Viss par ananāsiem un to audzēšanu

Krievijas platuma grādos arvien vairāk audzē eksotiskus augļus un dārzeņus, un ananāsi nav izņēmums. Jautājumi par to, kā tas izskatās un aug dabā, neatkarīgi no tā, vai tas ir auglis, oga vai dārzenis, rodas daudziem entuziastiem vasaras iemītniekiem. Detalizēts pārskats ļaus pareizi iestādīt un audzēt ananāsus no augšas mājās, uz palodzes vai siltumnīcā.

Vēlmi saprast, vai ananāss ir auglis, oga vai dārzenis, izsaka daudzi dārznieki. Faktiski Ananas comosus augs ir bromēliju dzimtas daudzgadīgs zālaugu augs. Sugas un ģints nosaukumi ir vienādi. Šī auga botāniskais nosaukums ir cekulainais ananāss, lielcekulainais vai īsts ananāss. Dabā tas aug tikai tropu klimatā. Visizplatītākais augs Dienvidamerikas valstīs, kur ražu stāda plantācijās turpmākai pārdošanai. Un arī ananāsus audzē Taizemē, Indijā un Indonēzijā. Krievijā tie nav sastopami, taču tos var audzēt siltumnīcās, kā arī mājās.

Ananāss izskatās tipisks zālaugu kultūrai. Kopējais auga augstums reti sasniedz vairāk par 60 cm.Tā lapu rozete veidojas no sulīgām sulīgām lapām ar robainām malām. Tie ir iegareni un šauri, ar raupju struktūru. Ananāss zied, veidojot bultas formas kātu. Tās augšdaļā parādās auss, ko veido atsevišķas vainags, kas sakārtotas spirālē. Ziedi aug kopā, aptinot kolonnu. Olnīca veidojas no 3 karpelēm, uz kurām veidojas trīsšūnu placenta.

Kad ananāss ir pilnībā nogatavojies, tas pārvēršas auglī. Līdz tam laikam tas veido lielu čiekurveidīgo sēklu augli, kas pieņemas svarā līdz 2 kg. Tās ārējais apvalks ir zeltaini brūnā krāsā ar īsu lapu ķekaru virspusē.

Lielās cekulainos ananāsus parasti iedala grupās un šķirnēs. Daži no tiem ir īpaši audzēti audzēšanai pārdošanai, citi veidojas dabā. Ir 4 galvenās kategorijas.

• Gluda Kajenna. Pasuga ar pagarinātu nogatavināšanas ciklu, vājiem dzinumiem. Gatavi augļi ir dzelteni ar blīvu tekstūru un sver no 1,5 līdz 2,5 kg. Šādus ananāsus audzē Havaju un Filipīnu salās, Dienvidāfrikā, Puertoriko, Austrālijā, Kubā un Meksikā. Populārākās šķirnes ir Esmeralda, Typhoon, Maipuri, Kew.
• Amrita. Hibrīds ar ērkšķainām lapām, nogatavojas no 13 līdz 15 mēnešiem. Ananāsiem ir mazs vainags, kas sver līdz 100 g.Augļi viegli un labi nomizojami, nogatavojušies kļūst dzelteni, patīkami viegls aromāts. Mīkstums iekšpusē ir nedaudz skābs, ar labu garšu, blīvs, bez izteiktas šķiedras.
• Maurīcija. Viena no populārākajām komerciālajām ananāsu šķirnēm, tā ir labi transportējama un labi garšo. Vazhakulam jeb "Kannara" ir daļa no karaliskās grupas. Maurīcijas ananāsu augļi ir mazāki, sver 1,3–1,6 kg. Tie ir novērtēti to zemā skābuma, optimālā vitamīnu un minerālvielu līdzsvara un augstā karotīna satura dēļ.
• MD-2. Hibrīds, ko ražo Havaju pētniecības institūta selekcijas programma.Tās augļi izceļas ar paaugstinātu saldumu, ir krāsoti spilgti zeltainā krāsā un ir labi uzglabāti. Šis ir starptautiskā tirgus etalons, jo vairāk nekā 50% Centrālās un Dienvidamerikas ražas kopš 1996. gada ir iegūti no šī hibrīda.

Ir ierasts atsevišķi apsvērt iekštelpu vai dekoratīvās šķirnes. Visizplatītākais no tiem ir Ananas Nanas. Augi veido sarkanīgas lapas rozetē, iespaidīgus ziedus. Šādi ananāsi ir ļoti populāri ainavu dizaineru vidū, tie izskatās iespaidīgi ainavu veidošanā. Starp neēdamajiem bromēliju dzimtas pārstāvjiem ir arī diezgan interesantas iespējas.

Rūpnieciskai audzēšanai tiek izmantotas īpašas agrīnas nogatavināšanas šķirnes un lauksaimniecības tehnoloģijas. Ananāsu audzēšana ārā ir iespējama tikai tropiskā klimata zonā ar karstu un mitru klimatu. Jūs varat to pareizi iestādīt, ņemot vērā šādus punktus.

• Ievietošanai sagatavo iepriekš sakņotus spraudeņus, kuru augstums ir 20 cm vai vairāk.
• Ananāsu stādus kārto rindās ar 1,5-2 m attālumu starp tiem.
• Lai iegūtu olnīcas kopējā masā, lai uzlabotu ziedēšanu, tiek izmantota apstrāde ar acetilēnu. Aerācija stimulē ziedu pumpuru veidošanos.
• Lai pasargātu no apputeksnēšanas, parādītās ziedkopas pārklāj ar speciāliem vāciņiem vai ievieto caurspīdīgā papīra maisiņā.
• Laistīšana tiek organizēta mehanizēti. Mēslošanas līdzekļi un kaitēkļu apkarošanas ķīmiskās vielas tiek izplatītas, izmantojot vienu un to pašu sistēmu.

Siltumnīcas metodi izmanto tropu kultūru audzēšanai valstīs ar aukstāku klimatu. Šeit ananāsi tiek veiksmīgi kultivēti pat uz ļoti plānas uzturvielu substrāta slāņa. Tas ir sagatavots, pamatojoties uz humusu, kūdru, dārza augsni, kokoglēm un perlītu. Ja ananāsus audzē siltumnīcās, tiem tiek nodrošināta regulāra laistīšana ar paskābinātu ūdeni. Apūdeņošanai paredzētā šķidruma temperatūra tiek uzturēta tāpat kā gaiss siltumnīcā.

Augsnei jābūt irdenai un mitrai, tajā nav pieļaujama ūdens stagnācija. Ja šis noteikums tiek pārkāpts, saknes un stumbra daļas var sapūt. Lai stimulētu augļošanu, ananāsus patversmē fumigē ar dūmiem vai apstrādā ar acetilēnu. Pēc aerācijas ir svarīgi kontrolēt kukaiņu infiltrāciju, lai novērstu apputeksnēšanu.

Mājās ananāsa stādu visvieglāk iegūt no nogrieztās galotnes. Stādīšanas materiāla izvēlei vislabāk piemēroti vidēja gatavības augļi, nevis zaļi, bez mizas maiguma un letarģijas. Nestādiet rozeti ar brūnām lapām vai dzeltenuma pazīmēm, žāvējot podā. Ir svarīgi pareizi nogriezt ananāsa transplantējamo daļu. Soli pa solim šis process izskatās šādi.

• Roku aizsardzība ar cimdiem.
• Ar roku satverot rozetes zaļo daļu.
• Lēnām ripinot zaļo lapu saišķi.
• Kāta noņemšana. Nepilnīgi nogatavojušos augļos to sagriež ar nazi, lai atvieglotu kustību.

Pēc tam lapas sagriež ar saknēm 45 grādu leņķī. Atlikušo mīkstumu nomizo. Apakšējā lapu rinda tiek noņemta. Līdz stādīšanai rozeti diedzē uz palodzes, ievietojot kātu 3-4 cm traukā ar ūdeni. Derēs krūze vai glāze ar necaurspīdīgām sienām. Kamēr parādās saknes, ananāsu tur siltu un pakļauj gaismai. Tomēr viņam nevajadzētu nonākt saskarē ar tiešiem saules stariem. Mēneša laikā kātam parādīsies sakņu pazīmes.

Šajā posmā jums būs nepieciešams augsnes pods. Labākais substrāts ir orhideju maisījums. Apakšdaļa ir notecināta. Katla diametrs tiek izvēlēts atbilstoši augļa izmēram, bet ar tilpumu ne vairāk kā 4 litri, priekšroka dodama zemām, nevis augstām bļodām.Jūs varat stādīt galotni bez iepriekšējas sakņu veidošanas ūdenī, dezinficējot to mangāna šķīdumā un pēc tam žāvējot 3-5 dienas. Kātiņu liek katlā ar uzturvielu substrātu, nedaudz aplaista.

Virsū iekārto siltumnīcu no izstieptas plēves, lai nodrošinātu, ka temperatūra iekšpusē tiek uzturēta vismaz +25 grādi. Ar tiešo stādīšanu sakņošanās ilgst līdz pusotram mēnesim. Šajā laikā ananāsu periodiski dzirdina un vēdina. Filma tiek noņemta tikai pēc neatkarīgu sakņu veidošanās.

Tā kā ananāsu stāds pirmajā dzīves gadā nezied, tas būs jākopj saskaņā ar standarta shēmu. Augu tur temperatūrā no 25 līdz 30 grādiem pēc Celsija. Laistīšana tiek veikta ar nedaudz paskābinātu mīkstu ūdeni. Gaisa mitrums tiek uzturēts aptuveni 70%. Pašdarinātus ananāsu stādus baro ar komplekso mēslojumu bromēlijām.

Jūs varat tos uzklāt zem saknes vai izsmidzinot. Ir svarīgi, lai sastāvā būtu visi nepieciešamie minerāli un mikroelementi. Ananāsus var pārstādīt tikai pirms ziedēšanas. Tas tiek darīts 2 audzēšanas gadus. Pods tiek izvēlēts vairāk, ņemot vērā izplūdes atveres pieaugumu. Pēc ziedēšanas transplantācija tiek veikta, tikai atdalot meitas rozetes. Kad sāls nogulsnes izkrīt, podā tiek nomainīts augšējais augsnes slānis.

Lai stimulētu ziedēšanu mājās, sākot no 2 gadu vecuma, varat izmantot kādu no pārbaudītām metodēm.

• Aerācija ar etilēnu. To izolē ar sagrieztiem āboliem. Tie ir izlikti ap podu, periodiski mainot. Nogrieztos augļus var noņemt tikai pēc tam, kad uz lapu rozetes parādās bultiņa.
• Laistīšana ar kalcija karbīda šķīdumu. To sagatavo, pamatojoties uz 500 ml ūdens un 5 ml preparāta. Iegūtais šķidrums tiek izmantots ananāsu apūdeņošanai ūdens vietā. Pildījumu veic izplūdes atverē katru dienu nedēļas garumā.

Jūs nevarat iegūt dekoratīvu vai hibrīdu ananāsu no sēklām. Bet no šķirņu un savvaļas kultūrām jūs varat izvēlēties sēklas turpmākai stādīšanai. Tos iegūst no pārgatavojušiem augļiem, no šūnām zem ādas. Iegūtais stādāmais materiāls tiek nosūtīts uz zemi, tad tas ir jānodrošina ar pietiekamu aprūpi. Ar veiksmīgu dīgtspēju ananāsi no sēklām sāks nest augļus 3-5 gadu laikā.

Daudz ātrāk šis augs vairojas ar galotnēm. Tādā veidā jūs varat iegūt gan augļus, gan tikai dekoratīvus ananāsus. Zaļā rozete tiek nogriezta kopā ar daļu no augšas. Un arī pavairošanai varat izmantot sānu dzinumus, kas ir devuši saknes ar čiekurveidīgajiem mazuļiem.

Ananāsiem, tāpat kā citiem bromēliju dzimtas augiem, var uzbrukt kaitēkļi. Ir ierasts atšķirt vairākus kukaiņus, kas viņam mājās ir visbīstamākie.

• Zirnekļa ērce. Kad tas parādās, auga sulīgās lapas kļūst dzeltenas un iekrāsojas. Augs var izžūt un nomirt. Pods ar infekcijas pazīmēm jāskalo zem dušas ar ūdens temperatūru aptuveni +45 grādi 3 reizes ar 7 dienu intervālu starp procedūrām. Noderīga ir arī lapu mazgāšana ar zaļajām ziepēm.
• Bromēlijas vairogs. Izskatās pēc brūnām plāksnēm uz lapu virsmas. Kukaiņi izžāvē izeju, noved pie tā nāves. Jūs varat cīnīties ar skausta ar ziepju putām. Nomazgājiet to ar siltu ūdeni, pēc vajadzības atkārtojot apstrādi.
• Mealybug. Uz auga tas sakņu zonā izskatās kā pūkas kamols, kas atgādina vati. Tajā pašā laikā uz dzinumiem var parādīties kvēpu sēnīšu pazīmes. Jūs varat iznīcināt kaitēkli, manuāli apstrādājot augu ar spirta šķīdumu uz vates tampona. Tad dzinumu un augsnes apstrādei izmanto ķīmiskos insekticīdus.