Persiku sulīgs

Šķirne Juicy atstās vienaldzīgus dažus cilvēkus tās brīnišķīgās garšas un persiku sulīguma pakāpes ziņā. Faktiski šī iemesla dēļ tas ir nosaukts šādi. Turklāt tai ir salīdzinoši augsta salizturība, tā labi iztur sausas dienas. Kultūra gardēžiem un tiem, kas nav īpaši pieraduši pie smaga darba vai kuriem nav pietiekami daudz brīvā laika.

Kultūra parādījās 1932. gadā, pateicoties zinātnieka I. N. Ryabova darbiem, kurš strādāja Valsts Nikitska botāniskā dārza teritorijā. Viņš spēja krustot augstražīgo un ziemcietīgo Greensboro persiku ar ražīgo un izturīgo Ročesteras persiku. Darba rezultāti vēlāk (1947) tika nodoti eksperimentālajiem šķirņu izmēģinājumiem. Tikai 1965. gadā Juicy tika iekļauts Ziemeļkaukāza reģiona valsts reģistrā.

Šī persiku kultūra ēdināšanai tagad ir kļuvusi par visizplatītāko Krimas teritorijā, kas iekļauta Ukrainas valsts reģistrā. Tas ir paredzēts audzēšanai stepēs un mežstepēs.

Kultūra ir enerģiska (3,5–4 m), ar izkliedētu un noapaļotu vainagu, kam ir tendence sabiezēt. Lapas ir liela izmēra, ar robainām malām. Ziedi ir rozā.

Ziedēšanas periods sākas aprīļa otrajā dekādē un ilgst 1,5–2 nedēļas. Augļu veidojošo pumpuru veidošanās process sākas lielākajā daļā dzinumu, tāpēc koki bieži ir pārslogoti augļu pārpilnības dēļ. No kultūras priekšrocībām jāatzīmē:

• agrs briedums;
• pašauglība - nav nepieciešami apputeksnējoši augi;
• augsta produktivitāte;
• augļu rašanās regularitāte;
• lieliska garša;
• uzticama ziemas izturība;
• augļu veidojošo pumpuru izturība pret temperatūras kritumiem pavasarī;
• sausuma tolerance;
• uzticama rezistence pret klasterosporija slimību.

Mīnusi:

• zems uzglabāšanas kvalitātes un transportējamības līmenis;
• tendence sabiezēt vainagu;
• sastrēgumi ar augļu skaitu;
• iespējamie miltrasas bojājumi.

Persiki vidēja izmēra (100-150 g), sfēriski, no sāniem nedaudz saplacināti, zaļgani krēmkrāsas ar vieglu bordo sārtumu. Kāti ir īsi. Augļi ir pārklāti ar stingru un sabiezinātu mizu ar intensīvu pubescenci. Vēdera šuve ir labi definēta.

Mīkstums ar bagātīgu sulu ir zaļgani balts, ar pamanāmām sarkanām vēnām, krēmveida struktūras, kauliņa apvidū rozā, šķiedraina. Sēklas ir lielas, noapaļotas un neatdalās no mīkstuma. Pēc ķīmiskā sastāva augļos ietilpst: cukuri - 8,5-12,4%, skābes - 0,5-0,6%, vitamīni un minerālvielas.

Kultūra ir pusdienošana, augļus ēd svaigus, un tie ir piemēroti arī sulu pagatavošanai. Mīkstuma sulīguma dēļ persiki nav noturīgi un slikti saglabājas transportēšanas laikā. Augļu izņemšana tiek veikta uzmanīgi, un ir nepieciešama kārtīga viena slāņa sakraušana.

Augļiem ir bagātīga saldskāba garša un patīkams aromāts. Garša ir ideāli sabalansēta. Degustācijas rezultāts punktos - 4,5.

Pirmie augļi rodas 2–3 augšanas gados, un tad tie ir regulāri. Kultūra zied aprīļa otrajā pusē. Augļi nogatavojas agri.Atkarībā no klimatiskajiem apstākļiem tie nogatavojas jūlija beigās vai augusta sākumā.

Augstražīga šķirne: līdz 60–70 kg vienam kokam.

Krimas reģionā kultūru ir lietderīgāk stādīt rudenī, bet ziemeļu platuma grādos - pavasarī. Stādu sēšanas shēma ir 2,5-3x4 m. Pārējie koku stādīšanas noteikumi, kā arī to kopšanas noteikumi paliek standarta. Ja mazuļi tika stādīti rudenī, tad tas pilnībā jāiesaiņo ar gaisu caurlaidīgiem pārklājuma materiāliem (lutrasil, spunbond) vai vienkāršu rupjš audekls. Dažkārt koki ir pārklāti ar augstām kartona kastēm, kas pildītas ar sausu sienu.

Īpaša kultūras iezīme ir atzarošanas secība, jo tai ir augšanas intensitāte un spēja sabiezēt vainagu. Īpaša uzmanība jāpievērš formējošās un regulējošās (retināšanas) atzarošanas savlaicīgai veikšanai.

Pirmajos 3-4 gados pēc stādīšanas ir pareizi jāveido koku vainagi. Parasti tiem tiek piešķirta bļodas konfigurācija, lai nodrošinātu zarus ar ventilāciju un atbilstošu apgaismojumu. Turklāt šādā veidā tiek radīti apstākļi, lai samazinātu sēnīšu izcelsmes slimību iespējamību, kā arī persiku pilnīgai nogatavošanai. Ir atļauts izmantot arī retu līmeņu līstes. Tomēr, neskatoties uz to, vainagi nākotnē būs sistemātiski jāapgriež.

Atstāšanas procesā ir jāņem vērā kultūras tendence pārslogot augļus. Lai to izdarītu, koki tiek izņemti no nevajadzīgām olnīcām, izmantojot manuālo normēšanas iespēju, kas tiek veikta 21-28 dienas pēc ziedēšanas perioda. Pārmērīgās olnīcas tiek likvidētas, saglabājot attālumu starp tām aptuveni 15–20 cm Kokiem ir diezgan trausla koksne, tāpēc pie ievērojamas ražas slodzes var lūzt zari, kuru stiprināšanai tiek uzstādīti uzticami balsti.

Juicy apūdeņošana tiek veikta līdzīgi kā jebkuru citu persiku šķirņu apūdeņošana. Sulīgs labi iztur sausos periodus, bet augsnes izžūšana nav vēlama. Arī augsnes aizsērēšana nav izdevīga, kas stimulē inficēšanās procesu ar sēnīšu izcelsmes slimībām.

Lai iegūtu bagātīgu ražu, Juicy jābaro, mainot organiskās vielas ar minerālmēsliem, saskaņā ar shēmu, kas tradicionāla persiku kultūrām. Papildu mērce ievērojami palielinās gan novākto augļu apjomu, gan kvalitātes īpašības.

Kultūra ir nepretencioza, tai ir labi izturības parametri.

• Augsts ziemcietības līmenis - koki var droši izturēt temperatūru līdz -25 ° C. Ir pārbaudītas atsauksmes, ka koki bez bojājumiem izturēja pat īslaicīgas (2–3 dienas) salnas -30 ° C temperatūrā. Ziedi un olnīcas var izturēt pat 0 °C temperatūru.
• Auga sausuma tolerances līmenis ir vidējo vērtību robežās.

Līdz novembra beigām, neskatoties uz augsto ziemcietības pakāpi, ir vērts apsvērt pasākumus, lai aizsargātu kultūru no stipra aukstuma. Kātus un skeleta zarus 2 vai 3 reizes aptinam ar "elpojošu" aizsargdrāniņu vai audekls.

Kultūra nav pasargāta no visām slimībām. Klasterosporijai ir labs imunitātes potenciāls, bet tai raksturīga slimība ar miltrasu. Tāpēc nevajadzētu izvairīties no profilaktisku procedūru veikšanas. Šajā ziņā aktuāla ir sistemātiska standarta sanitāro darbu veikšana, kā arī agra pavasara un rudens aizsargsmidzināšanas ar fungicīdiem īstenošana. Šīs procedūras arī palīdzēs aizsargāties pret iespējamiem kaitīgiem uzbrukumiem, ja to lietošanas laikā tiek izmantoti arī insekticīdi.