Persiku zelta jubileja

Līdzās jaunām persiku šķirnēm, kas parādās milzīgā skaitā, daudzi vasaras iedzīvotāji un lauksaimnieki dod priekšroku klasisku šķirņu audzēšanai ar senu vēsturi. Šie veidi ietver amerikāņu atlases Golden Jubilee šķirni.

Zelta jubileja ir persiks ar senu vēsturi, amerikāņu zinātnieku rūpīgā darba rezultāts pirms 100 gadiem (1921). Krustošanas procesā izmantoto šķirņu vecāku formas ir Grīnsboro un Elberta. Selekcionāru galvenais mērķis bija izveidot izturīgu šķirni, kas dod videi draudzīgu ražu. Šis persiks tika ierakstīts valsts reģistrā 1947. gadā. Augļu raža ir zonēta Ziemeļkaukāza reģionā, kā arī Krimas teritorijā.

Zelta jubileja ir enerģiska kultūra, kurai raksturīga noapaļota vainaga forma, spēcīga zaru izplatīšanās, vāja lapotne ar tumši zaļām lapām, kā arī attīstīta sakņu sistēma. Kā likums, kultūra aug līdz 4-5 metriem augstumā. Koks aug pietiekami ātri.

Plūmju ziedēšana sākas maija vidū un ilgst 10-14 dienas. Šajā laikā vainags ir bagātīgi klāts ar dziļi rozā krāsas ziediem-zvaniņiem, kas izstaro patīkamu aromātu.

Amerikāņu šķirne pieder lielaugļu sugu grupai. Persika vidējais svars ir 120-140 grami, bet dažreiz svars sasniedz 200. Augļa forma ir plaši ovāla un nedaudz saplacināta no sāniem. Gataviem persikiem ir zeltaini dzeltena krāsa, kas ir atšķaidīta ar tumšu karmīna sārtumu, kas aizņem vairāk nekā 50% no augļa virsmas. Augļa miza ir mēreni stingra, nav cieta. Vēdera šuve uz augļa virsmas ir pamanāma.

Persikiem ir universāls mērķis: tos ēd svaigus, apstrādā, konservē un izmanto kulinārijā. Pēc ražas novākšanas augļus ir viegli transportēt, un tos var uzglabāt līdz 6-8 dienām.

Persiku raksturo izcila garša. Koši oranžajai mīkstumam, kas pie kauliņa kļūst sārta, ir nedaudz šķiedraina un ļoti sulīga struktūra. Augļiem ir harmoniska garša: spilgts saldums bez cukurotuma un savelkums lieliski sader ar patīkamu skābumu. Persikiem ir patīkams, deserta aromāts. Vidēja izmēra, rievots kauls ir viegli atdalāms no mīkstuma.

Šī suga ir strauji augoša. Koks sāk novākt 3-4 gadus pēc stāda iestādīšanas. Augļi nogatavojas kopā, savukārt augļu periods tiek pagarināts par 3-4 nedēļām. Augļu nogatavošanās aktīvā fāze notiek augusta pirmajās desmit dienās. Nogatavojušies persiki nekavējoties jānoņem no koka, pretējā gadījumā pēc 2-3 dienām augļi var sabrukt. Persiks augļus nes 12-15 gadus.

Golden Jubilee persiku šķirne ir diezgan auglīga. Interesanti ir tas, ka laika gaitā rādītāji tikai pieaug. Rūpnieciskā mērogā vidēji ir 200 centneri uz hektāru. Koks 10 gadu vecumā sver līdz 50 kg, un maksimālais, ar kuru varat paļauties, ir 65 kg.

Zelta jubilejas persiku koks ir pašauglīgs, tāpēc tam nav nepieciešami obligāti apputeksnētāji. Pēc pieredzējušu vasaras iedzīvotāju domām, vairāku donorkoku stādīšana vietā var palielināt ražu par 30-40%. Apputeksnētajiem kokiem ir jābūt tādam pašam ziedēšanas periodam kā Zelta jubilejas persikam. Visproduktīvākās ir šādas sugas: Stavropole rozā, Inka, Kharnas un Volcano.

Persiku stādus stāda gan rudenī (valsts dienvidu daļā), gan pavasarī (vidējā joslā). Vissvarīgākais ir stādīt, kad koks ir pilnīgas atpūtas stāvoklī. Nosēšanās vieta jāizvēlas bezvēja, saulaina, līdzena, aizsargāta no caurvēja. Parasti šī ir dārza dienvidu vai dienvidrietumu daļa. Ir nepieciešams stādīt augus 3-4 metru attālumā, lai nākotnē koku vainagi neaizēnotu viens otru. Tiek izvēlēts viengadīgs stāds ar labi izveidotu sakņu sistēmu.

Klasiskā koku kopšana, kas sastāv no laistīšanas, mēslošanas, augsnes irdināšanas, vainaga veidošanas, sausu zaru noņemšanas, augsnes mulčēšanas, slimību profilakses, gatavošanās ziemai.

Laistīšana tiek veikta vairākas reizes sezonā. Mēslošanas līdzekļus izmanto otrajā gadā pēc stādīšanas. Kokam patīk fosfora-potaša maisījumi. Zaru atzarošana tiek veikta trīs reizes sezonā.

Sagatavošanās ziemai ietver vecās mizas noņemšanu, brūču un plaisu apstrādi ar dārza piķi, balināšanu ar kaļķi, kam pievienots vara sulfāts, kā arī dziļo mulčēšanu (salmu slānis vismaz 15 cm) un stumbra aptīšanu ar agrošķiedru (lai ziemeļu reģioni).

Koks ir apveltīts ar augstu salizturību, tāpēc viegli pārdzīvo temperatūras pazemināšanos līdz -20-25 grādiem. Ir vērts atzīmēt, ka ziedu pumpuri un dzinumi ir arī ziemcietīgi, tas ir, tie nav pakļauti sasalšanai. Kultūrai ir nepieciešama pajumte tikai tad, ja tā aug valsts viduszonā un ziemeļos. Audzējot persiku koku dienvidos, nav nepieciešama pajumte.

Persiku Golden Jubilee ir augsta imunitāte, tāpēc tas nav pakļauts tādām slimībām kā kloterosporija un miltrasa. Vienīgā kaite, ar ko dažreiz slimo koks, ir lapu čokurošanās. Profilaktiski piemērota ir pavasara apstrāde ar Bordo šķidrumu.

No persiku koka pievilinātajiem kaitēkļiem visaktīvākās ir laputis, kodes, smeceri un baltbušas. Izsmidzināšana ar insekticīdiem palīdzēs atbrīvoties no kaitēkļiem.

Persiks ērti aug apgabalā ar smilšmāla vai smilšmāla augsnēm. Augsnei jābūt pūkainai, auglīgai, viegli caurlaidīgai gaisam un mitrumam. Turklāt skābuma līmenim jābūt neitrālam vai zemam. Nedrīkst pieļaut pārāk seklu gruntsūdeni.