Peach Redhaven (Red Hill)

Persiku koki iegūst milzīgu popularitāti vasaras iedzīvotāju un lauksaimnieku vidū. Pateicoties šķirņu daudzveidībai, koku var audzēt gandrīz jebkurā klimatiskajā zonā. Centrālajiem reģioniem piemērota šķirne būs Amerikā audzētais Redhaven persiks.

Redhaven persiks ir populāra amerikāņu šķirne. Zinātnieki no Mičiganas štata universitātes selekcionāra doktora Stenlija Džonstona vadībā strādāja pie kultūras. Persiku vecāku formas ir Halehaven un Culhaven. Šķirne tika paziņota 1940. gadā, kļūstot par populārāko šķirni Amerikas Savienotajās Valstīs. Persiks tika apstiprināts lietošanai Krievijā 1992. gadā pēc iekļūšanas valsts reģistrā. Ieteicams koku audzēšanai Ziemeļkaukāza reģionā.

Amerikāņu persiks ir vidēja lieluma koks ar sfērisku vai plakanu, apaļu vainaga formu, ar spēcīgu brūni bordo krāsas sabiezinātu zaru izplatību un mērenu zaļumu ar lielām smaragda zaļām lapām. Veselīgs koks izaug līdz 5 metriem augstumā, bet vainaga diametrs sasniedz 8-10 m. Kokam raksturīga iezīme ir brūni brūnās mizas plaisāšana. Koniski pumpuri nedaudz ataug no stumbra.

Persiks zied aprīļa beigās - maija sākumā. Koka vainags ir burtiski pārklāts ar atsevišķiem piecu ziedlapu ziediem spilgti rozā krāsā, kas izstaro ļoti saldu aromātu. Olnīcas veidojas uz ikgadējiem zariem. Persiku koka dzīves ilgums ir aptuveni 40 gadi.

Redhaven ir vidēji auglīga persiku šķirne. Vidēji augļi izaug līdz 110-130, dažreiz 170 gramu svaram. Augļa forma ir noapaļota-ovāla ar nedaudz saplacinātām malām. Nobriedušam persikam ir skaista krāsa - dzeltenīgi dzintara, atšķaidīta ar bordo sārtumu, kas aptver visu augļa saulaino pusi. Augļa miza ir blīva, bet ne cieta, piemēram, samta ar smalku malu.

Augļu mērķis ir universāls – tos ēd svaigus, izmanto kulinārijā (maizes izstrādājumi, kompoti), konservē, pārstrādā ievārījumos, konservos, marmelādēs, sulās. Novāktā raža labi panes transportēšanu lielos attālumos. Svaigus persikus uzglabā vairākas dienas. Uzglabāšanas kvalitāti var pagarināt, ja augļus uzglabā slēgtā traukā ledusskapī – līdz 7-8 dienām. Augļu mīkstināšana notiek lēni.

Amerikāņu persiku garša ir neaizmirstama, maģiska. Dzelteni sarkanīgajam mīkstumam raksturīga maiga, nedaudz šķiedraina, gaļīga un ļoti sulīga konsistence. Garša ir harmoniska - saldums bez skābuma un salduma, labi sader ar košu augļu aromātu. Neliels sarkanīgs kauliņš ir viegli atdalāms no persika mīkstuma. Augļa vēdera šuve ir virspusēja un spēcīga. Mīkstums satur gandrīz 10% cukuru un mazāk nekā 1% skābju.Turklāt ir vērts atzīmēt vidējo kaloriju saturu augļos - 39 kcal uz 100 g.

Redhaven persikam ir agrs nogatavošanās periods. Pirmo ražu var novērot 3-4 gadus pēc stādīšanas. Koka augļu periods ir pagarināts - tas ilgst 2-3 nedēļas. Tas ir saistīts ar faktu, ka augļi nenogatavojas kopā. Bieži vien ražas novākšanas darbi turpinās mēnesi. Pirmos augļus var nobaudīt jūlija pēdējā nedēļā, un masveida augļu nogatavošanās notiek augusta sākumā.

Persiku koka ražas rādītāji ir pienācīgi. Raksturīgi, ka raža ar gadiem pieaug. Vidēji sezonā no 1 koka tiek izņemti 40-50 kg augļu. Piecus gadus vecs koks dod 10-12 kg augļu, bet 15 gadus vecs koks dod līdz 100 kg.

Pašauglība un apputeksnēšanas nepieciešamība

Laba pašatauglība ir viena no šīs šķirnes priekšrocībām, kas ļauj dārzā stādīt tikai šīs šķirnes persikus. Pēc pieredzējušu lauksaimnieku domām, donorkoku stādīšana vietā var ievērojami palielināt ražas rādītājus - līdz 20-40%. Amerikas persikam labākās apputeksnēšanas kultūras ir: Kijevas dāvana, Zelta jubileja, Miera vēstnieks, Ševčenko piemiņai, Lyubimets.

Persiku stādīšana tiek veikta pavasarī - no aprīļa vidus līdz beigām, kad gaisa temperatūra nenoslīd zem + 12 ... 15 grādiem un paliek nakts salnas. Dzīvotspējīgākie ir viengadīgie stādi ar attīstītiem sakneņiem. Attālumam starp stādījumiem jābūt 3-4 metriem. Ieteicams izvēlēties vietu, kas ir līdzena, nevis zemienē, ar dziļu gruntsūdeni. Optimāli ir stādīt koku dārza dienvidu daļā, kur visu dienu spīd saule.

Amerikāņu selekcijas persiku intensīvā audzēšana sastāv no standarta pasākumu ķēdes: laistīšana, mēslošana, augsnes uzaršana, vainaga veidošana, sausu un bojātu zaru noņemšana, stumbra tuvumā esošās zonas mulčēšana, slimību profilakse un gatavošanās ziemai.

Galvenā laistīšana, kas atbilst nokrišņiem, tiek veikta ziedēšanas, augļu veidošanās un ielejšanas laikā. Ūdeni lej izraktā tranšejā ap stumbru, nevis pie saknes. Mēslojumu izmanto trīs reizes sezonā - pavasarī, vasarā un rudenī. Atzarošana tiek veikta katru gadu, vēlams agrā pavasarī. Kokam nepieciešama veidojoša, sanitāra, atjaunojoša atzarošana. Aizsardzību no kukaiņiem un grauzējiem nodrošinās stumbra balināšana, kā arī aptīšana ar smalku sietu.

Šķirnes salizturība novērtēta kā zem vidējā, lai gan koks viegli pārdzīvo temperatūras pazemināšanos līdz -20 ... 25 grādiem. Dienvidos augošajam persikam ziemai nav nepieciešama pajumte. Turklāt koks nebaidās no pavasara salnām.

Viens no šīs augļu kultūras trūkumiem ir vāja imunitāte. Persiku kokam ir maza izturība pret lapotnes čokurošanos, un tas ir arī uzņēmīgs pret tādām slimībām kā miltrasa un kloterosporija slimība.Turklāt kokam bieži uzbrūk kukaiņu kaitēkļi – kodes, laputis, smecernieks.

Redhaven persiks ir termofīla kultūra, kas pilnīgi mierīgi pārdzīvo ilgstošu sausumu un karstumu, tāpēc to var audzēt stepju apstākļos ar sausu klimatu. Persikam nepatīk pārmērīgs mitrums, caurvēja un brāzmains vējš.

Koks ir visproduktīvākais, aug auglīgās, elpojošās un mitrās augsnēs ar zemu skābuma līmeni. Tas ir smilšmāls, kas tiek uzskatīts par optimāli piemērotu.