Biešu mulats

Mulatto ir populāra biešu šķirne, ko audzē daudzos Krievijas Federācijas reģionos. Galda bietēm gandrīz nav trūkumu, un lielākā daļa dārznieku ir apmierināti ar vidēja nogatavošanās periodiem.

Neskatoties uz to, ka šķirne valsts reģistrā parādījās 2003. gadā, viņi to sāka audzēt ilgi pirms tam, tālajā 80. gados. Darbs tika veikts mājas selekcionāra S.V.Maksimova vadībā. Viņš izvirzīja uzdevumu izstrādāt šķirni ar vienmērīgiem sakņaugiem, kas būtu ērti transportējami. Pilnīgi panākumi tika sasniegti 2001. gadā, un divus gadus vēlāk šķirne tika pievienota reģistra sarakstam.

Bietes Mulatka ir starpsezonas kultūra, kas piemērota uzglabāšanai ziemā. Tam ir lieliski ražas, tirgojamības un transportējamības rādītāji. Mulatto papildu priekšrocība ir tā, ka augļos nav baltu gredzenu. Tas ir ļoti pievilcīgs pircējiem. Augi ir izturīgi pret laikapstākļiem, nav īpaši prasīgi pret augsnes sastāvu. Tomēr apgaismojumam ir izšķiroša nozīme audzēšanā. Turklāt aprakstītā šķirne nav izturīga pret visām slimībām un kaitēkļiem.

Mulatei ir uzcelta lapu rozete. Izmērā tas nav ļoti liels. Lapojums veido ovālu, ar viegliem viļņiem ap malām. Plākšņu zaļā virsma vāji burbuļo. Runājot par spraudeņiem, to dibens vienmēr ir nokrāsots purpursarkanā tonī.

Ir vērts apsvērt mulatu sakņu kultūru īpašības:

• bumbuļu forma ir apaļa, maksimālais diametrs ir 15 centimetri;
• masa galvenokārt svārstās no 160-360 gramiem, bet ir arī paraugi 400 g;
• tumši sarkana āda ir gluda;
• galvu korķa struktūra ir ārkārtīgi reta, bet, ja tā ir, tā ir ļoti vāja;
• nav gredzenveida cilindrisku zonu;
• sarkanajam mīkstumam ir gluda un sulīga tekstūra.

Augļi izceļas ar labu cukura saturu, jo satur no 14,2 līdz 14,6% cukura.

Mīkstuma maigums un saldā garša ir novedusi pie biešu universālas izmantošanas saimniecībā. To var droši lietot svaigā veidā, kā arī nosūtīt kulinārijas apstrādei. Ir vērts atzīmēt, ka tāpēc tas nezaudē spilgtumu. Mulatkas sagataves ir plaši pieprasītas ziemā, kā arī zupu, boršča, biešu sulas ražošanā.

Mulats pavada no 90 līdz 115 dienām, lai sasniegtu pilnu briedumu. Laiks ir laikapstākļu un klimata ietekmes rezultāts. Jebkurā gadījumā šī šķirne tiek uzskatīta par sezonas vidu.

Šķirnei ir ļoti laba raža, taču tas būs atkarīgs no augšanas reģiona. Piemēram, Volgas-Vjatkas reģionā dārzniekiem ir iespēja iegūt 258–447 centnerus uz hektāru, bet Centrālajā Melnzemes reģionā - 249–405. Ja mēs runājam par Maskavas reģionu, tad šeit rezultāti būs sliktāki - apmēram 200-300 centneri.

Mulatto var audzēt Centrālajā un Volgas-Vjatkas reģionā. Tas dod labus rādītājus arī Centrālajā Melnzemes reģionā. Nedaudz sliktāka situācija ir Tālajos Austrumos, taču arī tur vasarnieki īpaši nesūdzas.

Dārzeņu audzētāji, kuri vēlas iegūt ražu mēnesi agrāk, audzē bietes stādu veidā, bet pārsvarā gadījumu šī šķirne tiek stādīta tieši zemē, izvēloties aprīļa beigas vai maija sākumu. Izkāpšana tiek veikta seklās rievās, kas iepriekš aplaista ar ūdeni.Attālums starp graudiem ir 10 cm, rievas jānovieto 30 cm attālumā viena no otras. Pēc graudu aizpildīšanas ar augsni, augsne blakus kultūraugiem tiek irdināta.

Parādītajiem asniem būs jāievēro lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumi. Tie noteikti būs jāatšķaida, jo katra sēkla parasti dod 2 vai vairāk dzinumus. Pirmo retināšanu veic ar 2 lapu attīstību, otro - pēc piektās lapas parādīšanās. Retināšana jāveic uzmanīgi, saspiežot asnu, nevis izraujot to ar sakni.

Ļoti jaunus stādus laista ik pēc 2 dienām, bet stiprākus - 2 reizes ik pēc 7 dienām. Zemes augšējais slānis nevar pilnībā izžūt. Mulats ir izturīgs pret sausumu, pats augs nenomirs, bet tā saknes izrādīsies rūgtas un bezgaršīgas. Šai šķirnei ļoti patīk apkaisīšana, ko veic pēc saulrieta. Pabeidzot apūdeņošanu, nākamajā dienā augsne tiek atslābināta, attīrīta no nezālēm un uzklāta mulčēšanas kārta. Laistīšana jāpārtrauc 14 dienas pirms biešu novākšanas.

Nekādā gadījumā nevajadzētu barot mulatu ar minerālvielām. Tas var izraisīt sakņu plaisāšanu. Šajā gadījumā saprātīgāk ir izmantot bioloģisko barošanu, piemēram, vistu vai deviņvīru spēks. Uz kvadrātmetru platības būs nepieciešami 1,2 litri šķīduma. Visas organiskās vielas pasniedz atšķaidītas ar ūdeni. Tiklīdz lapotne aizveras uz bietēm, uz kvadrātmetru augsnes ielej glāzi koksnes pelnu un pēc tam veic labu laistīšanu.

Mulats nav pārāk pretenciozs attiecībā uz augsnes sastāvu. Tas harmoniski attīstīsies gan uz smilšmāla, gan smilšmāla substrātiem. Tomēr ir divi svarīgi nosacījumi: augsnei jābūt irdenai, un tā nedrīkst būt piemirkusi. Gruntsūdeņu tuvu sastopamības gadījumā tiek ierīkota drenāža. Arī skābās augsnes atskābinās pirms stādīšanas. Pirms stādīšanas zemē ievada humusu 3 kg apjomā uz kvadrātmetru, kā arī apmēram 40 gramus piemērota minerālu maisījuma ar visām nepieciešamajām sastāvdaļām.

Lai mulats labi augtu, tas jāstāda saulainā vietā. Zemei jābūt siltai, apmēram 10 grādiem, un gaisa temperatūrai nevajadzētu būt zemākai par 20. Šķirnei nepatīk auksts laiks, tāpēc stādīšanu veic tikai tad, kad nakts salnas noteikti pāries.

Mulats vidēji izturas pret slimībām. Tas ir izturīgs pret ziedēšanu, bet uzņēmīgs pret fomozi un peronālo miltrasu. Tomēr jāatzīmē, ka šādas kaites rodas tikai ar nepareizu aprūpi. Visbīstamākā slimība ir melnā kāja, kas skar jaunus stādus.

No kukaiņiem augus var kaitināt zvīņu kukaiņi, mušas, laputis. Apetīti rosinošās sakņu kultūras bieži bojā lāči, arī pārāk mitrās vietās var atrast gliemežus.

Bietes Mulatto ļoti bieži tiek rādītas dārznieku pārskatos, un gandrīz visiem tiem ir pozitīvs konteksts. Vasaras iedzīvotāji jau gadiem ilgi audzē šo produktīvo šķirni, neatrodot īpašas problēmas. Viņi ir apmierināti ar ražu, vienmērīgu augļu noformējumu bez plaisāšanas, sulīgu mīkstumu ar saldu garšu. Stādi aug ātri, tiem nepieciešama minimāla aprūpe un, ja tiek ievēroti visi noteikumi, neslimo.

Vienīgais, kas dārzniekiem īsti nepatīk, ir nepieciešamība barot tikai ar organiskām vielām. Ne visiem tas ir, un daudziem šķiet ērtāk iegādāties preparātus.