas līdzekļus var iedalīt divās grupās: minerālmēsli un organiskie. Bieži tiek izmantoti tautas aizsardzības līdzekļi: jods, raugs, putnu izkārnījumi, olu čaumalas.
Ir svarīgi ievērot barošanas ātrumu un periodu. Tas attiecas arī uz tautas līdzekļiem un organiskajiem mēslošanas līdzekļiem.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Šķirne, ko audzējuši selekcionāri no Sibīrijas, saņēma iedzimtu rezistenci pret sēnīšu infekcijām. Lai atbrīvotos no laputīm vai baltmušas, viņi izmanto gan tautas līdzekļus, gan gatavus ķīmiskos sastāvus.
Lai novērstu slimību rašanos un izplatīšanos, jāievēro šādi noteikumi:
- siltumnīca, kurā aug tomāti, periodiski jāvēdina;
- nokaltušas un bojātās lapas krūmu apakšējā daļā tiek noņemtas;
- tomātus savlaicīgi pabērns.
Tāpat stādījums rūpīgi jāpārbauda, vai nav slimības simptomu.