- Autori: Ukrainas Dārzkopības pētniecības institūts
- Parādījās šķērsojot: Kaščenko 208 x Gross Minjona
- Izaugsmes veids: vidēja izmēra
- Nogatavināšanas periods: agri
- Pieraksts: svaigam patēriņam
- Ienesīgums: augsts
- Agrīna brieduma pakāpe: 2.-3.kursam
- Kaulu izmērs: vidējs
- Kaulu atdalāmība no mīkstuma: nav atdalāms
- Ziemcietība: augsts
Persiks kā cienasts ir labs papildinājums gan svētku, gan vakariņu galdam ikdienai. Tas ir garšīgs, sulīgs un aromātisks auglis, ko var baudīt dabiski vai izmantot kā deserta sastāvdaļu.
Kijevas agrīnās persiku šķirnes audzēšana tiek praktizēta daudzus gadus. Viņu labi pazīst dārznieki no Krievijas un viņu kolēģi no kaimiņvalstīm. Šī šķirne apvieno agrīnu nogatavošanos un izcilu garšu.
Šķirnes apraksts
Koki izaug līdz 4 metriem augstumā. Vidēja izmēra šķirne veido blīvu, noapaļotu vainagu. Jauni augi 4-5 gadu vecumā ātri izaudzē lielu skaitu dzinumu, taču ar vecumu šis process palēninās. Visbiežāk koki zied maija pagriezienā.
Ziedu izmēri ir vidēji. Ziedlapiņas ir nokrāsotas maigi rozā krāsā. Ziedēšanas periods ilgst 10-12 dienas. Šajā posmā šķirnes dekoratīvās īpašības ievērojami palielinās, un koki kļūst par spilgtu jebkura dārza rotājumu.
Agrīnie Kijevas persiki viegli pielāgojās Krievijas viduszonas un ziemeļrietumu reģiona klimatiskajām īpatnībām.
Augļu īpašības
Augļi aug vidēja izmēra. Viņu svars svārstās no 60 līdz 80 gramiem. Galvenā ādas krāsa ir krēms. Visā virsmā ir novērojams koši sārtums un intensīva izplūšana. Vidējais pubertātes vecums. Vēdera šuve ir skaidri redzama. Iekšpuse ir balta un caurspīdīga mīkstums, kura krāsa akmens laukumā nemainās uz sarkanu. Konsistence ir blīva. Vidēja izmēra kauls labi neatdalās no mīkstuma.
Persika forma ir noapaļota-ovāla, nedaudz saplacināta. Āda ir pārklāta ar maziem gaišas krāsas bārkstiņiem. Tas ir spēcīgs, bet plāns, un tāpēc neizraisa diskomfortu, ēdot svaigus augļus. Ražu var uzglabāt nedēļu, nezaudējot tirgojamību.
Garšas īpašības
Nogatavojušos augļu garšas pamatā ir saldums, taču ir arī viegls un patīkams skābums. Degustācijas rezultāts svārstās no 4,4 līdz 4,6 punktiem no maksimālajiem 5. Augsta garša uzlabo patīkamo augļu aromātu.
Nogatavošanās un augļu raža
Koki sāk novākt 2 vai 3 gadus pēc stādīšanas. Šķirnes nosaukums norāda uz agrīnu nogatavošanos. Persikus novāc jūlija otrās dekādes beigās. Datumi dažādās klimatiskajās zonās var nedaudz mainīties.
Ienesīgums
Agrīnajai Kijevas šķirnei ir augsta raža. Nobrieduši koki dod vidējo ražu no 50 līdz 60 kilogramiem augļu.
Audzēšana un kopšana
Aplūkotajai persiku šķirnei nav īpašu kopšanas prasību, tāpēc, audzējot to, ir vērts ievērot standarta lauksaimniecības tehniku.
Šķirnes persiku kokiem ir zema izturība pret sausumu, tāpēc dienvidu reģionos jānodrošina regulāra laistīšana. Vasara šajos reģionos sākas agri, un augsta temperatūra tiek uzskatīta par normālu. Šādos apstākļos augsne ātri izžūst, un augi nesaņem nepieciešamo mitruma daudzumu. Ja nav nokrišņu, laistīšana tiek veikta reizi nedēļā, patērējot 15 līdz 20 litrus ūdens (shēma jauniem augiem). Nobriedušiem kokiem apjoms tiek dubultots. Krievijas centrālajā daļā kultūraugus apūdeņo retāk.
Laistīšanas laikā ūdeni ielej īpašās bedrēs, kuras tiek izraktas stumbra apļa zonā.Attālumam starp tiem jābūt apmēram 40 centimetriem. Pirmo reizi augsni samitrina 1-2 nedēļas pirms ziedēšanas sākuma.
Visā augšanas sezonā persiks no zemes paņem daudz barības vielu. Lai tos atjaunotu un lai persikam nebūtu uzturvielu deficīta, pavasarī augsnē tiek uzklāta virskārta. Audzējot kultūraugus noplicinātā augsnē, mēslojumu izmanto katru gadu.
Kijevas agrā persiku koka atzarošana tiek veikta agrā pavasarī. Ērtai augļu savākšanai vainagu ieteicams veidot krūma formā.
Salizturība un nepieciešamība pēc pajumtes
Šķirne Kievsky agrīnā lepojas ar rekordlielu salizturību, izturot temperatūras pazemināšanos līdz 26-28 grādiem zem nulles. Pat ja koki ir cietuši no sala, tie spēj atgūties paši, un pēc gada tie atkal sāks priecēt ar bagātīgu un regulāru ražu.
Persiku jāsagatavo sasaldēšanai pat pirms aukstā laika iestāšanās. Darbs sākas pēc tam, kad lapas ir pilnībā nokritušas. Koki tiek laista ar lielu daudzumu ūdens, un augsne ap stumbru ir pārklāta ar mulču. Tās pagatavošanai humusu sajauc ar zāģu skaidām.
Spēcīgā salnā miza vietām var saplaisāt. Ja tiek konstatēti šādi bojājumi, ir jārīkojas. Brūce rūpīgi jāiztīra un uz tās jāpieliek sasmalcinātas zirgskābenes. Ārstēšanas paliktnis tiek mainīts pēc vajadzības.
Lai aizsargātu stumbru no kaitīgiem kukaiņiem, tas ir pārklāts ar šādu sastāvu: kilograms deviņvīru spēka, cik daudz māla un 200 grami kaļķa. Lai labāk izturētu salu, kokus var ietīt ar agrošķiedru.
Vidējās joslas robežās koki ziemai nav jāsedz. Viņi spēj izturēt salu, neizmantojot papildu pasākumus. Bet, neskatoties uz iedzimto salizturību, saknes vēlams pārklāt ar 10 centimetru biezu mulču.
Dažos reģionos jaunos persiku augus var pilnībā nosegt. Lai to izdarītu, zari ir cieši piesieti, un ap koku ir uzstādīta konstrukcija būdiņas formā. Šo procedūru vēlams veikt, kamēr koku augšana ļauj tos pilnībā nosegt.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Šķirne ir izturīga pret cirtainajām lapām un miltrasu. Izturība pret galvenajām slimībām ir vidēja. Tāpēc raža ir jāapstrādā noteiktos augšanas sezonas posmos. Kaitīgie kukaiņi nepievērš īpašu uzmanību agrīnai Kijevas šķirnei. Ievērojot visus lauksaimniecības tehnikas nosacījumus, koki augs veseli, pietiks ar profilaktiskiem pasākumiem.