Skārienveida elektrisko plākšņu īpašības un darbība

Kopš neatminamiem laikiem plīts ir bijusi katras virtuves neatņemama sastāvdaļa. Lielākā daļa mūsdienu krāsniņu darbojas ar gāzi vai no elektrotīkla, taču agrāk vai vēlāk jebkurš modelis var neizdoties un radīsies nepieciešamība to nomainīt. Izvēloties jaunu lietu, mēs vienmēr tiecamies pēc labākas, uzlabotas versijas. Tātad indukcijas krāsns ar skārienvadību aizstāj tradicionālās plītis. Bet kā to pareizi lietot - ļoti maz cilvēku zina. Vairāk par darbības iezīmēm.

Jaunās paaudzes elektriskā plīts ir ierīce, kas uzsilda traukus, radot magnētisko lauku. Papildus estētiski pievilcīgajam "apvalkam" vienībā ietilpst vadības IC plate, temperatūras sensors un sprieguma regulators. Ir trīs veidu skārienpaliktņi.

• Brīvi stāvoša pieskāriena plāksne ar cepeškrāsni. Korpuss galvenokārt izgatavots no emaljēta metāla vai nerūsējošā tērauda, ​​pati plīts virsma no rūdīta stikla vai stikla keramikas.
• Galda modelis atgādina tradicionālās elektriskās plītis, izskatās pēc elektroniskiem svariem. Šī ir neaizvietojama iespēja vasarnīcām, komandējumiem vai pagaidu braucieniem.
• Iebūvēta plīts virsma invertora tips 2-4 degļiem. Modeļa priekšrocība ir tāda, ka zem tā var novietot to, kas ir ērtāk saimniekam: uzglabāšanas kastes, cepeškrāsni, mikroviļņu krāsni, trauku mazgājamo mašīnu vai citas elektroierīces.

Galvenā atšķirība starp indukcijas plīti ar skārienvadību ir parasto mehāniskā tipa slēdžu trūkums. Plīts programmas un funkcijas tiek aktivizētas, vienkārši ar pirkstu pieskaroties atbilstošajai vērtībai uz paneļa. Šai opcijai ir šādas priekšrocības:

• lietošanas ērtums;
• augstas kvalitātes;
• liels sildīšanas un dzesēšanas ātrums;
• plašs potenciāls;
• enerģijas taupīšana;
• estētiski pievilcīgs dizains;
• augsta funkcionalitāte;
• aprūpes vieglums;
• nav kvēpu;
• salīdzinošā drošība.

Indukcijas plīts trūkumi ietver to, ka ierīces lietošanai ir nepieciešamas noteiktas prasmes, tai ir ierobežots glabāšanas laiks un augsta cena. Turklāt stikla keramika ir diezgan trausls materiāls.

Pieskārienu modeļu galvenā iezīme ir viegla aprūpe. Atšķirībā no sildvirsmām, indukcijas krāsns ir daudz vieglāk tīrāma. Nav nepieciešams noņemt restes un slēdžus, kā arī notīrīt piedegušo slāni. Pēc katras gatavošanas vienkārši noslaukiet paneli ar mitru drānu vai sūkli. Šādas plīts vadība neprasa daudz pūļu. Ar vienkāršu pieskārienu varat ieslēgt vajadzīgo funkciju vai iestatīt noteiktu režīmu.

Panelī iebūvētie sensori nosaka trauka dibena platumu. Pateicoties tam, siltums tiek vienmērīgi sadalīts pa visu apkārtmēru, nepaceļoties augstāk.Šī sildīšanas metode ļauj uzvārīt ūdeni un pabeigt gatavošanas procesu daudz ātrāk, tādējādi ietaupot enerģiju. Un arī daži modeļi ir aprīkoti ar atlikušā siltuma indikatoriem katrai gatavošanas zonai un var kontrolēt trauku sildīšanas pakāpi.

Indukcijas plīts ir diezgan sarežģīta elektroierīce, kas aprīkota ar dažādām funkcijām un iespējām. Ierīci kontrolē skārienpanelis, kas atrodas uz plāksnes. Sensori ir tik jutīgi, ka elektriskā plīts uzreiz reaģē uz mazāko pieskārienu. Aktivizācijas un darbības process tiek veikts šādi:

1. pievērsiet uzmanību pašam panelim, kā likums, ir jābūt pieskāriena starta pogai - pieskaroties šai pogai, plāksne tiek ieslēgta;
2. katra atsevišķa gatavošanas zona tiek aktivizēta vienādi, kā arī ir iespējams regulēt sildīšanas jaudu (no 0 līdz 9);
3. konkrētai darbībai optimālie jaudas režīmi ir aprakstīti lietošanas instrukcijā, kas atšķiras viens no otra atkarībā no elektroierīces modeļa;
4. panelis tiek izslēgts divos veidos - pēc gatavošanas var nospiest apturēšanas pogu vai nedaudz pagaidīt, neko neliekot uz plīts, iekārta automātiski izslēgsies.

Katra konkrētā modeļa instrukcijās ir norādīti skaidri noteikumi apkures temperatūras regulēšanai. Lietojot invertora cepeškrāsni, ir svarīgi saprast, ka, izslēdzot sildvirsmu, jūs nevarēsiet pēkšņi pārtraukt siltuma padevi gatavošanas zonai. Lai pagatavotie ēdieni nepiedegtu, vislabāk ir iepriekš noteikt, kad samazināt siltumu. Vai arī vienkāršākais veids ir izslēgt paneli 10 minūtes pirms gatavošanas beigām un atstāt trauku uz plīts sautēties. Ieslēdzot un izslēdzot plīti, kā arī regulējot jaudu, jāņem vērā, ka no viena pieskāriena, kā saka ražotāji, mehānismam nav laika darboties. Parasti jums ir jātur pirksts uz pogas apmēram 5 sekundes.

Ko darīt, ja invertora plīts pēkšņi pārstāj darboties:

1. pārbaudiet, vai ir aktivizēta bloķēšanas funkcija;
2. pievērsiet uzmanību barošanas tīklam: varbūt elektrība tika izslēgta;
3. nomazgājiet rokas, rūpīgi nosusiniet, ja tās ir aukstas, uzsildiet tās un mēģiniet vēlreiz ieslēgt cepeškrāsni;
4. pārvietojot citu pannu uz gatavošanas zonu, mēģiniet vēlreiz ieslēgt cepeškrāsni: iespējams, tiek izmantota nepiemērota panna.

Invertora plīts glabāšanas laiks, ko noteicis ražotājs, ir tikai 15 gadi, taču, ja ar to rīkojas neuzmanīgi, to var viegli saīsināt. Kompetenta iekārtas darbība ne tikai nodrošinās pilnvērtīgu lietošanas laiku, bet arī pagarinās to.

Ir vērts pievērst uzmanību aprūpes pamatnoteikumiem.

• Sagatavošanās operācijai. Jaunā plīts jāattīra no iepakojuma atlikumiem, jānoskalo ar ziepju un sāls šķīdumu. Pretējā gadījumā, pirmo reizi ieslēdzot cepeškrāsni, virtuvē būs deguma smaka, līdz izdegs rūpnīcas tauku slānis.
• Tīrība. Neatstājiet uz virsmas netīrumus. Ja gatavošanas laikā uz cepeškrāsns uzlīst kaut kas, labāk to uzreiz noslaucīt. Kad traipi vai pārtikas atliekas izžūst, tos kļūst grūtāk noslaucīt un var saskrāpēt virsmu.
• Virtuves trauki jāizmanto ar plakanu dibenu. Izliektas dibenas var deformēt gatavošanas zonu, tā uzkarsīs nevienmērīgi, nodrošinot nevienmērīgu slodzi uz plīts.
• Nenovietojiet uz plīts mitrus traukus. Tvertnes ar aukstu ūdeni labāk novietot nevis uz apsildāmas virsmas. Vienmērīga trauku un tā satura karsēšana pagarinās plīts kalpošanas laiku.
• Komplektācijā iekļautajai krāsnij vienmēr jābūt sausai... Kad sildvirsmas ir sildīšanas režīmā, nelejiet uz tām šķidrumu, lai neizraisītu pēkšņu temperatūras pazemināšanos. Uz trauslā paneļa var veidoties plaisas. Virsmu var mazgāt tikai ar izslēgtiem degļiem.
• Tukšai sildvirsmai nevajadzētu palikt ieslēgtai ar pilnu jaudu. Tas pārslogo sildelementu un var ātri sabojāt gatavošanas zonu.
• Nav mehānisku bojājumu. Izvairieties no nejaušas saskares ar virsmu vai priekšmetu nomešanu uz tās. Stikla keramika jeb rūdītais stikls ir diezgan trausli materiāli. Nekariet virs plīts žāvējamos traukus un dažādus sadzīves virtuves piederumus.
• Plīts nav uzglabāšanas vieta. Ja mēs esam pieraduši, ka mums ir tējkanna uz viena no gāzes plīts degļiem, tad tas nedarbosies ar invertora plīti. Neglabājiet traukus uz stikla keramikas virsmas, īpaši tādus, kas izgatavoti no materiāliem ar zemu kušanas temperatūru. Ja cepeškrāsns tiek nejauši ieslēgta, trauki var tikt sabojāti, un tukša tējkanna var vienkārši izdegt.

Informāciju par to, kādas funkcijas ir pieejamas ar skārienjutīgām elektriskajām plītīm, skatiet nākamajā videoklipā.