Detroitas bietes

Detroitas bietes radās saulainā Itālijā un tika atzītas par vienu no labākajiem vietējās selekcijas sasniegumiem. Šķirnes spēja veiksmīgi pielāgoties dažādiem klimatiskajiem apstākļiem ir padarījusi Detroitu populāru daudzās valstīs, tostarp Krievijā.

Detroitas šķirni 90. gadu sākumā izstrādāja Zorzi Sementi SRL saimniecības selekcionāri, kas radās 1828. gadā no neliela uzņēmuma Itālijas Padujas provincē. Šobrīd tas ir viens no galvenajiem spēlētājiem Eiropas sēklu atlases un pārdošanas tirgū.

Visticamāk, skanīgo amerikāņu nosaukumu šai biešu šķirnei iedvesmojusi sarkano ķieģeļu arhitektūra Detroitas vecajā daļā, kur atradās slavenās automobiļu rūpnīcas. Uzņēmums Zorzi 1994. gadā iesniedza pieteikumu šķirnes reģistrācijai Krievijas Federācijas valsts reģistrā. Iesācēji, nodrošinot oriģinālo šķirnes īpašību saglabāšanu, bija Krievijas uzņēmumi: CJSC Lance, LLC Agrofirma Poisk un SIA Heterosis selekcija.

Detroita izturēja vairākus iepriekšējas reģistrācijas testus un 1997. gadā tika atļauta audzēšanai personīgās saimniecības zemes gabalos un mazās saimniecībās Krievijas Centrālajā un Tālo Austrumu reģionos.

Detroita ir vidussezonas, aukstumizturīga biešu šķirne ar apaļiem un pat sarkanbrūniem vidēja izmēra augļiem un izcilu saldu garšu. Detroita izceļas ar nepretenciozitāti aprūpē, imunitāti pret ziedēšanu, izturību pret daudzām slimībām, ilgu glabāšanas laiku, universālu mērķi.

Labas šķirnes īpašības izraisīja šādu modifikāciju parādīšanos: Detroit Dark Red, Detroit 2 Nero, Detroit 6 Rubidus.

Detroitas biešu augs sasniedz vidēju augstumu, veido daļēji uzceltu rozeti ar ovālu, burbuļojošu, nedaudz viļņainu zaļu lapu gar malām. Violeti garie kātiņi un spilgti kontrastējošas vēnas uz lapām izskatās ļoti pievilcīgi. Augam ir spēcīga sakņu sistēma, kas palīdz tam izdzīvot sausos periodos.

Neskatoties uz to nelielo svaru (no 111 līdz 212 g), saknes ir patīkamas acīm ar to izlīdzināšanu un trūkumu trūkumu. Ar vienu stādīšanu biešu svars var sasniegt 350-400 g.Sakņu kultūru forma ir sfēriska, dažreiz nedaudz ovāla, aksiālā sakne ir plāna un īsa.

Šīs biešu gludajai, plānajai mizai ir piesātināta bordo krāsa. Mīkstums ir viendabīgs, tumši sarkans, bez gaišām svītrām, rupjām šķiedrām un slāņainiem gredzeniem griezumā.

Detroitas bietēm ir izcilas garšas īpašības: mīkstuma blīvums un sulīgums, augsts cukura saturs (12,3-14,2%).

Produkta maksimālo labumu var iegūt, ēdot svaigas bietes salātos un uzkodās. Visus vitamīnus un minerālvielas saglabā diētiskā biešu sula. Detroitu izmanto kulinārijā visdažādākajos veidos: vārītu, pirmajos ēdienos (borščs, aukstās bietes), cep, marinē, gatavo veģetāros kotletes. Bietes var sasmalcināt un žāvēt ziemai. No biešu galotnēm top ļoti veselīgi salāti.

Detroita ir vidēji nogatavojusies šķirne. No pirmajiem dzinumiem līdz augļu sākumam paiet apmēram 100-110 dienas. Bumbuļus var novākt no augusta līdz oktobra sākumam.

Šķirne pastāvīgi nes labu ražu - no 4 līdz 7 kg uz m².Tirgojamās produkcijas savākšanas rūpnieciskā likme no 1 hektāra svārstās no 362 līdz 692 centneriem. Īpaši tiek novērtēts izcilais, gandrīz 100% novāktās ražas noformējums un laba uzglabāšanas kvalitāte (līdz 7,5 mēnešiem vēsā pagrabā).

Šķirni audzē galvenokārt ar sēklu metodi: aprīļa beigās - maija sākumā sēklas sēj pavasara saules sasildītā augsnē. Pieredzējuši dārznieki bieži maina bietes ar spinātu sēklām: šī apkārtne novērš kaitīgu nezāļu augšanu. Vieta izvēlēta labi apgaismota, bez ēnas no kokiem un ēkām. Optimālie sēšanas modeļi ir 10x25 vai 15x30 cm. Sēklas tiek apraktas 3-4 cm.

Izmanto arī ziemošanas sējumu. Ir svarīgi, lai stādi neizšķiltos iespējamos sasilšanas periodos. Lai pasargātu dārzu no sasalšanas, to pārklāj ar zāģu skaidām vai salmiem, un, kad iestājas ziema, to pārklāj ar sniegu.

Šķirne parāda labu dīgtspēju. Vērtīga īpašība ir tāda, ka augs nav ģenētiski uzņēmīgs pret ziedēšanu. Detroita nebaidās no atkārtotām pavasara salnām. Šīs bietes nebaidās no īsiem sausuma periodiem un tveicīgas vasaras. Reģionos ar aukstu klimatu Detroita lieliski jūtas zem filmu patversmēm.

Šķirne ar pateicību reaģē uz regulāru laistīšanu (ar ātrumu 15 l / m²) un minerālmēslu (slāpekļa un kālija). Pārmērīga svaigu organisko piedevu lietošana nav vēlama, jo tā var pasliktināt biešu garšu. Augsnei dārzā jābūt irdinātai un mulčētai.

Laistīšana jāpārtrauc apmēram 20 dienas pirms sakņu kultūru novākšanas. Novāc sausā laikā. Dārzeņus neliek ilgi gulēt zem klajas debess, tos nemazgā, tikai nokrata zemes duļķus un nogriež liekās galotnes.

Detroita plaukst auglīgā, irdenā augsnē ar neitrālu pH. Ideāls ir smilšmāls vai smilšmāls. Pārāk smagas mālainās augsnes struktūru uzlabos kūdras piedeva, smilšu ievadīšana. Koksnes pelni palīdzēs samazināt skābumu.

Biešu priekšteči dārzā nedrīkst būt burkāni un kāposti. Šī kultūra uzrāda labu attīstību pēc kartupeļiem, gurķiem, sīpoliem.

Detroita ir "uzlādēta" ar diezgan spēcīgu imunitāti pret daudzām slimībām, taču to var ietekmēt peronosporoze (pūkainā miltrasa). Ar slimību var cīnīties, apsmidzinot ar fungicīdiem un agrotehniskiem pasākumiem: augsnes uzaršanu un sanitāro ravēšanu.

Uzglabāšanas laikā jāuzmanās no pelēkās un baltās puves sēnīšu infekcijām. Profilakses nolūkos ļoti svarīgi ir uzturēt telpā pareizus temperatūras un mitruma apstākļus, regulāri pārbaudīt uzglabāto ražu un noņemt bojātās saknes.

Kaitēkļi apdraud arī augus, īpaši lāci un ziemas kožu kāpurus.