Šarafugas apraksts un kopšana

Pienākusi vasara – laiks nobaudīt gatavus sulīgus augļus. Veikalu plaukti ir nosēti ar dažāda veida tiem, arī eksotiskiem. Es vienmēr gribu izmēģināt jaunas šķirnes. Viens no tiem ir šarafuga.

Šis augļu koks ir hibrīds variants, kas iegūts pēc citu kauleņu sugu krustojuma. Šodien mēs runāsim par to, kā izskatās šarafuga, kā audzēt augu, kopt un pavairot.

Tiem, kas vēlas iepazīties ar neparastu hibrīdu, kas radies, krustojot aprikozi, plūmi un persiku, vajadzētu izpētīt šo materiālu. Šarafugu citā veidā sauc arī par nektakotumu, šis augļaugs ir ļoti pieprasīts dārznieku vidū. Tas ir saistīts ar faktu, ka šai kultūrai ir lieliskas garšas īpašības, tai ir augsta salizturība un diezgan agrīna ražas nogatavošanās.

Šarafuga ir viena kāta kultūra ar vidēja blīvuma vainagu. Koks var izaugt līdz 3-4 metru augstumam. Katru gadu auga dzinumi spēj izaugt par 70 cm.Tā kā koka "vecāki" ir plūme, aprikoze un persiks, tas ir mantojis to īpašības. Ārēji hibrīds ir līdzīgs plūmei, uz tā zariem ir ērkšķi. Tās lapām ir raksturīgs persikam cirtainums, un augļa forma ir līdzīga aprikozei. Šarafugas lapas ārēji atgādina plūmi, līdzīgas aprikozei pēc mizas krāsas un skeleta zaru atrašanās vietas. Lieli augļi parasti sasniedz izmērus līdz 7 cm.

Gatavi augļi ir ļoti sulīgi un tiem piemīt viegls aprikožu aromāts. Pašai mīkstumam ir patīkama salda garša, jūtamas persiku un pat banānu notis. Miza ir nedaudz skābena, atgādina plūmes garšu. Augļu mizai ir atšķirīga krāsa, kas tieši atkarīga no šķirnes, kā arī no augļa gatavības. Tā kauliņš ārēji ir līdzīgs persikam, taču tam ir mazāk izteikts raksts. Tas viegli atdalās, kas ir ļoti ērti, ēdot augļus. Augļi nogatavojas augustā-septembrī. Šis periods parasti ir atkarīgs no reģiona, kurā hibrīds aug. Ja siltākajās zonās ražas novākšana sākas augustā, tad ziemeļu reģionos šī procedūra tiek veikta vēlāk, ne agrāk kā septembrī. Gatavi augļi nenokrīt. Tie jānoņem no koka ar rokām, nekratiet, pretējā gadījumā nokritušie augļi var tikt bojāti un drīz sāks bojāties. Labāk ir novākt ražu laikā, pretējā gadījumā putni sāks to knābāt. Sīļiem īpaši patīk mieloties ar sulīgiem augļiem.

Sagatavošanai izmanto svaigus augļus. No tiem gatavo garšīgus aromātiskus ievārījumus, vitamīnu kompotus. Noplūktos augļus var pārvadāt lielos attālumos, tie labi panes transportēšanu. Kultūras īpatnība ir tāda, ka to var stādīt pat Krievijas centrālajos reģionos. Augs spēj paciest nelielas salnas līdz -3 grādiem. Pateicoties attiecībām ar plūmi, koks var izturēt salnas līdz -25 grādiem. Dzinumu sasalšanas gadījumā hibrīds spēj ātri atgūties.

Nectacotum ir persiku, plūmju un aprikožu hibrīds. Ideja izveidot šādu "maisījumu" pieder amerikāņu biologam Flodam Seigeram, kurš šādu hibrīdu mēģina izstrādāt jau 3 gadu desmitus. Kopumā selekcionārs savas dzīves laikā patentējis gandrīz 500 dažādus augus ar izcilu garšu. Selekcionārs kultūraugu apputeksnēšanu veica tikai ar rokām, izmantojot kosmētikas otas. Seigers uzskatīja, ka, ņemot vērā to, ka visas šīs kultūras pieder plūmju apakšdzimtai, tās var krustot savā starpā. Rezultāts ir sakrustota kultūra, kas nav spējīga vairoties ar sēklām.

Selekcionāram izdevās izaudzēt augļu koku, kuram ir daudz pozitīvu īpašību:

• hibrīds dod labu ražu;
• auga augļiem ir lieliskas garšas īpašības;
• kultūra ir izturīga pret salu un daudzām slimībām;
• augļi ir labi uzglabāti, tiem ir augsta transportējamība.

Pozitīvās īpašības ietver arī to, ka koka augļi, pat nenobrieduši, ir diezgan garšīgi. Vidēji hibrīds nes augļus 40-50 gadus. Labākie apputeksnētāji viņam ir plūme vai aprikoze. Tajā pašā laikā kultūrai ir daži trūkumi:

• šarafugas augšanai ir piemērotas tikai auglīgas augsnes;
• nepieciešama regulāra barošana un laistīšana;
• stādu iegāde maksās ievērojamu summu;
• nespēja iegūt sēklas materiālu.

Agrāko plūmju vai aprikožu šķirņu stādīšana, kas ziedēs vienlaikus ar šarafugu, palīdzēs nodrošināt vislabāko augļu komplektu. Hibrīda audzēšana un kopšana par to tiek veikta tāpat kā plūmju, persiku vai aprikožu audzēšana, jo šarafuga ir mantojusi visas to īpašības. Ārēji stādu var sajaukt ar citu koku. Kolonnveida plūme izskatās ļoti līdzīga hibrīda stādam, tāpēc ir svarīgi nekļūdīties, izvēloties stādu. Pērkot oriģinālo kultūru, ieteicams sazināties ar specializētām stādaudzētavām.

Mūsdienās tirgū joprojām ir diezgan grūti atrast šo kultūru. No šķirnēm, kas tika ievestas no Amerikas, visbiežāk tādas var atrast.

• Bella Gold šķirne. Ieteicams mājas audzēšanai. Šīs šķirnes oga ir dzeltena, mīkstums ir sulīgs, gaļīgs. Lai gan auglis pēc izskata ir līdzīgs plūmei, pēc garšas tas ir daudz saldāks un vairāk atgādina aprikozi.
• Bella Cerise un Bella Royale. Parasti šo iespēju izmanto komerciāliem nolūkiem.
• Samta saullēkts. Ne velti šķirnei ir līdzīgs nosaukums, jo tās oga ir tumša, zila ar plūmju garšu.

Šarafugas stādīšana pavasarī tiek veikta noteiktā veidā.

• Dažas nedēļas pirms stādīšanas jums ir jāizrok bedre un jāsagatavo. Lai to izdarītu, apakšā kā drenāžu izklāj šķelto ķieģeļu vai oļu gabalus, lai novērstu ūdens stagnāciju.
• Tālāk jums jāiedzen miets, lai tas paceltos virs zemes.
• Tālāk jums jāpievieno auglīgs slānis, pārklājot to ar kūdru, humusu un zemi, kas ņemti vienādās daļās.
• Uz sagatavotās augsnes novieto stādu, iztaisnojot saknes.
• Viņi piepilda caurumu ar zemi un sablīvē augsni.
• Pie knaģa piesiets stumbrs.
• Veiciet bagātīgu laistīšanu.

Saulainā puse tiek uzskatīta par labāko stādīšanas vietu. Augs labāk iesakņosies kalnā vai no zila gaisa. Ir svarīgi aizsargāt stādu no aukstiem vējiem, kā arī no mitruma, pretējā gadījumā tas novedīs pie sēnītes parādīšanās. Tā paša iemesla dēļ nav ieteicams stādīt kultūru zemienēs.

Audzēšana vidējā klimatiskajā zonā ir vispiemērotākā hibrīdam. Dienvidu reģionos augu var stādīt gan pavasarī, gan rudenī. Pirms salnām augam būs laiks labi iesakņoties un pielāgoties temperatūras izmaiņām un citiem apstākļiem. Centrālajos un vairāk ziemeļu reģionos nektakotumu ieteicams stādīt pavasarī, izvēloties labi apgaismotu, nesabiezinātu vietu.

Pieņemot lēmumu par izkraušanas vietu, tam ir jāsagatavo augsne. Lai to izdarītu, rudenī viņi izrok zemi un izmanto minerālmēslus ar humusa spaini. Kas attiecas uz augsni, tad raža labāk augs auglīgās, elpojošās un mitrumu caurlaidīgās augsnēs. Gadījumā, ja zeme uz vietas ir skāba, tā ir jāpārkaļķo, pievienojot 1 kv. metrs 300 grami dzēstā kaļķa.

Šarafugas audzēšana ārā nav iespējama bez pienācīgas augu kopšanas. Savlaicīga laistīšana un mēslošana, regulāra atzarošana, irdināšana un kaitēkļu apkarošana ļaus iegūt labu ražu.

Ir svarīgi regulāri uzraudzīt augsnes mitrumu, laistot. Laistot hibrīdu, atcerieties, ka procedūra tiek veikta, izmantojot siltu ūdeni. Laistot ražu, pārliecinieties, ka augsne augšējos slāņos ir vienmērīgi izžuvusi, pretējā gadījumā pārmērīgs mitrums var izraisīt sakņu sistēmas puvi. Ūdens daudzums un procedūras biežums ir atkarīgs no laikapstākļiem.

Pavasarī ar biežām lietusgāzēm laistīšanu var izlaist. Tas tiek darīts tikai karstās dienās. Sausos gados pavasarī nektakotumu nepieciešams apūdeņot vairākas reizes, apūdeņošanas laikā palielinot ūdens daudzumu, iztērējot līdz 15 litriem. Kokam nepatīk pārmērīgs mitrums. Ir svarīgi, lai ūdens nonāktu līdz saknēm, tas ir, apmēram metra dziļumā. Šai kultūrai piemērotāka ir apūdeņošana ar smidzinātāju.

Savlaicīga barošana ļaus palielināt ražu un uzlabot kultūraugu augšanu.

• Organiskās vielas tiek ievadītas augsnē, līdz zaros parādās pumpuri.
• Zaļās masas veidošanai izmanto slāpekļa maisījumu un amonija nitrātu. Narkotikas tiek ieviestas nieru veidošanās laikā.
• Potaša mēslojumu un superfosfātus izmanto pumpuru veidošanās laikā.
• Lai stimulētu augļu nogatavošanos, kad tie veidojas, augsnē vēlams ievadīt savienojumus ar kalciju, kāliju, selēnu un mangānu.

Ražas novākšana tiek pabeigta, ieviešot organisko mēslojumu.

Stādot koku, veidojas stumbra aplis. Tas tiek paplašināts, kultūrai augot un nobriest. Ja nepieciešams noturēt mitrumu vai parādoties nezālēm, stumbra apli vēlams mulčēt. Šim nolūkam varat izmantot sausu zāli, zāģu skaidas vai skujkoku skujas.

Ņemot vērā, ka šarafuga sezonā aug vidēji par 60 cm vai vairāk, veidošanās jāveic, apgriežot dzinumus. Vislabāk ir pārgriezt dzinumus uz pusēm, to darot agrā pavasarī, pirms sulas tecēšanas. Noteiktajā termiņā tiek veikta arī sanitārā atzarošana. Šajā laikā ir nepieciešams noņemt izžuvušos, izgriezt nolauztos vai slimos zarus. Pirmajā gadā pēc stādīšanas šarafūru nav ieteicams apgriezt. Pēc tam sānu dzinumus katru gadu nogriež. Pēc procedūras griezuma vietu labāk ieeļļot ar kālija permanganātu vai uzklāt krāsu uz žāvēšanas eļļas. Tad laisti krūmu.

Ja zarus nozāģējat rudenī, kokam nebūs laika pilnībā atgūties līdz ziemas salnām. Pirmās salnas pēc rudens retināšanas bieži noved pie kultūras nāves. Regulāri jāveic vainaga veidošana, ņemot vērā to, ka koks izplešas, un lieki zari var traucēt pareizai vainaga attīstībai. Ieteicams saīsināt zarus, kas aug uz iekšu un nevajadzīgi sabiezina vainagu.Kad raža sāk nest augļus, tiek veikta koriģējoša atzarošana, lai palīdzētu saglabāt līdzsvaru starp hibrīda ražu un zaru augšanu.

Hibrīdam ir augsta izturība pret kaitēkļiem un dažādām slimībām. Lai atbrīvotos no problēmām, audzējot hibrīdu, tas ļaus veikt noteiktas darbības.

• Agrā pavasarī un rudenī veikta stumbru balināšana ar kaļķu javu samazinās sēnīšu un citu slimību attīstības iespējamību, novērsīs apdegumus un novērsīs grauzēju invāziju. Šajā gadījumā ir nepieciešams balināt ne tikai stumbru, bet arī skeleta zarus.
• Bojātās mizas tīrīšana, kas veikta rudenī, pasargās koku no slimību attīstības. Ir svarīgi savākt un sadedzināt visu nolobīto mizu. Jums vajadzētu arī notīrīt stumbra apli, noņemot mulčas atlikumus, kritušās lapas vai sapuvušos augļus, pretējā gadījumā atlikušie gruveši var veicināt kaitēkļu un slimību parādīšanos.
• Lapu apstrāde ar ķiploku vai sīpolu šķīdumu palīdzēs aizsargāt pret kaitēkļu parādīšanos.

Ir vērts pieminēt, ka hibrīdam ir augsta izturība pret vīrusu slimībām, šo koku reti ietekmē dažādi kaitēkļi. Kad lapās parādās krokošanās, kas raksturīga persikiem, vai ja šarafugas lapas ir pārklātas ar baltiem plankumiem, tiek veikta apstrāde ar fungicīdu. Kukaiņu invāzijas izmanto insekticīdus.

Tā kā nektakots ir hibrīda kultūra, tā netiek audzēta ar sēklām. To var pavairot tikai ar spraudeņiem. Materiāls tam tiek sagatavots rudenī.

• Ir nepieciešams sagriezt spraudeņus, kuru garums ir 20 cm.Jums ir nepieciešams noņemt papildu lapas un atstāt 3 pumpurus.
• Ziemā tos uzglabā ledusskapī vai izmanto šim nolūkam ar mitras drānas gabalu. Spraudeņi jāstāda dīgtspējas traukā.
• Pēc tam, kad spraudeņi ir iegremdēti Kornevinā vienu dienu, pēc tam tiek nosūtīti uz labi samitrinātu barības vielu augsni.
• Ir svarīgi stādīt spraudeņus leņķī.
• Kultūrai nepieciešama savlaicīga apūdeņošana un regulāra mitrināšana.

Tā kā vēl ne tik daudz dārznieku varēja iepazīties ar šarafugu, atsauksmes par koku ir pretrunīgas. Tie, kuri varēja iegādāties kvalitatīvu šķirni no uzticama pārdevēja, varēja dalīties tikai pozitīvas atsauksmes par šo kultūru. Galvenā prasība šai kultūrai, pēc viņu domām, ir savlaicīga laistīšana un kopšana. Svarīga ir arī laba augsnes sagatavošana pirms stādīšanas un pareiza vietas izvēle. Ievērojot visus ieteikumus, jūs varat iegūt pirmo ražu otrajā gadā. Jau 3-4 gadus var ne tikai nogaršot pirmos augļus un novērtēt to garšu, bet pat veikt nelielus sagatavošanās darbus ziemai. Kompotiem labāk izmantot negatavus augļus. Mīkstākus augļus biežāk ēd svaigus. Šarafugas augļi ir ļoti garšīgi un neparasti sulīgi. Nospiežot, no tiem pil tieši sula.

Kauliņš labi atdalās, kas ir ļoti ērti, ēdot svaigus augļus un pagatavojot ievārījumu. Augļu garša ir patīkama. Pārvadāšanas laikā augļi nesaburzās un nezaudē izskatu. Ir arī negatīvas atsauksmes, taču tās attiecas uz zemas kvalitātes stādu iegādi. Kādu laiku pēc stādīšanas tika iegūti tikai nelieli augļi ar neatdalāmu kaulu. Šādu augļu garša izrādījās nesaprotama, nevis kā plūme, aprikoze vai persiks. Kopumā lielākā daļa dārznieku uzskata, ka šarafuga būs īsts atradums, īpaši eksotisko kultūru cienītājiem. Pareiza kopšana un laistīšana ļaus iegūt sulīgus augļus ar interesantu garšu. Par hibrīdkultūru var uzzināt arī, noskatoties video internetā.