4 degļu indukcijas plīts ar cepeškrāsni izvēle

Droša daudzfunkcionāla virtuve ir tas, uz ko tiecas mūsdienu ražotāji. Ja vēlaties iegādāties augstas veiktspējas, bet tajā pašā laikā ērti lietojamu plīti, pievērsiet uzmanību indukcijas plītim.

Standarta četru degļu indukcijas plīts virtuvē aizņems maz vietas, neprasa tvaika nosūcēja uzstādīšanu un papildu ventilāciju, kā arī spēs apmierināt dažādas kulinārijas vajadzības.

Indukcijas plīts darbības princips ļoti atšķiras no klasiskās elektriskās vai gāzes plīts darbības principa. Galvenā atšķirība ir virsmas sildīšanas laukums. Plīts silda tikai telpu, uz kuras stāv trauki, atdziest dažu sekunžu laikā un ir aprīkota ar īpašu indikatoru, kas signalizē par sildvirsmas temperatūru.

Sildelements sastāv no spolēm, caur kurām plūst siltumenerģija. Indukcijas princips izpaužas šādi: plīts nesildīs virsmu, kamēr uz tās nebūs speciāls virtuves trauks.

Vidējai ģimenei pietiks ar 4 degļu plīti. Uz tā jūs varat pagatavot pirmo un otro ēdienu, kā arī vārīt tējkannu vai pagatavot kafiju turkā. Daudzos modeļos sildvirsmas ir dažāda izmēra. Ir modeļi, kuros sildvirsma nav marķēta uz virsmas: katlus var novietot jebkurā vietā. Šajā gadījumā iepriekš noskaidrojiet, cik traukus un kādu izmēru varat izmantot vienlaikus.

Gatavojieties iegādāties feromagnētiskā tērauda virtuves piederumus. Tam ir plakans un vienmērīgs dibens bez rakstiem. Vienam no četriem degļiem jābūt maziem, lai nebūtu jāpērk speciāli adapteri maza diametra traukiem.

Pirms iegādājaties 4 degļu plīti ar cepeškrāsni, vispirms izmēriet ierīcei paredzētās telpas izmērus. Mūsdienu indukcijas plīšu modeļi ir ļoti atšķirīgi pēc izmēra. Pievērsiet uzmanību attālumam, kas nepieciešams, lai atvērtu cepeškrāsns durvis.

Svarīgs kritērijs ir iekārtas dizains un krāsa. Tam vajadzētu harmoniski iekļauties virtuves krāsu shēmā. Indukcijas plīts virsmas baltā virsma būs daudz mazāk netīra nekā līdzīga citu plīts virsmu virsma. Ēdiens uz plīts nepiedeg, jo neizmantotās vietās tas paliek auksts.

Pievērsiet uzmanību režīmiem. Lēti modeļos to skaits svārstās no 7 līdz 15. Dārgās plāksnes ir aprīkotas ar 16-20 režīmiem. Padomājiet par to, cik daudz jums ir nepieciešams šis vai cits variants, lai nepārmaksātu par nevajadzīgām. Piemēram, ja jūsu virtuvē jau ir īpašs taimeris, nav nepieciešams dot naudu par papildu funkciju.

Svarīgs izvēles kritērijs ir plīts jauda. Daži modeļi neļauj vienlaikus izmantot 4 degļus ierobežotās jaudas rezerves dēļ (mazāk par 4 kW).

Indukcijas plīts virsmas ir pievilcīgas ar savu funkcionalitāti. Iepriekš iestatītās programmas var iestatīt nepieciešamo temperatūru piena vārīšanai (80 ° C) vai cepešu gatavošanai (240 ° C, ar papildu regulēšanas iespēju no 60 līdz 280 ° C).

PowerBoost režīms noderēs cilvēkiem ar strauju dzīves ritmu. Šajā režīmā strāva tiek piegādāta vienam no sildriņķiem, kā rezultātā jūs varat daudz ātrāk uzsildīt ūdeni vai pagatavot kafiju. Tomēr jāpatur prātā, ka, ieslēdzot PowerBoost, plīts samazina atlikušo darba degļu jaudu.

Aizsardzības izslēgšanas funkcija ir svarīga. Tas tiek aktivizēts, uz plīts izlejot ūdeni. Indukcijas plīts virsma automātiski izslēdzas, ja tā netiek lietota ilgāku laiku – jums vairs nav jāuztraucas, ja, aizejot prom, izslēdzāt ierīci. Un arī ir gatavu ēdienu temperatūras uzturēšanas funkcija.

Liela skaita režīmu klātbūtni atvieglo skārienjutīgais panelis, uz kura ar vienu pirkstu var izvēlēties vajadzīgo temperatūru vai jaudu. Vairākiem modeļiem ir īpaši displeji, kas parāda pašreizējo spriegumu tīklā, kā arī enerģijas patēriņu.

Indukcijas plīts virsmām ir dažādas konfigurācijas: varat aprobežoties ar plīti vai izvēlēties pilnvērtīgu modeli ar cepeškrāsni. Pirmā iespēja ir laba, jo jūs varat iegādāties cita ražotāja cepeškrāsni vai neiegādāties to vispār, jo tas nav nepieciešams. Bet, ja nolemjat iegādāties pilnu komplektu, pievērsiet uzmanību krāsns tilpumam un tā režīmiem.

Indukcijas krāsnis var darboties grila, konvekcijas, iesma, priekšsildīšanas un citos režīmos. Konvekcija ir īpaši svarīga konditorejas šefpavāriem, jo ​​tā ļauj produktam vienmērīgi izcepties no visām pusēm. Cepeškrāsnī var iebūvēt vienu vai vairākus sildelementus, kas nosaka tās jaudu. Mūsdienu indukcijas plītīs cepeškrāsni var automātiski iztīrīt, ja režīms atļauj.

Indukcijas plīts virsmai ir šādas vājās vietas:

• iespēja sildīt iepriekš piesārņotu virsmu;
• skrāpējumu parādīšanās;
• neiecietība pret spēcīgiem sitieniem, kuru dēļ var veidoties mikroshēma.

Tāpēc, strādājot ar šādu plīti, jums jābūt uzmanīgiem un neaizmirstiet to savlaicīgi notīrīt no pārtikas atliekām. Plīts virsmas tīrīšanai nav piemēroti agresīvi līdzekļi un cieti sūkļi vai metāla birstes. Labāk ir izmantot salvetes, flaneļa lupatas un nelielu daudzumu speciāla līdzekļa, kas nesaskrāpē virsmu. Skatieties indikatorus, kas norāda plīts virsmas temperatūru.

Pēc virsmas tīrīšanas nopulējiet to ar parastu bezplūksnu dvieli.

Tīrot cepeškrāsni ar speciālo režīmu, apakšējo sildelementu parasti izmanto, lai uzsildītu līdz 50°C. Vidējais tīrīšanas laiks ir 30 minūtes. Piedegušiem un noturīgiem netīrumiem labāk izmantot klasisko tīrīšanu ar parastajiem cepeškrāsns tīrīšanas līdzekļiem. Kad esat pabeidzis, atcerieties rūpīgi iztīrīt cepeškrāsni ar ūdeni, lai noņemtu tīrīšanas līdzekļa atlikumus.

Indukcijas plīts virsmas ir bijušas tirgū vairāk nekā desmit gadus. Tie ir pārbaudīti laikā un ir ideālāki par pirmajiem modeļiem. Izsveriet visus plusus un mīnusus un iegādājieties sev piemērotu plīti, kas, pienācīgi kopjot, kalpos jūsu ģimenei daudzus gadus.

Plašāku informāciju skatiet tālāk.