Ērkšķa un tā audzēšanas apraksts

Daudzi cilvēki jauc kosu un plūmi. Patiešām, šīs kultūras ir saistītas, taču tām ir būtiskas atšķirības. Par visām šī auga iezīmēm, tās stādīšanas, audzēšanas un pavairošanas noteikumiem mēs runāsim mūsu pārskatā.

Koseni sauc arī par kosu, savvaļas vai dzeloņplūmi... Šis ir mazs augs, kura nosaukums nozīmē "ērkšķis". Reģionos ar mērenu klimatu kultūra bieži veido sabiezinātus stādījumus. To var atrast mežmalās, kā arī stepēs un mežstepēs, kā arī var augt 1000 līdz 1500 m augstumā virs jūras līmeņa. Ārzemēs augu var atrast Malaizijā, Āfrikas ziemeļos, kā arī Rietumeiropā, Vidusjūrā un Ukrainā.

Cilvēki uzzināja par ērkšķu esamību Senās Romas un Grieķijas laikmetā. Savvaļas plūmes asie ērkšķi pareizticībā tiek izmantoti kā Kristus ciešanu simbols. Ir zināms, ka ērkšķu krūms ir minēts pat evaņģēlijā. Koseni var attēlot ar zemu augošu koku vai izplatošu krūmu. Pirmajā gadījumā tas aug līdz 6 m, otrajā - līdz 2-4 m. Krūms dod lielu sakņu augšanu, tāpēc aktīvi aug un veido neizbraucamus ērkšķainus biezokņus.

Sakneņi ir aprakti 1 m augsnē.Sakņu sistēma ir sazarota, augam attīstoties, tas aug un bieži pārsniedz vainaga projekcijas zonu. Zari ir pilnībā pārklāti ar ērkšķiem. Lapas ir eliptiskas, olveida, izaug līdz 60 mm un ar robainām malām.

Ziedēšana notiek pirms lapotnes atvēršanas aprīļa otrajā pusē vai maija sākumā, ziedi ir balti, ar piecām ziedlapiņām. Augļus sauc par kauleņiem, to izmērs ir līdz 13 mm diametrā. Krāsa ir dziļa, tumši zila vai ceriņi, uz virsmas ir izteikts vaskveida pārklājums ar zilganu nokrāsu. Pirmie augļi parādās 2-4 gadu vecumā. Augs ir labs medusaugs, tāpēc pievilina kukaiņus. Tas izceļas ar izturību pret salu un sausumu, tāpēc pat iesācējs dārznieks var iestādīt un veiksmīgi izaudzēt ērkšķainu krūmu.

Bieži vien augu izmanto dzīvžoga veidošanai, tas ir pieprasīts nogāžu nostiprināšanā, ir labs krājums plūmju un aprikožu kultūrām. Dārza dizainā plaši tiek izmantotas dekoratīvās ērkšķu šķirnes: daudzas vietas ir dekorētas ar sarkanlapu, purpursarkanām un arī frotē šķirnēm. Kosa ir līdzīga plūmei, taču tās augļi ir mazāki, turklāt tiem nav tik augstas garšas īpašības. Tajā pašā laikā ērkšķis ir salizturīgāks, nepretenciozs un var izturēt ilgstošu sausumu. Līdzās tīrajam ērkšķim mūsdienās ir izaudzēti daudzi hibrīdi.

Ērkšķu augļi ir ārkārtīgi barojoši un veselīgi. Tie satur fruktozi, glikozi, pektīnus, kā arī šķiedrvielas un steroīdus. Ērkšķis satur daudz C un E vitamīnu, tajos ir paaugstināta kumarīnu, tanīnu, minerālvielu un flavonoīdu koncentrācija. Tie ietver vērtīgas skābes: stearīnskābes, oleīnskābes, palmitīnskābes un linolskābes.

Dārznieku vidū visizplatītākās ir šādas ērkšķu šķirnes.

• "TSKHA". Šķirne ar skābeni saldām kaulenēm bez pārmērīgas savilkšanas.
• "KROSS Nr. 1"... Krūms līdz 2-2,5 m augsts.Ogas ir dziļi purpursarkanas un ar manāmu zilganu ziedēšanu. Mīkstums ir diezgan blīvs, sulīgs, garša ir salda, bet ar skābu, nedaudz skābena. Vienas ogas masa ir 6-8 g.
• "KROSS Nr. 2". Šīs šķirnes augļi ir apaļi, sver aptuveni 8 g.Garša ir nedaudz skābena, ar nelielu skābenumu.
• "Dzeltenaugļu". Otrās paaudzes hibrīda šķirne, kas iegūta no ērkšķa un ķiršu plūmes. Kaulenes ir dzeltenā krāsā, ar saldenu garšu un sulīgu mīkstumu.
• "Aprikoze". Aprikožu un ķiršu plūmju hibrīdšķirne. Drupes ir gaiši purpursarkanā krāsā. Garša ir saldena, ar smalkām aprikožu akordēm.
• "Smaržīgs"... Populārs hibrīds, kas iegūts no kosa un ASV un Ķīnas plūmēm. Labvēlīgos apstākļos izaug līdz 3,5-4 m.Kaulenes ir noapaļotas formas, sver aptuveni 9-10 g Miza purpursarkana, mīkstums sulīgs, saldskābs, nav savelkoša. Augļiem ir neliels aprikožu un zemeņu aromāts.
• Šropšīra. Šo šķirni audzēja Anglijas audzētāji. Augļi ir savelkoši un tiem ir saldena medus garša.
• "Ķiršu plūme"... Krūms līdz 3 m augsts, tā vainags vidēji blīvs, apaļš. Kaulenes ir purpursarkanas, ar vaskainu ziedēšanu, svars - 4-6 g.Mīkstums diezgan pīrāgs, garša skābena.
• "Ķirsis". Ērkšķu koks līdz 3 m augsts.Augļi nedaudz noapaļoti, lieli. Krāsa ir violeta, ir izteikta vaska ziedēšana. Svars - 8-9 g Mīkstums diezgan blīvs, garša pīrāga, skābi salda.
• "Plūmes". Hibrīda ērkšķu šķirne, kas iegūta no plūmēm un ķiršu plūmēm. To pārstāv dažādas augļu krāsas: no dzeltenas līdz zili bordo.
• "Dārzs Nr.2". Krūms aug līdz 2 m.Kaulenes ir sfēriskas, mizas krāsa parasti tumši zila, gandrīz melna, ir ziedēšana. Atšķiras ar izcilām garšas īpašībām.

Ērkšķus stāda zemē pavasarī, kad zeme sasilusi. Bet bedri labāk sākt gatavot rudenī, lai vairākos ziemas mēnešos tā labi nosēstos. Ērkšķis vislabāk aug uz sausa, māla vai smilšaina substrāta.... Kultūra nebaidās no intensīvas sniega kušanas agrā pavasarī. Tajā pašā laikā nav vērts to stādīt pārāk mitrā augsnē, jo ziemā šādā vietā pastāv liels sakņu sasalšanas risks. Optimālais risinājums kosu stādīšanai būs saules labi apgaismotas vietas ar substrātu, kas piesātināts ar lietderīgām vielām. Skābumam jābūt mērenam.

Stādīšanai tas veido bedres dziļumu aptuveni 70 cm un platumu aptuveni 1 m.Lai novērstu ērkšķu intensīvu augšanu, bedres stāvās malas vēlams noklāt ar nevajadzīgu šīferi vai jebkura metāla loksnēm. Nedēļu pirms izkāpšanas caurumā ielej sasmalcināto čaumalu. To var novākt visu ziemu. Čaumalu slāni pārkaisa ar substrātu, ko veido dārza augsne, pievienojot 1,5–2 divus spaiņus komposta. Turklāt šādā augsnē ielej 70 g kālija preparāta un 400 g superfosfāta. Augsnei ar augstu skābumu jāpievieno nedaudz kaļķa. Ja dzīvžoga dekorēšanai tiek stādīta savvaļas plūme, tad starp atsevišķiem augiem jāievēro 1,5-2 m attālums.

Piemērots stādu stādīšanai 2 gadu vecumā... Pirms ievietošanas atklātā zemē to saknes jātur "Kornevin" vai nātrija humāta šķīdumā. Pašā bedres vidū ir jānostiprina atbalsta stabs. Stāds ir precīzi ievietots bedrē. Tad saknes rūpīgi iztaisno, pēc tam apkaisa ar augsnes maisījumu tā, lai saknes kakls paceltos 3-4 cm virs zemes līmeņa.Katram stādam 30 l.

Pēc stādīšanas ērkšķu krūms jāsaīsina.Visos citos aspektos ērkšķu kopšana neatšķiras no jebkuras citas augļu un ogu kultūras lauksaimniecības tehnoloģijas. Augs ir jālaista, regulāri jāatbrīvo zeme pie tā, jāiznīcina nezāles, jānoņem visi sakņu augi, mēslojami un jāsagatavo ziemai.

• Laistīšana... Pirmo reizi pēc stādīšanas ērkšķu stādu laista katru nedēļu, bet pēc kāda laika laistīšanas samazina līdz divām reizēm mēnesī. Tiklīdz jaunais augs izaug un uz tā atveras jaunas lapu plāksnes, laistīšana ir pēc iespējas jāsamazina. Ja vasarā ir ilgstošas ​​​​lietus, papildu mitrums vispār nav nepieciešams, jo visas ērkšķu šķirnes izceļas ar labu sausuma izturību. Bet, ja vasara ir karsta un sausa, tad zem katra krūma reizi mēnesī jālej 25-30 litri silta ūdens.
• Mēslojums... Lai augs dotu bagātīgu ražu, tam ir nepieciešama barojoša barošana. Katru gadu stumbra zonā pavasarī tiek ievadīti organiskie kompleksi ar ātrumu 10 kg humusa katram krūmam. Sarežģītas minerālu kompozīcijas dod labu efektu. Tiem augot, pieaug nepieciešamība pēc šādas ērkšķu piebarošanas.
• Atzarošana... Pavasarī augam nepieciešama atzarošana. To veic pirms sulas plūsmas sākuma. Krievijas centrālajā zonā šis periods iekrīt marta otrajā pusē. Šajā posmā ir nepieciešams noņemt visus žāvētos, slimos un ievainotos zarus. Jebkuram ērkšķainam augam ir tendence pārlieku sabiezēt vainagu, tāpēc to ik pa laikam nepieciešams retināt. Atzarošanu veic tā, lai jauniem krūmiem būtu 4-6 augļzari. Rudenī apgriešanu veic tikai nepieciešamības gadījumā, ja augu ir uzbrukuši parazīti vai infekcija, kuras dēļ tiek bojāti zari. Šī procedūra jāveic pēc lapu krišanas.
• Gatavošanās ziemai. Kozmeņi ir ļoti salizturīgi, tāpēc ziemai to nav nepieciešams segt. Taču būs nepieciešama sagatavošanās atpūtas laikam. Īsi pirms salnām šim augam nepieciešama ūdens lādējoša laistīšana, kas ļaus tam vieglāk panest zemu temperatūru. Augsni stumbra zonā vajadzētu mulčēt ar kūdras vai humusa slāni.

Koseni pavairo ar sēklu vai veģetatīvo metodi. Pēdējais ietver spraudeņu vai sakņu piesūcēju izmantošanu. Sēklu pavairošanas metode ir diezgan ilga, to parasti izmanto selekcionāri, lai izstrādātu jaunas šķirnes. Praksē dārznieki dod priekšroku veģetatīvām metodēm, lai pēc iespējas ātrāk iegūtu jaunus stādus.

Lai pavairotu ērkšķus ar sēklām, rudens sākumā tie jānoņem no kauleņiem, rūpīgi jānomizo no mīkstuma atliekām un jāiestāda traukā ar zemi. Šo darbu var veikt pavasarī, taču šajā gadījumā kauliem būs nepieciešama ilgstoša noslāņošanās. Lai to izdarītu, tos ievieto pagrabā vai ledusskapī uz visu rudens-ziemas sezonu.

Stādīšanu veic 6-8 cm dziļumā.Stādīšanas laukuma virsma jāpārklāj ar agrošķiedru. Tiklīdz uz virsmas parādās pirmie dzinumi, pajumte tiek noņemta un dzinumi tiek kopti parastajā veidā. Transplantācija uz pastāvīgu vietu tiek veikta pēc diviem gadiem.

Reprodukcijai ir piemēroti spraudeņi, uz kuriem ir vismaz 5 pilnvērtīgi pumpuri. Pavasara mēnešos šādus spraudeņus stāda traukā, kas piepildīts ar auglīgas augsnes un upes smilšu augsnes maisījumu. Tvertni pārvieto uz siltumnīcu vai pārklāj ar caurspīdīgu vāciņu no augšas.Visu vasaru ir nepieciešams nodrošināt nākotnes savvaļas plūmes ar savlaicīgu laistīšanu, mēslojumu ar barības vielām un periodisku vēdināšanu.

Vienkāršākais pavairošanas veids ir izmantot sakņu dzinumus. Lai to izdarītu, to rūpīgi atdala no mātes krūma un nekavējoties iestāda iepriekš sagatavotās stādīšanas bedrēs, lai starp tām paliktu 1-2 m attālums. Pretējā gadījumā tiem nepieciešama tāda pati aprūpe kā citiem jauniem stādiem.

Sēnīte ir ļoti izturīga pret sēnīšu infekcijām un kaitēkļiem. Bet šo krūmu var ietekmēt pelēks pelējums. Slimība skar jaunos krūmu dzinumus, slimības izplatība notiek no apakšas uz augšu. Ja to neārstē, lapu plāksnes maina krāsu no zaļas uz tumši brūnu un nokrīt. To vietā var izaugt jaunas lapas, bet drīz tās kļūst dzeltenas un lido apkārt. Šāds ērkšķis dod ļoti zemu ražu. Izsmidzināšana ar jebkuru fungicīdu sastāvu palīdz atbrīvoties no puves. Labākais no visiem "Horus" darbiem - tā ir vienīgā kompozīcija, ko var lietot zem nulles temperatūrā pavasarī. Labu rezultātu var dot Bordo šķidrums, kā arī vara sulfāts, Abiga-Peak vai Gamair kompozīcijas.

No kaitēkļiem visbīstamākās ir laputis. Šis sūcošais kukainis barojas ar dzīvībai svarīgām ērkšķu sulām. Tajā pašā laikā tas strauji vairojas: pēc iespējas īsākā laikā vairāki indivīdi izaug līdz milzīgas kolonijas izmēram. Parazītu darbība izraisa lapotnes un jauno dzinumu deformāciju. Turklāt laputis ir daudzu neārstējamu vīrusu slimību nesējs. Atbrīvoties no nelaimes palīdz akaricīdi: "Aktara", "Antitlin" vai "Aktellik". Lai panāktu stabilu efektu, parasti ir nepieciešamas vismaz trīs procedūras.