Persiku baltais gulbis (Baltā Ļebedeva)

Ikviena mīļie persiki, dienvidnieki un saules mīluļi, pateicoties selekcionāru nenogurstošajam darbam, "iemācījās" augt bargākos apstākļos. Jaunas šķirnes audzē vidējā joslā un vēsākos reģionos. Spilgts šādu "spēcīgo vīru" pārstāvis ir šķirne White Swan (sinonīms Baltajam Ļebedevam), kuras augļi ir paredzēti svaigam patēriņam, taču daudzi tos izmanto ievārījuma un ievārījumu vārīšanai. Tā kā gataviem augļiem ir tendence sabojāt struktūru, sulas tiek iegūtas ar mīkstumu, un labāk ir gatavot ievārījumu no negataviem augļiem, tad gabali paliek neskarti. Šķirne nevar izturēt transportēšanu lielos attālumos.

Šķirnes aizsācēji bija Nikitska botāniskā dārza selekcionāru komanda.

Īss (2-3 m) koks ar sfērisku, nedaudz izplešu vainagu. Jaunie augošie dzinumi ir iekrāsoti gaišās krāsās, laika gaitā plānā āda kļūst rupja, iegūst brūnu krāsu. Zari ir pārklāti ar tumši zaļu lancetisku lapotni, nedaudz ieliekti gar centrālo vēnu, skaidri redzami, tāpat kā sānu zari. Gludajai lapu plāksnei nav pubertātes, apakšējā daļa ir gaišāka par augšējo, gals ir iegarens un smails, malas ir līdzenas, bez zobainām. Persiks bagātīgi zied, sniegbaltiem ziediem ar spēcīgu aromātu ir garas putekšņlapas, viegli viļņotas ziedlapiņas.

Vidēja izmēra noapaļotiem vai plati ovāliem augļiem, kas sver 145–155 g, ir persikam neraksturīga krāsa. Segums - krēmbalts ar dzeltenīgi rozā nokrāsu, karsti rozā sārtums aizņem nelielu procentu no virsmas. Maigajai ādai ir spēcīga pubertāte, vidēja izmēra kauliņš viegli atdalās no mīkstuma.

Smaržīgajai baltajai mīkstumam ar sulīgu un maigu konsistenci pēc pilnīgas nogatavināšanas ir īpašība zaudēt blīvumu, kas padara to neiespējamu transportēt lielos attālumos. Harmoniska salda garša atgādina medu, skābes gandrīz nav. Degustācijas rezultāts - 4,5 punkti.

Šķirne pieder vidējai vēlu kategorijai - ražu novāc augusta trešajā dekādē. Regulāra augļošana notiek 4 gadus pēc stādīšanas.

Baltais gulbis dod izcilas ražas - viens koks var dot 50-60 kg garšīgu, veselīgu un smaržīgu augļu.

Šķirne ir pielāgota Ziemeļkaukāza reģionam, Centrālajam Melnzemes reģionam, Krimā, taču patiesībā tās dzīvotne ir daudz plašāka. To audzē vidējās zonas, Tālo Austrumu, Urālu, Altaja dārznieki, ievērojot ziemas aizsardzības organizēšanu.

Baltais gulbis pieder pie pašatauglīgām šķirnēm, kas glābj dārznieku no apputeksnētāju šķirņu meklēšanas un stādīšanas. Persiks lieliski nesīs augļus, pat ja uz vietas ir vienskaitlī.

Dienvidu šķirne ir ļoti izvēlīga pret saules gaismu, tāpēc vietu izvēlas dienvidu pusē, aizsargātu no ziemeļu vējiem un caurvējiem. Baltais gulbis necieš mitrājus un gruntsūdeņu tuvumu (ne tuvāk par 1,5 m), kas jāņem vērā, nosakot nosēšanās vietu.

Visi kauleņu veidi ir slikti priekšteči - plūmes, aprikozes utt. Tas ir tāpēc, ka augiem ir izplatītas slimības un kaitēkļi. Vislabvēlīgākā augsne ir smilšmāls un smilšmāls ar neitrālu skābuma līmeni. Paskābinātas augsnes ir pakļautas obligātai deoksidācijai. Lai to izdarītu, augsnē pievienojiet dolomīta miltus, krītu, ģipsi.

Optimālais stādīšanas laiks ir pavasaris mērenos platuma grādos, rudens dienvidu reģionos. Pirms aukstā laika iestāšanās augam jābūt 1–1,5 mēnešu laika rezervei, lai stādam būtu laiks aklimatizēties un iesakņoties. Izvēloties stādāmo materiālu, priekšroka jādod divus gadus veciem stādiem ar slēgtu sakņu sistēmu. Viņi ātrāk pielāgojas, vieglāk panes izmaiņas vidē, uzturā un kopšanā.

Augam jābūt ar sazarotiem dzinumiem, vismaz piecu zaru apjomā ar skaidri redzamiem augļpumpuriem. Ja sakņu sistēma ir atvērta, tad ir jāpārbauda sakņu kvalitāte, to garums (vismaz 20 cm), dzīvotspēja. Sausas saknes liecina par bojātu materiālu. Kvalitatīvus augus var nodrošināt tikai stādaudzētavas vai specializēti veikali. Tirgū nav vērts pirkt stādu. Ir daudz gadījumu, kad iegādāts koks tiek pieskatīts gadiem ilgi, un beigās sanāk kas cits.

Pirms stādīšanas augu ar ACS tur sakņu veidojošā līdzekļa šķīdumā, piemēram, "Kornevin". Stādīšanas bedre ar izmēriem 70x70x70 cm ir piepildīta ar drenāžas slāni no šķembām, oļiem, grants, šķeltiem ķieģeļiem un uzstādīts balsts. Attālums starp caurumiem ir 3 metri.

Izrakto augsni bagātina ar trūdvielu, kompostu vai putnu izkārnījumiem, koksnes pelnus, komplekso minerālmēslu, superfosfātu un ar šo maisījumu piepilda bedri. Pēc tam stādu uzstāda un pārklāj ar atlikušo zemi, vienlaikus pārliecinoties, ka saknes kakls paliek virs zemes līmeņa. Augsni sablīvē, stumbra loku bagātīgi aplaista ar siltu ūdeni, nākamajā dienā augsni irdina vai pārklāj ar kūdras mulčas kārtu. Kūdru var aizstāt ar salmiem vai nopļautu zāli.

Jaunam augam pirmajā sezonā nepieciešama regulāra laistīšana, izņemot vienmērīgus lietainus laikus. Pieaugušam kokam papildu apūdeņošana tiek organizēta tikai ilgstoša sausuma gadījumā. Barības vielu ievadīšana sākas otrajā vai trešajā gadā atkarībā no augsnes sastāva un auglības. Agrā pavasarī persiku baro ar slāpekli, stimulējot spēcīgas veģetatīvās masas veidošanos. Dīgšanas periodā augam nepieciešami kālija-fosfora preparāti. Vasarā deviņvīru spēka infūziju laista ar ātrumu 1:10. Rudenī stumbra apli pārklāj ar biezu humusa slāni ar koksnes pelniem vai pievieno superfosfātu un kālija hlorīdu.

Pavasara sanitārā atzarošana palīdz atbrīvot vainagu no nolauztiem, skartiem vai sasalušiem dzinumiem. Formējošās atzarošanas laikā tiek noņemti liekie zari, kas aug uz iekšu, panākot pilnīgu vainaga iekšpuses ventilāciju un apgaismojumu. Uz ziemu stumbrus nosedz ar rupjš audeklu vai speciālu tīklu, virsū uzliekot jumta filcu, pārliecinoties, ka aizsarga pret grauzējiem apakšējā daļa ir iegremdēta zemē.

Augam ir augsta ziemcietība, tas spēj izturēt īslaicīgas salnas līdz -30ºC, bet vidējā joslā un ziemeļos ziemai nepieciešama pajumte.

Šķirnei ir augsta izturība pret kloterosporiju un miltrasu, to var ietekmēt cirtaini lapas, ja tiek pārkāpti agrotehniskie apstākļi. No kaitēkļiem kultūrai bīstami ir kodes, laputis, zvīņu kukainis, svītrainā kode. Lai cīnītos pret parazītiem un slimībām, ir jāveic pavasara profilaktiskās apstrādes ar insekticīdiem un pesticīdiem.

Baltais gulbis labi tiek galā ar sausiem periodiem, kas ļauj audzēt šķirni reģionos ar karstu klimatu, un tā salizturība (-30º) izskaidro ražas novākšanas iespēju vidējā joslā un vēsākos reģionos, izņemot ziemeļu reģionus.