ZVI plātņu īpašības

Mūsdienās katrā mājā, kafejnīcā vai restorānā ir plīts ēdiena gatavošanai. Viņa ir kļuvusi par virtuves zonas neatņemamu sastāvdaļu. Bet, lai iegādātos šādu produktu, ir vērts iepriekš iepazīties ar vairākām elektrisko, gāzes, indukcijas plīšu priekšrocībām. Šis raksts palīdzēs jums izvēlēties pareizo ZVI plāksni jūsu mājai.

Izvēle ir maza - gāzes, elektriskā vai indukcijas plīts ar vairākām tās funkcijām. Katram no šo ierīču pārstāvjiem ir gan priekšrocības, gan trūkumi. Analizēsim katru veidu pēc kārtas.

Tas pamatoti tiek uzskatīts par visekonomiskāko no visām variācijām. ZVI gāzes plītis uzvar cenā, jo tās ir zemākas nekā elektriskās, un turpmākā darbībā ievērojami samazina komunālo pakalpojumu izmaksas. Tas ir saistīts ar zemajām gāzes izmaksām salīdzinājumā ar elektrību. Un arī ir vērts atzīmēt milzīgu produkta plusu - tā ir iespēja gatavot jebkurā traukā (elektriskās cepeškrāsnis nav piemērotas ēdiena gatavošanai, teiksim, katlā, ko nevar teikt par virtuves produktu gāzes pārstāvjiem).

Lielākā daļa uzskata, ka uz virsmas veidojas sodrēji, kas apgrūtina virsmas biežuma saglabāšanu. Te gan jāsaka, ka plīts kopšana nav grūta, daudz grūtāk ir noņemt taukainos traipus, iztecējušos pienu un citus darbības laikā radušos piesārņojumus.

Izslēdzot uguni, gāzes padeve apstājas, kā rezultātā var izvairīties no negadījumiem. Šī funkcija ir īpaši noderīga, ja mājās ir mazi bērni. Taču arī viņu prombūtnē labākā gāzes plīts izvēle būs modelis ar jaunu bloķēšanas sistēmu, kas pasargās saimniekus no visdažādākajām briesmām, no kurām neviens nav pasargāts.

Standarta 4 degļu modelis ir lieliski piemērots ēdiena gatavošanai, taču ir iespējams uzstādīt vairāk vai mazāk. Dažreiz jūs varat redzēt modeļa izsmalcināto dizainu, piemēram, trīsstūrveida vai pat kvadrātveida degli, taču veiktspēja no tā necieš vismazāk.

Šie pārstāvji izceļas ar visdažādākajām asamblejām. Piemēram, ja cepeškrāsns ir elektriskā, augšējā plīts var būt gāzes, elektriskā vai kombinētā (ir divu veidu degļi). Šādu produktu priekšrocības ir lielāka funkcionalitāte. Elektrisko plīti ZVI var aprīkot ar daudzām modernām funkcijām, piemēram:

1. automātiska ēdiena gatavošana;
2. taimeris;
3. indikācijas ierīce.

Vēl viena priekšrocība ir iespēja uzstādīt iesmu, kas ļauj grilēt mājās vai restorānā. Šāda plīts ir vienkārši radīta ēdiena gatavošanai, par ko to novērtē profesionāli pavāri, tomēr mājās šādu plīti nav ieteicams uzstādīt lielā elektroenerģijas patēriņa dēļ darbības laikā.

ZVI elektriskajām plītim ir vairāk plīts degļu variāciju.

• Vienkāršākā no visām ir spirāle. Tās iezīme ir ātra sildīšana un dzesēšana. Tomēr ar šādiem modeļiem ir grūti saskarties, jo tie ir novecojuši.
• Halogēnās plīts virsmas tika nosauktas, pateicoties jaudīgai halogēna lampai. Tas ļoti ātri uzsilst un izdala daudz siltuma. Virsmas sasilšana aizņem dažas sekundes.
• Visizplatītākās degļu lentes. Tas ir saistīts ar lietošanas vienkāršību, tiem nav nepieciešama īpaša aprūpe, tos vienkārši kontrolē un diezgan ātri uzsilst. Pateicoties šīm priekšrocībām, viņi gandrīz izspieda savus iepriekšminētos konkurentus.

Īsi aprakstot šos modeļus, mēs varam teikt, ka tas ir inženierijas brīnums. To īpatnība ir trauku sildīšana, izmantojot virpuļstrāvas, citiem vārdiem sakot, tie nesasilst paši. Uzstādīts tikai uz stikla keramikas virsmām. Starp priekšrocībām ir ātra apkure un zems enerģijas patēriņš darbības laikā. Zems enerģijas patēriņš tiek panākts, izmantojot plīts virsmas ar maināmiem moduļiem, kas savukārt nodrošina reprezentatīvu izskatu.

Šī produkta trūkums ir tāds, ka ne visi trauki ir piemēroti plīts. Tā tas patiešām ir, taču patiesībā tas reti kļūst par problēmu, gatavojot ēdienu.

ZVI plātnēm var būt dažādu materiālu pārklājums. Budžeta varianti ir izgatavoti no emaljas vai nerūsējošā tērauda. Elektriskajiem modeļiem, kā likums, ir stikla keramikas pārklājums. Katram no pārstāvjiem ir savas priekšrocības un trūkumi.

• Emaljēts tērauds ir zemas izmaksas. To izmanto elektriskajos un gāzes produktos. Neskatoties uz zemajām izmaksām, virsmas var būt pievilcīgas. Starp trūkumiem ir skrāpēšanas vieglums.

• Nerūsējošais tērauds (nerūsējošais tērauds) - lēts un praktisks pārklājums. Ir izturība pret mehānisko spriegumu. Tomēr ūdens pēdas vai vienkāršs pieskāriens bieži atstāj pēdas.

• Stikla keramika ir daudzpusīgs pārklājums ar reprezentatīvu izskatu. Var izturēt ekstremālas temperatūras. Baidās no smagiem sitieniem, viegli skrāpējas. Ir arī vērts atzīmēt, ka cukura pēdas var palikt mūžīgi, ja tās netiek noņemtas, kad krāsns ir karsta.

• Sasprindzināts stikls attiecas tikai uz gāzes plītīm. Salīdzinot ar stikla keramiku, tam ir zemākas izmaksas, taču tas nekādā ziņā nav zemāks par izskatu.

Tāpat kā augšējā plāksne ēdiena gatavošanai, arī cepeškrāsns var būt elektriskā vai gāzes. Šeit nekas nemainās, pirmajam ir paplašināts režīma slēdzis un funkcionalitāte, otrais patērē mazāk enerģijas.

Diezgan vienkārši dizaini. Kameras apakšā ir deglis, kas darbojas kā sildelements. Dažreiz ir atļauts aprīkot ar papildu elektriskajiem sildītājiem augšpusē. Dažreiz krāsnīs ir iespļauts un grils, bet nav automātiskas gatavošanas programmas. Preci var ieslēgt manuāli vai ar elektrisko aizdedzi, atkarībā no modeļa, turklāt konstrukcijā ir krāsns temperatūras sensors, kas ļauj redzēt un regulēt temperatūru.

Tam ir vairāk funkcionalitātes, kā arī sildelementi no visām pusēm vienlaikus, kā dēļ tas izceļas ar lielāku jaudu un vienmērīgu gaļas cepšanu. Ja ir nepieciešama automātiska gatavošanas funkcija, elektriskā cepeškrāsns ir labākā izvēle.

Gatavošana notiek vienā vai vairākās gatavošanas zonās. Svarīgs faktors ir arī pareizo virtuves piederumu izvēle. Tam jābūt lielākam par degli, vēlams ar biezāku dibenu. Elektriskās cepeškrāsnīs nedrīkst izmantot traukus ar reljefu apakšu.

Bet ir arī vērts piebilst, ka, ieslēdzot ZVI cepeškrāsni, darbojas tikai divi degļi. Jauda tiek regulēta ar īpašām priekšējā paneļa pogām, no kurām katra ar zīmējumu apzīmē savu piederumu. Gāzes atšķiras tikai ar to, ka tie ir jāaizdedzina, kad elektriskie ir ieslēgti, kad tiek pagriezts regulators.

Parasti jauda ir sadalīta 4 daļās:

1. uzturēt siltumu, izmanto dzēšanai;
2. ēdiena gatavošana;
3. cepšana;
4. karsējot šķidrumu līdz vārīšanās temperatūrai.

Elektriskajās krāsnīs, ieslēdzot, iedegas lampiņa, kas norāda uz darba sākumu. Ieteicams sākt gatavot ar maksimālo jaudu un pēc tam iestatīt vajadzīgo. Pabeidzot gatavošanu, ieteicams izslēgt cepeškrāsni apmēram 5-10 minūtes pirms gatavošanas. Uzkrātā siltuma dēļ trauks turpina gatavoties, un produkta kalpošanas laiks būs ilgāks.

Elektriskās plīts gadījumā ieteicams izmantot traukus ar sausu dibenu. Tas novērsīs virsmas deformāciju vai degļu koroziju.

Cepeškrāsns ir paredzēta sautēšanai, cepšanai, cepšanai uz cepešpannas vai uz režģa. Līdzīgi kā plāksne, to regulē rokturis.

Zemāk iesakām izlasīt uzstādīšanas instrukcijas.

• Pirmkārt, strāvas kabelis ir jāpieslēdz tieši skaitītājam. Sadaļa tiek izvēlēta, pamatojoties uz jaudu, spriegumu un fāžu skaitu.
• Pēc kabeļa ievilkšanas tiek uzstādīta īpaša kontaktligzda, kas paredzēta nominālajai strāvai 32A vai 40A.
• Cepeškrāsns aizmugurē ir metāla vāciņš, kas ir jānoskrūvē un kabelis jānostiprina iekšpusē.
• Ir uzstādīti vara džemperi.
• Vads ir savienots.
• Panelis aizveras.
• Cepeškrāsns ir pievienota tīklam.

Plašāku informāciju par ZVI plāksnēm skatiet tālāk esošajā videoklipā.